Пост идет сейчас или нет: Православный пост. Календарь постов на 2021 год.

Когда пост в 2020 году?

Постов в 2020 году четыре: Великий – весной, Петров и Успенский – летом, Рождественский – зимой. Помимо этих многодневных постов устав предусматривает воздержание в среду и пятницу (кроме сплошных седмиц, когда пост отменяется во все дни недели), а также в три праздника, на какой бы день недели они не выпадали (18 января – Крещенский сочельник, 11 сентября – Усекновение главы Иоанна Предтечи, 27 сентября – Воздвижение Креста Господня). Стоит отметить, что неделя перед началом Великого поста, или Масленица (4-10 марта в 2019 году), считается сплошной, но в этот период православные уже исключают из своего рациона мясо.

— кликните на картинку, чтобы увеличить

Великий пост в 2020 году продлится с 2 марта по 18 апреля. Четыредесятница (сорок дней поста) и Страстная седмица – особенное время в жизни каждого верующего. Вспоминая, как Христос Сам постился 40 дней в пустыне, прежде чем пойти проповедовать, христиане стараются в этот период обратить взгляд внутрь себя, увидеть свои грехи, постараться изжить их. Отказ от мясных и молочных продуктов, яиц и рыбы помогает сконцентрироваться на главном, подчинить свое тело духу, воспитать волю. В Страстную неделю вся церковная жизнь сосредоточена вокруг воспоминания последних дней и часов земной жизни Христа. Особым образом в этом время строятся богослужения, позволяя соприкоснуться с Евангельской историей, прочувствовать ее сердцем и душой, подготовиться к самому главному христианскому празднику – Воскресению Христову, которое в этом году Русская Православная Церковь будет отмечать 28 апреля.

Дата начала Петрова поста переходящая и зависит от даты Пасхи. В 2020 году этот летний пост начнется 15 июня, а закончится, как и всегда, 12 июля, в день памяти святых Первоверховных апостолов Петра и Павла. Считается, что изначально воздерживались перед этим праздником те, кто по той или иной причине не смог полноценно поститься перед Пасхой, но постепенно этот пост стал традиционным для всех православных. Он не строгий, во многие дни можно есть рыбу.

Успенский пост – это две недели строго воздержания перед праздником Успения Пресвятой Богородицы. Он всегда начинается 14 августа, в день празднования Изнесения честных древ Животворящего Креста Господня. Накануне, как в день Воздвижения и на Крестопоклонной неделе Великого поста, во время богослужения из алтаря выносится Крест и остается посреди храма в течение первого постного дня. Завершается Успенский пост 28 августа, когда верующие вспоминают окончание земного пути Богоматери.

Рождественский пост длится 40 дней и всегда начинается и заканчивается в одни и те же дни. Он начнется 28 ноября 2019 года, а вот закончится уже в 2020 году в праздник Рождества Христова, то есть 7 января. Этот пост не считается строгим, и во многие дни устав позволяет есть рыбу.

Всего в 2020 году 189 постных дней.

Стоит отметить, что мера воздержания для каждого верующего должна определяться индивидуально в соответствии с его обстоятельствами жизни, состоянием здоровья и рекомендациями духовника. Пост не должен быть мучением и пыткой. Он предполагает приобретение навыков сдержанности, но вовсе не голодание и отказ от необходимого. По словам святого праведного Иоанна Кронштадтского, пост нужен для того, чтобы «прояснить ум и возбудить и развить чувство, и подвигнуть к благой деятельности волю». А потому нужно внимательно следить за тем, чтобы пост не превратился в ритуальное соблюдение правил и доскональное изучение состава продуктов на столе, а был на самом деле инструментом духовного развития.

Вам может быть интересно:

Как возникли посты?

Семь недель без наркоза

Великий пост с детьми: лайфхаки и грабли

календарь питания по дням 2021

14 марта 2021 19:11
 
  Фото: wallbox.ru/Foma.ru

В понедельник, 15 марта у православных христиан начинается Великий пост — самый главный, продолжительный и строгий из всех постов. В его основе — подражание сорокадневному посту Христа в пустыне. Даты начала и окончания поста меняются каждый год. В этом году он продлится до 1 мая, 2 мая — Пасха, Светлое Христово Воскресение. Наиболее строгие недели поста — первая и последняя (Страстная).

15 марта, понедельник

Первый день Великого поста. Народное название Чистый понедельник отражает стремление верующих избавиться от всех следов разгульной и сытной Масленицы и вступить на очистительный путь Четыредесятницы.

Пост: Монастырский устав предписывает полный отказ от еды в первый день поста, а для мирян рекомендовано сухоядение (т. е. отказ от пищи, прошедшей термическую обработку, и от растительного масла). Меру поста каждый верующий должен определять сам, посоветовавшись со священником. В Чистый понедельник держать пост следует максимально строго, но обязательно учитывая свои возможности.

В Великий пост Церковный устав призывает отказаться полностью от пищи животного происхождения (мясо, яйца, молоко). В понедельник, среду, пятницу предписывается сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты). Во вторник, четверг — горячая пища без масла. В субботу, воскресенье — пища с растительным маслом. Рыба разрешается только в дни двунадесятых праздников — Благовещение и Вход Господень в Иерусалим. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В понедельник первой недели рекомендовано полное воздержание от пищи, в Великую пятницу на Страстной неделе — до выноса плащаницы.

Вышеперечисленные правила — это строгий монастырский устав. Миряне (не монахи), как правило, постятся мягче, соотнося свой календарь питания в Великий пост в соответствии со своими жизненными обстоятельствами, здоровьем и советуясь со своим духовником. Обычно мирянами не практикуется сухоядение и отказ от растительного масла все будние дни (или практикуется только в некоторые дни). Кто-то не ест рыбы вообще, кто-то все же употребляет ее в некоторые дни. Кто-то подкрепляет силы морепродуктами — кальмарами, креветками и т.п.

Но так как не существует отдельного устава для мирян и все изменения монастырского устава носят во многом индивидуальный характер, Фома публикует календарь, соответствующий монастырскому уставу. Он дает представление о степени строгости того или иного постного дня в церковной традиции. А уже вы сами сможете определить, что для вас в настоящий момент будет являться постом — вареная картошка или диетическая рыбная котлета.

Для беременных, кормящих, детей и тяжело болящих пост серьезно смягчается. Детям до определенного возраста, будущим и кормящим матерям обычно достаточно отказать себе в мясе (если нет особых указаний врача). Но при этом подумать, в чем вкусном, особо любимом, но вовсе не необходимом можно себе отказать — сладости и т. п.

1 мая. Великая Суббота.

строгий пост

2 мая.

СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНИЕ. ПАСХА.

Календарь в текстовом виде на сайте журнала Фома и Calend.ru.

«Можно пить кофе во время поста?»

В православном календаре насчитывается около 200 постных дней. Немало людей придерживается самого значительного Великого поста. За время существования христиан уже было множество раз рассказано, что из продуктов можно употреблять в этот период, а что – запрещается.Средикофеманов немало религиозных людей, которых заботит вопрос: можно ли употреблять излюбленный напиток в пост. Что же, попробуем вместе с вами разобрать в этом столь щекотливом вопросе.

Кофе и правила поста

Большинство людей воспринимает пост как отказ от употребления целого ряда пищевых продуктов (в частности, животного происхождения). То есть, если быть точнее, запрет распространяется на такую пищу, как: яйца, масло животного происхождения, мясо и птица). Если подумать в этом направлении, то кофе можно вполне посчитать продуктом растительного происхождения, ведь это всего лишь на всего отвар из, сваренный на основе ароматных зерен. Из этого можно понять, что прямого запрета на употребление кофе во время постных дней церковь и религия не накладывает.

Тем не менее, церковь не рекомендуем пить этот бодрящий, обжигающий напиток во время поста. И это несмотря на то, что прямого запрета нет. В чем же заключается такое особенное отношение к столь популярному и любимому многими напитку?

Вот каким образом аргументируют свою позицию служители церкви:

1. Пост – это не лишь ограничение в питание. Его сакральный смысл заключается в смирении желаний и отказе от сиюминутных порывов и удовольствий.
2. Большинство людей настолько прикипели душой к кое, что уже не представляют своего существования без ароматного настоя по утрам или вечерам.
3. Если у человека отношение к кофе именно такое, то необходимо отказаться от его употребления хотя бы на время поста. Ведь священнослужители придерживаются мнения, что слишком сильные гастрономические привязанности способны привести к чревоугодию. А это, как известно, — один из самых страшных грехов.
4. Многие сторонники христианства, равно как и сами священнослужители, осуждают зависимость людей от кофе. Ведь она нарушает крепость не только духа, но и веры. Поэтому они считают, что Великий пост – это идеальное время для начала избавления от кофейной привязанности.

Внимание: даже если не относитесь к кофе с особым трепетом, а воспринимаете его в качестве обычного, традиционного напитка, его употребление недопустимо в некоторые дни предпасхальной недели. Давайте изучим этот вопрос детальнее.

• Запрещается употреблять кофе в период строжайшего поста, равно как и любые другие напитки. К этому времени относится первая и последняя неделя. Верующим людям разрешается употреблять исключительно воду.
• Также строгий запрет накладывается на дни сухоядения. В данный отрезок поста позволительно употребление исключительно растительной пищи, которая не прошла термическую обработку. Если же говорить о питье, то можно употреблять лишь воду и настои трав. Почему же нельзя кофе? – спросите вы. Дело в том, что кофе – это отвар, который готовится непосредственно на огне. Поэтому если вы являетесь глубоко-верующим человеком и придерживаетесь строгого поста, вам ни в коем случае нельзя пить кофе в дни сухоядения.

Это важно: сухоядение обязательно исключительно для монашествующих людей. Для мирян следование канону не является обязательной повинностью. Если же вы решили неукоснительно следовать всем правилам строжайшего поста, то первоначально вам необходимо получить разрешение и благословение священнослужителя.

Разрешается ли пить кофе в Великий пост

В принципе, мы уже с вами выяснили, что глубоко-верующим людям просто необходимо отказаться от самой идеи употребления кофе в постные дни. Ведь сам смысл соблюдения поста заключается в смирении своих желаний и жгучих страстей. Если же у вас нет сильной привязанности к кофе, и вы относитесь к нему как к одной из многочисленных разновидностей напитков, то можете смело время от времени выпивать чашечку-другую кофе.

При этом необходимо особое внимание обратить на то, как вы готовите напиток:

• Ни в коем случае не добавляйте в кофейный отвар молоко или сливки. Не забывайте, что употребление молочных продуктов в пост категорически запрещено.
• Можно заменить предыдущие вариации добавок на соевое или кокосовое молоко. Однако если вы осознаете, что делаете это умышленно, преследуя цель улучшить вкус напитка и порадовать себя приятным ароматом – немедленно откажитесь от данной затеи.  Ведь такие ваши душевные порывы ярко контрастируют с самой идеей поста, заключающейся в смирении своих желаний и ограничении их.
• Добавление сахара не запрещается. Хотя священнослужители придерживаются диаметрально противоположного мнения. Сладкая пища для большинства из людей – это истинное удовольствие. Поэтому не забывайте об ограничениях.
• Отметим, что нельзя добавлять в кофейный отвар и алкоголь. Речь идет о ликерах. Их употребление запрещено во время поста. Также запрет накладывается и на кофейные сиропы с различными вкусами. Считается, что люди добавляют их для того, чтобы порция кофе приобрела более ярко-выраженные вкусовые характеристики и аромат.

