Хочется сладкого причины чего не хватает в организме: Чего не хватает организму, если хочется сладкого, кислого, солёного | ЗДОРОВЬЕ

Почему хочется сладкого — чего не хватает в организме: все причины

Врачи наперебой твердят о вреде сахара. Он и диабет вызывает, и ожирение с гипертонией… А давайте поговорим о том, почему хочется сладкого, и чего не хватает в организме, если тянет на вредные десерты. 

Еще недавно я ела конфеты коробками, мороженое – ведерками, а халву и щербет – килограммами. Однажды любовь к сладкому привела меня на больничную койку. Большая порция халвы послужила триггером для сильнейшего приступа мигрени. Он, в свою очередь, вызвал сбой сердечного ритма. Ну а лечили, как водится, «от давления» 😉

К нормальной жизни я возвращалась долго. После выписки пришлось задуматься о здоровье всерьез. Я пересмотрела рацион, внесла изменения в режим питания и распорядок дня. Стала больше слушать свой организм, чего раньше не делала.

Отказ от вкусняшек был одним из самых сложных моментов. Похоже, что сахар действительно вызывает зависимость. Отказаться от него так же трудно, как и бросить курить.

Методом проб и ошибок я узнала, чего не хватает, если хочется сладкого. Сначала перелопатила кучу литературы. Потом постепенно исключала и добавляла продукты, сдавала анализы. И наконец, достигла результата. Теперь хочу поделиться знаниями с вами.

Почему тянет на сладкое: причины очевидные и не очень

Любовь к сладкому не такая безобидная штука. Иногда она свидетельствует о развитии негативных процессов. К этому приводит нарушение обмена веществ, нехватка нутриентов, гормональный дисбаланс.

Хронический стресс, усталость, недосып – все толкает на поедание сладостей. Многие сладкоежки не догадываются, какие изменения с ними происходят. Причин две. Рассмотрим их подробнее.

Психологическая

Когда мы поглощаем сладости, головной мозг вырабатывает эндрофины. Эти химические соединения приносят удовольствие, уменьшают стресс, снимают боль. Если пища – единственный источник радости, дела плохи.

По данным исследований зависимость от сахара формируется в 8 раз быстрее, чем от никотина. Выйти из порочного круга сложно, но возможно. Ищите удовольствие в творчестве, движении, освоении чего-то нового.

Одна из причин потребности в «награде» – повышенная тревожность и депрессия. Сладкое успокаивает и повышает настроение. При эмоциональной нестабильности внимание привлекают блюда, повышающие серотонин – «гормон счастья».

Следующий фактор – обыкновенная скука. Когда нечем заняться, мы компенсируем дискомфорт за счет сладкого.

Психологи также выделяют нехватку любви и внимания. Их отсутствие мы «заедаем» сладким. Это устраняет психологический дискомфорт и дарит кратковременное чувство умиротворения.

Я заметила, что во время путешествий сладкого требуется в разы меньше, чем дома. На торты и пирожные вообще не тянет. Ничего удивительного. Мозг занят обработкой новых впечатлений. Гормонов радости «ну просто завались», заедать стресс не требуется.

Физиологическая

Вот список объективных причин, которые толкают сладкоежек на кривую дорожку пищевых пристрастий:

• Пониженный уровень глюкозы в крови. К нему ведут заболевания, прием определенных лекарств или недоедание. В группе риска те, кто соблюдает строгие диеты.
• Усталость, нехватка энергии.
• Гормональные нарушения. Причиной дисбаланса является менопауза, ПМС, другие состояния, приводящие к изменению гормонального фона. Во период критических дней меняется уровень прогестерона, что сопровождается упадком настроения. Мы стараемся восстановить его за счет серотонина.
• Скудный рацион, строгие диеты. Если вы недобираете питательных веществ, то образуется их дефицит.

Почему хочется сладкого после еды

«Догоняться» десертами – вредная традиция. Иногда рука сама тянется за карамелькой вскоре после плотного ужина. Сбросить вес при таком подходе непросто.

Зачастую привычка идет из детства, когда родители предлагали «награду» за съеденный суп или кашу.

Желание сладкого возникает из-за неправильного рациона с избытком крахмала и рафинированных углеводов, которые быстро усваиваются. Это сопровождается резкими колебаниями сахара в крови. Когда он резко падает, тело подает сигналы, которые проявляются как желание вкусного.

Возможный фактор – соленая пища или недостаток жидкости. Обратите внимание на ощущения. Если после плотного обеда захотелось сладкого, скорее всего, в меню недостаточно белка, жиров или клетчатки.

Советую не идти на поводу у желаний. Лучше выпейте стакан горячего чая или компота из сухофруктов. Мне помогает.

Сбалансируйте меню, не перенасыщайте его легкими углеводами. Чем больше лакомитесь плюшками, тем больше хочется. Проверено.

Чего не хватает в организме, если хочется сладкого – корень зла

Тяга к сладостям может служить сигналом, что не хватает некоторых веществ и органических соединений. Вот список главных «виновников»:

• Белок. Содержит тирозин, необходимый для синтеза дофамина. Он помогает адаптироваться к стрессам, дарит чувство удовлетворения. Его можно получить из плодов авокадо, морепродуктов, птицы, яиц, молочных продуктов. Не забывайте покупать бананы, свеклу, клубнику. Заваривайте зеленый чай, грызите орешки, добавляйте в салаты кунжут.
• Железо и медь. Они тоже необходимы для синтеза дофамина. Их получают из пищи животного происхождения, а также шпината и других зеленых овощей. Вкусный и доступный источник – лапша орзо, а также рис, гречка, чечевица.
• Магний. Играет важную роль в регуляции инсулина. При дефиците начинаются проблемы с сердцем, а не только с аппетитом. Как с этим бороться – нажимать на сухофрукты.
• Цинк. Его много в тыквенных семечках, креветках, устрицах.
• Кальций. Его недостаток провоцирует потребность в сладком. Если у вас ломкие волосы, слоятся ногти или портятся зубы – обратитесь к врачу для выявления дефицита.
• Сера. Входит в состав инсулина, многих аминокислот. Богатые источники – яичные желтки, индейка, нут, чеснок.
• Фосфор. Элемент необходим для белкового и углеводного обмена. Получить его можно из кальмаров, сыра, круп и мясных продуктов.
• Триптофан – важнейшая аминокислота для хорошего настроения. Покупайте черный шоколад (не темный или не молочный!), мясо птицы, яйца.
• Хром и ванадий. Микроэлементы помогают улучшить эффективность использования инсулина и снижают сахарную зависимость. Ищите их в редисе, гречке, пшенице. Нажимайте на рыбу, субпродукты, перловку.

Если хочется сладкого, смотрите в таблице, чего не хватает в организме. Из нее станет ясно, какие дефициты провоцируют необоснованную тягу к десертам, и как их компенсировать.

Каких витаминов не хватает, если хочется сладкого, или где собака зарыта

Я собрала список основных химических соединений. Их нехватка негативно отражается на пищевых пристрастиях. Постарайтесь восполнить недостаток, если хотите сохранить здоровье.

Последний пункт считаю самым важным. Я на себе почувствовала тенденцию – чем дольше принимать аскорбинку, тем меньше хочется вредного. Именно аскорбиновая кислота помогла мне избавится от пристрастия к сладкому.

Дело в том, что аскорбинка способствует лучшему усвоению глюкозы и проникновению ее в клетку. Кроме того, она участвует в синтезе гормонов щитовидки (что важно при гипотиреозе), помогает триптофану стать серотонином – гормоном радости. Когда настроение на высоте, стимуляторы не нужны.

Обогащайте меню сезонными овощами, фруктами и ягодами. Это немного сложнее, чем взять из вазочки карамельку, но в разы полезнее.

Что делать, если хочется сладкого – чек-лист

Первым делом посетите врача, сдайте анализы. Исключите диабет и определите толерантность к глюкозе. Узнайте содержание основных биохимических элементов в крови, а также витаминов и микроэлементов. Сделать это можно в любой платной лаборатории. Правда, придется раскошелиться.

Вот несколько советов, которые помогут ограничить потребность в сладком:

• Сбалансируйте рацион. Обеспечьте поступление клетчатки, белка, сложных углеводов. Порция ячки долго поддерживает ощущение сытости. Шоколада вам точно не захочется.
• Не «заедайте» проблемы. Если случилась неприятность, успокойте себя не пирожным, а походом в СПА, танцами или чем-то еще, что приносит удовольствие.
• Отдыхайте не менее 8 часов в сутки. Как спать правильно и всегда высыпаться, читайте в статье на 100Polezno.
• Ежедневно бывайте на свежем воздухе. Чаще выбирайтесь на природу. Путешествуйте по интересным местам, активнее осматривайте местные достопримечательности.
• Проконсультируйтесь со специалистом, пропейте курс поливитаминов.
• Перекусывайте фруктами – яблоками, грушами, сливами. Балуйте себя ягодами, овощными смузи, фруктовыми салатами. Покупайте орешки кешью.

Если появилась необходимость в сладком, не оставляйте симптом без внимания. За ним может скрываться не только голод, но и серьезные заболевания.

Простой способ перестать есть сладкое – не держать его дома. Совсем. Во время следующего визита в магазин просто не кладите такие продукты в корзину.

Сейчас я полностью преодолела тягу к сладкому. Привычка перекусывать вредными вещами осталась в прошлом. Мне даже не приходится прилагать усилий. Я знаю, что это наносит вред красоте и провоцирует неприятные последствия.

Много полезных продуктов не уступают по вкусу магазинным вкусняшкам. Я спокойно прохожу мимо стеллажей с конфетами, потому что дома у меня есть запас сухофруктов, орехов, меда. Я с удовольствием готовлю из них вкусные вещи. Рецептами поделюсь в следующих публикациях. Так что заглядывайте 😉

На этом прощаюсь. Мы разобрались, почему хочется сладкого, и чего не хватает в организме, если это происходит. Надеюсь, информация оказалась полезной, и вы узнали что-то новое. Постарайтесь справиться с привычкой. Желаю здоровья!

Если хочется сладкого, чего не хватает в организме?

Когда в организме не хватает какого-либо витамина, минерала или другого необходимого вещества, он сигнализирует об этом. Только понимаем мы это не так, как следует. Если очень хочется сладкого, соленого, острого, кислого, мы просто едим первые попавшиеся продукты, которые подходят под необходимые характеристики. Делать этого категорически нельзя. Такие позывы организма говорят о том, что нужно обогатиться каким-либо элементом, который вряд ли находится во вредных продуктах. Чаще всего людям хочется сладкого. Причины этого явления давно изучены учеными.

Хочется сладкого: чего не хватает в организме

Если внезапно вам захотелось съесть чего-нибудь сладкого, особенно в большом количестве, вам нужно решить одну из этих проблем:

• Недостаток хрома в организме.
• Недостаточное количество фосфора.
• Нехватка триптофана.

Стоит отметить, что шоколад является особенным продуктом. Если у вас возникло непреодолимое желание съесть целую шоколадку или поедать в неограниченных количествах шоколадные конфеты, скорее всего, в организме не хватает магния. Также дело может быть в нехватке углерода. В любом случае это не является поводом бросаться на сладкие продукты и поедать их. Можно найти более безопасное и полезное решение для вашего организма.

Таблица: чего не хватает в организме?

Небольшая таблица поможет вам сориентироваться в том, чего не хватает в организме.

Как видите, не только сладкие блюда могут стать мнимой панацеей. Любой из вышеперечисленных продуктов можно заменить более полезной пищей, которая утолит голод и насытит вас.

Психологические проблемы и зависимость от сладкой пищи

Иногда беспричинно хочется сладкого. Чего не хватает в организме, непонятно, поскольку человек питается полноценно. Тогда причину можно поискать в психологии.

Профессиональные психологи уверены, что патологическая тяга к сладким продуктам возникает, когда человеку не хватает любви, ласки, внимания, он несчастен, закомплексован и не уверен в себе. Такие люди переживают определенное событие в своей жизни, после чего находят утешение в конфетах и пирожных. Они уязвимы, часто нуждаются в одобрении и поддержке со стороны.

В более запущенных случаях такая тяга говорит о патологической тревожности, расстройствах личности и постоянной депрессии. Тогда сладкое является так называемым антидепрессантом, успокоительным средством.

Как избавиться от психологических проблем

Как понять, чего не хватает в организме, мы определились. Однако, если дело в психологических проблемах, обычное пополнение полезных веществ не поможет. Попробуйте предпринять такие меры:

• Подумайте, что вместо сладостей может вас порадовать. Возможно, вы захотите обновить гардероб, посетить салон красоты, купить книгу или журнал. Маленькие радости способны заменить сладкие блюда.
• Попробуйте заменить сладости чем-либо другим. Для таких целей прекрасно подойдут фрукты, орехи, сухофрукты, горький шоколад или небольшое количество меда.
• Если вы решили перейти на сахарозаменители, откажитесь от этой идеи. Они очень вредны для организма, да и проблему тяги к сладостям не решат.
• Проанализируйте свою жизнь. Возможно, в ней есть что-то, что вас не устраивает и угнетает. Самое время устранить этот фактор. Проще избавиться от стресса, чем заедать его.

Иногда вышеперечисленные способы не помогают, все равно постоянно хочется сладкого. Чего не хватает в организме, непонятно, а проблема приобретает все большие масштабы. В этом случае лучше всего посетить психолога, который внимательно вас выслушает и даст рекомендации, которые подойдут именно вам.

Другие причины тяги к сладкому

С точки зрения физиологии человек в неограниченных количествах поглощает сладкие продукты по таким причинам:

• Недостаток глюкозы в организме. Это банальная нехватка энергии. Мы очень часто перегружаем себя, испытываем нервное напряжение, дискомфорт, переутомляемся, забываем поесть вовремя. Организм это чувствует, он не может продуктивно работать, когда ему не хватает энергии. Мы тратим намного больше калорий, чем потребляем. В этом случае конфеты нужно заменить полноценным приемом пищи.
• Чувство сильного голода. Сладкие блюда быстро его утоляют, насыщая организм энергией. Но помните, что чувство голода возвращается очень быстро, что приводит к чрезмерному потреблению глюкозы.
• Строгие диеты также могут привести к патологическому желанию съесть что-то сладкое. Вы вводите организм в своеобразный стресс, который подкрепляется чувством голода.
• Гормональные сбои часто сопровождаются поеданием сладостей. Если вы можете утолить свое желание парой конфет, то с вашим организмом все в порядке. Но когда и несколько плиток шоколада не справляются с вашими потребностями, то вам следует посетить врача.
• Паразитологи уверены, что зараженным паразитами людям часто хочется сладкого. Причины этого явления состоят в том, что гельминты и другие черви эффективнее всего размножаются и ведут свою жизнедеятельность именно в сладкой среде, поскольку она богата глюкозой. В этом случае паразиты просто поглощают все питательные вещества, заставляя своего носителя восполнять их снова и снова. Вам следует сдать анализы на наличие гельминтов. Если тест показал положительный результат, пройдите курс лечения. Но не назначайте себе препараты самостоятельно. Лечение может рекомендовать только профессиональный врач, поскольку оно зависит от того, какой именно паразит атаковал ваш организм. Спонтанный выбор лекарств может сильно навредить вашему здоровью.

Устранение одной из этих причин позволит нормализовать состояние вашего организма. Если проблема возникла вследствие нехватки чего-то, вам постоянно хочется сладкого, чего не хватает в организме, вы разобрались, то необходимо начать восполнять естественный баланс.

Все о триптофане

Триптофан – это аминокислота, недостаток которой приводит к различным проблемам. Это вещество:

• Поддерживает настроение на высоком уровне.
• Способствует гармоничному состоянию.
• Повышает работоспособность человека.
• Стимулирует желание узнавать новую информацию.
• Способствует тому, что человек остается устойчив эмоционально даже в ситуациях с повышенной напряженностью.
• Помогает быстрее бросить курить и употреблять алкогольные напитки.
• Снижает уровень агрессии, устраняет раздражительность.
• Борется с эмоциональной напряженностью и тревожностью.
• Способствует нормализации цикла сна.
• Повышает качество сна.
• Способствует активному отдыху в короткое время.

Недостаток триптофана сильно сказывается на эмоциональном состоянии человека. Без него в организме перестает вырабатываться серотонин, который отвечает за ощущение счастья. Учеными доказано, что у людей, которые находятся в состоянии депрессии, крайне низкий уровень триптофана в организме.

Тяга к сладкому – это обязательный симптом при нехватке этого вещества, но не единственный. Наряду с ним могут возникнуть такие проблемы:

• Потеря веса.
• Кожный дерматит.
• Диарея.
• Импульсивность, раздражительность, нервозность, повышенный уровень тревожности.
• Бессонница.
• Ухудшение памяти.
• Ухудшение мозговой деятельности.
• Плохая концентрация внимания.
• Склонность к депрессиям.
• Необоснованное чувство страха.
• Резкий набор массы тела.
• Постоянное неконтролируемое переедание.

Но не переборщите с употреблением триптофана. Его переизбыток в организме также отрицательно сказывается на здоровье. Он вызывает слабость, повышение температуры тела и лихорадку.

Благодаря качественному и сбалансированному питанию ваш организм получит достаточное количество триптофана. Это не только улучшит ваше самочувствие, избавит от проблем с нервной системой и эмоциональным состоянием, но и поможет избежать различных осложнений и заболеваний. Не забывайте о том, что триптофан не единственное вещество, которое нужно человеку. Питание должно быть полноценным, то есть содержать в себе все необходимые микроэлементы и макроэлементы.

Как повысить уровень триптофана

Триптофан можно приобрести в любой аптеке. Принимать препарат следует согласно инструкции, однако гораздо проще и безопаснее кушать продукты с высоким содержанием этого вещества. Они доступны практически каждому человеку. Итак, содержится триптофан в продуктах следующих:

• Мясо индейки и курицы.
• Куриная печень.
• Мясо барана.
• Говяжья печень.
• Куриные яйца.
• Красная и черная икра.
• Кальмары.
• Окунь.
• Скумбрия.
• Различные сыры.
• Молочные продукты.
• Орехи.
• Бобы.
• Овсяная крупа.
• Черный шоколад.
• Курага.
• Грибы.
• Макаронные изделия.

Но недостаточно просто кушать продукты с высоким содержанием триптофана. В этом случае он просто не будет усвоен организмом. Необходимы такие сопутствующие вещества:

• Быстрые углеводы.
• Витамин В.
• Феррум.
• Магний.

Наилучшим продуктом, который поможет организму усвоить триптофан в полном объеме, является обычная куриная печень. Она богата всеми вышеперечисленными веществами, ее можно готовить в разных вариантах.

Обратите внимание, что в таком продукте, как кукуруза, мало этого вещества. Ученые отмечают, что люди, которые часто употребляют в пищу блюда с ее содержанием, имеют повышенный уровень агрессивности.

Что нужно знать о фосфоре

Не только тяга к сладкому может говорить, что имеет место недостаток фосфора в организме. Наряду с этим симптомом должны присутствовать такие факторы:

• Ухудшение аппетита.
• Постоянное чувство слабости.
• Быстрая утомляемость.
• Руки и ноги становятся менее чувствительными.
• Болевые ощущения в области суставов.
• «Иголочки» в теле.
• Общее недомогание.
• Чувство тревожности.
• Необоснованное чувство страха.

Также недостаток фосфора может возникать, если человек болеет лейкемией, гипертиреозом или отравился фенолом или бензолом.

Если вы резко начали заниматься спортом или сели на жесткую диету с низким содержанием белка и при этом у вас резко возросла потребность в сладкой пище, то будьте уверены, что вы имеете дело именно с недостатком этого макроэлемента.

Еще одним фактором, сигнализирующим о недостатке фосфора, является повышенное содержание в рационе питания магния или железа. Эти вещества мешают организму усваивать некоторые элементы. В их число входит и фосфор.

Если патологическая тяга к сладкому связана именно с нехваткой этого элемента, то будьте готовы к тому, что, если не устранить эту проблему, появится ряд сложностей. Это связано с тем, что фосфор:

• Оказывает сильное влияние на умственные способности.
• Участвует в процессе формирования и укрепления костей и зубов.
• Участвует в формировании и развитии мышечной ткани.
• В сочетании с другими элементами способствует выработке энергии.
• Участвует в синтезе белка.
• Принимает прямое участие в метаболизме.

Чтобы обогатить организм фосфором, употребляйте такие продукты:

• Плавленый сыр.
• Рыба камбала, сардина, тунец, скумбрия, осетр, ставрида, корюшка, минтай, мойва.
• Креветки, кальмары, крабы.
• Бобовые.
• Творог.

Если вы используете бобовые для увеличения содержания фосфора в организме, то предварительно замочите их в воде. Это связано с тем, что иногда макроэлемент не усваивается или усваивается недостаточно. Предварительная обработка способна решить эту проблему.

К счастью, очень редко на сегодняшний день люди страдают дефицитом фосфора, поскольку он находится во многих продуктах питания. Ввиду определенных обстоятельств может проявиться нехватка этого элемента в организме, тогда возникнет необоснованная тяга к сладкому. Эту проблему можно быстро и легко решить, следуя рекомендациям выше. Также можно приобрести капсулы с содержанием фосфора в аптеке.

Хром в продуктах питания

В отличие от предыдущих веществ повысить уровень хрома в организме с помощью продуктов питания крайне трудно. Это связано с тем, что его содержат только продукты, выращенные в почве, богатой этим элементом. Сегодня сложно найти такую.

Чтобы компенсировать поступление вещества с продуктами питания, можно приобрести в аптеке препараты хрома. Но не стоит забывать и о правильном питании. Вещество содержится в таких пищевых продуктах:

• Овощи и фрукты.
• Злаковые продукты.
• Различные специи.
• Бобовые.
• Домашнее мясо.
• Рыбные изделия.
• Морепродукты.
• Печень.
• Различные виды сыра.

Врачи рекомендуют готовить блюда из этих продуктов с минимальной обработкой, поскольку термическое воздействие может разрушить соединения хрома. Это приведет к тому, что организм просто не получит это вещество. Поэтому наряду с правильным питанием и рекомендуется принимать препараты хрома, купленные в официальных аптеках, имеющих лицензию.

Этот элемент играет важную роль в организме, а именно:

• Выводит из организма вредный холестерин.
• Способствует поддержанию нормального веса.
• Регулирует состояние щитовидной железы.
• Способствует восстановлению разных функций организма.
• Укрепляет кости.
• Нормализует артериальное давление.
• Усиливает воздействие инсулина.
• Предупреждает сахарный диабет.
• Уменьшает ощущение необоснованного страха и тревожности.
• Предупреждает быструю утомляемость.
• Выводит из организма радиоактивные компоненты и соли тяжелых металлов.

Нельзя судить о недостатке хрома только по повышенной тяге к сладкому. Наряду с этим симптомом должен присутствовать один или несколько факторов. К ним относятся:

• Задержка роста.
• Проблемы с нервной системой.
• Повышенное содержание глюкозы в организме.
• Избыток массы тела.
• Непривычное восприятие организмом алкогольных напитков.

Будьте осторожны, поскольку избыток хрома также отрицательно сказывается на состоянии здоровья. Это приводит:

• К возникновению аллергических реакций.
• Проблемам в психологическим состоянием.
• Заболеваниям печени и почек.
• Инфекционным заболеваниям.
• Повышенному риску развития рака.

Поэтому грамотно планируйте свой рацион, а все фармацевтические препараты пейте строго по инструкции.

Недостаток хрома может возникнуть по таким причинам:

• Частое употребление глюкозы.
• Злоупотребление шоколадом и газированными напитками.
• Строгие диеты, связанные с исключением из рациона белковых продуктов.
• Инфекционные заболевания.
• Избыток кальция в организме.
• Повышенные физические нагрузки.

Как видите, наличие хрома в организме в достаточном количестве – это очень важный аспект для полноценного функционирования всех систем органов. Если не получать его длительное время, то нельзя избежать проблем со здоровьем. Если вы не уверены, что ваше питание достаточно насыщает организм хромом, то вам необходимо подобрать фармацевтический препарат, который компенсировал бы возможный недостаток. Лучше сделать это, проконсультировавшись с врачом.