Если вы колеблетесь: употреблять или нет кофе в период поста, вам следует обратиться к духовному служителю, который подскажет правильный путь решения проблемы именно в вашем частном случае.

Кофе, пост и здоровье

В последние годы довольно часто приходится слышать, что люди придерживаются поста не веры ради, а для того, чтобы оздоровить и очистить свой организм. Задавшись именно этой целью, они исключают из своего рациона различные гастрономические вкусности и изыски, а также пищу растительного происхождения. Если вы придерживаетесь поста именно из этих соображения, то смеем вас обрадовать – нет никаких ограничений на употребление вашего излюбленного напитка с бодрящим ароматом.

В данном случае рекомендуем придерживаться нескольких правил:

• Для здоровья гораздо полезнее натуральный напиток, поэтому советуем забыть о его растворимой разновидности хотя бы на время поста.
• Не пейте кофе натощак. Ученными уже давно было доказано, что кофейный раствор, выпитый на голодный желудок, способен негативно сказываться на функционировании желудочно-кишечного тракта. В частности, возможно развитие гастрита, язвы и других недугов ЖКТ.
• Не рекомендуется пить кофе раньше, нежели за 7-8 часов до сна. Кофеин, содержащийся в вашем излюбленном ароматном напитке, способен привести к бессоннице.
• Старайтесь не злоупотреблять напитком, дающим энергию. Рекомендуется употреблять не более 3-4 чашек в день. Что же касается оптимальной, безопасной дозы, ученые сходятся на цифре 300 мг кофеина в сутки.

Итак, давайте подытожим.

Нам удалось выяснить, что

1. Церковь не ждет от среднестатистических мирян монашеского подвига. Именно по этой причине кофе не попадает под официальный запрет церкви. К числу таких же продуктов относится: сахар, молоко растительного происхождения. Поэтому, если говорить с формальной точки зрения, то пить кофе в пост разрешается.
2. Тем не менее, если вы хотите придерживаться не только так называемых правил, но и духа Великого поста, то все же не рекомендуется употреблять кофейный отвар в постные дни. Ведь пост – это больше не о пищевых ограничениях, а о смирении своих желаний.

Сложно определиться: какую сторону занимаем именно мы, когда речь идет об употреблении кофе в пост. Мы считаем, что столь сложный выбор должен сделать каждый человек самостоятельно, постаравшись максимально глубоко и правдиво проанализировать свои отношения с кофейным отваром и ответить: считаете ли вы напиток своей слабостью. Если да, то лучше отказаться от его употребления в постные дни.

Священнослужители считают, что уж если вы избрали путь следования всем канонам поста, то лучше делать это, не придерживаясь формальных правил, а следовать ему от души. В таком случае вам необходимо будет на время поста распрощаться с излюбленным лакомством.

Напоследок дадим совет от священнослужителей: постарайтесь воспринять пост без кофе не как данность и повинность, а как душевный порыв. Ведь если быть абсолютно честными, отказ от этого растительного отвара на время постных дней делает ему комплимент. Таким образом вы еще больше выразите свою любовь и признательность этому напитку, наделенному незабываемыми качествами.

Можно ли пить кофе в пост?

12345Число голосов: 27

Просмотров: 28753

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

что можно есть, а что — нельзя

Священнослужители советуют обычным людям учитывать свое состояние здоровья и избегать излишне строгих запретов: пищу стоит есть простую, но питательную.

Один из самых строгих в церковном календаре, Великий пост длится семь недель. В 2021 году поста следует придерживаться с 15 марта до 1 мая. Sputnik рассказывает о допустимых и запрещенных продуктах в рационе, а также о правилах приема пищи.

Пост символизирует тяжелый путь: чтобы добраться до Пасхи, верующие люди должны преодолеть его строгие ограничения. К слову, пост призван очистить как тело, так и душу, поэтому воздержаться придется и от веселья.

Что нельзя есть в Великий пост

Стоит отметить, что священнослужители советуют обычным людям учитывать свое состояние здоровья, деятельность и привычки питания, избегая строжайших запретов. Во время Великого поста пища должна быть простой, однако поддерживать физические силы человека.

Главным образом всем, кто решит поститься, в указанные дни запрещено есть пищу животного происхождения. К этой категории относят любое мясо, молоко, яйца и, разумеется, прочие продукты, в составе которых они могут обнаружиться.

Строго-настрого запрещен фастфуд, а сладкоежкам придется обойтись без лакомств и сдобы.

Также не рекомендуется использовать много сахара, соли и пряностей — в случае если вы не готовы отказаться от них вовсе, добавляйте их в малых количествах. Жарить еду тоже не советуют — стоит предпочесть другие способы приготовления.

Что можно есть в Великий пост

Список допустимых во время Великого поста продуктов питания кажется недостаточным только на первый взгляд: на деле же из этих продуктов можно готовить разнообразные блюда каждый день.

Допустимо есть такие продукты, как черный хлеб и злаковые хлебцы, различные крупы, все бобовые, грибы в разном виде, сезонные овощи (в частности, в виде солений), сезонные фрукты, сухофрукты, ягодное варенье, орешки и мед.

Дважды за весь пост разрешено побаловать себя рыбой. Ее можно есть в праздники — например, в Вербное Воскресенье и на Благовещение.

Среди способов приготовления еды стоит выбрать тушение, запекание, варку или обработку паром. Каши разрешено готовить только на воде и без добавления масла. Рекомендуем внимательно отнестись к тому, что, не желая навредить организму, нужно заменить запрещенный в пост животный белок растительным — он содержится в допустимых бобовых, арахисе, сое и баклажанах. Супы в это время варят исключительно на овощном бульоне.

Правила питания в Великий пост по дням

В большинство дней Великого поста разрешено есть только раз в день. Исключением являются только выходные — в субботу и воскресенье можно поесть дважды в день. Наиболее строгих ограничений придется придерживаться в первые четыре дня и в его последнюю неделю — Страстную Седмицу прямо перед Пасхой.

Совсем отказаться от еды придется в Чистый понедельник, а также в Великую Пятницу. Еще один строгий день — первая пятница Великого поста, которая допускает употребление только пшеницы с сахаром или медом.

К слову, любой из дней имеет свои правила: в понедельник, среду и пятницу стоит придерживаться сухоядения (пить воду и компоты, есть хлеб, а также фрукты и овощи в сыром виде). Во вторник и четверг можно есть горячую пищу, но без масла. В выходные к этому списку продуктов можно добавить постное масло и вино.

Что нужно пить в Великий пост

Употреблять алкоголь во время Великого поста запрещается (за исключением выходных дней, когда допустимо вино). Несмотря на то, что на протяжении строгих семи недель не запрещается пить чай и кофе, их употребление рекомендуется существенно снизить и предпочесть напитки на основе фруктов и трав.

К слову, поклонникам кофе стоит задуматься о том, что пост предполагает отказ от удовольствий: вероятно, это ограничение явится для вас настоящим смирением плоти.

Читайте также:

В Великий пост под запретом не только мясо, но и соцсети.

Что обязательно нужно знать ставропольцам

В 2021 году Великий пост начнётся 15 марта и продлится до 2 мая. Что можно, а что нельзя есть и делать в эти дни, рассказали священнослужитель, диетологи и верующие.

Не только не есть мясо, но и забыть про Instagram

Священник из Ставрополя Михаил Кузьменко рассказал, что во время поста верующие воздерживаются от употребления продуктов животного происхождения. Под запретом мясо, сливочное масло, молоко, творог, яйца и их производные. Рыба разрешена только два дня: 7 апреля, в Благовещение, и 25 апреля — Вход Господень в Иерусалим. Также 24 числа того же месяца можно отведать икру.

Великий пост связан не только с ограничением ряда продуктов. Он также затрагивает образ жизни и мыслей человека, уточнил отец Михаил. 

«Наш физический пост — это часть приготовления человека к Святой Евхаристии. В этот период обязательно нужно причащаться», — подчеркнул иерей Михаил.

Отец Михаил рассказал, что во время пандемии обряд проводится с соблюдением особых мер предосторожности. Лжицы (ложечка, которой совершается причащение мирян. — Прим. ред.) протирают спиртом, а уста верующих — одноразовыми салфетками, которые позднее сжигаются.

«Самое главное — если у человека идёт пост, то он не только телесный, но и духовный. Мы не только отказываемся есть мясо и молоко. Мы отказываемся от развлечений. Наши предки акцентировали внимание на отказе от еды именно по той причине, что в прошлые времена не было других развлечений, кроме застолий. Позже люди стали отказываться и от посещения театра», — отметил иерей Михаил. 

Отец Михаил подчеркнул, что во время Великого поста верующим также следует воздержаться от современных развлечений — соцсетей, роликов в интернете, просмотра телевизора. Иерей Михаил считает, что такие самоограничения современным людям даются не легче, чем отказ от определённой еды.

«Мы максимально отказываемся от всех источников услаждения. Это время мы должны заполнять чтением священного писания, посещением богослужения, особенно в первые и последние недели поста. Благочестивый православный христианин за великий пост перечитывает Евангелие», — пояснил отец Михаил.

Иерей Михаил отметил, что к посту надо относиться трезвомысленно. Человек должен понимать, зачем он это делает.

«Если человек ходит в храм, если он понимает, зачем он постится, есть духовный фундамент, осмысление, только тогда это пост. Всё остальное — просто диета», — пояснил отец Михаил.

Великий пост и наука

Диетолог и нутрициолог из Ставрополя Александра Бобышева рассказала, что резкая смена рациона во время соблюдения Великого поста оказывает определённое влияние на организм. Меняется тип питания — с белкового на углеводный.

«Европейский тип питания, которого придерживается среднестатический россиянин, включает в себя мясо. Поэтому когда мы отказываемся от него, возникает дефицит белков. Из них состоят наши органы и клетки тела, в том числе и мозг. Возникший дефицит следует компенсировать», — подчеркнула эксперт.

Во время поста под запрет попадают продукты, содержащие белок животного происхождения. Однако потребности организма можно компенсировать за счёт растительных белков.

«В рацион следует включить продукты из сои — это один из самых богатых растительным белком продуктов. Также хорошо подойдут гречка, шпинат, зелень, бобовые, фасоль, горох, киноа — это достаточно дорогая крупа, но по количеству белка она очень близка к сое», — советует специалист.

Александра Бобышева рекомендовала не злоупотреблять продуктами с высоким содержанием крахмала. Например, картошкой, свеклой, квашеной капустой и морковкой. Особую осторожность следует соблюдать людям с избыточной массой тела. Крахмал вызывает резкий скачок инсулина в организме и может привести к развитию диабета.

«Я советую своим клиентам прежде, чем начинать соблюдать Великий пост, сдать анализы и понять, можно ли переходить на такой рацион при текущем состоянии организма. Как правило, люди не готовятся к тому, что они более чем на месяц откажутся от мяса. Такая резкая перемена может сказаться на состоянии здоровья. Например, может возникнуть дефицит определённых веществ и микроэлементов», — подчеркнула Александра Бобышева.

Такого же мнения придерживается диетолог из Ставрополя Дарья Карпелянски. Она отметила, что в период Великого поста растительный белок должен присутствовать в рационе человека в такой же пропорции, что и ранее животный.

«В обеде должен быть кусочек мяса. Если человек его убирает, то вместо него должна быть какая-то белковая крупа — бобы, гречка, киноа. Обязательно нужно есть рыбу в те дни, когда она разрешена», — пояснила эксперт.

Оба диетолога посоветовали пользоваться специальными мобильными приложениями. В них можно не только рассчитать количество потребляемых калорий, но и «мониторить», не нарушено ли соотношение белков, жиров и углеводов в суточном рационе.

Заменить незаменимое

Тем не менее, даже если соблюдать все рекомендации специалистов, во время Великого поста организм человека лишается части незаменимых веществ. Среди них — коллаген. Он важен для состояния волос, ногтей и кожи.

«Я всегда рекомендую женщинам всё же не отказываться от мяса, потому что коллаген особенно важен именно для женского организма. Мы получаем этот белок из красного мяса в чистом виде. Все заменители и добавки в порошке не усваиваются настолько хорошо, как это происходит через пищу», — рассказала Александра Бобышева.

Диетолог посоветовала употреблять во время поста растительный протеин, чтобы восполнить запас необходимых аминокислот. Среди спортивного питания есть широкая линейка подходящих предложений. Важно обращать внимание на состав порошка — там не должно быть молочного белка или яичного порошка.

«Витамин В12 образуется только из белка животного происхождения, но в краткосрочной перспективе его отсутствие не сильно сказывается на организме. Когда человек возвращается к потреблению животного белка, организм устраняет возникший дефицит. За период поста никакой катастрофы не случится, но этот момент стоит учитывать», — подчеркнула Дарья Карпелянски.

Можно ли сбросить лишнее?

Многие люди, соблюдающие пост, надеются уменьшить свой вес за этот период. По мнению специалистов, это вполне достижимо, но здесь есть свои нюансы.

«Соблюдать пост с целью похудения — это большая ошибка. Человек должен делать это лишь по религиозным соображениям. В целом же похудение в данный период возможно, но не будет здоровым. Калорийность рациона может остаться прежней, но за счёт того, что она смещается в сторону углеводов и ущемляются белки, то процесс жиросжигания может быть неправильным, либо вовсе отсутствовать», — подчеркнула Дарья Карпелянски.

Диетолог пояснила, что во время поста похудение идёт обычно за счёт мышц. Они состоят из белка, и в условиях его недостатка организм разрушает их, чтобы компенсировать возникший дефицит аминокислот.

«Когда человек возвращается к обычному питанию, мышцы восстанавливаются, а жир продолжает накапливаться. Часто после поста происходит скачок набора веса, ещё большего, чем до похудения. Если же следить во время поста за соотношением белков, жиров и углеводов, балансируя рацион, то такой ситуации можно избежать», — пояснила Дарья Карпелянски.

Диетолог и нутрициолог Александра Бобышева подчеркнула, что похудение во время поста происходит потому, что из организма людей уходит вода. Кроме того, верующие в целом начинают меньше есть.

«Общая калорийность потребления снижается, поэтому идёт похудение, но процессы в организме при этом начинаются не очень хорошие. Следует обратить внимание на повышенное потребление жиров в этот период. Нужно есть орехи, а также растительные и рафинированные масла. Ещё лучше обратить внимание на масла с высокой точкой горения, которые не выделяют в момент кипения канцерогены — например, оливковое и кукурузное», — отметила специалист.

Отец Михаил рассказал, что во время Великого поста прихожане порой поправляются, а не худеют. Люди часто налегают на «разрешённую» сдобу и постные печенья. Кроме того, в продаже имеется и постный майонез, калорийность которого ничуть не уступает обычному. В совокупности с сидячей работой и не очень подвижным образом жизни это даёт прибавку.

Самое важное — здоровье

Не всем людям показано держать Великий пост. Прежде чем начать соблюдать его, следует обратить внимание на состояние своего здоровья.

«На самом деле такая смена питания не то чтобы полезна. Она может не навредить только здоровому человеку. Если есть какие-то заболевания сердечно-сосудистой системы, либо заболевания желудочно-кишечного тракта, то нежелательно переходить на постный рацион, так как углеводное питание в таком случае противопоказано», — пояснила Дарья Карпелянски.

Александра Бобышева подчеркнула, что перед тем, как начать соблюдать пост, стоит сдать хотя бы минимальный набор анализов и проверить состояние крови. 

«Людям с железодефицитом категорически воспрещается держать пост. В таких случаях отказ от белкового питания ещё больше усугубит железодефицитную анемию. В целом следует обязательно следить за содержанием железа и пить его, если есть дефицит. Оно хорошо усваивается вместе с витамином С. Не стоит также забывать про омега-3 жирные кислоты, чтобы не получить холестериновые бляшки в сосудах за счёт высокоуглеводного питания, например, картошки», — посоветовала эксперт.

Иерей Михаил отметил, что церковь с пониманием относится к вопросам здоровья и всегда принимает их во внимание.

«Допустим, человеку обязательно нужно вкушать кисломолочные продукты, потому что у него есть язва или ещё какое-то заболевание — вот пренебрегать рекомендациями врачей совершенно не стоит. Относиться к этому нужно как к лекарству», — пояснил отец Михаил.

Иерей Михаил порекомендовал верующим в таких случаях спросить совета у духовника, у которого они окормляются. Он даст наставление.

«Если врач говорит, что вам надо кисломолочное в понедельник, среду и пятницу — можно спросить доктора, действительно ли это необходимо, или можно от этого воздержаться на время поста? Если без отказа от таких продуктов нельзя обойтись даже временно, то пренебрегать мнением специалиста не нужно», — отметил отец Михаил.

Опыт верующих

Жительница Ставрополя Татьяна Зубилина рассказала, что Великий пост самый длительный и строгий из всех. Соблюсти его женщине удалось не с первого раза.

«На первой же неделе я не выдержала, потому что организм не привык — на это требуется немало времени. Даже если каждый год соблюдаешь, всё равно каждый раз всё по-новому. Перед началом поста нужно благословение у батюшки получить, это я поняла своим опытным путём, тогда легче. Обязательно нужно ходить в церковь, причащаться», — рассказала собеседница.

Женщина отметила, что отказ от привычного питания даётся нелегко. Всегда хочется съесть что-то из того, к чему привык. Особенно это касается мяса и сладостей, например, мороженого.

«Должно быть твёрдое намерение поститься, тогда ты не замечаешь усталости, как во время важной работы, которую ты настроился сделать. В последние годы я уже держу относительно легко пост — дни пролетают достаточно быстро», — поделилась Татьяна Зубилина.

Выдержать все дни Великого поста с первого раза сложно, предупреждают православные. 

При этом женщина отметила, что после перехода на постное питание в целом начинает чувствовать себя лучше.

«Прямо чувствуешь, как организм освобождается и очищается, когда в рационе нет белковой пищи. Тогда приходит понимание, что мы слишком много едим, часто переедаем», — считает собеседница.

Татьяна Зубилина рассказала, что есть свои способы сделать постные блюда вкуснее. Например, добавлять в каши изюм, курагу, куски яблока, обжаренный лук. 

Медсестра из Ставрополя Елена Петрова тоже старается соблюдать Великий пост. Однако пока выдержать его до конца ни разу не вышло.

«Очень тяжело отказаться от мяса. Стараюсь соблюдать до конца, но всегда хотя бы один раз, но срываюсь», — поделилась женщина.

Собеседница сказала, что притупить потребность в каком-либо запрещённом продукте ей обычно помогает жареная картошка с луком, приготовленная на растительном масле. Такое блюдо ставропольчанка готовит не каждый день, а лишь когда чувствует, что вот-вот не выдержит и съест что-нибудь мясное. На какое-то время это помогает.

Женщина также ходит в церковь и причащается. При этом она призналась, что пока не может отказаться от просмотра развлекательных передач по телевизору.

«На работе много стресса, его нужно как-то снимать. Без фильмов, ток-шоу и сериалов я просто не могу», — поделилась Елена Петрова.

Начался Великий пост: традиции и обычаи каждой недели | 15.03.21

«Яркуб» пообщался с психологом Татьяной Богатиковой о тех, кто отравляет отношения, — абьюзерах, манипуляторах и энергетических вампирах. Эта тема сейчас как никогда популярна и широко обсуждаема.

Если ваш близкий человек токсичен, вы постоянно находитесь в стрессе. Даже когда не замечаете этого. Сегодня авторскую колонку для «Яркуба» написала психолог Татьяна Богатикова, которая рассказала, как отстоять личные границы и отказаться от общения с «токсичными людьми»:

«Если после общения с кем-то вы чувствуете себя как выжатый лимон, значит рядом с вами токсичный человек. Тот, кто отравляет отношения. В популярной психологии вы можете встретить и другие определения — энергетический вампир, абьюзер, манипулятор.

Такие отношения не так безобидны, как может показаться. Среди последствий: тревожные и навязчивые мысли, страхи, снижение самооценки, изоляция.

Когда вы находитесь в отношениях с токсичным человеком, всегда реагирует тело. Через тело бессознательное сообщает: «Рядом опасность!». Вы можете почувствовать в присутствии такого собеседника напряжение, спазмы в животе, давление в области солнечного сплетения и другие «симптомы». Это сигнал того, что ваши границы были нарушены.

Наверное, вы слышали такое выражение — «портить кровь «. Это не просто фигура речи, это реальность. Если ваш партнёр, родственник — токсичный человек, вы живёте в постоянном стрессе, даже если вы это не осознаёте. В крови — адреналин, норадреналин и кортизол. Такой коктейль подавляет иммунитет, поэтому будут появляться психосоматические заболевания, обострятся хронические проблемы со здоровьем.

Родственник-манипулятор склонен обвинять, контролировать, запрещать, душить своей заботой и любовью, давать непрошенные советы, использовать вас как психологический контейнер для его непереваренных эмоций. Он постоянно жалуется, при этом не совершает конкретных действий для изменения ситуации в своей жизни.

Отношения в данном случае развиваются по треугольнику Карпмана. Это психологическая модель созависимых отношений, где есть три роли: преследователь, жертва и спасатель. Здесь нет свободы, любви и уважения, но есть страх и власть.

В этом треугольнике могут участвовать два человека, группа людей и даже внутри одного человека может происходить смена ролей.

Каждый участник в определённый момент бывает и жертвой, и преследователем, и спасателем. И у каждой из ролей есть скрытая выгода, то есть причина, почему играть выгодно. 

Например, преследователь живёт с установкой „Я хороший — ты плохой“. Он подавляет, унижает, контролирует и таким образом повышает свою самооценку и значимость.

Жертва жалуется, но никогда не просит о помощи напрямую. Она ждёт, что кто-то возьмёт ответственность за её жизнь и решит её проблемы. Она живёт в позиции „мне плохо — тебе хорошо“. „Я — слабая, а ты, спасатель, хороший, сильный“. Жертва добивается результата чужими руками, получает жалость, внимание, когда рассказывает о преследователе.