Что делать, если хочется выпечки

Выпечка и сладкие продукты – это разная по своей структуре еда. И патологической тяге к их употреблению нужно подбирать разные объяснения. Часто случается, что хочется выпечки. Чего не хватает в организме в этом случае, можно определить по нескольким симптомам. Если вам хочется именно сладкой выпечки, то дело в недостатке одного из вышеперечисленных элементов. Но случается, что человек просто желает чего-то мучного. Тогда проблема в одном из факторов:

• Недостаток витамина В. Заменить выпечку в этом случае можно крупами, яйцами, дрожжами, печенью, молочными продуктами или орехами;
• Наличие паразитов в организме. Если имеет место эта причина, то без соответствующего лечения от проблемы избавиться не удастся.

Если вы вовремя прислушаетесь к состоянию своего организма, проанализируете его и сделаете выводы, то вам не составит труда решить любую проблему.

Таким образом, патологическая тяга к сладкому и выпечке обусловлена нехваткой какого-либо вещества в организме. Избавиться от этой проблемы можно путем пополнения количества определенного элемента с помощью употребления полезных продуктов питания. Если же дело в психологических проблемах или паразитарных инфекциях, то необходимо обратиться к соответствующему специалисту, который поможет нормализовать состояние организма и общее самочувствие.

причины, чего не хватает в организме, что делать ночью после еды, что съесть

Существует много разных причин, почему хочется сладкого. Чтобы избавиться от тяги к вредным продуктам, лучше обратиться к специалисту: эндокринологу, психотерапевту. Иногда продолжительное желание съесть десерт может быть вызвано слишком низкой калорийностью рациона, недостатком питательных веществ.

С чем может быть связано постоянное желание есть сладкое?

Если постоянно хочется сладкого, следует обратиться к эндокринологу. Нередко причиной становится гормональный сбой.

Посетить можно и диетолога. Если рацион не сбалансирован, человек постоянно сидит на голодных диетах, энергии не хватает организму. Глюкоза является быстрым источником энергии, помогает временно ощутить прилив сил.

Другой вариант, почему постоянно хочется сладкого, – депрессивное состояние. Часто у людей снижается аппетит, желание есть пропадает, но возможны и ситуации, когда появляется тяга к десертам. Это происходит из-за повышения уровня серотонина после употребления десерта, что временно облегчает состояние больного.

Хочется сахара и при глистных инвазиях. Паразиты вызывают нехватку питательных веществ, приводят к недостатку калорий, энергии.

Возможны и психологические причины, из-за которых может тянуть на сладости. К таким относят скуку, плохое настроение, нехватку общения и любви, отсутствие реализации в обществе, признания.

Польза сладкого

В приготовленных из фруктов, ягод пастиле и натуральном мармеладе, джемах, вареньях содержатся витамины, минералы, полезные вещества. Изготовленный с использованием пектина зефир стимулирует процессы пищеварения, при умеренном употреблении не приведет к увеличению массы тела.

Пользу принесет горький шоколад с содержанием какао не менее 70%. В таком десерте содержатся антиоксиданты. Кроме того, усиливается синтез серотонина, что позволяет в течение длительного времени сохранять хорошее настроение.

Особенно полезен мед. Сладкий продукт пчеловодства укрепляет иммунную систему, применяется для лечения многих патологий, насыщает организм полезными веществами, обладает противовоспалительным, антибактериальным действием.

Сгущенное молоко является ценным источником кальция.

Вред от сладкого

Большая часть десертов причиняет вред организму. Торты и пирожные содержат много жиров и сахара, способствуют увеличению массы тела, повышают уровень холестерина, отрицательно влияют на состояние внутренних органов.

Избыток сахара способствует увеличению жировой прослойки. Особенно негативно воздействует на организм получение большой дозировки за 1 прием пищи: уровень глюкозы в крови резко повышается, организм не может переработать все, и часть простых углеводов переходит в жировую ткань. Повышается и риск развития сахарного диабета.

Сладости негативно влияют на женскую репродуктивную систему. Их регулярное употребление делает среду во влагалище более кислой, из-за чего нередко развивается кандидоз, могут возникать затруднения при попытках забеременеть.

Нередко промышленные десерты содержат слишком много искусственных добавок. Такие вещества часто токсичны для человеческого организма, замедляют метаболизм, негативно воздействуют на внутренние органы, нарушая их функционирование.

После сладкого чувство сытости сохраняется ненадолго: простые углеводы быстро расщепляются. Человеку вновь хочется есть. При этом такая пища калорийна.

Физиологические факторы

Тянет на сладкое нередко из-за физиологических причин.

Во время болезни

Организму больного нужно много энергии, чтобы быстрее восстанавливаться, эффективнее бороться с возбудителем патологии. Быстрым источником калорий являются десерты: многие из них имеют высокую энергетическую ценность, обеспечивают быстрыми углеводами. У больного может возникать и неприятный горький привкус во рту, который хочется перекрыть чем-либо другим.

Из сладостей больному подойдут мед и варенье, прочие разновидности не рекомендованы.

Голод

Есть сладкое хочется при чувстве голода. Организм стремится получить калории быстрее, восстановить энергетические запасы, не тратить их на добывание другого источника необходимых нутриентов. Если съесть другой продукт, часто желание употребить в пищу десерт проходит самостоятельно.

Гормональные нарушения

Часто хочется сладкого и мучного из-за изменений гормонального фона. Если сильно повышается уровень кортизола, десертов хочется по причине их свойства снижать тревожность. Если уровень прогестерона, эстрогенов или тестостерона слишком понижается, человека тоже может потянуть на торты или мороженое.

Заболевания щитовидной железы

Если нарушается работа щитовидной железы, изменения происходят и в гормональном фоне. Следует учитывать, что у тех, кто ест много сладкого, патологии данного органа диагностируют чаще.

При нарушениях работы железы часто развивается депрессия, усиливается тревожность. Эти симптомы тоже становятся причиной повышенной тяги к сладостям.

Паразиты в организме

Главной пищей паразитов, обитающих в человеческом кишечнике, является глюкоза. Если количество гельминтов растет, они потребляют больше глюкозы. Человек ощущает нехватку вещества. Возникает сильное желание съесть сладости. Чем больше количество гельминтов, тем выше потребность в сладких продуктах.

После тренировок

При физической нагрузке сжигается большое количество калорий. Легкоусвояемые углеводы из десертов помогают быстро восстановить энергетические запасы, из-за чего желание съесть десерт возрастает.

После секса

Сексуальные контакты тоже способствуют сжиганию калорий, большому расходу энергии. Механизм аналогичный – сахар дает ощущение сытости быстро, поэтому возникает желание употребить в пищу содержащую его продукцию.

При употреблении алкоголя и при похмелье

Спиртное способствует выведению из организма полезных веществ. Из-за этого организм требует употребления некоторых видов сладостей. Причиной может стать и токсичное воздействие этилового спирта на организм: для утилизации яда требуется много энергии, добыть которую проще всего из легко усваивающихся углеводов.

Неправильные пищевые привычки

Часто человеку не хватает времени на приготовление полезной пищи или длительное ожидание в кофейнях, ресторанах. Полноценные приемы пищи заменяются перекусами. Часто перекусывают вредной пищей: мучным или десертами. Вырабатывается привычка, из-за которой хочется мучного, сладкого даже тогда, когда возможность питаться полезной едой появляется.

Сладостей нередко хочется и людям, для которых десерт был завершением приема пищи в детстве. Вредной привычкой употребление продуктов с большим содержанием сахара становится и у детей, которым дают конфеты, чтобы успокоить, отвлечь от расстроившего их происшествия.

Несбалансированный рацион питания, строгие диеты

Если в рационе присутствует недостаточное количество продуктов, содержащих какое-либо вещество, необходимое для нормального функционирования организма, может появляться тяга к сладкой пище. Особенно часто появляется желание съесть десерт у тех людей, которые постоянно сидят на монодиетах. Кроме недостатка витаминов и минералов, они испытывают постоянную нехватку калорий из-за сильного снижения суточной энергетической ценности рациона.

На белковых диетах часто возникает недостаток углеводов. Чтобы восполнить запас, человек должен съесть достаточное количество углеводной пищи; быстрым источником являются шоколад, торты, пирожные.

Присутствует при диетах и психологический фактор. Сладости запрещены в большей части диетических рационов; желание съесть их возникает, поскольку человеку хочется нарушить запрет.

Физическая усталость, нехватка энергии

Нередко переедают сладости люди, регулярно недосыпающие. Из-за недостатка отдыха организму не хватает энергии в течение суток. Чтобы человек сохранял работоспособность, ему требуется большее количество пищи. Часто возникает желание съесть продукты с высокой энергетической ценностью: жареное, жирное, промышленные сладости.

Психологические факторы

Много сладкого могут есть и люди, испытывающие психологический дискомфорт. Нередко конфетами и печеньем заменяют какую-либо потребность: желание быть нужным, реализоваться в профессии или личных отношениях, общаться с людьми, получать заботу и внимание.

Депрессия, эмоциональная тревожность

Нередко тянет на сладкое по причине повышенной тревожности. После употребления пищи, содержащей много сахара, выделяется серотонин, что позволяет временно ощутить успокоение. Кроме того, сам процесс приема пищи отвлекает от проблем.

При депрессии человек часто испытывает безразличие к жизни. В таком состоянии трудно заботиться о своем здоровье, выбирать полезные продукты. Часто не остается сил и желания на приготовление пищи. Торты и пирожные помогают получить большое количество калорий быстро, совершая при этом минимальные действия.

Нервное напряжение, нехватка сна

Причиной, почему тянет на сладкое при недосыпании, является и нестабильность эмоционального фона у недостаточно отдыхающего человека. Снижается уровень серотонина, возникает чувство подавленности, недовольство собой. Сладкого хочется съесть, чтобы поднять настроение. Такое решение опасно: организм быстро привыкает, требуется повышение дозировки для достижения нужного эффекта.

Нехватка любви, ласки, поощрения

Если в детстве в качестве похвалы для ребенка применялись десерты, взрослые давали конфеты в награду за достижение, поощряли едой или проявляли заботу чаще с помощью сладостей, чем другими способами, мозг начинает ассоциировать богатую сахаром пищу с положительными эмоциями, чувствами. Вырастая, человек начинает заменять сахаросодержащей пищей необходимые ощущения, эмоции, если не находит другого способа.

Привычка к вредным перекусам

Привычка перекусывать калорийной вредной пищей формируется в детском возрасте. Родители могут поощрять так сына или дочь за хорошее поведение, использовать пирожные или мороженое вместо полдника, кормить детей шоколадными батончиками, если они голодные после школы или тренировки. Вырастая, человек может отдавать предпочтение полезным снекам или фруктам (например, бананам), но по привычке перекусывает десертами.

Особенно вредна привычка есть печенье или пирожные перед телевизором. Взрослому человеку сложно избавиться от ассоциации, поэтому часто выросшие люди продолжают смотреть кино, заедая сладостями. Во время просмотра однако сложно контролировать количество съеденного, метаболизм замедляется, что усиливает негативное воздействие сладкой пищи на здоровье и фигуру.

Скука, безделье

При сильной скуке человек использует еду, как способ занять себя в свободное время и поднять настроение. Во время употребления сладостей вырабатывается серотонин, что позволяет временно почувствовать себя лучше. Желание употребить в пищу что-нибудь вредное однако быстро вернется, поскольку получаемый от сладостей эффект обладает небольшой продолжительностью.

Быть женщиной не просто

Девушек нередко тянет к сладкому из-за гормональных изменений. Женский гормональный фон меняется чаще мужского, из-за чего желание может появляться чаще.

Беременность и лактация

Беременным и кормящим грудью женщинам требуется большее количество калорий, поскольку много энергии уходит сначала на формирование плода, затем – выработку материнского молока. При несбалансированном рационе может появляться тяга к сладким продуктам. По тому, каких десертов хочется, нередко можно выяснить, каких витаминов в рационе недостаточно; дефицит каких-либо питательных веществ в период вынашивания и при лактации наблюдается часто.

ПМС, начало менструального цикла, менопауза

Если ночью хочется сладкого перед началом менструаций, причиной является понижение уровня прогестерона. Из-за этого женщина становится более подвержена депрессивным состояниям, для предотвращения которых организму требуется серотонин. Бороться с депрессией приходится и в период менопаузы, когда уровень женских половых гормонов становится чрезмерно низким.

Дефицит витаминов и микроэлементов

Потребность в сладком может указывать на дефицит питательных веществ. Понять, чего не хватает в организме, можно, если человеку постоянно хочется какую-либо разновидность десертов. Нередко при этом тяги к другим вариантам не возникает.

При недостатке магния нередко тянет на шоколад. Шоколада может захотеться и при слишком низком уровне железа. Мучное хочется добавить в рацион при нехватке азота или жиров.

Гипогликемия. Низкий уровень сахара в крови

Данное состояние вызвано недостаточным количеством углеводной пищи в меню, глистными инвазиями, приемом некоторых лекарственных препаратов. При остром дефиците сахара организм захочет восстановить уровень за счет сахара: на его расщепление требуется меньше энергии, концентрация повышается быстро, хотя и ненадолго.

Нехватка хрома

Если в организме недостаточно хрома, возникает желание есть сладости. Предотвратить его появление можно, подобрав с врачом препараты хрома в подходящей дозировке. Кроме того, вещество содержится в рыбе (особенно много его в мойве), говяжьей печени.

Серотонин

Употребление сладостей – простой способ быстро получить дозу серотонина. Постепенно однако развивается привыкание. Из-за этого порцию приходится увеличивать. Получить серотонин можно и из сыра: продукт содержит триптофан, который в организме перерабатывается в данный гормон.

Что делать, если постоянно хочется сладостей?

Чтобы избавиться от проблемы, нужно сначала понять, почему после еды хочется сладкого. Можно обратиться к эндокринологу, диетологу, терапевту, психологу, чтобы установить причину. Затем следует подобрать подходящее решение со специалистом. В некоторых случаях потребуется специальное лечение для нормализации гормонального фона.

Избавьтесь от привычки перекусывать сладким. Кушайте полезные продукты

Выбирая, что съесть, отдавайте предпочтение полезным продуктам: батончикам из орехов и сухофруктов, творогу с фруктами, ягодами или медом, фруктовым салатам, натуральным сокам и смузи, свежим плодам. Можно научиться готовить из полезных продуктов аналоги промышленных сладостей, чтобы отказ проходил легче: вкусовые качества такой пищи почти не будут отличаться от привычной, но калорий и сахара будет меньше, витаминов и других полезных веществ – больше.

Не стоит исключать сладости из рациона сразу, поскольку для организма это может стать стрессом. Лучше постепенно снижать их количество, находить полезные аналоги для каждого продукта, часто встречающегося в меню.

Найдите альтернативу постоянному жеванию сладостей. Обманите свои сенсорные органы

Чтобы реже употреблять десерты, можно воспользоваться ароматерапией. Хорошо помогает запах ванили: он снижает тягу к вредным продуктам. Можно использовать и ароматы любимых кондитерских изделий, шоколада. Подойдут ароматические масла и свечи, гели для душа и другие косметические средства.

Можно пить воду с парой долек лимона. Жидкость не только предотвратит переедание, поможет занять место в желудке, но и принесет пользу для организма. Лучше станет состояние кожи, иммунитет будет крепче.

Научитесь расслабляться

Релаксация позволяет снизить уровень кортизола. Человек перестает заедать стрессы. Кроме того, такие методики помогают нормализовать сон, предотвратить развитие большого количества патологий. Можно выбрать любой подходящий способ: лежать в ванне с пеной или солью, посещать салон красоты или ходить на массаж, заниматься спортом (особенно полезны конный спорт и плавание), выполнять специальную дыхательную гимнастику, вышивать.

Важно высыпаться: отсутствие полноценного сна нередко становится причиной переедания. Лучше ложиться до полуночи: в период с 10 вечера до часа ночи выделяется гормон роста, способствующий восстановлению организма.

При слишком высокой тревожности, неспособности самостоятельно справиться с чрезмерным уровнем нервного напряжения рекомендуется обратиться к психотерапевту. Специалист поможет снизить уровень стресса, научит расслабляться.

Посетите терапевта, чтобы сдать анализы

Рекомендуется обратиться к терапевту, чтобы исключить наличие соматических заболеваний, приводящих к развитию тяги к сахаросодержащей пище. Врач поможет установить наличие дефицита каких-либо веществ, даст рекомендации по коррекции рациона, подберет подходящие добавки.

Уделяйте больше времени прогулкам на улице

Регулярные прогулки на свежем воздухе, физическая активность повышают снабжение внутренних органов кислородом и полезными веществами, положительно воздействуют на циркуляцию крови, способствуют нормализации гормонального фона. Кроме того, повышается уровень серотонина, человек дольше пребывает в хорошем настроении.

Советы диетологов

Посещение диетолога рекомендуется для составления сбалансированного рациона. Специалист поможет составить меню с подходящей калорийностью, содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Устранение дефицита питательных веществ поможет предотвратить желание есть вредные десерты.

Заменять сладости промышленными йогуртами не рекомендуется: в этих продуктах высокое содержание сахара и прочих добавок. Лучше использовать для замены натуральный греческий йогурт, в который для сладости можно добавить ягоды, фрукты или ложку меда.

Сахарозаменители являются плохой альтернативой. Многие из них вредны, негативно воздействуют на внутренние органы. Безопасно использовать лишь натуральные: стевию, мед, кокосовый сахар, сироп топинамбура.

Снижает тягу к сахару спорт. Физическая нагрузка стимулирует выработку серотонина, в конце тренировки человек испытывает удовольствие. Занятия спортом также ускоряют метаболизм.

Что будет, если отказаться от сладостей

При сбалансированном рационе отказ от десертов не причинит вреда организму. Источниками глюкозы станут фрукты, углеводы человек получит из круп, макарон или хлеба из цельного зерна, овощей.

Снизится калорийность суточного рациона. Это поможет быстрее снизить массу тела. Если худеть человеку не нужно, он сможет заменить “пустые” калории из десертов полезной пищей, содержащей витамины, минералы.

Гормональный фон придет в норму. На лице перестанут возникать высыпания, лучше будут выглядеть кожа, волосы и ногти. Стабилизируется и психоэмоциональный фон. Не употребляющие сахара люди более уравновешенные, легче справляются со стрессами.

Снижается вероятность развития сахарного диабета, панкреатита, кандидоза у женщин. Девушкам, не употребляющим сахар, проще забеременеть. В период вынашивания снижается вероятность развития сахарного диабета у плода.

Поскольку магазинные сладости нередко содержат красители, консерванты и другие искусственные добавки, оказывающие токсическое воздействие на человеческий организм, отказавшийся от таких продуктов человек становится более здоровым. Метаболизм ускоряется, повышается работоспособность, физическая активность.

Не все сладости одинаково вредные. Что кушать, если хочется сладкого?

Пользу принесут натуральные сладости, приготовленные из качественных продуктов, не содержащие искусственных добавок. Рекомендуется употреблять в пищу мед: этот натуральный сладкий продукт снабжает организм витаминами, укрепляет иммунитет, применяется для лечения и предотвращения многих патологий. Приобретать следует только качественный продукт. Лучше брать мед без примесей. Добавлять его можно в чай, каши, фруктовые салаты, натуральный йогурт.

Полезны натуральные желе и мармелад, пастила. Такие продукты содержат витамины и полезные вещества. Лучше делать их дома самостоятельно, чтобы предотвратить попадание посторонних примесей, быть уверенным в качестве продукта.

Из батончиков следует отдавать предпочтение тем, в состав которых входят только натуральные ингредиенты: мед, орехи, сухофрукты. Если в продукте содержится сахар, патока, красители, усилители вкуса, лучше воздержаться от покупки.

В умеренных количествах полезен зефир. Лучше брать классический, поскольку в нем не содержатся красители.

Горький шоколад употреблять в ограниченных количествах полезно. Содержание какао должно быть не ниже 70%. Нельзя однако переедать: продукт калорийный, может привести к увеличению веса.

чего не хватает в организме

Иногда нас просто захлестывает от желания съесть что-то для себя необычное с ярким соленым, сладким, кислым или другим вкусом. Часто такое состояние наносит вред нашим благим намерениям сесть на диету и похудеть. Мы мучаемся, не знаем, что делать, пытаемся игнорировать вредный позыв организма или «откупиться» от него малой кровью: небольшими порциями или менее вредными продуктами с аналогичным вкусом.

А всего лишь нужно разобраться, о чем сигнализируют наши желания, каких микроэлементов не хватает нашему организму. Ведь разные вкусы выполняют определенные функции в нашем теле.

В ряде случаев внезапные изменения в аппетите сигнализируют и о более серьезных вещах
: болезнях некоторых органов, вялотекущих воспалениях, эндокринных проблемах.

Почему хочется сладкого: чего не хватает

1. Пересмотрите свой рабочий график

Выделите себе время на внеплановый отдых. Если это невозможно, кушайте низкокалорийные сладости: зефир, мармелад, халву, зерновое печенье и т. д. Игнорировать эту потребность не нужно и опасно, ведь организм испытывает реальные перегрузки и нуждается в дополнительных порциях глюкозы.

2. Восполните дефицит витаминов

При жестких диетах, особенно низкокалорийных, нехватки витаминов не избежать. Магний, азот, витамины группы В, полиненасыщенные жирные кислоты, да много еще в чем начинает усиленно нуждаться тело и мозг, когда мы «едим одну капусту» в погоне за красивой фигурой.

Восполнить дефицит помогут орехи

. Особенно полезными считаются миндаль, грецкие и арахис. Например, 5 грецких орехов в сутки полностью закрывают наши потребности в омеге 3.

Сухофрукты:

, изюм обманут мозг и насытят психологическую потребность в сладком. Добавляйте фрукты, но осторожно. Один крупный или два средних за один прием пищи будет достаточно. А вот сладкую тыкву можно кушать сколько угодно. Следует добавить также в рацион мясо, печень, капусту и сыр.

По некоторым неподтвержденным широкими исследованиями данным, сладкое «требует» и грибок, который иногда поселяется в нашем теле.

О каких болезнях может сигнализировать тяга к сладкому

При хронической депрессии сладенькое восполняет количество эндорфина – гормона счастья. Чревато быстрым или постепенным набором веса. Отдайте предпочтение черному шоколаду (50 г в сутки)
, который насытит вас магнием и бананам – калий и поддержка сердечно-сосудистой системы. Обратитесь к врачу. Депрессия лечится быстро, если подобрать правильные препараты.

Почему организм требует кислого

Нам хочется кисленького в следующих случаях:

• Организм находится на пороге простуды и остро нуждается в витамине С.
• Кислотность желудка сильно понижена.
• Недостаток магния.
• Беременность. Толерантность к кислому у беременных женщин сильно повышается. Даже те, которые не могли спокойно смотреть на лимон, начинают есть их целиком и без сахара и даже грешат поеданием незрелых плодов яблок и ягод. Это указывает на нехватку витаминов и железа. Могут быть проблемы с гемоглобином.

Ни в том, ни в другом случае отказывать себе в желаемом не стоит. Лимоны, кислые ягоды, квашеная капуста, огурцы или яблоки восполнят дефицит витамина и подкислят желудочный сок. Но все же, если дело только в витамине С, не употребляйте такие продукты на голодный желудок. Они будут гарантировано раздражать слизистую.

Как получить витамин C при гастрите

Что делать людям, у которых гастрит с повышенной кислотностью, а им не хватает витамина С? В таком случае вспомните, что данный витамин в избытке находится в болгарском перце, шпинате и другой зелени в которых нет кислоты

.

Поможет и чай из шиповника или сироп шиповника в чай

. А проще всего – это аскорбинка в разрешаемых дозах. Но, если вы не можете сдержать порыв, запейте съеденное молоком. Оно погасит кислоту в желудке и слизистая не пострадает.

Нехватку магния можно восполнить за счет орехов и семечек. Фрукты и любые стручковые также будут отличным вариантом. Не следует забывать и о черном шоколаде.

Что нужно организму, если хочется соленого

Желание покушать солененького свидетельствует о нехватке хлоридов и природных минералов. Что может спровоцировать голодание организма на эти вещества?

• Сильные физические нагрузки.
• После серьезного стресса.
• Беременность.
• Наличие воспалительного процесса в организме. Особенно часто кушают пересоленную еду при проблемах в мочеполовой системе.

Восполнить хлориды и природные минералы поможет морская и речная рыба, морепродукты, мясо, орехи, семечки. Очень будет полезна в данном случая нерафинированная морская соль.