Спасатель живёт с установкой „Я хороший — ты плохой“. Он помогает тогда, когда его не просят. На бессознательном уровне он „инвалидизирует“ жертву, то есть верит в то, что она глупая, слабая и сама не справится. Он самоутверждается за счёт жертвы, потому что, когда помогает, чувствует себя сильным, ресурсным, значимым. Спасатель живёт чужой жизнью и не занимается своей.

Если вы находитесь в таких отношениях, то проанализируйте, в каких ситуациях вы бываете жертвой, преследователем и спасателем. Когда вы играете одну из ролей? В чем на самом деле вы нуждаетесь: в безопасности, любви и так далее? Как можно получить это иначе?

Осознайте свою ответственность. Спросите себя: „Почему со мной так можно?“. Вероятно, у вас всплывут какие-то ограничивающие убеждения, которые мешают вам развиваться. Например, „надо всегда всем помогать“, » в семье нужно терпеть», «нельзя отказывать в помощи маме» и прочее.

Важно понять, что для токсичных людей это — способ выжить, иначе они не могут. И не хотят.

Возьмите ответственность за свои личные границы, проговорите, что вот так с вами нельзя, и, если это повторится, то вы будете вынуждены предпринять меры. И здесь важно последовать своим обещаниям, если это действительно произойдет.

Помните, что вашего «нет» достаточно. Вы не обязаны объяснять причину. Это ваше право. «Нет» — это не просто слово, это граница.

Не забывайте о том, что токсичные люди не заинтересованы в том, чтобы соблюдать и уважать ваши границы. Это ваша обязанность и ответственность — позаботиться о себе.

Не давайте эмоций. Не доказывайте свое мнение до хрипоты. Любые ваши эмоции — подпитка для такого человека.

Если у родственника любимая роль — жертва, спросите его: «что он сделал, чтобы изменить ситуацию в своей жизни?».

Дистанцируйтесь, если это возможно, или сократите контакт (общение по делу, по праздникам). Выберите ту форму взаимодействия, которая будет комфортна вам.

Подобные отношения показатель того, что важно обратить внимание на свою самооценку, самоценность (я — ценность по факту рождения) и личные границы. Проработать эти вопросы со специалистом, психологом или врачом — психотерапевтом. Хорошим подспорьем на этом пути будет психологическое айкидо, освоив которое, вам будет гораздо проще обозначить и отстоять свои границы.

Не всегда родственники — это близкие люди. Мы не можем изменить кого-то против воли. Если отношения вас ранят, травмируют, то вы имеете полное право прервать контакт и не общаться. Ваше выживание не зависит от одобрения других людей. Даже родственников.»

Великий пост – 2020: основные принципы и календарь питания

Самый главный для христиан Великий пост, цель которого – духовная
подготовка к празднованию Пасхи, требует от верующих изменения привычного
образа жизни. В 2020 году Великий пост начнется в понедельник, 2 марта,
и продлится до 18 апреля включительно. О принципах питания в ближайшие 48 дней
– в справке РИА Томск.

Традиция Великого поста появилась еще в первые века
христианства и, по распространенной версии, была заложена апостолами в память о
том, как Христос после своего крещения ушел в пустыню на 40 дней, где соблюдал
строгий пост и боролся с искушениями дьявола. Сорокадневный пост также упоминается
в Ветхом Завете, когда Моисей постился перед получением основных заповедей.

Великий пост состоит из 40 дней поста – Четыредесятницы – и
Страстной седмицы, установленной в память о последних днях земной жизни Иисуса
Христа и его страданиях. Общее продолжение Великого поста вместе со Страстной
седмицей – 48 дней.

Пост – это время покаяния, раздумий и усердных
молитв, отказа не только от определенной пищи, но от всех вредных привычек и
увеселений. Духовная практика поста состоит из молитвы, духовного чтения и
удаления от всего греховного и отвлекающего от Бога. Телесная подготовка
состоит из воздержания от скоромной пищи.

Пост заканчивается Пасхой, или Светлым Христовым
Воскресением. Это главное событие церковного календаря, древнейший и самый
важный христианский праздник, установленный в честь Воскресения Иисуса Христа.

О принципах

Следует помнить, что христиане приступают к посту с целью духовного
очищения, и поэтому воспринимать пост исключительно как диету – не вполне
правильно.

Сухоядение (отказ от вареной
пищи), пища без масла и полное воздержание от пищи – это давняя монастырская
традиция. Такие строгие ограничения не
для мирян, а обычная практика – это воздержание от пищи животного
происхождения: мяса, яиц, молочных продуктов.

Понедельник, среда, пятница

Особенной строгостью отличаются первая и последняя неделя
Великого поста. Также особо тщательно верующим рекомендуется придерживаться ограничений
по понедельникам, средам и пятницам. В эти дни можно употреблять исключительно
сырые блюда, которые не подвергались тепловой обработке.

Кроме того, в эти дни прием пищи обязательно переносится на
вечернее время, после захода солнца.

Вторник, четверг

Во вторник и четверг пища также употребляется только один
раз за день, после захода солнца. Однако в эти дни разрешается вкушать горячие
блюда, но без масла.

Суббота, воскресенье

В выходные дни пост соблюдать немного легче. Например, в блюда
при желании можно добавлять немного растительного масла, продукты разрешено
готовить в духовке или на плите. Также православные могут позволить себе
пару бокалов вина за день.

Только вода

Есть еще и Страстная неделя (последняя неделя поста). Она считается самой строгой,
так как установлена в память о мучениях Иисуса Христа. В пятницу на Страстной
неделе верующим стоит совсем отказаться от пищи и пить только воду. Если такой
возможности нет, можно употреблять в пищу только сырые продукты.

Рыбные дни

А самыми «простыми» днями во время поста
считаются Вербное воскресенье (5 апреля) и Благовещение (7 апреля) – в эти дни хозяйки могут подать
на стол блюда из рыбы.

Тем, кто решил впервые держать Великий пост, рекомендуется
посоветоваться с врачом и получить благословение у духовного наставника.

Материал подготовлен по информации открытых источников© РИА Томск. Василий Гумилевский

Прерывистое голодание: показывает ли новое исследование недостатки — или нет? — Блог Harvard Health

Прерывистое голодание (IF) — это подход к еде, основанный на времени. Идея состоит в том, что достаточно продолжительное голодание позволяет уровню инсулина упасть настолько, что наш организм будет использовать жир в качестве топлива. Все больше данных на животных и людях показывает, что такой подход приводит к значительной потере веса. В сочетании с питательной растительной диетой и регулярной физической активностью IF может быть частью здорового плана похудания или поддержания, как я описывал в предыдущем сообщении в блоге.

Итак, рандомизированное контролируемое исследование, опубликованное в JAMA , утверждает, что IF не дает значительного преимущества в потере веса и оказывает существенное отрицательное влияние на мышечную массу. Новостные агентства подхватили эту историю и опубликовали заголовки, такие как «Возможная обратная сторона прерывистого голодания» и «Непреднамеренный побочный эффект прерывистого голодания».

Но что на самом деле было исследовано и обнаружено?

В исследовании 141 пациент был случайным образом распределен по 12-недельному плану питания с ограничением по времени (TRE), который включал голодание в течение 16 часов и питание только в течение восьмичасового окна дня, или постоянное время приема пищи (CMT). ) план питания, включающий трехразовое питание и закуски.

Ни одна из групп не получала никакого обучения питанию или поведенческого консультирования, а также не рекомендовалась физическая активность. Не было настоящей контрольной группы (то есть группы, которая не получала никаких инструкций о времени приема пищи).

Интересно, что похудели обе группы. Учитывая заголовки, мне пришлось несколько раз прочитать и перечитать результаты, потому что они показывают, что группа IF потеряла статистически значимое количество веса от начала до конца, что было неверно в группе CMT.Исследователи сообщили: «Наблюдалось значительное снижение веса в группе TRE (-0,94 кг; 95% ДИ, -1,68 до -0,20 кг; P = 0,01) и незначительное снижение веса в группе CMT (- 0,68 кг; 95% ДИ, от -1,41 кг до 0,05 кг; P = 0,07) ».

В переводе на простой английский, группа IF потеряла больше веса, чем могло быть случайно: от полфунта до 4 фунтов, или в среднем на 2 фунта. Группа структурированного питания также немного похудела, хотя потеря веса могла произойти случайно: от 0.1 и 3 фунта, или в среднем 1,5 фунта. В результате не было значительной разницы в изменении веса между двумя группами. И исследователи увидели потерю мышечной массы в группе IF, чего не произошло в группе CMT.

Углубляясь в исследования

Между прочим, все эти люди, возможно, ели жареный или фаст-фуд, а также сладкие газированные напитки и конфеты — мы не знаем. В исследовании не упоминается качество диеты или физическая активность. Это не то, как ЕСЛИ должно быть сделано! И все же ребята из IF все еще потеряли от полфунта до 4 фунтов.

Важно отметить, что группа структурированного питания также похудела. Хотя это не было достаточно значительным, чтобы доказать, что это произошло из-за этого вмешательства, для некоторых участников этого было достаточно, чтобы снижение веса структурированной еды мало отличалось от потери веса IF. Но подумайте: структурированное питание — это вмешательство. В конце концов, некоторые люди едят более трех раз в день, потребляя несколько небольших приемов пищи в течение дня. Если посоветовать людям ограничить прием пищи до трех раз и перекусить, возможно, это поможет некоторым съесть меньше.

Авторы вполне могли сделать вывод, что IF действительно был успешным. Они также могут потребовать проведения последующего исследования с настоящей контрольной группой без вмешательства, а также поведенческого консультирования, рекомендаций по здоровому питанию и рекомендуемых уровней активности для групп IF и CMT.

Имеет ли значение дополнительная поддержка?

Предыдущие исследования ИФ, которые давали поведенческое консультирование и рекомендации по питанию и физической активности, определенно показали положительные результаты.Например, в предыдущем сообщении в блоге я описал исследование Американского журнала клинического питания 2020 года, в котором 250 взрослых с избыточным весом или ожирением соблюдали одну из трех диет в течение 12 месяцев:

• IF по протоколу 5: 2, что означает резкое сокращение потребления пищи в любые два из пяти дней недели (до 500 калорий для женщин и 700 калорий для мужчин)
• Средиземноморье, в котором особое внимание уделяется фруктам и овощам, бобовым, орехам, семенам, цельнозерновым продуктам и оливковому маслу с умеренным содержанием рыбы, курицы, яиц и молочных продуктов, а также один стакан вина в день для женщин и два в день мужчины
• Paleo, в котором особое внимание уделяется фруктам и овощам, животным белкам, кокосовым продуктам, сливочному и оливковому маслам, а также некоторым орехам, семенам и бобовым.
• И это главное: все участники прошли обучение поведенческим стратегиям по снижению веса, управлению стрессом, сну и упражнениям.

Все похудели. Группа IF потеряла больше, чем кто-либо, со средним показателем 8,8 фунта, затем Средиземноморье — 6,2 фунта, а Палео — 4 фунта. Приверженность к средиземноморской диете (57%) и ИФ (54%) была лучше, чем при палеодиете (35%), а лучшее соблюдение привело к потере веса на 1–3 фунта больше. В средиземноморской группе и в группах IF также наблюдалось значительное снижение артериального давления — еще один хороший результат.