Что делать, если хочется острого или горького

Острая пища не только раздражает наши вкусовые рецепторы. В организме она выполняет несколько важных функций:

1. Обеззараживает пищу (это качество повсеместно используется в жарких странах).
2. Разжижает кровь, предупреждает появление тромбов.
3. Активизирует перистальтику желудочно-кишечного тракта, когда мы имеем «ленивый» желудок или «ленивый» кишечник.
4. Усиливает аппетит.
5. Заводит обмен веществ.

Поэтому, если нам хочется остренького, скорее всего, мы нуждаемся в помощи таких продуктов. И отказывать себе в них не стоит. Но нужно проявить осторожность и защищать слизистую. Например, кушать острое на голодный желудок не рекомендуется
.

Полезны будут продукты с живыми бактериями, употребляйте больше клетчатки и тыкву
. Тыква содержит витамин Т, регулирующий обменные процессы. Эти продукты помогут решить проблемы, о которых сигнализирует желание съесть что-нибудь остренькое.

Горькое – это сигнал о сильной интоксикации организма

. Кровь, ткани, органы загрязняются постоянно и, если не происходит своевременное естественное очищение, нам начинает хотеться горькой еды. Это признак того, что оседает на стенках сосудов, загрязняет ткани, может появиться целлюлит, камни в почках.

Что делать?
Не отказывать себе в этом желании, но попутно проводить чистку организма всеми доступными способами. Вывести токсины помогут продукты-антиоксиданты. Это оранжевые овощи и фрукты, свекла, авокадо, капуста всех видов, зелень.

Полезен будет зеленый чай и целевые травяные сборы

. Не помешает и обследование организма. Нужно посмотреть вены, сосуды, почки и желчный пузырь.

Почему тянет к жирной пище

Жир
– непременный элемент нашего тела и он нам необходим каждый день, но в разумных количествах. Внезапная потребность в жирном сигнализирует о том, что организм нуждается в кальции и нам не хватает жирорастворимых витаминов. Кроме того, это могут быть следующие ситуации:

1. Тело мерзнет и ему нужна дополнительная энергия для обогрева.
2. Требуется срочное пополнение калорий из-за сильных физических нагрузок.
3. Результат диеты, при которой жиры очень ограничены.
4. Перед критическими днями у женщин.

Что делать?

Кальций восполняется молоком, сыром, творогом, тофу, брокколи, листьями салата и другими зелеными овощами

. Жирорастворимые витамины А, Е, D и К

можно найти в растительном масле, печени, морской рыбе, зародышах пшеницы, моркови.

Таким образом, хотите жирного – съешьте морскую рыбу, добавьте салат из зеленых овощей с любым сыром и вы почувствуете облегчение и удовлетворите потребности организма.

Пристрастия к конкретным продуктам

Иногда нам хочется какого-то определенного продукта. Причем хочется настолько сильно, что все мысли блуждают вокруг вожделенного продукта. И такие желания также дают нам знать о проблемах и актуальных потребностях организма.

Шоколад –

это, прежде всего, магний. Именно его острая нехватка заставляет нас мечтать о сладкой плитке. Магний необходим для успешной работы мозга и здоровья нервной системы. Ученые очень положительно относятся к шоколаду, признавая его полезным десертом. Правда, они рекомендуют к постоянному употреблению только черный.

Новейшие исследования показали, что 50 грамм черного горького шоколада в сутки очищает сосуды, предотвращает проблемы с артериальным давлением и болезни сердца.

Но все же имеются и другие хорошие источники магния
: семечки, орехи, бобовые. Тем более что желание съесть шоколадку может объясняться и банальным привыканием к кофеину.

Бананы –

содержат богатый комплекс витаминов и микроэлементов, но ценнее всего в них калий. Если нам сильно и постоянно хочется бананов, возможны проблемы с сосудами и сердцам. Именно эти органы страдают больше всего от нехватки калия.

Возможно, вы перегибаете с употреблением кофе, принимаете препараты кортизона или мочегонные. Помочь восполнить калий, кроме бананов, поможет инжир, помидоры и томатный сок, белая фасоль.

Морепродукты –

потребность в йоде, вследствие нарушений в работе щитовидной железы. Купите йодированную соль.

Оливки, маслины
— недостаточно хлоридов или также сигнал о недостатках гормональной деятельности щитовидной железы.

Хлеб
удовлетворяет потребность организма в азоте. Восполнить его помогут белковые продукты.

Сдоба, печенье, пирожные, сильно жаренное или пережаренное –

углеводное голодание. Каши, мед, фрукты, сухофрукты, соки.

Лед –

нужно железо. Поможет красное мясо, рыба, зелень, морская капуста.

Кофе, чай –

дефицит фосфора, натрия, серы и железа. Фосфор в достаточных количествах имеется в курице, печени, бобовых, яйцах, бобовых и молочных продуктах. Сера – клюква, хрен и все виды капусты. Натрий – морская соль и яблочный уксус.

Все подаренные нам природой вкусы играют свою скрипку в гармонии благополучия нашего организма. В норме, мы можем любить одно или другое. Это дело привычки и пищевой культуры нашей местности.

Но если наши пристрастия меняются кардинально или внезапно появляются новые – это маячки-сигналы, на которые обязательно следует обращать внимания. Иногда нам нужно сменить рацион, а иногда – пройти медицинское обследование. Важно не оставлять эти «тонкие намеки» нашего тела без внимания.

У каждого человека есть свои кулинарные пристрастия. Одни не могут жить без морепродуктов, другие без мясных блюд, третьи обожают соления. Но даже после плотной трапезы, почти у каждого, после приема основной пищи, рука тянется за порцией сладкого. Печенье, конфеты, сладкий рулет или пирог, мороженное… Всего не перечислить. Что это: недостаток в организме определенных витаминов или привычка, привитая еще в детстве? Рассмотрим, почему хочется сладкого, и какие положительные и отрицательные перемены в организме следует ждать сладкоежкам.

Хочется сладкого: причины, чего не хватает в организме?

Бывали ли у вас случаи, что внезапно появляется жгучее желание съесть чего-нибудь сладенького
? В половине случаев, это связанно с недостачей в организме ряда необходимых человеку витаминов и минералов:

• Хром
  . Низкий уровень хрома замедляет углеводный обмен, а клетки организма не черпают глюкозу из крови. Тело не получает необходимого количества энергии, и человеку хочется сладкого.
• Магний
  . Стрессы и нервные срывы истощают запасы магния, который влияет на работу сердца и мышц. Входящие в состав шоколада какао-бобы, особенно богаты этим витамином.
• Фосфор
  . При недостаче этого элемента, обязательно потянет к десерту. Но это вторичная реакция организма, а для пополнения клеток тела этим минералом нужно есть крупы, рыбу и яйца.

Острая тяга к шоколаду, которая обусловлена недостачей вышеперечисленных минералов, обычно наступает при несбалансированном питании или строгих диетах.

Почему во время месячных хочется сладкого?

Во время месячных у женщин повышается аппетит. Из огромного арсенала съестного в фавориты выходят пирожные, мороженные и даже огромные торты. Основные причины изменения поведения организма:

• Недостача эстрогенов
  . Нехватка эстрогена выпадает на вторую часть цикла месячных, и для пополнения недостачи девушки кормят себя шоколадом.
• Низкий уровень инсулина
  . Наличие нормального уровня инсулина пропорционально зависит от наличия эстрогена в организме. Недостача компенсируется потреблением большого количества углеводов — торты, пирожные.
• Обмен веществ.
  Пищеварение, во время месячных, усиливается. Обмен веществ в организме ускоряется, и женщин тянет к потреблению сладких десертов.
• Подготовка к беременности.
  Тело готовится к оплодотворению и к вынашиванию ребенка. Организм хаотично готовится к этому, и заполняет запас необходимыми веществами: железом, калием, хромом, фосфором и т.п.

Почему хочется сладкого: 4 фактора заставляющие покупать шоколад

Не только дефицит витаминов и минералов заставляют женщин покупать сладости. Вот дополнительные факторы, которые смогут объяснить страсть к десерту:

1. Сон
   
   . В сутки взрослому человеку нужно спать не менее 6-7 часов. Недосыпание ведет к дефициту лептина
   — гормона, который регулирует энергетический обмен в организме (подавляет аппетит).
2. Витамины группы
   
   B
   
   . Нехватка витамин группы B заставляет человека смотреть в сторону сдобных булок и тортов.
3. Генетические сбои
   
   . Генетические нарушения в клетках, мешают нейронам передавать в головной мозг команду о сытости организма. Человек не контролирует свой аппетит и «налегает» на углеводы — шоколад, мороженное и т.п.
4. Диета
   
   . Во время низкоуглеводной диеты тело человека испытывает стресс. После продолжительного чувства голода, происходит психологический срыв — человек набирает «упущенное», в том числе и посредством потребления сладкого.

Сладкоежке на заметку: 4 способа заставляющие забыть о сладком

Если человек не способен ограничить свою тягу к потреблению сладкого, возможно, ему помогут 4 совета от диетолога
:

1. Налегайте на белок
   . Продукты богатые белком (рыба, творог, мясо, сыр, яйца) стабилизируют уровень сахара в крови. Не помогает? Устройте себе «шоколадный день» — у многих, после подобной диеты, наступает частичное отвращение к сладкому и пару недель они не смогут смотреть на десерты.
2. Время десерта.
   Скандинавский врач-диетолог Патрик Леконт, рекомендует, есть сладкое вечером: c 17 до 19 часов. Этот «гармоничный период» позволит насытиться небольшим количеством сладкого десерта на сутки вперед.
3. Чистим зубы.
   Чистка зубов позволит поменять вкус во рту. «Переключение» вкусовые рецепторы заставит забыть о сладком.
4. Обман организма.
   Этот психологический трюк, помогает людям, которые следят за своим весом и считают калории. В «час пик», когда сопротивляться желанию скушать шоколад уже нет возможности, нужно взять в рот кусочек сладкого, пожевать и выплюнуть. Поверьте — данный прием работает!

Слабость к сладкому: медицина или психология

Помещенная ниже таблица, поможет определить, какие факторы доминирует у вас, при остром желании съесть сладкого: медицинские или психологические
:

1. Первый шоколад появился 3000 лет назад.
2. В Италии, в 1400 году, была изобретена сладкая вата.
3. Самая огромная конфета «Хаги-Бой» весила 633 кг.
4. Первое кондитерское изделие, которое попало в космос, была карамелька Чупа-Чупс. Произошло это событие в 1995 году.
5. Пищевая добавка «неотам»
   слаще сахара в 13 тысяч раз.

Теперь сладкоежки узнали, почему хочется сладкого, и не будут себя строго корить за особую любовь к десерту. Ничего страшного не произойдет, если после еды побаловать себя конфетой или сдобной булкой.

Главное знать меру, и тогда сладкая «слабость» не скажется отрицательным образом ни на массе тела, ни на здоровье человека.

Видео о тяге к сладкому

«Если человек хочет похудеть, то он должен отказаться от сладкого» — так утверждают диетологи. Однако не каждый может отказать себе в удовольствии съесть конфетку или мороженое. Для некоторых людей сахар является своеобразным наркотиком, они не могут преодолеть свою зависимость. Врачи называют топ причин, почему постоянно или иногда хочется сладкого.

Почему часто хочется сладкого

Тяга к сладостям возникает периодически у любого человека. Это может быть вызвано временными причинами, например, длительным перерывом между приёмами пищи.
Иногда потребность в сахаре становится патологической. В этих случаях следует обратить внимание на состояние здоровья, выяснить, нет ли каких-то серьёзных заболеваний.

Есть несколько основных причин, по которым часто хочется съесть что-либо на десерт.

Длительный голод

Когда человек голоден, ему не хватает энергии, он чувствует слабость. Сахар — это быстрые углеводы, которые всасываются в кишечнике и сразу же поступают в кровь, насыщая организм энергией. Поэтому человеку хочется съесть сладкого, чтобы восстановить силы.

Длительное отсутствие еды может спровоцировать у человека головокружение, слабость, чувство усталости, апатию

По этой же причине тяга к сладостям возникает при соблюдении диеты. Например, на белковой диете организм испытывает дефицит углеводов, поэтому требует, чтобы ему дали конфетку или пирожное.

Глюкоза требуется и при длительных тренировках или физической работе.
Через 20–30 минут физических занятий первым сгорает гликоген в печени. Он является основным запасом углеводов для клеток, даёт энергию. Без энергии быстро теряются силы, появляется вялость. Тогда у человека возникает тяга к быстрым углеводам, чтобы восполнить запасы гликогена.

Гипогликемия

Гипогликемия — это снижение концентрации глюкозы в крови. Состояние возникает при некоторых заболеваниях, например, диабете 1 типа.
Снижают уровень сахара и лекарственные препараты, например, такие как инсулин. В этом случае больной испытывает слабость, головокружение, тошноту. Ему необходимо срочно съесть конфетку или кусочек сахара, чтобы не развилась гипогликемическая кома.

Дефицит витаминов и микроэлементов

Почему человеку хочется сладкого? Потому что в его организме не хватает такого вещества, как хром. Он
поддерживает углеводный обмен, усиливает чувствительность клеточных рецепторов к инсулину.
Как ни парадоксально, но злоупотребление сахаром снижает уровень хрома, что провоцирует ещё большее желание съесть сладости. Получается порочный круг. Из него можно выйти, если получать это вещество с продуктами питания или принимать в виде добавки к пище.

Нехватка необходимых для организма человека витаминов и микроэлементов — одна из причин, почему хочется сладкого

Тяга к шоколаду появляется при дефиците магния, а если хочется мороженого или сладкой газировки, то организму не хватает кальция и триптофана — аминокислоты, участвующей в белковом обмене. Решить проблему можно, включив в рацион следующие продукты:

• творог;
• орехи;
• гречку;
• печень;
• рыбу;
• яйца;
• куриную грудку.

Привычка к вредным перекусам

Не всегда есть возможность полноценно пообедать или позавтракать. Поэтому некоторые привыкли заменять нормальную пищу десертами и чаем. Это постепенно входит в привычку, от которой не так просто избавиться.

Подобные привычки родители формируют у ребёнка в раннем детстве, когда дают ему печенье или конфетку, чтобы успокоить.
Так формируется зависимость от большого количества сахара, которая остаётся и во взрослом возрасте.

В зависимости от пола: мужчины и женщины

Кто больше любит сладкое — мужчины или женщины — вопрос спорный. Однако тяга женского пола к сладкому объясняется просто: так заложено природой. Учёные выяснили, что женский мозг более чувствителен к сахару, поэтому женщины становятся сладкоежками и не могут перебороть в себе эту привычку.

Тяга женщин к сладкому объясняется выработкой гормона эстрогена, отвечающего за репродуктивную систему женского организма

Виновниками женской любви к десертам являются гормоны эстрогены. Они отвечают за возможность зачать и выносить ребёнка. Можно утверждать, что инстинкт продолжения рода требует от женщины употреблять сахар.
По этой причине с возрастом тяга к сладостям ослабевает, ведь уровень эстрогенов снижается, поэтому редко можно встретить старушку-сладкоежку.

Употребляя шоколад, дама предотвращает старение. В шоколаде содержатся вещества (магний, серотонин, триптофан), которые являются антиоксидантами. Они уничтожают свободные радикалы, продлевают молодость. Недаром так популярны шоколадные маски и обёртывания. Поэтому женщины, любящие шоколад, выглядят моложе и имеют меньше проблем с сердечно-сосудистой системой.

В зависимости от времени суток: утром, в обед и вечером

Диетологи считают, что лучшее время для употребления быстрых углеводов — это первая половина дня. Однако некоторым совсем не хочется сладкого по утрам. Обычно желание попить чая с конфеткой возникает после обеда или вечером.
Тяга к сладостям в разное время суток обусловлена следующими причинами:

1. Утром уровень глюкозы в крови снижается, так как большая её часть переработана за ночь. Не удивительно, что организм требует восполнить запасы.
2. Если хочется сладкого в обед, это говорит о том, что человек голоден. После полноценного приёма пищи обычно желание съесть конфету пропадает.
3. К 16–17 часам постепенно истощаются запасы гликогена в печени, организм нуждается в энергетической подпитке. В это время уровень инсулина самый низкий, поэтому пирожное или мороженое не повредят фигуре, а усвоятся полностью. Диетологи считают полдник лучшим временем для десерта.
4. Большинство людей замечают, что им хочется сладостей именно вечером. Это объясняется элементарной усталостью. Если не удалось нормально пообедать, выдался трудный день, то желание съесть что-то на десерт усиливается. При нормальной загруженности в течение дня и правильном питании таких проблем обычно не возникает.

В зависимости от физиологических процессов

Желание съесть десерт зависит от процессов, которые протекают в организме.

Нервное напряжение, нехватка сна

Нехватка сна и усталость дают о себе знать: происходит снижение уровня серотонина, из-за чего появляется желание как можно быстрее его восполнить

Когда человек встревожен, устал или подавлен, у него снижается уровень серотонина — гормона счастья. Шоколад обладает свойством повышать количество серотонина, следовательно, у человека улучшается настроение.
Отсюда и вечерние «набеги» на холодильник, посиделки с тортиком на ночь.

Перед месячными

Перед менструацией у женщины нарушается гормональный баланс. В этот момент повышается количество эстрогенов, а уровень прогестерона падает, что является причиной депрессивного настроения и неуёмного аппетита. Обычно дамы во время месячных испытывают тягу к сладостям.

Беременность и лактация

Организм беременной и кормящей женщины потребляет в два раза больше питательных веществ и калорий. Им необходимы углеводы как источник энергии. Из-за дефицита кальция и хрома будущая мама постоянно хочет мороженого и мучного.

Во время болезни

Диетологи объясняют, почему хочется сладкого, когда человек болеет. Во время болезни организм тратит много сил на борьбу с вирусами.
Энергию он берёт из углеводов. А белки и жиры в этот момент являются слишком тяжёлой пищей, так как на их переваривание уходит много энергии. Этим обусловлено отсутствие аппетита и желание попить сладкий чай с печеньем.

При употреблении алкоголя и при похмелье

Этанол, который содержится в алкоголе, является ядом. При употреблении больших доз спиртного организм получает много токсинов и пытается от них избавиться. Для утилизации спирта требуется много сил. Поэтому некоторые так любят закусывать спиртное сладостями. Этим же объясняется тяга к сладким напиткам с похмелья.

После секса

Во время секса происходит сильный гормональный всплеск. Человек тратит много энергии. Доказано, что за 30 минут любовных ласк сжигается более 100 ккал. Естественно, что возникает желание восполнить силы.

При любых физических нагрузках, какими бы они не были, организм всегда требует восполнения затраченной энергии

В среднем, тренировка длится час-полтора. За это время спортсмен теряет 300–700 килокалорий, всё зависит от вида спорта. Гликоген в печени расходуется через полчаса занятия, основным источником энергии становятся жиры. Если после тренировки не восполнить запасы гликогена, то организм начнёт «съедать» мышцы.
Поэтому спортсменам не только можно, но и нужно употребить быстрые углеводы, чтобы закрыть так называемое углеводное окно.

Желание съесть кусок торта или шоколадку возникает время от времени у каждого по разным причинам. Если это случается слишком часто и превращается в патологическую зависимость, то следует пройти обследование. Возможно, существуют какие-то заболевания или дефицит полезных веществ. В зависимости от причины можно найти способ избавиться от тяги и приобрести новые полезные привычки.

Ну кто может устоять перед вкуснейшим пирожным или шоколадкой? Да практически никто, ведь мы привыкли устраивать чаепития со сладостями, а торты стали неотъемлемой частью любого праздника. Но что делать, если пристрастие к сладкому переходит границы и мешает жить привычным образом?

Организм подает сигнал

Здоровому телу для нормального функционирования нужны белки, жиры и углеводы. Если наступает нехватка одного из компонентов, то организм мгновенно реагирует на это. Тот, кто задается вопросом, почему постоянно хочется сладкого, испытывает дефицит углеводов.

Но это не основная причина столь сильного желания. Страсть к сладкому может свидетельствовать о сбое в организме или начале болезни. Однако не стоит пугаться, ведь, пока человек может совладать со своими желаниями, он остается хозяином положения.

Строгие диеты

Девушки, чересчур озабоченные своей фигурой, готовы к радикальным методам борьбы с лишними килограммами. Однако не все согласны проводить часы в спортзале и правильно питаться. Куда легче, кажется, посидеть неделю-другую на строгой диете и сбросить ненавистный вес.

При выборе диеты нельзя забывать об особенностях каждого организма. Резкое ограничение в привычных продуктах непременно скажется на здоровье. Каждая девушка, резко севшая на диету, задавалась вопросом, почему очень хочется сладкого. Да потому, что организм привык его получать в неограниченных количествах, а резкая отмена привела к усилению желания съесть что-нибудь сладенькое.

Убираем ограничение

Если мысли о сладком вас не покидают, то нужно непременно прекратить экспериментировать. Диету лучше заменить сбалансированным питанием, при котором организм будет полностью удовлетворен. Сладкая еда жизненно необходима человеку, но вопрос в ее пользе. Почему же наш организм требует вредные пирожные? Да потому, что содержащиеся в них углеводы быстрей расщепляются, чем в натуральных продуктах. Употребление ежедневно фруктов и меда насытит организм сахарами. Если такой вариант не подходит, то поможет уменьшение порции любимой сладости.

Постоянные стрессы

Каждый день человек испытывает различные эмоции и сталкивается с неприятными ситуациями, а это, в свою очередь, приводит к стрессу и нарушениям работы нервной системы. Люди, подвергающиеся депрессии и нервным срывам, тоже задаются вопросом, почему хочется сладкого. Причины этого желания связаны с недостатком гормона радости.

А съев что-нибудь сладкое, человек получит «удар» по центру удовольствий за счет повышения содержания глюкозы в крови. Женский пол склонен заедать свои недостатки и проблемы, получая таким образом удовлетворение.

Как быть?

Если избежать стрессовых ситуаций не получается, а вопрос, почему очень хочется сладкого, все больше стал беспокоить, помогут следующие советы. Для начала нужно разобраться в причинах, вызывающих нервное напряжение, и постараться изменить к этому отношение. Не следует принимать близко к сердцу каждую мелочь и уж тем более искать выход в кондитерской. Снять напряжение и стресс поможет прогулка на свежем воздухе, небольшое путешествие, шопинг и даже привычная уборка. Почему хочется сладкого в стрессовых ситуациях, теперь понятно, а предложенные способы борьбы с этим непременно помогут.

Физические нагрузки

Любители активного образа жизни тратят много энергии, которую необходимо пополнять через питание. Пусть не удивляются спортсмены, не придерживающиеся рациона, почему хочется сладкого после тренировок. Во время физических нагрузок мышцы работают за счет углеводов, содержащихся в организме. А если их не поступает достаточное количество, то организм подает сигнал и требует сладкого. Ведь, как выше было написано, это самый быстрый способ пополнить недостающие ресурсы.

Сбалансированное питание

Для того чтобы спортсмен не беспокоился, почему хочется сладкого, достаточно придерживаться правильного питания. Физические нагрузки заставляют организм тратить вдвое больше энергии, чем обычно.

Чтобы не испытывать дисбаланса, рекомендуется употреблять за два-три часа до тренировки углеводы. Это могут быть злаковые, каши, сладкие фрукты и другие источники. Если такой метод не помогает, и вопрос, почему хочется сладкого, не покидает, то можно попробовать употреблять эти же продукты через полчаса после тренировки. Насыщение организма сложными углеводами пополнит запасы в мышцах, и тело придет в норму.

Женские особенности

Организм женщин устроен достаточно сложно, и проходящие в нем процессы могут влиять на вкусовые предпочтения. Каждый месяц многие девушки недоумевают, почему постоянно хочется сладкого во время критических дней. Точного ответа на этот вопрос ученые так и не нашли, так что довольствоваться можно лишь предположениями. Это желание связывают с большой потерей железа в этот период.

Не только во время этих дней, девушек мучает вопрос, почему хочется сладкого. Причины могут быть в беременности, ведь организм будущей мамы испытывает недостаток глюкозы. Эмоциональное напряжение, которое чувствует женщина в это время, также является причиной тяги к сладкому.

Быть внимательней

Итак, если беременность оказалась причиной, почему сильно хочется сладкого, то это не повод поддаваться искушению. Напротив, разве легкие углеводы будут полезны для развития ребенка? Едва ли это так. Лучше пересмотреть рацион и подобрать те продукты, которые принесут пользу ребенку и придутся по вкусу матери. Это совсем не означает, что нужно насильно сдерживаться от желания съесть кусочек торта или пирожного. А девушкам во время критических дней диетологи рекомендуют употреблять в пищу больше фруктов и овощей, а также проводить время на свежем воздухе.

Тяга после еды

Многие люди задают вопрос, почему после еды хочется сладкого, ведь организм вроде бы получил свою порцию, но желание съесть что-нибудь сладенькое не покидает. На этот вопрос специалисты нашли несколько ответов. Это явление объясняется неполноценным питанием, когда организм не получает достаточного количества углеводов и, таким образом, требует их пополнения.

Для нормальной работы организму требуется три грамма углеводов с расчетом на один килограмм человеческого веса. Еще одной причиной является привычка после сытной трапезы пить чай с печеньем и конфетами. Эта традиция живет во многих домах.

Для того чтобы не озадачиваться, почему после еды хочется сладкого, нужно в первую очередь правильно питаться. При наполнении привычного рациона сложными углеводами чувство сытости будет оставаться дольше, а потребность в сладком снизится. Ну а если причина кроется в привычке, тут поможет только самовнушение и полный отказ от любимого десерта.

, бананы , йогурты и гречневую кашу, и вы восполните его недостаток. Недостаток магния по некоторым оценкам испытывает примерно 75% населения развитых стран. Это состояние достаточно сложно определить и оно чаще всего протекает бессимптомно. Однако если не выявить его на ранних стадиях, это может привести к развитию серьезных патологий и заболеваний, таких как диабет 2-го типа, остеопороз, астма и многие другие заболевания и симптомы, о чем вы можете узнать здесь — Нехватка магния в организме: симптомы у женщин, мужчин и детей .

Хочется чего-то… — как сигнал заболевания

Бывает так, что тяга к тому или иному продукту может быть верным сигналом начинающегося или хронического заболевания. Попробуем в этом разобраться.

— Пища кажется постоянно недосоленной
. Это может свидетельствовать о воспалении в организме, зачастую воспаления мочеполовой системы.

— Постоянно хочется кислого
. Это может свидетельствовать о наличии гастрита с пониженной кислотностью желудка. Также это может быть начинающаяся простуда, т.к. при простуде и температуре очень хочется кислого.

— Постоянно хочется горького
. Это может быть признаком интоксикации организма.

— Постоянно хочется острого
. Это явный признак повышенного уровня вредного холестерина в организме и нарушенного липидного обмена.

— Постоянно хочется терпкого
. Как правило это может быть признаком сниженного иммунитета.

— Склонность есть пресную пищу
. Бывает у людей со склонностью к гастритам и язвам желудка и двенадцатиперстной кишки . Также эта склонность может проявляться у людей с заболеваниями печени и желчного пузыря.

— Постоянно хочется сладкого
. Как правило хочется сладкого на постоянной основе людям с нарушениями нервной системы. Они могут страдать депрессиями, часто иметь плохое настроение и расстройства сна. Сладкое от депрессии не выход, ведь много сладкого вредно для организма. Замените сладости на ягоды и сладкие фрукты. Чего не хватает в организме в этом случае? Не в ответе на этот вопрос кроется решение проблемы. Попробуйте попринимать травы, к примеру гинкго билоба и гармонизировать вашу жизнь регулярными занятиями медитации.

Хочется сладкого и мучного: причины

Хочется сладкого и мучного: причины: Pixabay

Заметили неконтролируемую тягу к мучным изделиям или сладкому? Это может свидетельствовать не только о вредных пищевых привычках, но и о проблемах в организме. Разберемся, почему хочется сладкого и мучного и как поступать в таких случаях.

Хочется сладкого: причины

Бывает ли такое, что не можете спокойно работать или уснуть, если не съедите что-то сладкое? Если дело не во вкусовых привычках и пристрастиях, это повод задуматься. Зачастую организм таким образом подает сигнал, что ему чего-то не хватает.

Если следите за фигурой или стараетесь ограничить употребление вредной пищи, то тяга к сладкому становится настоящей проблемой. Не помогают даже фрукты с большим содержанием сахара или легкие десерты и диета находится под угрозой срыва? Попытаемся разобраться в проблеме.

Читайте также

Что такое счастье и как на него настроиться

Причин для тяги к сладкому много. Если вы привыкли таким образом заедать стресс или справляться с другими проблемами, то это психологическая зависимость.

А вот если никогда не любили торты и пирожные, но в данный момент не можете существовать без них, то это физиологическая зависимость.

Психологическая зависимость чаще всего возникает из-за стрессов, проблем, неуверенности в себе, заниженной самооценки или желания поощрить себя за какую-либо проделанную работу.

Фото: Sovets.net: UGC

С психологической зависимостью бороться проще — достаточно позитивного настроя или замены вредных продуктов.

Иногда достаточно позволить себе маленькое пирожное, чтобы тяга к сладкому ослабла. Если не получается побороть желание самостоятельно, лучше обратиться к психологу.

Поговорим о физической зависимости. Неконтролируемое желание съесть что-то сладкое и калорийное говорит о многих проблемах.

Читайте также

Признаки депрессии: как распознать депрессию у себя и близких

Определим наиболее распространенные причины тяги к сладкому и мучному:

• Углеводная зависимость.

Зависимость — это не простое желание съесть что-то вредное. Это заболевание, с которым можно и нужно бороться.

Зачастую углеводная зависимость возникает из-за неправильного питания и недостаточного количества белка в организме.

Причина заболевания состоит в том, что быстрые углеводы повышают количество сахара в крови, поднимают настроение и работоспособность. В результате вы чувствуете, что после съеденного куска торта готовы свернуть горы.

Но проходит определенное время, и уровень сахара резко падает. Вы ощущаете упадок сил и острое желание съесть сладкое. И так до бесконечности.

Фото: Бомба тело: UGC

Углеводная зависимость очень опасна, поскольку часто приводит к диабету. Поэтому стоит осознать причины болезни и как можно скорее от нее избавиться самостоятельно.

Читайте также

Как похудеть за 3 дня без диет и таблеток

• Наличие паразитов в организме.

Любые инородные тела — это стресс для организма. А наличие паразитов всегда приводит к изменению вкусовых пристрастий.

Чаще всего в теле человека живут гельминты. Именно они могут провоцировать тягу к сладкому. Поэтому не лишним будет сдать анализы на наличие паразитов в организме.

• Умственное переутомление.

Недаром говорят, что для мозга необходимо употреблять сладкое.

Все дело в том, что во время активной работы органу необходимо много энергии. Самый быстрый способ ее получить — съесть что-то, богатое быстрыми углеводами. А это, как известно, сладкие и мучные продукты.

Также причинами тяги к сладкому могут стать: низкоуглеводные диеты, недосып, смена физического труда, вредные привычки, прием некоторых лекарств и критические дни у женщин.

Читайте также

Как восстановить режим сна и бодрствования

Если обнаружили неконтролируемую тягу к сладкому, проанализируйте события последних дней, а также прислушайтесь к организму. Так вы найдете проблему и устраните ее.

Хочется сладкого: чего не хватает в организме

Мы разобрались, что если хочется сладкого, скорее всего, существует определенная причина. Но она может скрываться не только в психической или физиологической зависимости.

Тягу к сладкому провоцирует нехватка определенных веществ в организме. Пополнив их запасы, избавитесь от желания употреблять вредную еду.

Фото: Estet-Portal: UGC

Рассмотрим, чего не хватает в организме, когда хочется сладкого или мучного. Если вы мечтаете о:

Желание съесть шоколадку или шоколадную конфету часто сигнализирует о нехватке магния.

Отсутствие этого минерала также часто вызывает стресс, повышенную утомляемость и раздражительность.

Читайте также

Как похудеть в руках с помощью упражнений дома

Пополнить дефицит магния помогает горсть орехов или семечек, бананы, грейпфруты, тыква, бурый рис и морская рыба.

Часто возникает желание съесть булочку, хлеб, блины или другие изделия с высоким содержанием муки?

Это может свидетельствовать о нехватке триптофана — аминокислоты, которая отвечает за выработку серотонина (гормона хорошего настроения).

Триптофан ищите в индейке, бананах, яйцах и орехах.

Хотите съесть мармелад, карамельку, варенье или другой продукт с большим содержанием сахара?

Значит, организму не хватает углерода или хрома. Углерод способствует преобразованию энергии, а хром отвечает за баланс инсулина и предотвращает перепады уровня сахара в крови.

Углерод содержится в кукурузе, картофеле, редьке, рисе и сое. Хром найдете в печени, моркови, мясе курицы, яйцах и спарже.

Читайте также

Сбалансированное питание для похудения

Также тяга к сладкому может свидетельствовать о недостаче фосфора или серы. Эти элементы найдете в мясе, молочных продуктах и зелени.

Если заметили желание обязательно съесть десерт, попробуйте заменить сладкое или мучное предложенными продуктами.

Уменьшить тягу к сладкому и мучному помогает правильное питание. Употребляя в пищу больше продуктов, богатых разными витаминами и минералами, заметите, что необходимость во вредных продуктах отпала.

Фото: Женский журнал ХОЧУ: UGC

Диетологи советуют не отказываться от сладкого совсем, а заменить вредные ингредиенты полезными. Чаще употребляйте мед, сладкие фрукты, сухофрукты. Иногда балуйте себя зефиром, пастилой, мармеладом или горьким шоколадом.

Вы узнали, о чем сигнализирует неконтролируемое желание съесть сладкое и мучное.

Возможно, организм пытается вам о чем-то сказать. Не игнорируйте сигналы — обязательно разберитесь в причинах тяги к сахаросодержащей пище.

Читайте также

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1739268-hocetsa-sladkogo-i-mucnogo-priciny/

Постоянно хочет сладкого чего не хватает. Чего не хватает, если хочется сладкого? Чего не хватает в организме, если хочется соленого?

Когда в организме не хватает какого-либо витамина, минерала или другого необходимого вещества, он сигнализирует об этом. Только понимаем мы это не так, как следует. Если очень хочется сладкого, соленого, острого, кислого, мы просто едим первые попавшиеся продукты, которые подходят под необходимые характеристики. Делать этого категорически нельзя. Такие позывы организма говорят о том, что нужно обогатиться каким-либо элементом, который вряд ли находится во вредных продуктах. Чаще всего людям хочется сладкого. Причины этого явления давно изучены учеными.

Если внезапно вам захотелось съесть чего-нибудь сладкого, особенно в большом количестве, вам нужно решить одну из этих проблем:

• Недостаток хрома в организме.
• Недостаточное количество фосфора.
• Нехватка триптофана.

Стоит отметить, что шоколад является особенным продуктом. Если у вас возникло непреодолимое желание съесть целую шоколадку или поедать в неограниченных количествах шоколадные конфеты, скорее всего, в организме не хватает магния. Также дело может быть в нехватке углерода. В любом случае это не является поводом бросаться на сладкие продукты и поедать их. Можно найти более безопасное и полезное решение для вашего организма.

Небольшая таблица поможет вам сориентироваться в том, чего не хватает в организме.

Как видите, не только сладкие блюда могут стать мнимой панацеей. Любой из вышеперечисленных продуктов можно заменить более полезной пищей, которая утолит голод и насытит вас.

Психологические проблемы и зависимость от сладкой пищи

Иногда беспричинно хочется сладкого. Чего не хватает в организме, непонятно, поскольку человек питается полноценно. Тогда причину можно поискать в психологии.

Профессиональные психологи уверены, что патологическая тяга к сладким продуктам возникает, когда человеку не хватает любви, ласки, внимания, он несчастен, закомплексован и не уверен в себе. Такие люди переживают определенное событие в своей жизни, после чего находят утешение в конфетах и пирожных. Они уязвимы, часто нуждаются в одобрении и поддержке со стороны.

В более запущенных случаях такая тяга говорит о патологической тревожности, расстройствах личности и постоянной депрессии. Тогда сладкое является так называемым антидепрессантом, успокоительным средством.

Как избавиться от психологических проблем

Как понять, чего не хватает в организме, мы определились. Однако, если дело в психологических проблемах, обычное пополнение полезных веществ не поможет. Попробуйте предпринять такие меры:

• Подумайте, что вместо сладостей может вас порадовать. Возможно, вы захотите обновить гардероб, посетить салон красоты, купить книгу или журнал. Маленькие радости способны заменить сладкие блюда.
• Попробуйте заменить сладости чем-либо другим. Для таких целей прекрасно подойдут фрукты, орехи, сухофрукты, горький шоколад или небольшое количество меда.
• Если вы решили перейти на сахарозаменители, откажитесь от этой идеи. Они очень вредны для организма, да и проблему тяги к сладостям не решат.
• Проанализируйте свою жизнь. Возможно, в ней есть что-то, что вас не устраивает и угнетает. Самое время устранить этот фактор. Проще избавиться от стресса, чем заедать его.

Иногда вышеперечисленные способы не помогают, все равно постоянно хочется сладкого. Чего не хватает в организме, непонятно, а проблема приобретает все большие масштабы. В этом случае лучше всего посетить психолога, который внимательно вас выслушает и даст рекомендации, которые подойдут именно вам.

Другие причины тяги к сладкому

С точки зрения физиологии человек в неограниченных количествах поглощает сладкие продукты по таким причинам:

Устранение одной из этих причин позволит нормализовать состояние вашего организма. Если проблема возникла вследствие нехватки чего-то, вам постоянно хочется сладкого, чего не хватает в организме, вы разобрались, то необходимо начать восполнять естественный баланс.

Все о триптофане

Триптофан — это аминокислота, недостаток которой приводит к различным проблемам. Это вещество:

• Поддерживает настроение на высоком уровне.
• Способствует гармоничному состоянию.
• Повышает
• Стимулирует желание узнавать новую информацию.
• Способствует тому, что человек остается устойчив эмоционально даже в ситуациях с повышенной напряженностью.
• Помогает быстрее бросить курить и употреблять алкогольные напитки.
• Снижает уровень агрессии, устраняет раздражительность.
• Борется с эмоциональной напряженностью и тревожностью.
• Способствует нормализации цикла сна.
• Повышает качество сна.
• Способствует активному отдыху в короткое время.

Недостаток триптофана сильно сказывается на эмоциональном состоянии человека. Без него в организме перестает вырабатываться серотонин, который отвечает за ощущение счастья. Учеными доказано, что у людей, которые находятся в состоянии депрессии, крайне низкий уровень триптофана в организме.

Тяга к сладкому — это обязательный симптом при нехватке этого вещества, но не единственный. Наряду с ним могут возникнуть такие проблемы:

• Потеря веса.
• Кожный дерматит.
• Диарея.
• Импульсивность, раздражительность, нервозность, повышенный уровень тревожности.
• Бессонница.
• Ухудшение памяти.
• Ухудшение мозговой деятельности.
• Плохая концентрация внимания.
• Склонность к депрессиям.
• Резкий набор массы тела.
• Постоянное неконтролируемое переедание.

Но не переборщите с употреблением триптофана. Его переизбыток в организме также отрицательно сказывается на здоровье. Он вызывает слабость, повышение температуры тела и лихорадку.

Благодаря качественному и сбалансированному питанию ваш организм получит достаточное количество триптофана. Это не только улучшит ваше самочувствие, избавит от проблем с нервной системой и эмоциональным состоянием, но и поможет избежать различных осложнений и заболеваний. Не забывайте о том, что триптофан не единственное вещество, которое нужно человеку. Питание должно быть полноценным, то есть содержать в себе все необходимые микроэлементы и макроэлементы.

Как повысить уровень триптофана

Триптофан можно приобрести в любой аптеке. Принимать препарат следует согласно инструкции, однако гораздо проще и безопаснее кушать продукты с высоким содержанием этого вещества. Они доступны практически каждому человеку. Итак, содержится триптофан в продуктах следующих:

• Мясо индейки и курицы.
• Куриная печень.
• Мясо барана.
• Говяжья печень.
• Куриные яйца.
• Красная и черная икра.
• Кальмары.
• Окунь.
• Скумбрия.
• Различные сыры.
• Молочные продукты.
• Орехи.
• Бобы.
• Овсяная крупа.
• Черный шоколад.
• Курага.
• Грибы.
• Макаронные изделия.

Но недостаточно просто кушать продукты с высоким содержанием триптофана. В этом случае он просто не будет усвоен организмом. Необходимы такие сопутствующие вещества:

• Быстрые углеводы.
• Витамин В.
• Феррум.
• Магний.

Наилучшим продуктом, который поможет организму усвоить триптофан в полном объеме, является обычная куриная печень. Она богата всеми вышеперечисленными веществами, ее можно готовить в разных вариантах.

Обратите внимание, что в таком продукте, как кукуруза, мало этого вещества. Ученые отмечают, что люди, которые часто употребляют в пищу блюда с ее содержанием, имеют повышенный уровень агрессивности.

Что нужно знать о фосфоре

Не только тяга к сладкому может говорить, что имеет место недостаток фосфора в организме. Наряду с этим симптомом должны присутствовать такие факторы:

• Ухудшение аппетита.
• Постоянное чувство слабости.
• Руки и ноги становятся менее чувствительными.
• Болевые ощущения в области суставов.
• «Иголочки» в теле.
• Общее недомогание.
• Чувство тревожности.
• Необоснованное чувство страха.

Также недостаток фосфора может возникать, если человек болеет лейкемией, гипертиреозом или отравился фенолом или бензолом.

Если вы резко начали заниматься спортом или сели на жесткую диету с низким содержанием белка и при этом у вас резко возросла потребность в сладкой пище, то будьте уверены, что вы имеете дело именно с недостатком этого макроэлемента.

Еще одним фактором, сигнализирующим о недостатке фосфора, является повышенное содержание в рационе питания магния или железа. Эти вещества мешают организму усваивать некоторые элементы. В их число входит и фосфор.

Если патологическая тяга к сладкому связана именно с нехваткой этого элемента, то будьте готовы к тому, что, если не устранить эту проблему, появится ряд сложностей. Это связано с тем, что фосфор:

• Оказывает сильное влияние на умственные способности.
• Участвует в процессе формирования и укрепления костей и зубов.
• Участвует в формировании и развитии мышечной ткани.
• В сочетании с другими элементами способствует выработке энергии.
• Участвует в синтезе белка.
• Принимает прямое участие в метаболизме.

Чтобы обогатить организм фосфором, употребляйте такие продукты:

• Плавленый сыр.
• Рыба камбала, сардина, тунец, скумбрия, осетр, ставрида, корюшка, минтай, мойва.
• Креветки, кальмары, крабы.
• Бобовые.
• Творог.

Если вы используете бобовые для увеличения содержания фосфора в организме, то предварительно замочите их в воде. Это связано с тем, что иногда макроэлемент не усваивается или усваивается недостаточно. Предварительная обработка способна решить эту проблему.

К счастью, очень редко на сегодняшний день люди страдают дефицитом фосфора, поскольку он находится во многих продуктах питания. Ввиду определенных обстоятельств может проявиться нехватка этого элемента в организме, тогда возникнет необоснованная тяга к сладкому. Эту проблему можно быстро и легко решить, следуя рекомендациям выше. Также можно приобрести капсулы с содержанием фосфора в аптеке.

Хром в продуктах питания

В отличие от предыдущих веществ повысить уровень хрома в организме с помощью продуктов питания крайне трудно. Это связано с тем, что его содержат только продукты, выращенные в почве, богатой этим элементом. Сегодня сложно найти такую.

Чтобы компенсировать поступление вещества с продуктами питания, можно приобрести в аптеке препараты хрома. Но не стоит забывать и о правильном питании. Вещество содержится в таких пищевых продуктах:

• Овощи и фрукты.
• Злаковые продукты.
• Различные специи.
• Бобовые.
• Домашнее мясо.
• Рыбные изделия.
• Морепродукты.
• Печень.
• Различные виды сыра.

Врачи рекомендуют готовить блюда из этих продуктов с минимальной обработкой, поскольку термическое воздействие может разрушить соединения хрома. Это приведет к тому, что организм просто не получит это вещество. Поэтому наряду с правильным питанием и рекомендуется принимать препараты хрома, купленные в официальных аптеках, имеющих лицензию.

Этот элемент играет важную роль в организме, а именно:

• Выводит из организма вредный холестерин.
• Способствует поддержанию нормального веса.
• Регулирует состояние щитовидной железы.
• Способствует восстановлению разных функций организма.
• Укрепляет кости.
• Нормализует артериальное давление.
• Усиливает воздействие инсулина.
• Предупреждает сахарный диабет.
• Уменьшает ощущение необоснованного страха и тревожности.
• Предупреждает быструю утомляемость.
• Выводит из организма радиоактивные компоненты и соли тяжелых металлов.

Нельзя судить о недостатке хрома только по повышенной тяге к сладкому. Наряду с этим симптомом должен присутствовать один или несколько факторов. К ним относятся:

• Задержка роста.
• Проблемы с нервной системой.
• Повышенное содержание глюкозы в организме.
• Избыток массы тела.
• Непривычное восприятие организмом алкогольных напитков.

Будьте осторожны, поскольку избыток хрома также отрицательно сказывается на состоянии здоровья. Это приводит:

• К возникновению аллергических реакций.
• Проблемам в психологическим состоянием.
• Заболеваниям печени и почек.
• Инфекционным заболеваниям.
• Повышенному риску развития рака.

Поэтому грамотно планируйте свой рацион, а все фармацевтические препараты пейте строго по инструкции.

Недостаток хрома может возникнуть по таким причинам:

• Частое употребление глюкозы.
• Злоупотребление шоколадом и газированными напитками.
• Строгие диеты, связанные с исключением из рациона белковых продуктов.
• Инфекционные заболевания.
• Избыток кальция в организме.
• Повышенные физические нагрузки.

Как видите, наличие хрома в организме в достаточном количестве — это очень важный аспект для полноценного функционирования всех систем органов. Если не получать его длительное время, то нельзя избежать проблем со здоровьем. Если вы не уверены, что ваше питание достаточно насыщает организм хромом, то вам необходимо подобрать фармацевтический препарат, который компенсировал бы возможный недостаток. Лучше сделать это, проконсультировавшись с врачом.

Что делать, если хочется выпечки

Выпечка и сладкие продукты — это разная по своей структуре еда. И патологической тяге к их употреблению нужно подбирать разные объяснения. Часто случается, что хочется выпечки. Чего не хватает в организме в этом случае, можно определить по нескольким симптомам. Если вам хочется именно сладкой выпечки, то дело в недостатке одного из вышеперечисленных элементов. Но случается, что человек просто желает чего-то мучного. Тогда проблема в одном из факторов:

Если вы вовремя прислушаетесь к состоянию своего организма, проанализируете его и сделаете выводы, то вам не составит труда решить любую проблему.

Почему тянет на сладкое? Большинство диетологов с ходу ответят: «несбалансированный по углеводам рацион, слишком мало калорий, и слишком большие порции сахара в обычных продуктах». Американский эксперт, д.м.н. Д. Кесслер пишет, что даже современная овсянка уже не такая, как 20 лет назад – сахар содержится буквально во всей еде быстрого приготовления. Именно в изменении рациона и кроются страстные желания, которые обуревают чуть ли не каждого человека. А еще мы хотим сладкого, так как испытываем недостаток положительных эмоций. Но это только в общих чертах. Причины каждого конкретного человека уникальны и заслуживают специального подхода. Итак, почему постоянно хочется сладкого и что делать, чтобы уменьшить эту тягу?

Почему тянет на сладкое, если я хочу похудеть

Желание похудеть – не такая уж и редкость в наше время. Большинство людей выбирают не интенсивные и регулярные тренировки, а строгую диету. Действительно, чтобы мало есть много времени не нужно, да и деньги экономятся. В желании быть худой многие девушки доходят до настоящей голодовки – отказ от завтраков, символический обед и диетический ужин.

По данным исследователей Колумбийского Университета, среднестатистическая последовательница строгой диеты едва ли «наедает» .

Этого ничтожно мало для нормального функционирования нервной системы. Вот мозг и посылает сигнал «съешь хоть что-нибудь». Почему мы на диете хотим сладкого, а не, например, тарелку овсянки или порцию куриной грудки? Просто ЦНС работает на глюкозе, а извлечь ее из сладостей намного проще, чем из полезной еды, богатой белком или сложными углеводами. А организм любит простые решения.