Как насчет потери мышечной массы, которая произошла в группе IF в исследовании JAMA ? Хотя это требует дальнейшего изучения, важно отметить, что другие исследования IF, которые включали рекомендации по физической активности, не показали потери мышечной массы.

Итог

Какой здесь вывод? Качественная диета и большая физическая активность, включая тренировки с отягощениями, имеют решающее значение для нашего здоровья, и ничто не отменяет эти рекомендации.IF — это просто инструмент, подход, который может быть весьма эффективным для похудания для некоторых людей. Хотя это одно отрицательное исследование пополнило литературу по IF, оно не изменило его. Нам просто нужно больше качественных исследований, чтобы лучше понять, как наиболее эффективно включить ИФ в здоровый образ жизни.

Рамадан 2021: Когда начинается и заканчивается Рамадан?

Священный месяц Рамадан начинается вечером понедельника, 12 апреля 2021 года.Узнайте о том, как и почему соблюдается Рамадан.

Что такое Рамадан?

Рамадан — девятый месяц исламского календаря. Он считается священным месяцем, который чтит время, когда Аллах через ангела Гавриила ниспослал первые аяты Корана, священной книги ислама, торговцу караваном по имени Мухаммад.

Когда Рамадан?

Ожидается, что в этом году Рамадан начнется на закате в понедельник, 12 апреля, и закончится на закате в среду, 12 мая. Последний вечер Рамадана состоит из празднования Ид аль-Фитр , когда традиционный месячный пост заканчивается праздником.

Точное время начала и окончания Рамадана основано на наблюдении за Луной. В частности, считается, что Рамадан начинается с первого празднования новолуния над Меккой, Саудовская Аравия (или в дату, заранее определенную астрономическими расчетами). Из-за этого даты начала и окончания не установлены на камне и могут меняться в зависимости от дня.

Даты, перечисленные ниже, основаны на ожидаемой видимости, поэтому могут немного отличаться от дат, указанных в других местах.

(Даты указаны по данным Военно-морской обсерватории США и отражают регионы Северной Америки.)

Традиции Рамадана

Начиная с периода полового созревания, все мусульмане (за некоторыми исключениями, например, если кто-то болен, путешествует, беременен, пожилой и т. Д.) Принимают участие в месячном голодании от восхода до заката, которое является отличительной чертой Рамадана. Мусульмане верят, что пост очищает тело, и эта практика напоминает им о страданиях бедных.

Еда и питье (включая воду) запрещены от восхода до заката, а дневное воздержание компенсируется предрассветной трапезой, называемой sehri , и ночной трапезой, известной как ифтар . На ифтар многие традиционно прерывают пост, съев первые финики, как считается, что Пророк Мухаммад прервал свой пост. Еда, традиционно подаваемая на ифтар разнится; одно из таких блюд — курдский остро-пряный суп из красной чечевицы. Во время Рамадана еду часто делят с бедной семьей.

В конце 29-дневного или 30-дневного поста (в зависимости от продолжительности лунного цикла) наступает Ид аль-Фитр (Праздник прекращения поста), когда много пиршеств и празднований!

Поделитесь своими традициями!

Если вы соблюдаете Рамадан, поделитесь, пожалуйста, своими традициями ниже!

Быстро или нет

декабря 2019

Распечатать этот номер

Имеет ли значение, когда вы едите?

То, что вы едите, имеет значение.Многие исследования показали, что еда, которую вы едите, влияет на ваше здоровье. Но как насчет сроков? Ученые только начинают понимать, что когда вы едите, это тоже может иметь значение.

На протяжении всей истории люди переживали периоды, когда еды было мало или совсем не хватало, говорит доктор Вальтер Лонго, исследователь долголетия из Университета Южной Калифорнии, финансируемый Национальным институтом здравоохранения. «Итак, они были вынуждены поститься», — говорит он.

Но современные технологии, такие как охлаждение, транспорт и электрическое освещение, сделали пищу более доступной.

«Это изменило наш режим питания», — объясняет доктор Вики Катеначчи, исследователь питания из Университета Колорадо. «Сейчас люди едят в среднем в течение 14 часов каждый день».

Исследования показывают, что постоянный прием пищи может привести к проблемам со здоровьем. Исследователи начали изучать, может ли голодание иметь потенциальную пользу для некоторых людей.

Обойтись без еды

Постовые диеты в основном ориентированы на то, когда вы можете поесть.Существует множество различных диет, иногда называемых «прерывистым голоданием».

При ограниченном по времени кормлении вы едите каждый день, но только в течение ограниченного количества часов. Таким образом, вы можете есть только от шести до восьми часов в день. Например, вы можете позавтракать и пообедать, но пропустить ужин. При голодании через день вы едите через день, а в промежуточные дни вы едите совсем немного калорий. Другой тип ограничивает калории в течение недели, но не по выходным.

Но ученые мало что знают о том, что происходит с вашим телом, когда вы голодаете.Большинство исследований проводилось на клетках и животных в лаборатории. Эта работа дала первые подсказки относительно того, как периоды без еды могут повлиять на организм.

У некоторых животных определенные диеты натощак защищают от диабета, сердечных заболеваний и когнитивных способностей, связанных со способностью думать, учиться и запоминать. отклонить. В некоторых экспериментах голодание даже замедлило процесс старения и защитило от рака.

«На мышах мы видели, что одним из эффектов голодания является уничтожение поврежденных клеток, а затем включение стволовых клеток. Незрелые клетки, которые могут развиться во многие типы клеток в организме., — объясняет Лонго. Поврежденные клетки могут ускорить старение и привести к раку, если их не разрушить. Когда стволовые клетки включены, новые здоровые клетки могут заменить поврежденные клетки.

Сейчас начинают изучать, что происходит и с людьми. Первые результаты показали, что некоторые виды голодания могут оказывать положительное влияние на такие аспекты здоровья, как контроль уровня сахара в крови, артериальное давление и воспаление. Жар, отек и покраснение, вызванные защитной реакцией организма на травму или инфекцию.. Но голодание также может вызвать потерю веса. Итак, исследователи изучают, являются ли полезные изменения, наблюдаемые в организме, побочными эффектами потери веса или самого процесса голодания.

Изменения кузова

Для многих основная причина попробовать голодание — похудеть. В настоящее время большинство людей пытаются похудеть, ограничивая количество потребляемых калорий каждый день.

«Это работает не для всех», — объясняет Катеначчи. «Это требует много внимания. Это требует много математики и много силы воли.”

Одно из исследований Катеначчи показало, что в течение двухмесячного периода взрослые с избыточным весом или ожирением с одинаковой вероятностью теряли около 15 фунтов, если они либо полностью голодали через день, либо ограничивали свои калории каждый день.

«Для некоторых людей ежедневное ограничение калорий может быть лучшим подходом. Для других было бы проще не считать калории каждый день и использовать прерывистое голодание для похудения », — говорит Катеначчи. «Лучшая диета для любого человека — это та, которой он может придерживаться.Я не думаю, что потеря веса — это универсальный подход ».

Сейчас ее исследовательская группа проводит аналогичное исследование, чтобы сравнить, сколько веса участники теряют при голодании и ограничении калорий, но за годичный период. Они также проверяют, поможет ли добавление небольшого количества еды в разгрузочные дни придерживаться долгосрочной стратегии похудения.

Но польза от голодания связана только с потерей веса или есть что-то еще? «Существует много споров о том, связаны ли преимущества прерывистого голодания с самим продолжительным периодом голодания», — говорит д-р.Кортни Петерсон, исследователь питания из Университета Алабамы, финансируемый Национальным институтом здравоохранения.

Чтобы лучше понять это, Петерсон провел исследование на мужчинах с преддиабетическим состоянием. Он был разработан таким образом, чтобы добровольцы не теряли в весе. Мужчины ели раннюю ограниченную по времени диету в течение пяти недель. Они могли есть только с 8 до 14 часов. Затем они голодали следующие 18 часов. Затем они ели такое же количество еды, но только в течение 12 часов в день в течение пяти недель. Ни один из мужчин не похудел.

Одно только более продолжительное голодание имело значение. «Ранняя ограниченная по времени диета улучшила контроль сахара в крови», — говорит Петерсон. «И мы обнаружили эффект снижения артериального давления, эквивалентный тому, что вы видите с лекарством от артериального давления».

Эти данные свидетельствуют о том, что продолжительное голодание или время, когда вы едите, даже если это не влияет на ваш вес, может принести пользу для здоровья некоторых людей.

Следует ли вам поститься?

Пост может принести пользу здоровью, но Лонго предупреждает, что мы еще многого не знаем.Для некоторых голодание может вызвать проблемы. Например, исследования показали, что люди, которые регулярно голодают более 16 или 18 часов в день, имеют более высокий риск образования камней в желчном пузыре. Им также с большей вероятностью потребуется операция по удалению желчного пузыря.

Пища в течение 12 часов, а затем голодание в течение 12 часов, вероятно, безопасна для большинства людей, — объясняет Лонго. «Такой режим питания очень распространен среди людей с рекордной продолжительностью жизни», — говорит он. «Кажется, это соответствует как науке, так и традициям».

Лонго и его команда также изучают диеты, имитирующие голодание, которые, как они надеются, будут более безопасными и легкими для соблюдения, чем полное голодание.Они разработали пятидневную ежемесячную диету, имитирующую голодание, которая позволяет есть немного еды, но с низким содержанием калорий. В недавнем исследовании они проверили диету в течение трех месяцев. Те, кто придерживался диеты, похудели и продемонстрировали снижение факторов риска возрастных заболеваний.

Но он и другие эксперты предостерегают людей от голодания, не основанного на исследованиях. Если вы подумываете о голодании, сначала поговорите со своим врачом. Людям с определенными заболеваниями или принимающим определенные лекарства не следует вообще пытаться голодать (см. Рамку «Мудрый выбор»).

Петерсон объясняет, что даже если вы иногда голодаете, вам все равно нужно выбирать здоровую пищу. «Похоже, когда вы едите, имеет большое значение, но то, что вы едите, вероятно, имеет большее значение».

Прерывистое голодание может быть плохой идеей во время пандемии коронавируса

• Прерывистое голодание, стиль питания, ограничивающий потребление калорий определенными часами дня или определенными днями недели, был признан за многообещающую пользу для здоровья, согласно некоторым исследованиям.
• Однако в разгар пандемии коронавируса эксперты не рекомендуют начинать протокол голодания.
• Если вы уже придерживаетесь режима голодания, специалисты рекомендуют избегать длительного голодания или других экстремальных ограничений калорийности.
• В краткосрочной перспективе голодание может повысить уровень кортизола, нарушить сон и вызвать раздражительность.
• Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.

Прерывистое голодание, стиль питания, ограничивающий прием пищи определенным временем, становится все более популярным в последние годы, и есть многообещающие доказательства его потенциальной пользы для здоровья.

Но поскольку новый коронавирус продолжает распространяться и люди самоизолируются в своих домах и накапливают продукты, сейчас не время пробовать голодание, поскольку оно также может непреднамеренно ослабить вашу иммунную систему и ухудшить ваше самочувствие, по словам Алиссы Рамси. , MS, RD, владелец Alissa Rumsey Nutrition and Wellness.