Что делать, если каждый день хочется сладкого: если вы уверены, что не можете есть больше и худеть или оставаться в форме, придется серьезно пересмотреть рацион.

• Обязательно включите в него сложные углеводы – гречка, овсянка и коричневый рис помогут вашему телу всегда иметь в запасе некоторое количество глюкозы для работы ЦНС.
• Ешьте регулярно, в одно и то же время, так организм научится жить на том, что вы ему даете быстрее.
• Вам также поможет правило 10% . Вычислите десять процентов от и ешьте на это количество калорий свои любимые сладости или что вашей душе угодно.

Почему очень хочется сладкого, если я регулярно тренируюсь?

Особенно на эту тему страдают спортсменки циклических видов спорта или любительницы групповых фитнес-тренировок. Мышцы во время интенсивной работы такого типа питаются, преимущественно, глюкозой. Ее проще всего получить, расщепляя углеводы. Если за 3 часа до тренировки в вашем рационе не «промелькнула» каша или другой источник сложных углеводов, ждите сильной тяги к сладкому после занятия. Во время работы мышцы исчерпают ресурс глюкозы, и потребуют еще большего ее количества для восстановления.

Именно поэтому в питании спортсменки или просто тренирующейся любительницы должны быть , черный хлеб, и овощи. Не возбраняется и употребление фруктов, особенно богатых клетчаткой и пектином.

В среднем, нам требуется 3-4 г углеводов на 1 кг собственного веса для поддержания нормальной работы мышц.

Именно поэтому длительные белковые диеты и не подходят танцорам, бегунам, лыжникам и любительницам аэробики.

Что делать: если сладкого очень захотелось после тренировки, можно смело воспользоваться « » (20 минут после окончания движения) и съесть 1-2 очень сладких фрукта. Если же тяга к сладенькому настигла вас через несколько часов, поешьте…каши с фруктами или даже позвольте себе небольшой кусочек зернового хлеба.

Почему постоянно хочется сладкого, если я не худею и не увлекаюсь спортом

Частенько желание употребить побольше простых углеводов связано с повышенной активностью нервной системы. Не обязательно для этого решать сложные математические задачи или готовиться к сессии. Мозг и нервы требуют повышенного питания просто, если мы долгое время находимся в состоянии стресса.

Ссоры с близкими людьми, проблемы на работе, депрессия, ощущение «беспросветности» жизни – все это прямые пути к сладкому утешению.

Большая проблема состоит и в том, что никто не учит нас правильно расслабляться и действительно решать свои эмоциональные проблемы, а вот советов из серии «съешьте шоколадку, почувствуете себя лучше» – пруд пруди. Эмоциональные проблемы, равно как и любые другие, нужно решать, а не накапливать.

• Если вас что-то злит, но вы не имеете возможности избавиться от раздражающего фактора, помогает тяжелая физическая активность.
• При застарелом «вялотекущем» конфликте – напротив, расслабляющие процедуры.

Почему хочется сладкого после еды?

Если вам постоянно хочется сладкого даже после сытного обеда, возможны два варианта:

• либо вы не едите достаточно углеводов для своего веса и типа физической активности, и тело пытается компенсировать таким способом дефицит глюкозы,
• либо же вы просто привыкли к десертам, и едите их чисто по инерции.

Чтобы преодолеть тягу к сладкому учитесь питаться сбалансировано в первом случае, и просто отказывайтесь от вредной привычки во втором.

Почему во время месячных хочется сладкого?

Собственно, ответа на данный вопрос не дают даже ученые. Одни исследователи утверждают, что так тело реагирует на потерю большого количества железа с кровью. Есть и поведенческая гипотеза – мы пытаемся снять определенный дискомфорт при помощи поедания пищи, которая ассоциируется у нас с чем-то приятным.

Как уменьшить тягу к сладкому во время менструации? Ешьте разнообразно и сбалансировано, и позволяйте себе побольше отдыха в эти дни.

Почему хочется сладкого перед месячными?

Ученые заметили одну закономерность – продуктовые «тяги» возникают чаще у тех, кто много нервничает и несбалансированно питается. Так что иногда «нарушайте» свой низкокалорийный рацион полезными продуктами, и килограммы конфет останутся в безопасности.

Постоянно хочется сладостей зимой?

Обычно это волнует тех, кто стремится похудеть. Люди слишком увлекаются урезанием калорий, и тягой к сладкому организм отвечает на стремление есть как можно меньше. Старайтесь не урезать рацион больше, чем на 500-600 ккал даже в разгрузочные дни, и проблема разрешится.

Хочется сладостей вечером?

Тяга к сладостям вечерами может быть связана и с психологической усталостью от ежедневных обязанностей, и с несбалансированным рационом. Прислушайтесь к себе – возможно, вы просто недоедаете или слишком много работаете. Постарайтесь устранить эту причину.

Будьте внимательны к себе, и, вот увидите, тяга к сладкому отступит.

Фитнес-тренер Елена Селиванова – для

Ощущение сытости дают продукты, богатые белками и углеводами. Они же являются мощным топливом, снабжающим организм энергией. Если их мало, возникает чувство голода, и желудок требует порцию пищи.

Что утоляет голод практически мгновенно? Сахар, конкурировать с ним не может никакой другой продукт. Но стоит воспользоваться сладостями один раз, другой, формируется привычка, и вскоре перед ними уже трудно устоять. Даже когда вы, в принципе, и не очень-то голодны.

Поэтому диетологи советуют: старайтесь никогда не жертвовать обедом. Ведь главный запас жизненной энергии организм должен получать с пищей не позднее 14-15 часов. Иначе при падении уровня глюкозы в крови он будет выискивать варианты быстрого устранения ее дефицита.

Сладкоежками становятся многие жертвы различных безуглеводных диет. Но именно всевозможные каши, хлеб, овощи очень хорошо восполняют нехватку столь необходимых для организма углеводов. А фрукты – лучший источник глюкозы, намного полезнее пирожных и конфет.

Бесполезно запрещать себе прикасаться к сладостям – срабатывает старый, как мир, закон: запретный плод сладок. Табу только разжигают желание полакомиться чудесами кондитерского мастерства. Безусловно, не стоит отказываться от них совсем. Но, чтобы не стать рабами сладостей, никогда не надо есть их на пустой желудок.

Психологические причины

При затяжных стрессах, длительном переутомлении, депрессиях человек испытывает упадок жизненных сил. Организм ищет источник энергии и легче всего находит его в глюкозе. В таком случае сладости выполняют функции лекарств: успокоительных средств и препаратов-антидепрессантов. Но стоит выйти из угнетенного состояния, как потребность в них резко снижается.

Зависимость от сладкого может постепенно развиваться даже у людей с комплексами неполноценности. Необходимо повысить самооценку, обрести уверенность в себе. Важно, чтобы человеку было уютно в обществе, ведь каждый хочет ощущать, что к нему проявляют интерес, симпатию, что его любят.

Патологические нарушения

Есть люди с обостренной чувствительностью к различным веществам. В их числе и те, чей организм достаточно болезненно реагирует на падение уровня глюкозы в крови. Сверхчувствительность к сахарам – вовсе не проявление слабоволия, а генетическая особенность. И такие люди чаще всего заболевают впоследствии ожирением, диабетом.

У женщин при климаксе из-за дефицита половых гормонов снижается выработка инсулина. При этом ухудшается настроение, появляются мигрени, бессонница, быстрая утомляемость. Организм пытается компенсировать разлад большей выработкой серотонина, но гормон удовольствия только усиливает потребность в сахарах.

Устойчивая тяга к сладостям нередко появляется при ослаблении работы щитовидной железы – гипотиреозе. Отнюдь нелишне посетить эндокринолога и проверить уровень гормонов этой железы в крови.

Cладкоежки встречаются очень часто и сегодня мы рассмотрим причины того, почему хочется сладкого. Люди, постоянно жующие сладости, есть среди наших родных и близких, друзей и просто знакомых.

Выглядит это немного пикантно, когда взрослые люди не могут отказаться от привычки поесть сладенького, но не всегда все так просто и наивно, иногда тяга к сладкому напрямую связана с состоянием нашего организма или с проблемами нашего здоровья.

И начинать поиски закономерностей необходимо с изучения режима своего питания. Для того чтобы понять, почему же постоянно хочется сладкого, необходимо выяснить, каким образом человек питается, какой у него завтрак, обед и ужин, какие существуют привычки, как начинается его утро и каким образом питание происходит перед сном.

Сладкое и режим дня

Всем знакома ситуация, когда на завтрак ничего не хочется и с трудом удаётся выпить чашечку чая или кофе с маленьким бутербродом. А если это курильщик, то кофе пьётся исключительно с сигаретой и без бутерброда.

Это вполне объяснимо, ведь организм просыпается постепенно, чуть медленнее сознания, но человеку от этого не легче, потому что в результате полученного стресса от той же сигареты, в обед может захотеться есть сильнее обычного, и организм настойчиво будет требовать не обычный борщ, а чего-нибудь сладенькое. Это может объясняться тем фактом, что ему просто необходима глюкоза.

Как известно труд вообще, и умственный, в частности, требует большого количества углеводов. Занятой умственной работой личности время от времени, а иногда и все время хочется сладкого. Так, например, принято считать, что съеденный шоколад может зарядить организм гормонами счастья, и это научно обоснованный факт.

Просто высокий уровень глюкозы в организме человека держит его в хорошем расположении духа. А вот если уровень глюкозы падает – тут же падает и настроение, иногда даже приходит апатия. Такому человеку делать ничего не хочется, он становится вялым, скучным и теряет работоспособность. Однако съеденная шоколадка, удачно подаренная кем-то, сделает чудо и вернёт активность в работе и приятное настроение в душу.

Объясняется механизм восстановления довольно просто: углеводы это источник почти 70 % энергии для организма человека.

Отсутствие или недостаток последней приводит к глюкозному голоду, и каждый для себя решает, чем его утолить и восполнить. Если вы выбираете фрукты и ягоды типа изюма, яблок, апельсинов, фиников, винограда или пьёте сок, то, по-видимому, беспокоитесь о своей фигуре, ведь эти продукты содержат простые углеводы, которые перерабатываются довольно быстро.

Полученная из таких фруктов энергия используется организмом также довольно быстро, и он начинает требовать её снова. Человеку снова нужно кушать. Другие источники энергии обладают сложными углеводами, это, например, картофель, различные крупы, макароны, хлеб, бобы и прочее.

Для восполнения энергии они более эффективны, потому что в организме человека раздробляются на простые углеводы и перерабатываются более длительное время.

Сладкое после еды

Почему после еды так хочется сладкого? На это вопрос тоже имеется логичное объяснение. При приёме любой пищи поджелудочная железа выделяет определённое количество инсулина. Когда инсулин выделяется в большем объёме, чем необходимо на съеденные углеводы, в крови падает уровень глюкозы. Организм пытается его выровнять и требует сладенького.

Бывает это обычно в двух случаях:

1. вы употребляете недостаточно для своего веса или физической активности углеводов и тело, таким образом, компенсирует дефицит глюкозы;
2. десерты – это ваша привычка и слабость.

Сладкое после еды может также служить антидепрессантом. Ведь сладости способствуют производству серотонина в головном мозге. А такой химический процесс даёт нам ощущение хорошего настроения и счастья.

Может быть, вам не хватает не сладкого, а ярких положительных эмоций?

Выработку серотонина также стимулирует физическая нагрузка. Если проблем с лишним весом и сниженной активностью у вас нет, то после еды вы вполне можете себе позволить съесть 2-3 шоколадные конфеты или парочку печенья.

Сладкое и критические дни

Почти все женщины периодически задаются вопросом: почему хочется сладкого перед месячными?

Все дело в гормонах. В организме женщины вырабатываются гормоны, отвечающие за менструальный цикл. Эстроген, выделяющийся перед овуляцией, является «стимулирующим», а прогестерон — «успокаивающим» гормоном. Перед месячными уровень прогестерона резко снижается в организме женщины и в её мозг поступает запрос о необходимости альтернативного источника «успокоения», то есть сладенького.

Чтобы такой эффект «успокоения» не отложился на боках лишними складками, в предменструальный период употребляйте сложные углеводы, а вот от кофе и алкоголя лучше воздерживаться, поскольку они усиливают симптоматику.

Учитывая сказанное, возникает логичный вопрос, как, наполняясь энергией, не получить к своей фигуре пару лишних килограммов? Ответ кроется в умеренности, в правиле соизмерения голода с количеством восполняемой глюкозы.

Целые книги посвящены вопросу калорийности пищи и многим известно, что и половина торта, и целая тарелка макарон имеют почти одинаковую энергетическую ценность, но в смысле соблюдения фигуры намного безопаснее съесть макароны. Кондитерские изделия типа тортов и пирожных откладывают жировые отложения намного быстрее, а вот макароны, мало того, что меньше откладывают жир, они ещё надолго утоляют чувство голода.

Позавтракав таким образом можно до обеда не вспоминать о перекусах и сохранить свою форму.

В случае же если вы между приёмами пищи захотели поесть, и это желание сильнее всего, перекусите фруктами и овощами.

Когда же ваша форма позволяет не думать об избыточном весе, или ваш организм растёт, можно баловать себя и кондитерской продукцией, но также без фанатизма.

Учитывая вышесказанное, на вопрос «почему же всё-таки все время хочется сладкого», можно сделать достаточно вероятное допущение, что такое желание часто возникает от недостатка энергии и, соответственно, недостатка хорошего настроения в организме человека.

Ешьте вкусное, поднимайте себе настроение, но следите за фигурой, и – будьте счастливы и здоровы!

Постоянно хочется сладкого: как с этим бороться

Если постоянно хочется сладкого, это может свидетельствовать как о проблемах со здоровьем, так и о недостатке важных для организма веществ.

Когда возникает желание перекусить шоколадкой или пирожным 2-3 раза в неделю – это считается нормой, и в таком случае не стоит думать о проблемах со здоровьем.

Если же постоянно хочется есть сладкое, причем ежедневно и в больших количествах – скорее всего, все дело в несбалансированном питании, проблемах со здоровьем и других причинах, которые нужно своевременно выявить и устранить.

Почему все время хочется сладкого

На этот вопрос может быть несколько ответов:

Помимо этого, существуют еще и другие моменты, когда возникает тяга к шоколаду и прочим похожим продуктам:

• Если ночью хочется сладкого, необходимо пересмотреть свой рацион: вполне вероятно, такое желание появляется из-за недоедания днем. Также нужно избавиться от привычки просмотра телевизора и одновременно употребления пищи перед сном;
• Если после сна хочется сладкого – возможно, организм не получил необходимую ему энергию, и пытается восполнить ее посредством употребления углеводов, т.

  Почему постоянно хочется сладкого: советы диетологов и психологов

  Почему после еды хочется сладкого

  Желание скушать сладость сразу после еды возникает в том случае, если употреблять слишком сытную жирную или наоборот – некалорийную пищу, или же оставлять большие перерывы между ее приемами.

  Как справиться с такой проблемой:

  • Придерживаться правильного питания, стараться не кушать жирные блюда;
  • Заменять сладости на фрукты, сухофрукты, орешки или мед;
  • Обеспечить достаточное поступление полезных углеводов: они содержатся в крупах, овощах, фруктах;
  • Принимать по утрам натощак 1 ст. л. льняного масла – оно уменьшает тягу к сладкому.

  Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

  см

  кг

  см

  см

  см

  Пол

  Уровень активности

  Почему перед месячными и во время месячных хочется сладкого

  Это объясняется тем, что после 15 дня цикла снижается уровень эстрогена, и за 3 дня до менструации у женщин появляется желание кушать шоколад и конфеты даже в том случае, если они относятся к сладкому равнодушно. Эстроген нормализуется только к 4-5 дню цикла, но, чтобы не набрать вес, нужно заменить сладости на следующие продукты:

  • Фрукты: бананы, киви, виноград, абрикосы и т. д.;
  • Сухофрукты: изюм, инжир, курагу;
  • Натуральные соки;
  • Мед и орехи с ним;
  • Компоты.

  Почему хочется сладкого при беременности

  Во время вынашивания ребенка у женщины может быть недостаток двух гормонов: эстрогена или серотонина. Первый отвечает за изменения в организме, а второй называют «гормоном счастья», т.к. при его недостатке ухудшается настроение. Именно по этим причинам будущим мамам часто хочется съесть что-нибудь сладкое, что является абсолютно нормальным. Чтобы не набрать вес, нужно сделать следующее:

  • По возможности стараться заменять конфеты на полезные продукты – их список указан выше;
  • Сбалансировать свое питание таким образом, чтобы после еды оставалось чувство насыщения, но не переедать.

  Если хочется сладкого кормящей маме

  Вопреки распространенному мнению о том, что во время грудного вскармливания необходимо полностью отказаться от сладостей, этого делать нельзя, т.к. конфеты и шоколад лучше всего способствуют выработке глюкозы, необходимой как малышу, так и его маме. Что делать в такой ситуации:

  • Употреблять не более 10 г шоколада в день;
  • Кушать конфеты без начинки и при условии, что у ребенка не появились сыпи;
  • Есть пирожные и торты без красителей и жирных кремов.

  Если хочется сладкого при диабете

  При сахарном диабете часто могут возникать скачки глюкозы. Как правило, тяга к сладкому возникает тогда, когда ее уровень понижен, и врачи даже рекомендуют своим пациентам всегда носить с собой 1-2 конфеты, чтобы быстро его нормализовать. Чем можно заменить шоколад и конфеты:

  • 200 г виноградного, яблочного или апельсинового сока;
  • Такой же порцией молока;
  • Чаем с 2 кубиками сахара;
  • 1 ст. л. варенья или меда.

  Если хочется сладкого после алкоголя

  Алкоголь способен снижать уровень сахара в крови, поэтому его запрещают употреблять диабетикам. В такой ситуации можно поступить следующим образом:

  • Отказаться от спиртных напитков, употреблять больше полезных углеводов;
  • Вместо сладостей кушать каши, мюсли, картофель, побольше овощей и фруктов – они уменьшают тягу к конфетам и шоколаду.

  Что уменьшить желание постоянно кушать что-нибудь сладкое, врачи советуют воспользоваться следующими методами:

  • Наполнить свой рацион полезными углеводами и белками;
  • Не употреблять продукты с высоким содержанием сахара;
  • Нормализовать уровень глюкозы;
  • Заменить сладости на фрукты и сухофрукты;
  • Не употреблять искусственные подсластители;
  • Пить лимонную воду: в 100 мл воды развести немного лимонного сока, пить перед приемами пищи.

  Что означают пищевые капризы: чего не хватает организму

  Чего не хватает организму, если хочется сладкого / жирного / копченого и т.п.

  Полезная ссылка: «ТОП-7 лучших кредитных карт-2021!

  Сидите вы, никого не трогаете… и тут вдруг ЗАХОТЕЛОСЬ. Хлебушка с солью, кусочек (да ладно — бутерброда два, не меньше 🙂 ) колбаски, сырку… По статистике, практически любая женщина и 7 из 10 мужчин время от времени испытывают непреодолимую тягу к той или иной еде. Известный диетолог Ковальков пишет на этот счёт: «Если нам чего-то хочется, значит, нам этого не хватает»! Но чего именно?!

  Классический пример на тему «хочется чего-нибудь» — беременная девушка. Беременность характеризуется повышенной потребностью в витаминах и микроэлементах, особенно — в кальции («строительный материал» для костной системы ребенка). У девушек обостряется способность «слушать организм», который охотно «сообщает» им о том, чего не хватает и что срочно требуется достать. В поисках того же кальция иные барышни порой едят… мел и кору деревьев!

  Конечно, состояние «хочется сладенького / солёненького» актуально не только для беременных. Прислушиваться к просьбам своего организма должен каждый — ведь это не глупые «хотелки», а сигнал о помощи! Прислушиваться — и компенсировать нехватку не «мусорной» пищей вроде той же колбасы, а полезной едой и медицинскими препаратами.

  Итак! Если вам

  Хочется соленого

  1. Обезвоживание организма. Рецепт «спасения» прост: пейте больше воды.
  2. Нехватка хлоридов. Чаще принимайте в пищу рыбу и морепродукты в целом, перейдите на морскую соль вместо обычной поваренной. Откройте для себя козье молоко.
  3. Очаг инфекции (скорее всего, в мочеполовой сфере). Проконсультируйтесь со специалистом.

  Хочется кислого

  Кефирчика, квашеной капустки и т.п.

  1. Ваша пища слишком пресная, в рацион входят «нейтральные» продукты вроде отварного мяса / рыбы, картошечки и молока. Побольше соли!
  2. Дефицит витамина С и недостаток магния после токсикоза (у беременных), отравления, ослабления иммунитета. Принимайте в пищу орехи, семечки, бобовые культуры, и всё будет нормально.
  3. При стойкой тяге к соленому можно заподозрить проблемы с желчным пузырем или с печенью. Обратитесь к специалисту.

  Хочется горького либо острого

  1. Бросайте кушать тоннами жирную пищу :). Горького или острого (перца, чеснока и т.п.) организм обычно «хочет», чтобы переварить большие объемы «жирнятины».
  2. Если описанный выше случай — не ваш вариант, возможно, проблема в желудке — есть сложности с секрецией и эвакуаторной функцией.
  3. Часто «остренького» также хочется при интоксикации.

  Хочется жирного

  Интересная статья: Как дыхание по системе «Пранаяма» помогло советским космонавтам

  Возможные причины:

  1. У Вас повышенные физические нагрузки;
  2. У Вас ожирение;
  3. … И поэтому Вы сидите на диете с серьезным ограничением жиров.
  4. Нехватка жирорастворимых витаминов.

  Что-то надо менять — со временем неоправданная тяга к жирному приводит к изменениям в мозге и формирования привычки есть жирное.

  Как уменьшить тягу к жирной пище? Принимайте в пищу сыр, молочные и кисломолочные (кефир, простокваша) продукты, капусту брокколи.

  … А теперррь — гвоздь программы! xD

  Хочется сладкого

  Интересная статья: Как избавиться от вредной привычки за 2 минуты?

  Недостаток хрома, фосфора или триптофана (последнего особенно не хватает в пасмурные дни). Купите в аптеке препараты хрома — и проблема тысячелетия с высокой долей вероятности будет решена :).

  Как вариант, попробуйте медитацию — она лечит и не такое.

  Для удобства и большей наглядности — полезная инфографика на тему:

  Интересная статья: ТОП-3 кредитных карт 2020 года — с кэшбэком, льготным периодом до 100 дней и рефинансированием.

  … Таковы общие закономерности возникновения наших гастрономических причуд. Если Вы хотите получить по-медицински точную картину потребностей именно Вашего организм — сходите в хорошую поликлинику и сдайте анализ волос на микроэлементы. Заодно и проверитесь на предмет солей тяжелых металлов.

  Источник: книга А.В. Ковалькова «Худеем с умом»:

  Читать / Слушать

  Про 5 выгодных условий по кредитке «100 дней без процентов» от «Альфа-Банка»

  Вам понравится:

  Больше полезных новостей — на главной странице блога!

  Тяга к сахару? Вот почему наука объясняет.

  22 июня 2021 г.
  / Эмили Полсон

  Вы когда-нибудь чувствовали, что тяга к сахару может возникнуть в любой момент? Это может быть обычный спад на работе в 15:00 в середине дня; после сложной тренировки; или когда вы случайно смотрите любимое телешоу. Где бы и где бы он ни был, вы, вероятно, задавались вопросом, почему вы так сильно страдаете от страсти к сахару и что такое тяга к сахару.

  Хотя тяга к сахару может казаться случайной, есть научные данные, подтверждающие причины, по которым вы ее получаете.Тяга к сахару может быть связана с недостатком питательных веществ, избытком определенной пищи или просто с привычкой, которую необходимо изменить. Для многих тяга к сладкому часто является результатом причинно-следственных связей, в которых вы можете есть сахар в ответ на что-то еще.

  Чтобы помочь вам понять научные основы тяги к сахару и способы ее уменьшения, ознакомьтесь с этими четырьмя причинами, по которым вы могли бы тянуться к сладкому, и как включить более чистое питание для поддержания здорового образа жизни.

  Виды сахаров

  Чтобы понять, почему вы так сильно страдаете от сахара, полезно знать, какие виды сахара вы потребляете. Есть много типов сахаров (обычно заканчивающихся на -озе), которые вызывают различные типы химических реакций в вашем теле и имеют разный молекулярный состав.

  Существуют не только разные типы сахара, но и некоторые сахара, например, столовый сахар, мед или кукурузный сироп, также обычно используются для ароматизаторов.Важно понимать разницу между натуральным и добавленным сахаром. Несмотря на то, что эти ингредиенты имеют приятный вкус, употребление продуктов с большим количеством добавленного сахара может способствовать тому, что вы испытываете тягу к сахару.

  Следующие три вида сахара обычно встречаются в повседневной пище.

  Глюкоза

  Глюкоза является моносахаридом и является наиболее распространенным типом сахара в крови. Его получают из пищи, которую вы едите, и он является важным источником энергии. Тонкая кишка, печень и поджелудочная железа вашего тела работают вместе, чтобы должным образом перерабатывать и хранить глюкозу для поддержания нормального уровня сахара в крови.Снижение уровня глюкозы в крови может быть частью того, что заставляет организм искать энергию, и, возможно, одной из причин, почему вы хотите сладкого.

  Глюкоза имеет высокий гликемический индекс, что означает, что она может вызвать резкие скачки сахара в крови.

  Фруктоза

  Как и глюкоза, фруктоза также является моносахаридом и содержится во многих фруктах и ​​некоторых овощах. Фруктоза часто встречается в форме кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который используется в качестве подсластителя во многих обработанных пищевых продуктах.

  Гликемический индекс фруктозы намного ниже, чем у глюкозы, что может предотвратить резкие колебания сахара в крови. Однако он оказывает меньшее влияние на высвобождение лептина, гормона сытости, который сигнализирует о чувстве сытости, поэтому употребление пищи с высоким содержанием фруктозы может привести к перееданию.

  Сахароза

  Когда вы впервые слышите слово «сахар», вы можете подумать о рафинированном белом сахаре, который содержится во многих хлебобулочных изделиях и обработанных пищевых продуктах, таких как сиропы и конфеты. Этот тип сахара известен как сахароза, дисахарид, полученный из комбинации фруктозы и глюкозы, который коммерчески перерабатывается из сахарного тростника.Вашему организму необходимо расщепить сахарозу, прежде чем она попадет в кровоток.

  Что означает, когда вы жаждете сахара?

  Независимо от того, какой сахар вы потребляете, вы можете заметить, что у вас сильная тяга к сахару. Чтобы помочь вам развеять тайну того, что означает тяга к сахару, вот четыре причины, по которым вы, возможно, испытываете потребность в сладостях.

  1. Употребление в пищу слишком большого количества переработанных углеводов, недостатка белка и полезных жиров

  Тяга к сахару чаще возникает, когда уровень сахара в крови повышается и падает слишком быстро.Употребление большого количества обработанных углеводов и сладких напитков в сочетании с недостатком белка и полезных жиров может быть одной из причин, по которой вы испытываете тягу к сахару.

  Например, миска сладких хлопьев по утрам может временно насытить вас, но ваше тело переваривает эти рафинированные углеводы быстрее, чем завтрак, состоящий из углеводов, белков и жиров, например, яйца на тосте. Одно исследование показало значительное снижение тяги к еде при соблюдении низкоуглеводной диеты.

  2.Использование неправильных заменителей сахара

  Если вы жаждете сладкой газировки, первым делом вам может понадобиться диетический напиток в качестве полезной замены. Однако это может быть причиной того, что вы испытываете тягу к сахару.

  Согласно Harvard Health, искусственные подсластители могут изменить наше отношение к вкусу пищи, заставляя нас с большей вероятностью выбирать искусственные сахара вместо натуральных сахаров, например, содержащихся во фруктах. Если вы привыкнете к заменителям сахара, вы можете случайно начать употреблять другие сладкие продукты с высокой калорийностью, не осознавая, сколько калорий вы потребляете.

  Хорошая новость в том, что не все заменители сахара одинаковы. Ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим искусственным подсластителям, чтобы узнать больше о том, как различные типы подсластителей влияют на ваш организм.

  3. Вы создали привычки

  Обдумывая, что означает тяга к сахару, вполне возможно, что вы испытываете тягу к углеводам или сахару просто потому, что вы встроили эту привычку в свой образ жизни. Вы можете пить напитки с сахаром, даже не задумываясь об этом. Если после ужина у вас всегда есть десерт, ваше тело может продолжать испытывать потребность в сахаре.

  Чтобы избавиться от этих привычек, вам может потребоваться переучить свой мозг. Попробуйте эти советы, чтобы избавиться от сахара:

  • Найдите альтернативу сладким напиткам.
  • Узнайте, как сахарная детоксикация.
  • Ешьте продукты, содержащие сахар, меньшими порциями.
  • Ограничьте пустыню определенными ночами каждую неделю, пока ваша тяга не уменьшится.
  • Замените сладости, содержащие рафинированный сахар, продуктами, которые содержат больше натурального сахара, например фруктом или унцией темного шоколада.
  • Измените меню ресторана, чтобы насладиться едой без сахара.

  Если вы начнете менять свои привычки и потребляете больше сахара, чем планировали, может быть полезно узнать, как снизить уровень сахара в крови естественным путем.

  4. Эмоции побуждают поесть

  Иногда тяга к сахару вызвана не дефицитом в вашем рационе, а чрезмерным стрессом в вашей жизни. Когда вы обращаетесь к еде для комфорта, эта ассоциация создает когнитивные модели, которые стимулируют прием пищи в ответ на стресс.В свою очередь, это может быть причиной того, что вы хотите сладкого в трудные времена. Исследования доказали, что стресс способствует употреблению нездоровой пищи и приводит к проблемам со здоровьем.

  Чтобы контролировать стрессовое переедание, попробуйте следующие советы:

  • Определите, когда вы эмоционально едите: в определенное время дня? После мероприятия? Когда ты один или, может быть, когда ты с друзьями?
  • Поменяйте привычную пищу на более здоровую альтернативу.
  • Приобретите новые привычки, когда вы чувствуете стресс, например, прогуляйтесь, позвоните другу или займитесь чем-нибудь творчеством.

  Какой дефицит вызывает тягу к сахару?

  Если в вашем рационе недостаточно белка и полезных жиров, вы можете почувствовать тягу к сахару. Когда ваше тело питается только рафинированными углеводами, это приводит к внезапному скачку уровня сахара в крови, а затем к быстрому падению, что может заставить вас стремиться к быстрому исправлению сахара, чтобы отрегулировать его.

  Если вы заметили, что испытываете тягу к сахару через час или два после еды, это может быть признаком того, что вам нужно увеличить количество белка и полезных жиров на тарелке.

  Некоторые люди думают, что недостаток минералов, таких как недостаток железа или магния, может вызвать тягу к сахару, но исследований, чтобы однозначно доказать это, недостаточно. Однако дефицит магния связан с диабетом 2 типа, гипертонией, инфарктом миокарда и другими заболеваниями. Изменив свой рацион или добавив в него добавки, вы сможете лучше регулировать и избегать тяги к сахару.

  Что мне есть, если я жажду сахара?

  Когда вы обнаружите, что хотите сладкого, вместо того, чтобы поддаваться этой жажде и есть что-то с сахаром, попробуйте съесть что-нибудь, что удовлетворит ваших сладкоежек, но принесет пользу.

  К здоровым продуктам, которые утолят жажду сахара, относятся:

  • Фрукты с ореховой пастой
  • Темный шоколад
  • Йогурт
  • Свежие смузи
  • Трейл микс
  • Цельное зерно

  Старайтесь есть слегка сладкие закуски, которые также содержат белковые и жировые компоненты. Эти виды еды оставят вас удовлетворенными и на правильном пути.

  Как избавиться от тяги к сахару?

  Контроль тяги к сахару зависит от человека, его привычек, того, что он ест, и состояния здоровья.Если вы подумываете об изменении диеты в ответ на то, почему вы хотите сахара, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом.

  Вот несколько советов, как уменьшить тягу к сахару, чтобы чувствовать себя лучше:

  1. Осознавайте свой голод и ешьте, когда вы голодны. Если вы позволите себе достичь крайнего уровня голода, ваше тело может начать жаждать углеводов и сахаров для быстрого прилива энергии.

  2. Высыпайтесь в первую очередь. Сон помогает контролировать аппетит, потому что ваше тело не борется за получение энергии, если оно чувствует себя отдохнувшим.

  3. Пейте воду. Адекватная гидратация, естественно, может помочь вам почувствовать себя более энергичным и помогает вашему телу работать наилучшим образом.

  4. Проверить этикетки. Сахар в обработанных пищевых продуктах часто прячется под другими названиями, оканчивающимися на «-осе». Прежде чем покупать обработанные пищевые продукты, постарайтесь проверить этикетку с указанием пищевой ценности, чтобы избежать употребления нежелательного сахара.

  5. Ешьте пищу, богатую белком и полезными жирами. Белок и жир помогают чувствовать сытость, а в сочетании со сложными углеводами это трио макроэлементов поможет вам дольше оставаться сытым.

  The Takeaway

  Что означает тяга к сахару? Это не универсальный ответ, но если вы потратите время на то, чтобы обратить внимание на свои пищевые привычки, эмоции и общие пристрастия, возможно, ответ поможет. Попробовать несколько наших советов по снижению тяги к сахару и придерживаться сбалансированной диеты — это отличная отправная точка для уменьшения количества добавляемого сахара в вашем рационе.

  В PlateJoy мы предлагаем индивидуальные планы здорового питания, чтобы помочь вам сэкономить время, деньги и улучшить свое самочувствие.Если вы хотите уменьшить потребление сахара, но не знаете, что приготовить, мы предлагаем сотни рецептов, точно отвечающих вашим потребностям, включая варианты планов питания без добавления сахара. Воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы получить доступ к рецептам, спискам покупок и планам питания, которые помогут вам достичь ваших целей в отношении здоровья.

  Эмили Полсон

  Писатель

  Эмили — писательница, читательница и путешественница из Айовы, посетившая двадцать одну страну и жила в трех. Ее первой публикацией была статья в журнале Muse о ее летней работе сборщиком кукурузы.Она слизеринка, любительская укулеле и энтузиастка Питера Пэна. Вы можете следить за Эмили в Twitter @emilycpolson.

  Может ли ваш план питания покрываться медицинским страхованием?

  Как избавиться от стресса: 7 полезных решений

  12 потенциальных признаков того, что вы едите слишком много сахара

  Сахар получил плохую репутацию, но правда в том, что это жизненно важный источник энергии, необходимый для нашего выживания. Конечно, не все сахара одинаковы. Фруктоза, содержащаяся во фруктах и ​​овощах, и лактоза в продуктах, богатых молочными продуктами, — это натуральные сахара, о которых нам не нужно беспокоиться, потому что эти продукты также содержат, например, клетчатку и кальций.Однако добавленные сахара, которые часто содержатся в обработанных пищевых продуктах, — это те продукты, без которых мы могли бы обойтись, и большинство из нас потребляет их слишком много.

  Согласно Руководству по питанию для американцев на 2020–2025 годы, средний американец потребляет 270 калорий добавленного сахара, или 17 чайных ложек, каждый день.

  СВЯЗАННЫЕ С: 6 лучших и 5 худших конфет для вашего здоровья

  Добавленные сахара — это все, что добавляют в пищу, чтобы сделать ее сладкий вкус, в том числе натуральные сахара, такие как мед и кленовый сироп.«Несмотря на то, что они могут быть более полезными, чем столовый сахар, он по-прежнему дает больше калорий, но не так много витаминов и минералов», — говорит Джессика Кординг, врач-консультант из Нью-Йорка и автор книги The Little Book of Изменения в правилах игры 90 178.

  По данным Калифорнийского университета в Сан-Франциско, сахар подлый и может скрываться под 61 именем. Несмотря на все ваши усилия по выбору здоровой пищи, вы можете получать больше сахара, чем рассчитывали.

  Негативное влияние сахара на организм

  Согласно изданию Harvard Health Publishing, когда мы едим сахар, большая его часть расщепляется и всасывается в тонком кишечнике. Специализированные ферменты атакуют более крупные молекулы и превращают их в три более простых сахара: глюкозу, галактозу и фруктозу. Печень и мышцы хранят часть глюкозы в виде гликогена — молекулы, которая может быть превращена обратно в глюкозу, когда это необходимо вашему организму.

  Однако, когда глюкоза попадает в кровоток, уровень глюкозы в крови повышается.В ответ поджелудочная железа выделяет инсулин, который помогает глюкозе попасть в нужное место в организме. Если вы потребляете большое количество добавленного сахара, клетки со временем могут стать устойчивыми к инсулину, что является фактором риска системного воспаления, диабета 2 типа и других хронических состояний.

  Согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2016 года в журнале Nutrients , потребление слишком большого количества добавленного сахара также было связано с увеличением веса и ожирением, факторами риска сердечных заболеваний, неалкогольной жировой болезни печени и раком.

  «Чрезмерное потребление добавленных сахаров влияет на нашу энергию, настроение, вес и риск заболеваний», — говорит Кординг. «Во всех отношениях это может повлиять на наше физическое и психическое благополучие».

  «Чтобы мы могли функционировать как можно более гладко и нормально, нам нужно, чтобы уровень сахара в крови работал в энергетической зоне Златовласки», — говорит Уильям В. Ли, доктор медицины, врач из Кембриджа, Массачусетс, и автор. из Ешьте, чтобы победить болезнь .

  СВЯЗАННЫЙ: 7 продуктов с большим количеством сахара, чем вы думаете

  Вы едите слишком много сахара?

  Рекомендации по ограничению добавленных сахаров различаются в зависимости от отраслевой группы.Рекомендации по питанию для американцев на 2020–2025 годы, опубликованные Министерством здравоохранения и социальных служб США и Министерством сельского хозяйства США, рекомендуют ограничивать количество калорий из добавленных сахаров до не более 10 процентов в день. Для человека, потребляющего 2000 калорий в день, это не более 12 чайных ложек.

  Американская кардиологическая ассоциация, однако, рекомендует ограничить количество ежедневно добавляемых сахаров до не более 100 калорий для женщин и детей и 150 калорий для мужчин.Получается, что это примерно 6 чайных ложек для женщин и детей и 9 чайных ложек для мужчин.

  Обе группы согласны с тем, что дети младше 2 лет не должны употреблять добавленный сахар.

  СВЯЗАННЫЕ С: Что нужно знать о новых рекомендациях США по питанию

  Если вы не получаете достаточно фруктов и овощей в своем рационе и не едите сбалансированную пищу, состоящую из нежирного белка, здоровых жиров и нерафинированных углеводов, это возможно что добавленный сахар может вытеснить другие полезные для вас продукты.Вы, вероятно, упускаете не только витамины, минералы и клетчатку, но и весь этот добавленный сахар может проявляться другими удивительными способами.

  Следующие 12 признаков могут означать, что вы едите слишком много сахара.

  1. Повышенный голод и прибавка в весе

  Если вы потребляете много дополнительных калорий из-за добавления сахара, повышенный голод является одним из первых признаков. «[Сахар] удовлетворяет вкусовые рецепторы, но на самом деле он не удовлетворяет и не заполняет наш желудок», — говорит Кери Стоунер-Дэвис, RDN, работающая в компании Lemond Nutrition в Плано, штат Техас.

  Без белка, клетчатки и полезных жиров, которых не хватает в большинстве обработанных закусок и сладких лакомств, организм быстро сжигает сахар и усиливает чувство голода, что может привести к бессмысленному и даже компульсивному перекусу, говорит Кординг.

  Согласно обзору и метаанализу, потребление сахаросодержащих напитков способствует увеличению веса у взрослых и детей.

  Но не только лишние калории могут увеличить вес.

  Согласно статье, опубликованной в мае 2016 года в Cell , микробиом кишечника, экосистема, состоящая из 39 триллионов микроорганизмов, является системой самозащиты организма.Здоровый кишечник помогает нашему метаболизму регулировать уровни глюкозы и инсулина в крови и, отчасти, позволяет нашему организму использовать липиды и управлять холестерином. «Когда вы добавляете сахар, это вредит экосистеме», — говорит доктор Ли.

  Хорошие бактерии уменьшаются, а плохие бактерии разрастаются, что приводит к дисбактериозу (дисбалансу между этими бактериями), а также к проблемам с обменом веществ и способности правильно перерабатывать липиды и холестерин.

  Более того, сахар может повредить наши жировые гормоны, в том числе лептин, который подавляет чувство голода, — утверждает Ли.«Высокий уровень сахара нарушает обмен веществ, отчасти из-за нарушения выработки лептина», — говорит Ли. «Употребление сахара заставляет вас есть больше сахара, что делает вас более голодным».

  СВЯЗАННЫЙ: Окончательная одобренная экспертами диета для снятия стресса

  2. Раздражительность

  Если вы чувствуете себя капризным, раздражительным или нервным, стресс может быть не единственной причиной — это может быть признак того, что вы едите слишком много сахара.

  Исследование, опубликованное в январе 2020 года в журнале Medical Hypotheses , предполагает, что употребление добавленных сахаров может вызвать воспаление, ухудшить настроение и привести к симптомам депрессии.

  Еда с высоким содержанием сахара или закуска без белков и жиров быстро поднимает уровень сахара в крови, но когда ваше тело спешит обработать все это, ваш уровень энергии падает, заставляя вас чувствовать себя вялым и раздражительным, говорит Кординг.

  Кроме того, когда в крови низкий уровень глюкозы из-за резкого скачка уровня инсулина после употребления большого количества добавленного сахара, уровень глюкозы в крови в мозгу также снижается. «Наш мозг абсолютно критически зависит от нормального уровня сахара в крови, который питает его, — говорит Ли.

  Главное — обращать внимание, когда тебе плохо. Например, если вы начинаете чувствовать раздражение через час после перекуса или в одно и то же время каждый день, причиной может быть избыток сахара. «Если вы замечаете, что это часто с вами происходит, это хорошая возможность взглянуть на то, что вы едите», — говорит Кординг.

  3. Усталость и низкий уровень энергии

  Сахар легко усваивается и переваривается, поэтому, если вы чувствуете усталость, это может быть связано с количеством сахара, которое вы получаете с пищей.

  «Сахар — очень быстрый источник энергии, поэтому независимо от того, сколько вы едите, через 30 минут вы снова будете голодны, у вас мало энергии или вы снова будете искать энергию», — говорит Стоунер-Дэвис.

  Сильные колебания уровня сахара в крови и инсулина также могут вызвать резкое падение уровня энергии и повлиять на ваш общий уровень энергии, — говорит Ли.

  СВЯЗАННЫЙ: Почему упражнения повышают настроение и энергию

  4. Еда недостаточно сладкая на вкус

  Если вы заметили, что еда не такая сладкая, как раньше, или если вы Вам нужно добавлять сахар в продукты, чтобы они были вкусными (подумайте: посыпьте хлопья коричневым сахаром), возможно, вы изначально получаете слишком много сахара.

  Если вы пытаетесь сделать выбор более здорового, например, переходя с ароматизированного йогурта на простой йогурт, разница будет более заметной.

  «Вы тренируете свой мозг, чтобы ожидать очень высокого уровня сладости, и когда вы к этому привыкли, может быть труднее чувствовать удовлетворение от менее сладкой пищи, потому что вы готовы ожидать высокого уровня сладости, — говорит Кординг.

  Если вы заменяете сахар искусственными подсластителями в своем рационе, подумайте еще раз.«Многие из этих заменителей сахара намного слаще, чем настоящий сахар, поэтому заставляют наш мозг ожидать такого безумно высокого уровня сладости», — говорит Кординг. Это может усилить тягу к сахару в целом.

  5. Тяга к сладкому

  Если вы жаждете сладкого, возможно, вы пристраститесь к тому положительному эффекту, который сахар оказывает на ваш мозг. По словам Кординга, сахар нацелен на центр удовольствия мозга (так называемый мезокортиколимбический путь), вызывая повышение уровня так называемого «гормона счастья» дофамина.

  Этот путь в мозге играет важную роль в выборе продуктов, которые мы делаем, в том числе влияя на тягу к сахару.

  Проще говоря, употребление сахара увеличивает уровень дофамина, а само повышение уровня дофамина может усилить тягу к сахару, что приводит к порочному кругу, согласно исследованиям.

  Хорошая новость заключается в том, что сосредоточение внимания на небольших приемах пищи и закусках, состоящих из настоящих, цельных продуктов, а также регулярное питание может помочь улучшить эту тягу, говорит Стоунер-Дэвис.

  СВЯЗАННЫЕ: Основные тенденции года в области здорового питания

  6.Высокое кровяное давление

  Если вам поставили диагноз гипертонии, слишком большое количество сахара в вашем рационе может сыграть свою роль.

  Согласно исследованиям, употребление сахаросодержащих напитков имеет значительную связь с высоким кровяным давлением и более высокой частотой гипертонии.

  Однако Ли предупреждает, что прямой причинно-следственной связи не обнаружено. Однако ученые знают, что высокий уровень глюкозы может повредить слизистую оболочку наших кровеносных сосудов, облегчая прилипание липидов, таких как холестерин, к стенкам кровеносных сосудов.«Когда это происходит, кровеносные сосуды затвердевают. Когда ваши кровеносные сосуды затвердевают, ваше кровяное давление повышается, — говорит Ли.

  7. Угри и морщины

  Если вы боретесь с прыщами, возможно, стоит подумать о том, сколько добавленного сахара вы едите, рекомендует Американская академия дерматологической ассоциации. «Гликемический контроль играет важную роль в здоровье кожи и акне», — говорит Кординг. Например, одно исследование предполагает, что инсулинорезистентность может влиять на развитие прыщей.

  Морщины могут быть еще одним признаком того, что вы потребляете слишком много сахара. Конечные продукты с улучшенным гликированием, которые представляют собой продукты с избытком сахара, способствуют старению кожи, отмечается в статье, опубликованной в марте 2020 года в Nutrients .

  СВЯЗАННЫЙ: 6 способов есть и пить — ваш путь к здоровой коже

  8. Боль в суставах

  Если вы замечаете боль в суставах, это может быть связано не только с возрастом.

  Согласно опросу, опубликованному в декабре 2017 года в журнале Arthritis Care & Research , среди 24 процентов респондентов, которые болели ревматоидным артритом (РА) и сказали, что еда влияла на их симптомы, чаще всего упоминались газированные напитки и десерты.

  Исследования показывают, что регулярное употребление подслащенных сахаром газированных напитков связано с повышенным риском развития РА у некоторых женщин, в том числе у женщин с поздним началом РА.

  Потребление слишком большого количества сахара может привести к системному воспалению, которое может привести к боли в суставах, говорит Кординг. Тем не менее, она добавляет, что существует несколько причин боли в суставах, поэтому улучшение диеты за счет сокращения сладкого не может быть волшебной пулей.

  9. Проблемы со сном

  Если у вас возникают проблемы с засыпанием или засыпанием, вы можете проверить, что вы едите.

  Согласно исследованию 300 студентов университетов, опубликованному в августе 2019 года в American Journal of Lifestyle Medicine , плохое качество сна в значительной степени связано с более высоким потреблением добавленных сахаров.

  Наши циклы сна и качество сна регулируются светом и температурой в комнате, а также гликемическим контролем. «Для тех, кто хронически потребляет чрезмерное количество добавленного сахара, это может совершенно испортить их цикл сна и качество сна», — говорит Кординг.

  1 0. Проблемы с пищеварением

  Если у вас боли в животе, спазмы или диарея, винить в этом может много причин, и ваш врач может помочь вам разобраться в ваших симптомах. По словам Кординга, одной из возможных причин является слишком много сахара, известного раздражителя кишечника.

  Кроме того, по словам Стоунер-Дэвис, сахар может усугубить желудочно-кишечные симптомы для людей с сопутствующими заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона или язвенный колит, а также для тех, кто перенес операцию на желудке.

  Если продукты с высоким содержанием сахара заменяют фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, которые содержат клетчатку, запор также может стать проблемой.

  1 1. Мозговой туман

  Проблемы с ясностью ума, вниманием и концентрацией, а также памятью могут быть результатом употребления слишком большого количества добавленных сахаров.