Даже сторонники голодания прямо сейчас предостерегают от более крайних вариантов этой практики — приложение для периодического голодания Zero недавно разослало по электронной почте руководство от Dr.Питер Аттиа не советует многодневное голодание по тем же причинам, о которых упоминал Рамси.

Если вы будете голодать, то соблюдение вашего распорядка мягких форм голодания, таких как ежедневное питание в течение 10-часового окна, вряд ли станет проблемой, сказал Аттиа.

Пост может вызвать стресс для вашего тела, особенно если вы голодаете целый день или дольше

Если вы привыкли есть регулярные приемы пищи и закуски, нарушение распорядка дня и отказ от еды могут вызвать повышение уровня кортизола в вашем организме. Рамси.Кортизол — это гормон, часто связанный со стрессом, но также связанный с метаболизмом, уровнем сахара в крови, воспалением и даже памятью. По словам Рамси, слишком большое его количество может вызвать накопление жира и разрушение мышц.

«В такое время, когда мы уже подвержены стрессу, последнее, что мы хотим сделать, — это усилить нагрузку на наши тела», — сказала она.

Возможные побочные эффекты могут включать снижение когнитивных функций, нарушение сна и снижение умственной активности, а также неустойчивый уровень сахара в крови.

«Продолжительное голодание может привести к очень низкому уровню сахара в крови, за которым последует резкий скачок, когда вы, наконец, поедите», — сказал Рамси.

Аттиа также предостерег от голодания в течение двух или более дней, основываясь на исследованиях, согласно которым он может повысить уровень кортизола и потенциально ограничить функцию иммунной системы.

Кристал Кокс / Business Insider

Пост также может быть психологически утомительным, особенно для людей с риском расстройства пищевого поведения или нездоровых механизмов выживания.

Пост также может нанести ущерб психическому, особенно в то время, когда тревога уже усилилась. Это заставляет людей зацикливаться на еде, истощая ресурсы для других когнитивных или эмоциональных задач, таких как работа или управление стрессом другими способами.

Это особенно опасно для людей с расстройствами пищевого поведения в анамнезе, поскольку строгий график приема пищи может вызвать желание ограничить пищу или беспокойство по поводу еды.

«Ежедневное питание только в течение определенного периода времени отключает нас от нашего тела», — сказал Рамси. «Это может привести к нездоровой одержимости едой, потому что все, о чем вы можете думать, — это когда будет следующий прием пищи.Это создает менталитет «все или ничего», который может привести к перееданию и чувству вины ».

Недостаточно исследований, чтобы показать, что голодание может «укрепить» иммунную систему в краткосрочной перспективе

Есть многообещающие доказательства некоторых потенциальных долгосрочных преимуществ голодания, таких как предотвращение симптомов старения и, возможно, предотвращение хронических заболеваний, таких как

сахарный диабет
и рак.

Однако краткосрочное «повышение» иммунной системы не входит в число этих преимуществ.

Аттиа отметил, что неясно, как диетические привычки могут помочь вам справиться с инфекцией COVID-19.

«Можно с уверенностью сказать, что мы на самом деле не знаем, и предполагать иное, вероятно, немного безответственно», — сказал Аттиа в видео, размещенном в блоге Zero.

Некоторые сторонники голодания утверждали, что их протоколы могут помочь укрепить иммунную систему или предотвратить болезни.Один мануальный терапевт, например, утверждал, что голодание может «очистить организм от микробов, бактерий, вирусов и паразитов». Но нет никаких доказательств того, что голодание может вылечить или предотвратить новый коронавирус.

«К сожалению, мы видим, что многие люди играют на этих страхах, рекламируя голодание и другие диеты как способ повышения иммунитета, хотя на самом деле это не то, над чем мы можем сильно повлиять», — сказал Рамси.

Однако есть полезные действия, которые люди могут предпринять, чтобы защитить себя (и свое сообщество), помимо ограничения приема пищи.Эксперты сходятся во мнении, что социальное дистанцирование и мытье рук являются одними из самых важных способов «сгладить кривую» или остановить распространение вируса.

«Лучшее, что мы можем сделать для нашего иммунитета, — это хорошо выспаться и развить несколько навыков совладания со стрессом», — сказал Рамси.

См. Также:

Тревога из-за коронавируса и карантин могут увеличить риск расстройства пищевого поведения.Вот на что нужно обратить внимание.

Загрузка Что-то загружается.

Все, что вам нужно знать

В зависимости от метода голодания, который практикует человек, может быть возможно употребление некоторых продуктов и напитков.

Пост — это диетическая практика, при которой люди не употребляют пищу или напитки, содержащие калории, в течение определенного периода.

Некоторые люди могут поститься определенное количество часов в день, в то время как другие могут голодать в течение 24–48 часов или даже дольше.

Существует много различных видов голодания, в то время как некоторые продукты питания и напитки могут с меньшей вероятностью нарушить пост, чем другие, в зависимости от голодной диеты, которую придерживается человек.

В этой статье исследуется, что такое голодание и его преимущества, различные формы голодания, а также продукты и напитки, которые люди могут захотеть включить или избегать во время голодания.

Пост — это диетическая практика, при которой люди добровольно избегают употребления калорийной пищи и напитков в течение определенного периода времени.

На протяжении сотен лет люди практиковали различные подходы к посту.Есть много различных методов поста, которым могут следовать люди, включая широкий спектр религиозных постов.

Систематический обзор 2015 г. обнаружил доказательства того, что эта практика может положительно влиять на здоровье различными способами.

Исследования на грызунах показывают, что голодание улучшает метаболизм и снижает риск:

Между тем, исследования на людях подтверждают идею о том, что голодание может снизить ожирение, при этом участники испытывали потерю веса в широком диапазоне экспериментов.

Однако существует ограниченное количество свидетельств того, что голодание способствует большей потере веса, чем другие диетические программы, ограничивающие ежедневное потребление калорий.

Хотя существует множество различных форм поста, люди могут выбрать метод, который лучше всего соответствует их потребностям. Ниже приведены некоторые примеры методов голодания.

Полное альтернативное голодание

Эта форма голодания включает чередование разгрузочных дней и дней приема пищи.

В разгрузочные дни люди стараются избегать еды и напитков, содержащих энергию или калории.

В дни приема пищи они могут потреблять столько калорийной пищи и напитков, сколько необходимо.

Модифицированное голодание

Эта форма голодания включает чередование дней голодания и еды.

В дни голодания люди обычно потребляют только 20–25% своей потребности в калориях и столько калорий, сколько им необходимо в дни приема пищи.

Популярной версией этой формы голодания является диета 5: 2.

Люди, соблюдающие эту диету, постятся два дня в неделю, не следующих подряд.

Еда с ограничением по времени

Прерывистое голодание предполагает ограничение периода, в течение которого человек может есть, до нескольких часов в день.

Например, у некоторых людей окно приема пищи может быть между 12 и 18 часами вечера. и поститесь вне этих часов.

Рамадан пост

Рамадан — священный месяц, который отмечают люди, следующие исламу. Во время Рамадана люди могут поститься от рассвета до заката.

Обычной диетической практикой поста в Рамадан является обильный прием пищи после захода солнца, а затем более легкий прием пищи перед рассветом.

Другие религиозные посты

Люди, исповедующие другие религии, могут принимать участие в определенных постах.

Например, люди, следующие за Церковью Иисуса Христа Святых последних дней, не могут употреблять пищу или питье в течение длительного времени.

Другие последователи Церкви адвентистов седьмого дня могут последний раз поесть после обеда и поститься до следующего утра.

Для большинства людей все, что они потребляют во время голодания, должно содержать минимум или ноль калорий, если только они не принимают участие в модифицированном голодании, таком как диета 5: 2.

Вода

Вода не содержит калорий, то есть человек может пить столько, сколько пожелает, во время голодания.

Как негазированная, так и газированная вода не содержат калорий. И хотя ароматизированная вода может не содержать калорий, люди могут захотеть проверить этикетку с пищевой ценностью напитка перед покупкой или употреблением.

Черный кофе и чай

Черный кофе содержит очень мало калорий на чашку.

Исследования показывают, что кофеин может подавлять аппетит, что может облегчить соблюдение поста.

Некоторые чаи, например зеленый чай, могут усиливать чувство сытости и снижать аппетит.

Определенные продукты и добавки могут увеличить вероятность нарушения поста, в том числе перечисленные ниже.

Аминокислоты с разветвленной цепью

Некоторые люди могут принимать добавки с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA) во время голодания. Производители маркируют и продают некоторые из них как бескалорийные или очень низкокалорийные.

Однако большинство добавок BCAA на самом деле содержат 4 калории на грамм.

Добавки BCAA могут содержать нулевые или очень низкие калорийности из-за лазейки в маркировке в правилах индустрии пищевых добавок.

В рекомендациях FDA говорится: «Белок не должен указываться на этикетках продуктов, которые, кроме ингредиентов, добавленных исключительно по технологическим причинам, содержат только отдельные аминокислоты».

Это означает, что, хотя BCAA действительно содержат калории, производители не будут указывать эти калории на упаковке.

Кроме того, исследования показывают, что лейцин, разновидность BCAA, служит сигналом для мозга о том, что организм не голодал.

Еда и напитки, содержащие калории

Строго говоря, любое количество калорий нарушит голодание.

Если человек соблюдает строгий режим голодания, ему следует избегать любой пищи и напитков, содержащих калории.

Те, кто придерживается модифицированной голодной диеты, часто могут съедать до 25% своей дневной потребности в калориях во время голодания.

Помня об этом, важно знать, сколько калорий нужно человеку, избегая при этом еды и напитков, превышающих их общий дневной лимит.

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек имеет бесплатный планировщик веса тела, который может помочь людям рассчитать, сколько калорий им нужно в день.

Некоторые пищевые добавки и пищевые добавки обычно находятся в пределах нескольких методов голодания, включая следующие.

Мультивитамины

Некоторые бренды поливитаминов не содержат калорий.

Тем не менее, люди могут пожелать проверить этикетки с пищевыми продуктами или просмотреть веб-сайт производителя перед покупкой.

Стоит отметить, что некоторые люди могут обнаружить, что потребление высоких концентраций питательных микроэлементов может посылать телу сигналы о том, что кто-то не голоден.

По этой причине лучше всего употреблять поливитамины и другие добавки во время еды.

Низкокалорийная еда и напитки

Определенные диеты натощак, такие как модифицированный план голодания, позволяют людям есть ограниченное количество калорий в дни голодания, часто до 25% от их обычного дневного потребления калорий.

Например, человек, которому требуется 2000 калорий в день, может потреблять до 500 калорий в день, если будет следовать этому методу.

Вот некоторые примеры низкокалорийной еды и напитков:

• яйца
• треска
• картофель
• нежирное мясо
• бобовые
• несладкий черный кофе
• несладкий чай без молока

Сроки

Люди часто ломаются во время поста во время Рамадана сладкие продукты, например финики, перед основным приемом пищи, который может быть богат углеводами.

Еда и напитки с низкой гликемической нагрузкой

Употребление пищи с низким гликемическим индексом может заставить людей дольше чувствовать сытость и обеспечивает легкий способ прервать голодание.