  Хотя глюкоза является основным источником топлива для мозга, ее избыток может вызвать гипергликемию или высокий уровень глюкозы в крови, а также иметь воспалительный эффект в головном мозге и отрицательно сказаться на когнитивных функциях и настроении, говорит Кординг.

  Согласно исследованию, нарушения скорости обработки информации, рабочей памяти и внимания были обнаружены у людей с диабетом 2 типа, страдающих гипергликемией.

  Исследования показывают, что то же самое верно и для людей без диабета. Исследование, которое показало, что высокий уровень глюкозы в крови оказывает негативное влияние на познавательные способности, включая снижение отсроченного вспоминания, способности к обучению и консолидации памяти.

  СВЯЗАННЫЙ: Может ли диета MIND помочь предотвратить болезнь Альцгеймера?

  1 2.Полости

  Бактерии во рту любят питаться простым сахаром, поэтому, если ваш стоматолог обнаруживает новые кариесы или у вас диагностировано заболевание десен, возможно, вы едите слишком много добавленного сахара, Стоунер — говорит Дэвис.

  Хотя сокращение добавленного сахара является хорошей идеей, если вы собираетесь потреблять пищу с высоким содержанием сахара, после этого полощите рот водой или ешьте ее с такими продуктами, как морковь или молоко, которые защищают зубы и обеспечивают покрытие , — говорит Стоунер-Дэвис.

  Согласно исследованиям, употребление молока и молочных продуктов, яблок, клюквы, чая, арахиса и продуктов с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить кариес, но необходимы дополнительные исследования.

  Последнее слово о сокращении добавленного сахара в вашем рационе

  Хотя исключить все добавленные сахара в вашем рационе просто нереально, рекомендуется читать этикетки; как можно больше сосредотачивайтесь на цельных, необработанных продуктах; и выбирать более здоровую пищу. «Компании стремятся сделать свою пищу вкусной — это часть их бизнеса, — но как отдельные люди мы уделяем больше внимания своему здоровью, поэтому мы можем решить, сколько этого вещества мы вкладываем в свое тело», — говорит Ли.

  СВЯЗАННЫЕ С: 6 советов экспертов по снижению добавленного сахара в вашем рационе

  Почему вы самолечитесь с помощью сахара во время депрессии

  Нет ничего необычного в том, чтобы тянуть к углеводам, сахару и шоколаду, когда вы находитесь в состоянии стресса или депрессии. Тяга может быть способом вашего тела дать вам понять, что он не получает то, что ему нужно, например определенный витамин или минерал. Наличие определенных пристрастий, например шоколада или других сладостей, также часто связано с тем, как вы себя чувствуете.

  Необязательно полностью отказываться от удовольствий, которые вам нравятся. Ключ в том, чтобы понять, почему вы их хотите, и убедиться, что ваша диета в целом сбалансирована и питательна.

  Узнав немного больше о связи между едой и настроением, вы сможете контролировать свои пристрастия, а не позволять им контролировать вас.

  Почему мы испытываем тягу

  Тяга к еде определяется как сильное желание определенной пищи. Большинство людей в тот или иной момент испытывают тягу к еде, и существует множество факторов, определяющих их частоту и интенсивность.

  Распространенные причины тяги к еде

  • Психологический или эмоциональный стресс
  • Некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта
  • Гормональный дисбаланс (особенно в связи с беременностью и менструальным циклом)
  • Состояние физического и психического здоровья (например, диабет 1 типа, депрессия и расстройства пищевого поведения)

  Исследования показали, что тяга также может быть вызвана воспоминаниями, а не телесными сигналами. Постоянное употребление определенной пищи в определенное время создает ментальную связь — можно сказать, это почти «подпитывает» тягу.

  Например, если вы берете закуску в торговом автомате на работе в одно и то же время каждый день, ваше желание закуски может быть связано не столько с утолением голода, сколько по привычке.

  Сладости и изысканные блюда часто ассоциируются с яркими воспоминаниями о еде на общественных собраниях, таких как праздники, вечеринки и семейные посиделки. Если вы замечаете, что думаете о печеньях с патокой вашей бабушки или знаменитом яблочном пироге вашей мамы, возможно, вы скучаете по членам своей семьи, а не по еде.

  Может показаться, что пристрастия к еде «все в вашей голове», но это не значит, что вы их воображаете. Фактически, они чаще всего основаны на биологии.

  В 2004 году исследователи использовали аппараты фМРТ, чтобы изучить мозг людей, испытывающих тягу к еде. Они заметили сходство в нейроанатомии мозга, страдающего от тягот к еде, и мозга людей, которые были зависимы от наркотиков и алкоголя (которые также могут испытывать тягу к ним). вещества).

  Результаты подобных исследований помогли исследователям понять феномен пищевой зависимости, которая может быть еще одним фактором, если кто-то испытывает стойкую тягу к еде.

  Способ, которым связаны разум и тело (особенно кишечник), механизмы, вызывающие чувство голода, а также наши уникальные воспоминания, вкусы и диетические потребности делают тягу к еде очень сложной.

  Теория серотонина

  Одна из теорий о тяге к еде включает серотонин, нейромедиатор, необходимый для регуляции настроения. Исследователи считают, что дисбаланс серотонина в головном мозге способствует развитию депрессии.

  Когда вы жаждете углеводов, вас обычно тянет к продуктам, которые стимулируют выработку серотонина.В некотором смысле, употребление сладкой, богатой углеводами пищи может быть способом самолечения депрессии.

  Исследования, кажется, подтверждают эту теорию: прием пищи с высоким содержанием углеводов имеет тенденцию к повышению уровня серотонина, тогда как еда с высоким содержанием жиров и белка может снизить его. Влияние тяги к углеводам на плохое настроение может быть сильнее, когда люди едят продукты с высоким гликемическим индексом, например конфеты, поскольку они вызывают более высокий пик уровня сахара в крови.

  Роль триптофана

  Триптофан — это аминокислота, которая является предшественником серотонина.Это означает, что вашему организму необходим триптофан для производства серотонина. Триптофан также может оказывать успокаивающее действие благодаря взаимодействиям, происходящим в области оси кишечник-мозг.

  В нескольких исследованиях было высказано предположение, что низкие уровни триптофана могут усилить чувство голода и вызвать тягу к еде, а также способствовать развитию симптомов депрессии.

  Диета с большим количеством продуктов с высоким содержанием триптофана может быть полезна для улучшения настроения и снижения тяги к еде. Триптофан естественным образом содержится в продуктах, богатых белком, таких как морепродукты, яйца и птица, а также его можно принимать в виде добавок.

  Получите совет от подкаста The Verywell Mind

  Ведется главным редактором и терапевтом Эми Морин, LCSW, в этом выпуске подкаста The Verywell Mind рассказывается о стратегиях приема пищи для улучшения настроения с участием психиатра Дрю Рэмси.

  Follow Now : Apple Podcasts / Spotify / Google Podcasts / RSS

  Тяга к шоколаду

  Исследователи выделили в шоколаде определенные алкалоиды, которые могут повышать уровень серотонина в головном мозге.Эти исследования предполагают, что тяга к шоколаду (так называемый «шокоголизм») может иметь биологическую основу, одним из факторов которой является дефицит серотонина.

  В некоторых случаях ощущение, что вам нужен шоколад , может указывать на то, что вы не получаете достаточного количества магния в своем рационе. Хотя шоколад (особенно темный) действительно содержит некоторое количество магния, орехи и бобовые также содержат магний и не содержат столько сахара, что обычно приносит больше удовольствия.

  Шоколад также содержит «лекарственные» компоненты, такие как анандамиды, кофеин и фенилэтиламин, которые могут оказывать сильное влияние на настроение.Люди, которые чувствуют зависимость от шоколада, могут ощущать один-два удара шоколада и сахара, тем самым удовлетворяя свою потребность в большем количестве серотонина.

  Как справиться с тягой к еде

  Хотя в данный момент вы можете чувствовать себя лучше, чрезмерное употребление сладкого, чтобы справиться со стрессом, имеет долгосрочные физические последствия, такие как увеличение веса. Есть и эмоциональные последствия. Со временем диета с высоким содержанием сахара может ухудшить симптомы депрессии (особенно если вы склонны чувствовать себя виноватым из-за того, что испытываете тягу или «уступаете»).

  Есть несколько способов научиться справляться не только с тягой, но и с тем, что ее вызывает. Когда вы расстроены, важно понять, что на самом деле заставляет вас тянуться за файлом cookie, чтобы лучше заботиться о своем разуме и теле.

  Подтверждение поведения

  Практикуйтесь в том, чтобы лучше осознавать свои эмоциональные триггеры, связанные с едой. В следующий раз, когда вы возьмете «привычную еду», остановитесь и спросите себя, почему вы тянетесь к ней.

  Вам грустно, тревожно или одиноко? Определите свои чувства, затем сделайте паузу и подумайте о том, что вы обычно делаете (например, тянетесь за сладким угощением).Попробуйте заменить привычную еду другим успокаивающим и приятным занятием, например, прогуляйтесь, примите теплую ванну или свернувшись калачиком с хорошей книгой.

  Иногда вы можете понять, что не особенно расстроены, а просто скучаете. Прием пищи — это физическая, эмоциональная и часто социальная деятельность, поэтому имеет смысл продолжить ее, если вам нужна стимуляция.

  Чтобы избавиться от этой привычки, практикуйте тот же тип осознания, который вы делаете, когда вы чувствуете себя подавленным, и «поменяйте» действие по захвату закуски на другое занятие.

  Это также может помочь убедиться, что у вас всегда под рукой есть здоровые закуски. Таким образом, если вам захочется чего-нибудь от скуки, у вас будет меньше шансов выбрать что-то с высоким содержанием жира и сахара.

  Будьте активны и хорошо питайтесь

  Если вы работаете над поиском новых занятий, чтобы заменить перекус или отвлечься от пристрастия, вы можете попробовать использовать возможность заниматься спортом. Регулярная физическая активность стимулирует выработку эндорфинов, которые улучшают ваше настроение.

  По мере того, как вы настраиваетесь на свое тело, вы также можете обнаружить, что бывают моменты, когда вам кажется, что вы голодны, но на самом деле вы обезвожены! Когда вы впервые почувствуете тягу, возьмите бутылку с водой или сначала налейте воду в стакан. Вы можете обнаружить, что это именно то, что нужно вашему телу.

  После регидратации вернитесь к своему телу. Если вы все еще чувствуете голод, следующий шаг — сделать паузу и подумать, что поесть. То, чего вы жаждете в данный момент, может быть не тем, что действительно нужно вашему телу.

  Практикуйте внимательность и умеренность

  Подобно тому, как ваш разум может думать, что вы голодны, когда на самом деле испытываете жажду, значение конкретного пристрастия может быть более сложным, чем кажется. Вот где может быть полезна практика внимательности.

  Тяга к сахару усиливается и становится наиболее интенсивной, когда вы голодны. Если вы слишком долго не едите и не перекусываете, ваше тело, скорее всего, начнет искать быстрый источник энергии. Хотя это может помочь вам утолить голод сейчас, вы вряд ли останетесь довольными до следующего приема пищи.

  Сахар и жир стимулируют чувство голода, увеличивая вероятность того, что вы в конечном итоге перестанете есть сверх того, что необходимо для удовлетворения своей тяги, если вы дойдете до этих продуктов.

  Когда вы действительно голодны, выбирайте питательные продукты, которые утолят голод и обеспечат организм необходимой энергией. Если вы все еще хотите десерт после сбалансированной еды, позвольте себе небольшой вкус. Но если вы съели что-то сытное и сытное, вы можете обнаружить, что больше не хотите угощения.

  Избегайте полного лишения себя и не ругайте себя, если вы «уступаете» страстному желанию.Вместо этого сосредоточьтесь на поиске более здоровых заменителей. Например, выберите небольшую порцию мусса из темного шоколада и авокадо вместо плитки шоколада. Или позвольте себе десерт, который вы действительно хотите, но только одну небольшую порцию.

  Осознанное питание помогает вам планировать приемы пищи и перекусы намеренно, а не бездумно пастись весь день. Возможно, вам будет полезно вести дневник питания, дневник приема пищи или использовать приложение, которое поможет вам отслеживать.

  Помните: никакая еда не является «плохой» сама по себе.Именно количество и частота определяют, как продукты влияют на ваше общее состояние здоровья.

  Поговорите со своим врачом

  Если вы безуспешно пытались справиться со своей тягой, возможно, вам стоит поговорить со своим врачом. Иногда тяга к определенным продуктам может быть признаком основного заболевания. Например, вы можете испытывать тягу к определенным продуктам, если вам не хватает необходимых витаминов и минералов.

  Лекарства могут стимулировать аппетит или вызывать проблемы с сахаром в крови, в том числе лекарства, используемые для лечения депрессии и биполярного расстройства.Другие лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, также могут повлиять на ваш аппетит.

  Если вы постоянно испытываете тягу к сахару, поговорите со своим врачом о лекарствах, которые вы принимаете. Возможно, вы сможете изменить дозу или перейти на другой препарат.

  В противном случае, как только ваш врач будет к вам присоединиться, вы сможете вместе работать над разработкой стратегий, позволяющих справиться с тягой и ее причиной.

  Как слишком много сахара влияет на ваше тело?

  Скорее всего, вы уже знаете, что употребление слишком большого количества сахара вредно для вас.Тем не менее, вы, вероятно, все еще переусердствуете. Американцы в среднем употребляют около 270 калорий сахара в день, то есть около 17 чайных ложек в день, по сравнению с рекомендуемыми пределами около 12 чайных ложек в день или 200 калорий.

  Сладкие напитки, конфеты, выпечка и подслащенные молочные продукты являются основными источниками добавленного сахара. Но даже в пикантных продуктах, таких как хлеб, томатный соус и протеиновые батончики, может быть сахар, поэтому слишком легко получить избыток сладкого. Еще больше усложняет ситуацию то, что добавленный сахар может быть трудно обнаружить на этикетках пищевых продуктов, поскольку они могут быть перечислены под несколькими названиями, такими как кукурузный сироп, нектар агавы, пальмовый сахар, тростниковый сок или сахароза.(См. Другие названия сахара на рисунке ниже.)

  Независимо от того, как он называется, сахар — это сахар, и в избытке он может во многих отношениях негативно повлиять на ваше тело. Рассмотрим подробнее, как сахар может навредить вашему здоровью с головы до пят.

  Ваш мозг

  Употребление сахара вызывает в мозгу огромный выброс химического вещества, дающего хорошее самочувствие, под названием дофамин, который объясняет, почему вы с большей вероятностью захотите съесть шоколадный батончик в 15:00. чем яблоко или морковь. Поскольку цельные продукты, такие как фрукты и овощи, не заставляют мозг вырабатывать столько дофамина, вашему мозгу требуется все больше и больше сахара, чтобы получить такое же чувство удовольствия.Это вызывает у вашего послеобеденного мороженого те чувства «обязательно есть», которые так трудно приручить.

  Ваше настроение

  Случайные конфеты или печенье могут дать вам быстрый прилив энергии (или «высокий уровень сахара») за счет быстрого повышения уровня сахара в крови. Когда ваш уровень падает по мере того, как ваши клетки поглощают сахар, вы можете почувствовать нервозность и беспокойство (также известный как ужасный «сахарный крах»). Но если вы слишком часто лезете в банку с конфетами, сахар начинает влиять на ваше настроение больше, чем на 3 р.м. спад: исследования связывают высокое потребление сахара с повышенным риском депрессии у взрослых.

  Your Teeth

  Вы, наверное, закатили глаза в 12 лет, но ваша мама была права: конфеты могут испортить вам зубы. Бактерии, вызывающие кариес, любят есть сахар, который остается во рту после того, как вы съели что-нибудь сладкое.

  Ваши суставы

  Если у вас боли в суставах, вот еще одна причина отказаться от конфет. — было доказано, что употребление большого количества сладостей усиливает боль в суставах из-за воспаления, которое они вызывают в организме.Кроме того, исследования показывают, что потребление сахара может увеличить риск развития ревматоидного артрита.

  Your Skin

  Еще один побочный эффект воспаления — это может ускорить старение кожи.

  Избыточный сахар прикрепляется к белкам в кровотоке и создает вредные молекулы, называемые «AGE», или конечные продукты гликирования. Эти молекулы делают именно то, что они звучат, как они делают: состаривают вашу кожу. Было доказано, что они повреждают коллаген и эластин в вашей коже — белковые волокна, которые сохраняют вашу кожу упругой и молодой.Результат? Морщины и обвисшая кожа.

  Your Liver

  Большое количество добавленного сахара, вероятно, содержит фруктозу или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Фруктоза перерабатывается в печени и в больших количествах может повредить печень. Когда фруктоза расщепляется в печени, она превращается в жир. Это, в свою очередь, вызывает:

  • Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП): проявляется как избыточное накопление жира в печени.
  • Неалкогольный стеатогепатит (НАСГ): ожирение печени, воспаление и «стеатоз», при котором происходит рубцевание печени.Рубцы в конечном итоге прекращают кровоснабжение печени. Многие из них перерастают в цирроз и требуют пересадки печени.

  Ваше сердце

  Когда вы едите избыток сахара, дополнительный инсулин в кровотоке может повлиять на ваши артерии по всему телу. Из-за этого их стенки воспаляются, становятся толще, чем обычно, и жестче, это вызывает стресс у вашего сердца и со временем повреждает его. Это может привести к сердечным заболеваниям, таким как сердечная недостаточность, сердечные приступы и инсульты. Исследования также показывают, что употребление меньшего количества сахара может помочь снизить кровяное давление, что является основным фактором риска сердечных заболеваний.Кроме того, люди, которые едят много добавленного сахара (где не менее 25% их калорий приходится на добавленный сахар), в два раза чаще умирают от сердечных заболеваний, чем те, чей рацион включает менее 10% общего количества калорий из добавленного сахара.

  Ваша поджелудочная железа

  Когда вы едите, ваша поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Но если вы едите слишком много сахара и ваше тело перестает правильно реагировать на инсулин, ваша поджелудочная железа начинает вырабатывать еще больше инсулина. В конце концов, ваша перегруженная поджелудочная железа сломается, а уровень сахара в крови повысится, что приведет к диабету 2 типа и сердечным заболеваниям.

  Ваши почки

  Если у вас диабет, слишком много сахара может привести к повреждению почек. Почки играют важную роль в фильтрации крови. Когда уровень сахара в крови достигает определенного значения, почки начинают выделять избыток сахара в вашу мочу. Если оставить его неконтролируемым, диабет может повредить почки, что мешает им выполнять свою работу по фильтрации отходов в вашей крови. Это может привести к почечной недостаточности.

  Ваш вес

  Возможно, это не новость для вас, но чем больше сахара вы едите, тем больше вы весите.Исследования показывают, что люди, употребляющие сахаросодержащие напитки, как правило, весят больше и подвергаются более высокому риску развития диабета 2 типа, чем те, кто этого не делает. Одно исследование даже показало, что люди, которые увеличили потребление сахара, набрали около 1,7 фунта менее чем за 2 месяца. Избыточное количество сахара может вызвать воспаление жировых клеток, заставляя их выделять химические вещества, увеличивающие вес.

  Ваше сексуальное здоровье

  Вы можете пропустить десерт на свидании. Сахар может повлиять на цепь событий, необходимых для эрекции.

  «Одним из распространенных побочных эффектов хронически высокого уровня сахара в крови является то, что он может сделать мужчин импотентами», — объясняет Брунилда Назарио, доктор медицины, ведущий медицинский директор WebMD. Это связано с тем, что он влияет на вашу систему кровообращения, которая контролирует кровоток по всему телу и должна работать должным образом, чтобы получить и сохранить эрекцию.

  Что такое гипогликемия? (для подростков)

  Многие люди задаются вопросом, есть ли у них гипогликемия (произносится: гипо-гли-СМЕ-ми-э-э), но это состояние совсем не характерно для подростков.У подростков, страдающих гипогликемией, она обычно является частью другого состояния здоровья, например диабета.

  Что такое гипогликемия?

  Гипогликемия возникает, когда уровень сахара в крови человека аномально низкий, и это потенциально серьезное заболевание. Если вы знаете кого-то, кто болеет диабетом, вы, возможно, слышали, как они говорили об «инсулиновом шоке», что является общим названием тяжелой гипогликемической реакции.

  Самым важным топливом для организма является глюкоза, разновидность сахара.Когда вы перевариваете большинство продуктов, сахар высвобождается, и этот сахар попадает в кровоток в виде глюкозы. Вашему организму, особенно мозгу и нервной системе, для функционирования необходим определенный уровень глюкозы — не слишком много и не слишком мало. Если у вас неправильный уровень глюкозы в крови, ваше тело отреагирует, проявив определенные симптомы.

  Люди с диабетом могут испытывать гипогликемию, если они не едят достаточно или принимают слишком много инсулина — лекарства, которое чаще всего используется для лечения диабета.

  Каковы симптомы?

  Некоторые симптомы гипогликемии возникают, когда организм выделяет дополнительный адреналин (адреналин), гормон, повышающий уровень сахара в крови, в кровоток для защиты от гипогликемии. Высокий уровень адреналина в крови может сделать кожу бледной и потной, а также у человека могут появиться такие симптомы, как дрожь, беспокойство и учащенное сердцебиение (учащенное сердцебиение).

  Другие симптомы гипогликемии возникают, когда в мозг поступает недостаточное количество глюкозы; Фактически, мозг — это орган, который наиболее сильно и быстро страдает при падении уровня сахара в крови.Эти симптомы включают головную боль, сильный голод, нечеткость зрения или двоение в глазах, утомляемость и слабость. В наиболее тяжелых случаях недостаточный приток глюкозы в мозг может вызвать спутанность сознания, судороги и потерю сознания (кому).

  Кто заболевает гипогликемией?

  Почти все подростки, которые принимают лекарства для снижения уровня сахара в крови от диабета, время от времени заболевают гипогликемией. Инсулин выводит сахар из крови в клетки организма, где он используется в качестве топлива. У человека с диабетом, который принимает слишком много инсулина или не ест достаточно еды, чтобы сбалансировать действие инсулина, может наблюдаться падение уровня сахара в крови.

  Гипогликемия, связанная с отсутствием еды, редко встречается у подростков и взрослых, если голодание не является серьезным, как при анорексии.

  Отравление или передозировка некоторыми веществами, такими как алкоголь, или некоторыми лекарствами, такими как инсулин или другие лекарства от диабета, может вызвать у некоторых в остальном здоровых людей гипогликемию. Люди с некоторыми видами рака или тяжелыми хроническими заболеваниями также могут получить гипогликемию. Также существуют редкие генетические формы гипогликемии, но симптомы тяжелые и почти всегда начинаются в младенчестве.

  Если гипогликемия настолько редка среди людей в подростковом и взрослом возрасте, почему многие люди думают, что у них она есть?

  Есть несколько причин. Во-первых, симптомы, возникающие при гипогликемии, совпадают с симптомами, которые люди могут иметь по многим другим причинам — или вообще без причины. Чувство сильной усталости или слабости или периодическая головная боль — это нормально, особенно если у кого-то был напряженный день или было слишком мало сна. А употребление большого количества кофе, колы или других напитков, содержащих кофеин, определенно может заставить человека чувствовать себя немного шатким или нервным.

  Кроме того, кажется, что тела некоторых людей по-разному реагируют на потребление большого количества сахара, чем тела других. Когда эти люди едят пищу, содержащую много сахара и крахмала, повышение и понижение уровня сахара в крови может вызвать симптомы, похожие на гипогликемию. Это может произойти, даже если уровень сахара в крови на самом деле не опускается ниже нормы.

  Как диагностируется гипогликемия?

  Врач, который думает, что у человека может быть гипогликемия, спросит об истории болезни и диете пациента, в частности, о сроках появления симптомов, о том, возникают ли они после приема пищи с высоким содержанием сахара и исчезают ли симптомы быстро во время еды. сахар.

  Единственный способ точно определить, связаны ли чьи-то симптомы с гипогликемией, — это проверить уровень сахара в крови, пока у человека наблюдаются симптомы. Если анализ показывает, что уровень сахара в крови действительно низкий, врач может провести другие тесты для диагностики конкретных заболеваний, которые могут вызвать гипогликемию.

  Как лечится гипогликемия?

  Лечение гипогликемии зависит от ее причины. Если в остальном вы здоровы и иногда замечаете симптомы, похожие на гипогликемию, попробуйте придерживаться диеты с низким содержанием простых сахаров и / или попробуйте сократить потребление кофеина.Если это не избавит вас от симптомов, обязательно поговорите со своим врачом.