Продукты питания и напитки с низким гликемическим индексом включают:

• овсяные хлопья или овсяные хлопья
• некрахмалистые овощи
• молоко
• сладкий картофель
• большинство фруктов

Продукты и напитки с высоким содержанием белка

Продукты с высоким содержанием белка Напитки могут помочь с чувством сытости, позволяя человеку чувствовать себя сытым, не переедая настолько, что он шокирует пищеварительную систему после периода без еды.

Продукты с высоким содержанием белка включают:

• орехи, например миндаль
• ореховое масло, например арахис, кешью и миндаль
• молочные продукты, такие как сыр и йогурт
• домашняя птица, включая курицу и индейку
• постное мясо
• рыба, включая лосось и треску
• протеиновые порошки и коктейли

Пост может иметь преимущества для здоровья, такие как снижение массы тела и снижение вероятности развития неалкогольной жировой болезни печени, диабета и рака.

Существует много различных форм голодания, и люди могут выбрать тот тип голодания, который лучше всего соответствует их потребностям.

Некоторые посты требуют, чтобы люди потребляли ноль калорий во время периодов голодания, в то время как другие позволяют людям потреблять процент от своей дневной потребности в калориях.

Прерывистое голодание: новейшие исследования | Верни счастье | Центр похудания и хорошего самочувствия

Дженнифер Энистон говорит, что это изменило ее жизнь. Нет, мы не говорим о ситкоме.Мы говорим о современной диете прерывистого голодания. Но прежде чем вы отвергнете это как причуду, Джеффри Хупер, доктор медицины, сказал, что для некоторых людей прерывистое голодание имеет реальные преимущества, которые могут выходить за рамки потери веса.

«Это не новость», — говорит д-р Хупер, медицинский директор Центра похудания и оздоровления MultiCare. «Как и многое другое при похудании, маятник качается, и прерывистое голодание снова становится популярным».

И поскольку оно существует уже некоторое время, прерывистое голодание «действительно связано с наукой», — добавляет он.

В конце декабря в Медицинском журнале Новой Англии была опубликована статья, в которой анализировались предыдущие исследования прерывистого голодания, что придало этому методу еще одну большую известность.

В обзоре подчеркнуты результаты, согласно которым периодическое голодание не только способствует снижению веса, но и снижает инсулинорезистентность и вероятность развития диабета, снижает риск некоторых видов рака и форм деменции, а также повышает здоровье сердечно-сосудистой системы и устойчивость к стрессу. Исследования на крысах показали, что прерывистое голодание значительно увеличивает продолжительность их жизни и замедляет процесс старения.

«Многие из этих вещей связаны с потерей веса, но другие менее связаны», — говорит д-р Хупер. «От этого есть польза, выходящая за рамки просто эффекта потери веса».

Исследователи знают, что это работает, но не обязательно как, говорит он. Обзор журнала New England Journal предполагает, что ключевым моментом является то, что называется «метаболическим переключением». Телу всегда нужна энергия, и когда вы едите, эта энергия поступает из глюкозы, содержащейся в пище. Но когда вы не ели несколько часов, ваше тело превращается в глюкозу, которая хранится в печени.Когда вы все еще не едите, в вашем организме заканчивается запасенная глюкоза, а затем он начинает сжигать кетоны из жировых клеток.

Этот процесс также является основой кетогенной диеты, — говорит доктор Хупер. Разница между прерывистым голоданием и строгой кето-диетой заключается в том, что вам не нужно ограничивать какие-либо продукты. Другими словами, вы все еще можете есть углеводы, но не весь день.

«Для некоторых людей это действительно привлекательное дополнение», — говорит д-р Хупер.

Существует два варианта прерывистого голодания.Первый, который изучен немного больше, — это питание через день или план 5: 2. В этой версии вы едите только 300-500 калорий через день или два дня подряд в неделю.

«Трудно заставить пациентов делать это», — говорит доктор Хупер о тех дневных голоданиях. «Это сложно сделать, и, по моему опыту, они этого не придерживаются».

Вместо этого доктор Хупер рекомендует пациентам попробовать метод прерывистого голодания 18: 6. Это означает, что вы ограничиваете потребление калорий до шести часов в день.Обычно это означает пропуск завтрака и начало позднего обеда для большинства людей, хотя вы можете перенести прием пищи на первую часть дня, если хотите. В любом случае, ешьте два раза в день: один в начале шестичасового окна, а другой ближе к концу.

Какой бы вид периодического голодания вы ни выбрали — дневной или 16-часовой — он не поможет вам похудеть, если вы чувствуете себя настолько обездоленным, что едите гораздо больше, чем обычно, так что это не для всех, доктор Хупер говорит.

Голодание является самым трудным на начальном этапе, поскольку ваше тело ожидает еды в течение дня.

«Вы будете голодны? Да, конечно, — признает он. «Но это меньше, чем вы думаете».

Обычно вы чувствуете голод в то время, когда вы обычно едите, но с течением дня эти муки голода проходят. Они вернутся во время следующего приема пищи, возможно, более интенсивно, но им следует расслабиться с помощью регулярной здоровой еды.

Для многих идея пропустить завтрак идет вразрез с годами разговоров о том, что это самый важный прием пищи в день. Доктор Хупер говорит, что нет никаких правдивых доказательств, за исключением, возможно, детей.

«Исследования показывают, что дети, когда вы даете им завтрак на основе белка, они лучше думают и дольше доживают до обеда», — говорит он.

Некоторые взрослые чувствуют себя лучше, когда они едят вскоре после пробуждения.

«Для многих начало дня с хорошего завтрака направляет их на правильный путь, — говорит доктор Хупер.

Если пропуск завтрака приводит к большему количеству перекусов и плохому выбору обеда, вам нужно позавтракать. Но люди, которые просто не голодны по утрам, не должны чувствовать, что им нужно позавтракать, чтобы быть здоровыми.

«Многое из того, что мы делаем в наши дни, — это позволить людям выбирать то, что им подходит», — говорит д-р Хупер.

Еще один миф о том, что прерывистое голодание нарушается, заключается в том, что ваш метаболизм замедляется и ваше тело переходит в состояние «голодания», если вы не получаете стабильное количество калорий в течение дня. Даже многие диетологи ошибочно считают это, говорит доктор Хупер. Ваш метаболизм замедляется не из-за недостатка калорий, а из-за потери веса.

«Это несправедливо, но это реальность», — говорит он.«Да, ваш метаболизм замедляется, но он замедляется, потому что ваше тело ощущает потерю веса. Как бы вы ни теряли вес, ваш метаболизм замедляется ».

Если вы хотите похудеть, доктор Хупер рекомендует обратиться к специалисту по снижению веса, у которого будет больше подготовки, чем у врача первичной медико-санитарной помощи, для анализа и рекомендации программы, которая подойдет вам. Потому что какую бы диету вы ни использовали, она должна быть такой, которую вы сможете придерживаться постоянно.

«Прерывистое голодание — это то, что сейчас популярно, и его несложно использовать», — говорит он.«В первую очередь это помогает дать людям небольшую структуру, а структура вашего режима питания полезна».

Но работа с диетологом и диетологом может дать вам дополнительные элементы, необходимые для выхода за установленные уровни метаболизма, и сделать любой метод похудания, который вы используете, более эффективным.

«Что бы мы ни делали, мы должны продолжать это делать», — говорит д-р Хупер. «Мы не сможем сделать это всего за месяц».

Безопасно ли поститься в Рамадан для пациентов с COVID-19?

22 апреля 2020

Асли Калин, Аммад Махмуд, Салман Вакар, Асим Юсуф, Назим Гури, Навид Саттар, Тахсин Чоудхури и Назим Гури

От имени Оксфордской группы доказательной службы COVID-19
Центр доказательной медицины, Департамент первичной медико-санитарной помощи Наффилда
Оксфордский университет
И Британская исламская медицинская ассоциация

Редакционная информация от Триши Гринхал

Переписка на ramadanreview @ britishima.org

ВЕРДИКТ
Рамадан, месяц поста для мусульман, начинается 23 апреля. В этом обзоре представлена ​​информация для врачей, наблюдающих за людьми с симптомами COVID-19, которые подумывают о голодании. Мы не нашли конкретных исследований, посвященных голоданию в контексте COVID-19. Нет никаких доказательств того, что голодание во время пандемии Covid-19 может отрицательно сказаться на бессимптомных здоровых людях, которые ранее соблюдали правила голодания. Однако пациенты с лихорадкой и длительным заболеванием, вторичным по отношению к Covid-19, могут сильно обезвоживаться и подвергаются риску внезапного обострения.Таким образом, этим пациентам не следует голодать (или прекращать голодание) и обеспечивать адекватную гидратацию. Перед тем, как начать голодание, любые сопутствующие заболевания необходимо разделить по риску и обсудить с лечащим врачом. В свете этого мы разработали матрицу рисков, охватывающую ряд условий, с целью помочь в принятии совместных решений, ориентированных на пациента.

ИСТОРИЯ ВОПРОСА
В Великобритании около 2,7 миллиона мусульман, что составляет 4,8% населения ¹ .Мусульмане должны поститься в течение месяца Рамадан (примерно с 23 ^{-го числа} апреля по 23 ^{-го числа} мая 2020 года), воздерживаясь от еды и питья от восхода до заката. Однако из этого есть исключения. Один из них заключается в том, что людям, которые больны или имеют определенные заболевания, не нужно голодать.

Прибытие Рамадана на фоне пандемии COVID-19 привело к тому, что клиницисты и пациенты задают вопросы о безопасности голодания в этом месяце, особенно в свете более высокого, чем ожидалось, бремени и тяжести болезней среди чернокожих и этнических меньшинств (BAME). ² .Цель этого обзора — предоставить рекомендации врачам, которые ухаживают за пациентами с симптомами COVID-19, которые думают о голодании в Рамадан. В нем рассматриваются текущие данные о COVID-19 и голодании, а также религиозные рекомендации в период Рамадана, и его цель — предоставить рекомендации для медицинских работников, которые консультируют таких пациентов. Медицинские исследования Рамадана только зарождаются, и многие исследования имеют низкое качество и ограниченную прямую клиническую применимость. В конечном итоге окончательное решение, поститься или не поститься, остается за пациентом после обсуждения с его врачом и авторитетным религиозным деятелем.

ТЕКУЩИЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА
Что нам известно о клиническом течении инфекций COVID-19:

Большинство инфекций COVID-19 либо не вызывают никаких симптомов, либо вызывают самоограничивающееся гриппоподобное заболевание, в то время как до 20% могут вызвать тяжелое или критическое заболевание. ³ . Многие клинические признаки, такие как лихорадка, длительное заболевание, головная боль, потеря вкуса и запаха и крайняя усталость, могут привести к снижению потребления жидкости и значительному обезвоживанию.Быстрое ухудшение состояния может произойти в течение нескольких часов, особенно на второй неделе, с лихорадкой и респираторной недостаточностью ⁵ .

Этническая принадлежность, ожирение и диабет 2 типа:

Кроме того, недавние эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что определенные мусульманские общины в Великобритании могут подвергаться более высокому риску тяжелой инфекции COVID-19. Действительно, ожирение ⁶ , диабет ⁷ и этническая принадлежность ⁸ были связаны с серьезностью COVID-19. Недавняя публикация Кхунти подчеркнула более высокий уровень смертности среди сообществ BAME ⁸ .Это также было обнаружено в US ⁹ . Значительная часть мусульман в Великобритании имеет происхождение BAME, особенно из Южной Азии и Африки, у которых также есть более низкие пороговые значения для определения ожирения ¹⁰ . Растущая распространенность диабета в мусульманских общинах также хорошо известна ^{1 1} . Действительно, по оценкам, 325 000 британских мусульман страдают диабетом ¹ . Таким образом, распространенность диабета среди мусульман Великобритании составляет 12.5%, что вдвое больше, чем в общей численности населения ^{1 2} .

Ожирение представляет риск для патогенности COVID-19 и течения заболевания, с некоторыми комментариями, предполагающими, что повышенное ожирение может подорвать легочную микросреду ¹³ , увеличить риск диабета и уменьшить общий кардиореспираторный резерв ¹⁴ . Кассир ¹⁵ также отметил, что тромботические явления являются отягчающей причиной смерти при инфекциях COVID-19, при этом обезвоживание увеличивает риск гиперкоагуляции.

Известно, что риск тромбоэмболии выше у пациентов с ожирением, чем в общей популяции. Из этого логически следует, что ожирение может быть отягчающим фактором риска смерти от инфекции COVID ‐ 19. Американские центры по контролю за заболеваниями (CDC) заявляют, что тяжелое ожирение также увеличивает риск острого респираторного дистресс-синдрома (ARDS), который является серьезным осложнением COVID-19 и может вызвать трудности при оказании респираторной поддержки тяжелобольным пациентам ¹⁶ .

Голодание, обезвоживание и исходы инфекции COVID-19

Пост в Рамадан подразумевает воздержание от питья в светлое время суток. Хотя ожидается обезвоживание во время голодания, неясно, приводит ли голодание к хроническому обезвоживанию. ¹⁷ . Пациенты с симптомами, вызванными инфекцией COVID-19, такими как лихорадка, потеря вкуса и усталость, могут подвергаться более высокому риску обезвоживания. Связь между обезвоживанием и исходом инфекции COVID-19 все еще возникает.Два обсервационных исследования из Китая показывают, что пациенты, умершие от SARS-COVID-19, имели более высокий уровень креатинина в сыворотке крови на момент обращения ^18,19 , хотя в другом исследовании ²⁰ не было замечено разницы в требованиях к лечению в отделении интенсивной терапии. Одно исследование показало, что у умерших пациентов чаще наблюдалась лихорадка ¹⁸ , в то время как другие не обнаружили разницы в смертности ¹⁹ или потребности в лечении в отделении интенсивной терапии ²⁰ . Напротив, руководящие принципы для отделений интенсивной терапии рекомендуют осторожную жидкостную реанимацию из-за риска миокардиальных осложнений и ОРДС ^21,22 .Состояние гидратации при представлении не было конкретно определено или прокомментировано в исследованиях.

Салем и др. (2020) недавно рассмотрели связь между прерывистым голоданием и иммунитетом в Рамадан в свете COVID-19 ²³ . Они заявляют, что «отрицательное воздействие на здоровье не было напрямую связано с отрицательным водным балансом во время Рамадана у здоровых людей», а также подтверждают, что никаких исследований с инфекцией COVID-19 не проводилось.

НОВЫЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА COVID-19
Нет известных доказательств в литературе.Временные рекомендации Всемирной организации здравоохранения предполагают, что голодание безопасно для здоровых людей, которые ранее соблюдали правила голодания ²⁴ .

ВЫВОДЫ
Пациенты с лихорадкой и длительным заболеванием, вызванным COVID-19, могут сильно обезвоживаться и подвержены риску внезапного обострения. Таким пациентам следует преждевременно прекратить голодание или воздержаться от голодания во время Рамадана и обеспечить адекватную гидратацию (рис. 1). Также следует проявлять осторожность при наличии других сопутствующих заболеваний ²⁵ .

Британская исламская медицинская ассоциация также опубликовала руководство по голоданию в контексте заболеваний, отличных от COVID-19 ²⁵ , с особыми советами по голоданию при сопутствующих заболеваниях при наличии COVID-19. Матрица рисков, охватывающая ряд медицинских состояний, была разработана в сотрудничестве с несколькими экспертами в данной области с целью помочь в принятии совместных решений, ориентированных на пациента.

* Определяется любым из следующих

• Предыдущий опыт голодания с таким заболеванием
• Общие знания
• Консультация соответствующего клинициста

Рис. 1. Действия при остром заболевании во время Рамадана, включая симптомы Covid-19 ²⁵

Это также соответствует исламской юриспруденции и руководству, опубликованному Британским советом ученых и имамов (BBSI) ²⁶ .Действительно, ислам разрешает и действительно поощряет больного есть и пить по мере необходимости, когда он болен, и впоследствии восполнять свои постные дни, когда он становится лучше и сильнее. BBSI также подчеркивает необходимость сохранения мер социального дистанцирования в течение месяца Рамадан.

Наличие текущей пандемии COVID-19 не является противопоказанием к голоданию у здоровых людей, у которых отсутствуют симптомы заболевания ²³ . В часы, не связанные с голоданием, следует поощрять хорошее увлажнение.

Заявление об ограничении ответственности : статья не рецензировалась; он не должен заменять индивидуальное клиническое суждение, и следует проверять цитируемые источники. Мнения, выраженные в этом комментарии, отражают точку зрения авторов, а не обязательно точку зрения принимающей организации, NHS, NIHR или Департамента здравоохранения и социального обеспечения. Взгляды не заменяют профессиональные медицинские консультации.

АВТОРЫ
Д-р Асли Калин — академический врач общей практики в Оксфордском университете
Д-р Салман Вакар — академический терапевт в Оксфордском университете
Д-р Аммад Махмуд — регистратор неврологии, научный сотрудник по клиническим исследованиям, Университет Глазго
Шейх Д-р Асим Юсуф — консультант-психиатр в Вулверхэмптоне и председатель Британского совета исламских ученых и имамов
Д-р Назим Гоури — консультант-эндокринолог и терапевт, Университетская больница Королевы Елизаветы, Глазго, и почетный старший преподаватель клинической практики Университета Глазго
Профессор Навид Саттар — профессор метаболической медицины в Институте сердечно-сосудистых и медицинских наук Университета Глазго, а также почетный консультант по метаболической медицине в Королевской больнице Глазго
Профессор Тахсин Чоудхури — консультант-эндокринолог в отделении диабета. и метаболизм в Королевской лондонской больнице.Он руководит крупным специализированным отделом диабета и метаболизма, занимающимся диабетом, в частности, среди жителей Бангладеш, в Тауэр-Хамлетс. У него есть исследовательский / клинический интерес к диабету у жителей Южной Азии и диабетической болезни почек.
Д-р Назим Гоури — консультант-эндокринолог и терапевт, Университетская больница Королевы Елизаветы, Глазго, и почетный старший преподаватель клинической практики, Университет Глазго

УСЛОВИЯ ПОИСКА

Стратегия поиска

С 5 по 21 марта 2020 года в базах данных

PubMed и Google Scholar был проведен поиск всех исследований с момента создания базы данных.Мы использовали поисковые запросы, чтобы описать голодание в Рамадан, а также термины для описания Covid-19, инфекции и обезвоживания. Заголовки и аннотации были проверены на предмет пригодности для включения. Существующие обзоры литературы по этим темам также были увеличены для ссылок, где это было необходимо. Никаких языковых или учебных ограничений не применялось, но из прагматических соображений были рассмотрены только работы на английском языке. Из-за ограничений по времени не использовался контрольный список критической оценки, и обзор не регистрировался.

По возможности, авторы использовали литературу и контекст исследований COVID-19, проведенных не в Рамадан, чтобы сформулировать рекомендации.

ССЫЛКИ

1. Patel et al. Наличие диабета и необходимость поститься: качественное исследование британских мусульман, страдающих диабетом, 2015 г. Health Expect
2. https://www.icnarc.org/Our-Audit/Audits/Cmp/Reports
3. https://www.who.int/docs/default-source/coronaviruse/situation-reports/20200319-sitrep-59-covid-19.pdf? sfvrsn = c3dcdef9_2
4. Guan WJ, Китайская группа экспертов по лечению Covid-19 Клинические характеристики коронавирусной болезни 2019 в Китае. N Engl J Med2020. DOI: 10.1056 / NEJMoa2002032 pmid: 32109013
5. Greenhalgh Covid-19: дистанционная оценка в первичной медико-санитарной помощи BMJ2020; 368: m1182
6. Ожирение Дица и Сантос-Бургоа и его последствия для смертности от COVID ‐ 19 Ожирение 2020 г.
7. Уровень летальности по Ондеру и характеристики пациентов, умирающих в связи с COVID-19 в Италии, 2020 JAMA
8. Кхунти, К., Сингх А.К., Пэрик М., Ханиф В., 2020. Связана ли этническая принадлежность с заболеваемостью или исходами COVID-19. BMJ. 369: m1548
9. Thebault R, Tran AB, Williams V. Коронавирус заражает и убивает чернокожих американцев с угрожающе высокой скоростью. Washington Post, 2020 7 апреля. Https: //www.washingtonpost. com / nation / 2020/04/07 / коронавирус-заражает-убивает черных-американцев-тревожно-высокий-пост-анализ-шоу.
10. Грей, Л.Дж., Йейтс, Т., Дэвис, М.Дж., Брэди, Э., Уэбб, Д.Р., Саттар, Н.и Кхунти, К., 2011. Определение пороговых значений ожирения для мигрантов из Южной Азии. PloS one, 6 (10).
11. Якуб Диабет и голодание во время Рамадана: необходимость руководящих принципов 2014 The Lancet- https://www.thelancet.com/journals/landia/article/PIIS2213-8587(13)70205-5/fulltext
12. https://www.diabetes.co.uk/diabetes-prevalence.html
13. Картер С.Дж., Баранаускас М.Н., Флай А.Д., 2020. Соображения по поводу ожирения, витамина D и физической активности в условиях пандемии COVID-19. Ожирение.
14. Sattar N, McInnes IB, McMurray J. Ожирение как фактор риска тяжелой инфекции COVID-19: множественные потенциальные механизмы. Тираж 2020 (в печати).
15. Кассир Риск Covid-19 для пациентов с ожирением 2020 Обзоры ожирения
16. https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/need-extra-precautions/groups-at-higher-risk.html
17. Лейпер, Дж., Молла, А. и Молла, А. Влияние на здоровье ограничения жидкости во время поста в Рамадан. Eur J Clin Nutr 57, S30 – S38 (2003).
18. Чен М., Чен Ф, Лу З; Клинические характеристики и факторы риска летального исхода у пациентов с заболеванием, инфицированным коронавирусом 2019 года (COVID-19), в Ухане, Китай (27.02.2020). Доступно на SSRN: https://ssrn.com/abstract=3546069 или http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3546069
19. Чжоу Ф, Ю Т, Цао Б; Клиническое течение и факторы риска смертности взрослых пациентов с COVID-19 в Ухане, Китай: ретроспективное когортное исследование; Ланцет.