  5 основных причин тяги к сахару

  Зайдите в комнату отдыха компании, и будет почти невозможно устоять перед демонстрацией пончиков, рогаликов и кексов, смотрящих вам в лицо. То, что может показаться безобидным сладким лакомством, может нанести ущерб вашему уровню сахара в крови и общему состоянию здоровья. Из-за избытка калорий, которые многие люди теперь потребляют из продуктов с высокой степенью переработки, 70 процентов американцев имеют избыточный вес или каждый второй американец страдает предиабетом или диабетом 2 типа.(2)

  Средний американец потребляет 22 чайные ложки сахара в день, в основном скрытый. — Д-р Марк Хайман

  Хотя многие люди пытаются использовать силу воли, чтобы преодолеть постоянную тягу к сахару, эти побуждения могут быть симптомами более глубокой проблемы, которую необходимо сначала решить, чтобы освободиться.
  Тяга к сахару часто является препятствием номер один, с которым сталкиваются многие люди, когда дело касается здорового питания. В настоящее время считается, что количество сахара в рационе человека значительно увеличивает риск серьезных заболеваний, включая диабет, ожирение, сердечные заболевания, СДВГ, болезнь Альцгеймера и рак.

  Чтобы снизить потребление сахара, важно в первую очередь узнать, что заставляет организм желать сахара. Вот некоторые из наиболее частых причин тяги к сахару, о которых вы, возможно, не подозреваете и которые требуют вашего внимания.

  Пропуск приема пищи, низкий уровень сахара в крови:

  Самая частая причина тяги к сахару — это потребность организма в топливе. Когда вы едите пищу, содержащую углеводы, пищеварительная система расщепляет усваиваемые углеводы на сахар, который попадает в кровь и затем транспортируется в клетки, где используется для получения энергии.Когда мы слишком долго не едим, нашим клеткам не хватает топлива, и мозг посылает сигнал, что нам нужно потреблять больше углеводов. К сожалению, сегодня, когда нам нужно съесть морковь или персик, мы едим больше обработанных пищевых продуктов, таких как газировка или шоколадный батончик. Эти продукты, содержащие избыток рафинированного сахара, затем перегружают организм, вызывая «американские горки» с повышениями и понижениями уровня сахара в крови, которые просто поддерживают цикл.

  Гормоны стресса:

  Реакция на стресс контролируется гормонами кортизолом и адреналином (также называемыми адреналином), которые выделяются надпочечниками.По словам доктора Сары Готфрид, мы выкачиваем кортизол и остаемся в состоянии повышенной готовности, даже если за углом нет неминуемой опасности. Со временем это истощает ваши надпочечники и создает серьезный гормональный дисбаланс, повышая кровяное давление и повышая уровень инсулина. Это вызывает тягу к потреблению большего количества сахара, поэтому мы готовы бежать! Наша естественная реакция — важная стратегия выживания, но когда стресс, который мы воспринимаем, — это пробка или наша повседневная работа, наше тело постоянно просит все больше и больше сахара.

  Недостаточное питание, хроническая диета:

  Многие люди пытаются похудеть за счет сокращения калорий, но это часто приводит к тому, что организм испытывает нехватку питательных веществ, в которых он нуждается, таких как полезные жиры и белок. «Один из первых признаков дефицита белка — это тяга к сладкому и отсутствие чувства сытости», — говорит Дон Джексон Блатнер, доктор медицины, автор книги «Флекситарианская диета». Это связано с тем, что наиболее важные функции белка включают поддержание стабильного уровня сахара в крови. Если ваше тело не получает достаточного количества белка, уровень глюкозы подскакивает вверх и вниз, побуждая вас быстро исправить это с помощью конфет или крекеров.

  Инсулинорезистентность:

  Теперь, прочитав первые три причины, вы быстро увидите, что весь рафинированный сахар, который мы потребляем из-за этой тяги, действительно может начать выводить тело из равновесия. Инсулин — это гормон, который способствует переносу сахара (глюкозы) в крови из кровотока в клетки по всему телу для использования в качестве топлива. Когда мы едим больше простых сахаров, чем организм может использовать, он переполняет наши клетки, и иногда они начинают закрывать свои двери навсегда.Это называется инсулинорезистентностью и является предвестником диабета. Поскольку клетки настолько перегружены сахаром в течение определенного периода времени, они в конечном итоге сгорают и больше не реагируют на гормон инсулин, когда он стучит. Резистентность к инсулину приводит к тому, что клетки испытывают нехватку сахара, потому что сахар не может попасть внутрь.

  Когда у вас есть клетки, которые голодают, вы будете жаждать сладкого и углеводов, это механизм выживания, который заложен глубоко в ДНК вашего тела, говорит Кэролайн Дж.Седерквист, доктор медицины

  Разрастание дрожжей или бактерий: Иногда тяга к сахару может быть настолько сильной, что вы можете подумать, что у вас в животе чудовище. Ну, может быть, что-то вроде того. Наш кишечник наполнен миллиардами микроорганизмов, которые составляют микробиом кишечника. Пищеварительный тракт включает в себя множество бактерий, дрожжей, клеток, выстилающих стенку кишечника, и клеток, составляющих иммунную систему. (3) Когда микробиом вашего кишечника находится в равновесии, хорошие бактерии и полезные дрожжи процветают.Некоторые из этих организмов сладкоежки и питаются всем лишним сахаром, который мы потребляем. Они могут даже есть так много, что начинают расти слишком большими, чтобы голодать, и просто продолжают жаждать все больше и больше сахара. Вскоре организм может зарасти дрожжами, такими как Candida, или бактериями, которым они не принадлежат (SIBO).

  Это сахарная зависимость?

  — По словам доктора Марка Хаймана, одной из причин, по которой может быть так сложно отказаться от сахара, является не только сладкий вкус, но и вызывающие привыкание свойства самого сахара.Многие исследования показали, что часть мозга, известная как центр удовольствия, «загорается», когда вы потребляете большое количество сахара. Вот почему ты думаешь, что этот кекс делает тебя счастливым. Более недавнее исследование также показало, что при употреблении пищи с высоким гликемическим индексом прилежащее ядро ​​(часть мозга, известная своей ролью в наркомании) загорается, как рождественская елка. Некоторые врачи предупреждают, что сахар может вызывать такое же привыкание, как и кокаин, а это широко используемое вещество может быть еще более опасным для здоровья населения.

  Сахар — горячая тема сегодня, и теперь вы можете понять, почему исключить сахар из своего рациона не так просто, как кажется. Если вы боретесь с тягой к сахару и ищете ответы, тесное сотрудничество со специалистом по питанию может помочь вам найти первопричину и помочь вам восстановить контроль над здоровым питанием.

  Запишитесь на бесплатную консультацию с нашим диетологом CORE сегодня!

  Ознакомьтесь с этими 7 советами, которые значительно уменьшат вашу тягу к сахару 👇

  7 советов, как резко снизить тягу к сахару

  Артикул:
  http: // www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/carbohydrates-and-blood-sugar/
  http://drhyman.com/blog/2013/06/27/5-clues-you-are-addicted-to-sugar/
  http://bodyecology.com/articles/goodbye-sugar-cravings-what-drives-sugar-cravings-and-how-to-overcome-them
  http://www.womenshealthmag.com/nutrition/protein-deficiency- знаки
  http://www.drweil.com/drw/u/ART03085/Insulin-Resistance.html
  http://drcederquist.com/insulin-resistance/symptoms-of-insulin-resistance-do-you-crave- сладости или крахмалы
  http: // www.saragottfriedmd.com/too-much-of-a-good-thing-why-cortisol-can-make-you-crazy-and-how-to-turn-it-around/

  16 незначительных симптомов Вы едите слишком много сахара

  Вы, наконец, отказались от привычки есть мороженое после ужина. Вы ведь не едите слишком много сахара? Не так быстро. Хотя отказ от очевидных сахарных бомб, таких как конфеты и пирожные, является огромным шагом на пути к более здоровой диете, существует множество других подлых продуктов, в которых прячется сахар. Это включает в себя все, от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, содержащегося в заправках для салатов, до фруктового сока, добавленного в «полностью натуральные» протеиновые батончики.

  По данным Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья, средний американец потребляет 17 чайных ложек сахара в день, что эквивалентно 270 калориям. И это серьезная проблема, потому что добавленный сахар вносит дополнительные калории в ваш рацион и не содержит необходимых питательных веществ, которые помогли бы вашему организму функционировать наилучшим образом.

  Некоторые предварительные исследования показали, что диета с высоким содержанием сахара повышает уровень сахара в крови, увеличивая количество свободных радикалов и соединений, которые усиливают воспаление.По словам Бриджит Зейтлин, MPH, RD, CDN, со временем слишком много сахара повышает риск ожирения, увеличивает риск диабета и может даже само по себе увеличить риск таких состояний, как определенные виды рака и хронические заболевания, такие как сердечные заболевания.

  Прежде чем мы перейдем к незаметным признакам того, что вы потребляете слишком много сахара, давайте разберемся, что такое сахар и как он влияет на ваше тело.

  Что такое сахар?

  Сахар — это простейший углевод.Есть много видов сахаров, от кленового сиропа до кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Независимо от типа, ваше тело расщепляет эти сахара на глюкозу, предпочитаемую для вашего организма форму энергии.

  Есть два основных источника сахара: натуральный и переработанный.

  • Натуральный сахар содержится в цельных натуральных продуктах питания. Вы, вероятно, ассоциируете фрукты как группу продуктов, тесно связанную с натуральным сахаром, но овощи, такие как морковь, свекла, кабачки, кабачки и лук, также содержат немного натурального сахара.Примеры натурального сахара включают сахара, содержащиеся в молочных продуктах, фруктах и ​​овощах.
  • Переработанный сахар — это сахар, с которым каким-то образом повозились и который был извлечен из его природного источника. Примеры обработанного сахара включают белый тростниковый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и агаву.

  Почему добавленный сахар вреден для вас?

  Важно отметить, что когда мы говорим о слишком большом количестве сахара, мы говорим о добавленном сахаре, а не о сахаре, встречающемся в природе в пище.

  Основное различие между сахаром и добавленным сахаром заключается просто в том, добавлен ли сахар в пищу или содержится в ней естественным образом. Например, мед просто называют сахаром, если его едят отдельно. Если вы используете мед для подслащивания продукта, будь то йогурт или печенье, мед считается «добавленным сахаром». Добавленный сахар может быть как натуральным, так и обработанным, объясняет Карен Ансель, доктор медицинских наук, автор книги Healing Superfoods for Anti-Aging .

  Когда дело доходит до натурального сахара, содержащегося в цельном сладком картофеле или яблоке, «большинство из нас даже близко не собираются переусердствовать», — говорит Цейтлин.Эксперты не беспокоятся о содержании сахара, потому что вы получаете множество других преимуществ, таких как витамины и клетчатка для замедления, а также то, как ваше тело усваивает и использует сахар. В качестве общего совета она предлагает ограничиться двумя чашками целых фруктов в день.

  Что происходит с вашим телом, когда вы едите сахар?

  Хотя ваше тело не может различить эти типы сахаров, это не означает, что все они обрабатываются одинаково.

  Сам по себе простой сахар быстро попадает в кровоток, заставляя организм резко вырабатывать инсулин для переноса глюкозы в клетки.«Мы все время узнаем больше о негативных последствиях для здоровья слишком большого количества инсулина в нашем кровотоке», — говорит Ансель.

  Сложные углеводы, такие как цельная пшеница, с другой стороны, состоят из длинных цепочек глюкозы, расщепление которых занимает больше времени. Это более длительное время пищеварения дает вам больше энергии и помогает избежать скачков уровня сахара в крови и инсулина.

  Еще одно отличие заключается в дозировании. «Вы не найдете в природе продуктов с безумным количеством добавленного сахара, содержащегося в обработанных пищевых продуктах.Добавление такого количества сахара в ваш организм неестественно, и ваше тело не создано для его переваривания », — говорит Ансель.

  В какие продукты добавлен сахар?

  Ультра-обработанные пищевые продукты — продукты с добавлением ароматизаторов, красителей, подсластителей, эмульгаторов и других добавок — составляют почти 90 процентов нашего потребления сахара, согласно исследованию BMJ Journal . Основными источниками добавленного сахара в ультра-обработанных пищевых продуктах являются:

  • безалкогольные напитки
  • морсы
  • напитки на молочной основе (шоколадное молоко)
  • торты, печенье и пироги
  • хлеб
  • десерт
  • сладкие закуски
  • сухие завтраки
  • мороженое и мороженое

  Как видите, сахаросодержащие напитки — это три основных источника сахара в нашем рационе.Фактически, почти половина добавленных сахаров в нашем рационе поступает из таких напитков, как газированные и морсы.

  Проверьте этикетку с питанием и ингредиенты, чтобы найти продукты с добавлением сахара. «Просто потому, что на этикетке написано« без добавления сахара », вы все равно хотите прочитать этикетку и посмотреть, сколько граммов сахара содержится в этом продукте на порцию», — говорит Зейтлин.

  Сколько сахара — это слишком много?

  Когда дело доходит до того, сколько сахара нужно есть в день, ответ не так однозначен.

  Самые последние диетические рекомендации рекомендуют, чтобы добавленный сахар составлял не более 10 процентов ваших ежедневных калорий.Это составляет 38 граммов (10 чайных ложек) для женщин, соблюдающих диету с 1500 калориями, или 50 граммов (13 чайных ложек) для мужчин, соблюдающих диету с 2000 калориями.

  И Американская кардиологическая ассоциация, и Всемирная организация здравоохранения более консервативны, рекомендуя около 25 граммов (6 чайных ложек) в день добавленного сахара для женщин и 36 граммов (9 чайных ложек) в день для мужчин.

  СВЯЗАННЫЙ с : наконец-то появилось простое руководство по сокращению потребления сахара.

  Каковы симптомы употребления слишком большого количества сахара?

  Так как же узнать, что вы едите слишком много сахара? Какие симптомы? Вот 16 признаков того, что вы едите слишком много сахара, и что делать, если вы думаете, что передозируете сладкое.А если вы хотите внести больше изменений, обязательно ознакомьтесь с этим 21 лучшим приемом здоровой кулинарии всех времен.

  Shutterstock

  Некоторые исследования показывают, что сахар может уменьшить количество полезных бактерий в кишечнике всего за неделю, что сделает вашу пищеварительную систему вялой. «Слишком много белого сахара не поможет вам, если вы пытаетесь способствовать развитию здоровых бактерий в своей системе», — добавляет Зейтлин. «Продукты с высоким содержанием клетчатки имеют положительное влияние, а люди, которые едят много сахара, обычно не едят много клетчатки», — говорит Ансель.

  Shutterstock

  Хотя эксперты говорят, что для подавляющего большинства людей сильные угри не имеют ничего общего с диетой, некоторые исследования связывают высыпания с употреблением слишком большого количества сладких продуктов. Теоретически, говорит Ансель, сахар увеличивает выработку гормонов, особенно андрогенов, которые связаны с воспалительными гормональными прыщами, которые обычно появляются вокруг линии челюсти и рта, говорит Брюс Робинсон, доктор медицины, дерматолог из Нью-Йорка.

  «Если вы боретесь с высыпаниями и не знаете, почему, может быть полезно исключить из рациона добавленный сахар», — говорит Ансель.

  Некоторые исследования связывают сахар с расстройствами настроения, такими как депрессия. Помимо колебаний уровня сахара в крови, сахар может влиять на нейротрансмиттеры в вашем мозгу, которые регулируют ваше настроение. В частности, сахар вызывает всплеск уровня гормона хорошего самочувствия серотонина. «Поскольку мы знаем, что углеводы влияют на нейротрансмиттеры, отсюда только следует, что когда вы нарушаете баланс углеводов, когда в ваш организм поступает так много углеводов с неестественной скоростью, сначала вы можете почувствовать себя лучше. Но то, что идет вверх, идет вниз, и они могут заставить вас в долгосрочной перспективе чувствую себя хуже », — говорит Ансель.Результат: вы чувствуете себя капризным и усталым.

  Цейтлин говорит, что лучший способ стабилизировать уровень сахара в крови и настроение — это есть больше продуктов, которые дольше перевариваются, например цельнозерновые, клетчатка и белок.

  Shutterstock

  Съедание печенья или кекса с большим количеством сахара слишком близко к сну может затруднить засыпание, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. «Это даст вам заряд энергии за счет повышения уровня сахара в крови, что всегда затрудняет засыпание, когда вы пытаетесь расслабиться», — говорит Цейтлин.Вскоре после этого это может иметь противоположный эффект, потому что сахар вызывает высвобождение нейромедиатора серотонина, который заставляет вас чувствовать себя расслабленным и даже сонным, добавляет Ансель. Но даже если вздремнуть легче, сон, вероятно, не будет таким приятным. «Вы можете просыпаться не так хорошо, потому что ночью у вас падает уровень сахара в крови», — говорит Ансель.

  Хорошее практическое правило, говорит Зейтлин: полностью прекратите есть, особенно сладкую пищу, за два часа до сна, чтобы у вас не было расстройства желудка, а сахар успел пройти через ваш организм — и вы можете расслабиться и заснуть. режим.

  Shutterstock

  Доказано, что диета с высоким содержанием сахара ускоряет старение кожи. Это связано с тем, что слишком много диетического сахара вступает в реакцию с белками в кровотоке и формирует конечные продукты гликирования (AGE), повреждая структурные белки коллагена и эластина кожи, которые делают вашу кожу эластичной и упругой. «Диета с высоким содержанием сахара определенно может ускорить появление морщин на коже и сделать вас старше. Ограничение сахара может иметь значение», — говорит Ансель.

  Shutterstock

  Это несложно, но по данным Американской стоматологической ассоциации, сахар является основной причиной кариеса.Когда сахар попадает на ваши зубы, он питает бактерии зубного налета, которые уже существуют в природе, производя кислоты, которые разрушают вашу зубную эмаль (твердую поверхность ваших зубов), что приводит к образованию кариеса. «Наихудшим является сочетание сахара и кислоты, которое вы получаете от спортивных напитков или газированных напитков, поскольку оба они разрушают зубную эмаль», — говорит Ансель. «Люди, которые пьют много этих напитков, имеют гораздо больше проблем с зубами».

  Решение: замените газировку газированной или минеральной водой с добавлением ваших любимых фруктов и / или трав, например арбуза и базилика или ежевики и мяты.

  Shutterstock

  Чем больше вы едите сахара, тем больше вероятность, что вы его захотите. «Сахар повышает уровень гормонов хорошего самочувствия. Поскольку ваш мозг чувствует себя хорошо, он снова захочет этого кайфа», — говорит Цейтлин. «У вас также есть пики и падения уровня сахара в крови, что заставляет вас есть больше».

  Привычка к сахару после ужина может быть одной из самых сложных диетических ловушек, от которых нужно избавиться. «Привычки могут быть столь же мощными, как голод, в управлении выбором пищи. Технически после еды вы должны чувствовать сытость, но если вы привыкли баловать себя десертом каждую ночь, ваше тело заставляет его хотеть этого», — говорит Ансель.«Если это так, то многим людям легче вообще отказаться от сахара, чем употреблять его меньше», — говорит она.

  Shutterstock

  «Если в сахаре нет клетчатки или белка, он не насытит», — говорит Зейтлин. Это потому, что сахар заставляет ваш уровень сахара в крови резко повышаться и быстро снижаться, поэтому вы чувствуете себя голоднее и жаждете большего количества сахара, чтобы прийти в норму. «Если вы съедите корзину с хлебом перед едой, сначала вы почувствуете сытость, но к тому времени, когда начнется ужин, вы почувствуете голод», — говорит она.

  Вместо этого передайте булочки и подождите, пока вы насытитесь салатом или порцией из лосося, курицы или постного стейка. Продукты с клетчаткой, здоровыми жирами и нежирным белком наполняют вас, поэтому вы лучше понимаете, действительно ли вам нужен этот кусок хлеба.

  Shutterstock

  Некоторые исследования связывают регулярное употребление сладких напитков с ревматоидным артритом у женщин, возможно, из-за воспаления. Другое исследование показало, что люди, которые употребляют пять или более подслащенных напитков в неделю, включая фруктовый сок, более подвержены артриту.Ансель отмечает, что эти исследования обнаружили только связь, которая не обязательно означает, что сахар напрямую вызывает артрит.

  Shutterstock

  Хотя сахар сам по себе не обязательно увеличивает количество килограммов, он может помешать вам сбросить их или сохранить здоровый вес. Увеличение веса, конечно, происходит, когда вы едите слишком много чего-либо. «Но количество исследований, связанных с сахаром и увеличением веса, неоспоримо», — говорит Зейтлин. Еда с большим содержанием белого сахара заставляет вас чувствовать себя менее удовлетворенным, поэтому вы с большей вероятностью будете есть больше калорий за один прием пищи.

  С другой стороны, сложные углеводы (например, цельнозерновые, фрукты и овощи), полезные жиры (например, орехи и семена) и нежирный белок (например, рыба и курица) заставляют ваш организм дольше перевариваться, поддерживая стабильный уровень сахара в крови. и вы чувствуете себя сытым быстрее и дольше. «Если у вас есть шоколадный батончик в 16:00, вы ненадолго почувствуете сытость, но через пару часов вы почувствуете себя голоднее, чем если бы вы съели яблоко», — говорит Ансель.

  Shutterstock

  Все ваше тело, включая мозг, использует углеводы, включая сахар, в качестве основного источника топлива.Поэтому, когда уровень сахара в крови падает после еды с высоким содержанием сахара, это может вызвать туман в мозгу. «Когда у вас падает уровень сахара в крови, ваша энергия падает, поэтому ваша способность сохранять концентрацию и бдительность тоже может снизиться», — говорит Цейтлин. Замена печенья на яблоко со столовой ложкой натурального арахисового масла придаст вам энергии, чтобы выстоять лицом к лицу в 15:00. спад.

  Shutterstock

  Известно, что соленые продукты вызывают вздутие живота, но продукты с высоким содержанием сахара также могут вызвать вздутие живота. Но как только вы возьмете под свой контроль свою тягу к сладкому, вы сможете поцеловать вздутие на прощание.Также важно отметить, что если у вас чувствительность к сахару, например к фруктозе (сахар во фруктах) и лактозе (в молочных продуктах), у вас может возникнуть вздутие живота и другие общие симптомы СРК.

  Shutterstock

  Исследователи обнаружили связь между рафинированным сахаром и возрастной потерей мышечной массы из-за того, что сахар подавляет способность организма синтезировать белок в мышцы. Кроме того, исследование на животных показало, что крысы, получавшие сахар, теряли больше безжировой массы тела и сохраняли больше жировой массы, чем крысы, получавшие комплексные углеводы.Как только вы начнете сдерживать тягу к сладкому и ограничить потребление сахара, вы начнете замечать разницу в своих тренировках и почувствуете себя сильнее.

  Shutterstock

  Согласно исследованию, опубликованному в журнале Open Heart , сахар хуже для артериального давления, чем соль. Всего несколько недель диеты с высоким содержанием сахарозы могут повысить как систолическое, так и диастолическое артериальное давление. Другое исследование British Journal of Nutrition показало, что для каждого подслащенного сахаром напитка риск развития гипертонии увеличивается на восемь процентов.

  Shutterstock

  Потребление слишком большого количества сахара может привести к увеличению веса во многих отношениях, но самый странный способ — снизить физическую активность. В одном исследовании Университета Иллинойса мыши, которых кормили диетой, которая имитировала стандартную американскую диету, то есть ту, которая содержала около 18 процентов добавленных сахаров, набирали больше жира, даже если их не кормили большим количеством калорий. Одна из причин заключалась в том, что мыши путешествовали в своих маленьких клетках примерно на 20 процентов меньше, чем мыши, которых не кормили сладкой диетой.

  Shutterstock

  Слишком частое употребление сахара, включая добавление сахара или даже заменителей сахара, таких как Splenda, к определенным продуктам питания, может изменить то, что ваши вкусовые рецепторы воспринимают как сладкое. «Миска клубники сладкая сама по себе, но если вы посыпаете ее сахаром или стевией, ваш базовый уровень сладости будет намного выше, чем сам по себе фрукт», — говорит Цейтлин.