Почему осенью хочется сладкого: Почему осенью хочется сладкого? |

Почему зимой так хочется сладкого?

И скучно, и грустно

Зимой наш организм тратит много энергии на то, чтобы согреться. Кроме того, в наших широтах чуть ли не шесть месяцев в году короткий световой день, мало солнца. Мы не получаем необходимого количества ультрафиолета, у нас хуже вырабатывается витамин D, который нужен для производства гормона счастья — серотонина. Добавим к этому внесезонные факторы: напряженный ритм жизни в большом городе, вечная спешка, жесткие требования социума.

Мы тратим очень много сил на то, чтобы все успеть, со всем справиться. Нам не хватает «энергообеспечения», а зимой особенно. Соответственно, и настроение у нас часто на нуле. Поэтому всех нас тянет быстро получить «легкие калории» за счет сладостей. Три ложки сахара в чай, плитка шоколада, кулек конфет, булки, плюшки — это то, что у нас всегда под рукой, всем доступно, можно купить на любом углу. Съел — и ты в порядке.

Это сразу решает проблему энергетической подпитки, ведь сахар и глюкоза быстро всасываются. И таким образом мы поднимаем настроение, которое напрямую зависит от содержания сахара в крови.

Сладкие лишние килограммы

Молодым людям погрешности в питании, как правило, нипочем — конечно, при условии, что они ведут активный образ жизни. А вот после 35 лет обмен веществ начинает понемногу замедляться, и тогда надо в обязательном порядке контролировать употребление углеводов. Иначе и мужчинам, и женщинам грозит ожирение. А женщинам и еще одна напасть: все эти сладкие калории трансформируются в пуховые жиры, то есть целлюлит.

Если мы уступаем своим слабостям и набираем вес, потом приходится долго тратить на борьбу с ним силы, время и деньги. А лучше все-таки обойтись без этих мучительных усилий.

Правильные лакомства

Если уж очень хочется сладкого, надо съесть то, что, по крайней мере, не дает прибавки в весе. На первом месте тут — сушеные ягоды, яблоки, киви, вообще сухофрукты. Подойдут пастила, зефир: это белок плюс небольшое количество сахара, но там нет жира. Хороши несладкие фрукты: яблоки, груши, киви, сливы, апельсины, мандарины, лайм, лимоны, помело, за ними уже идут бананы и виноград. Годится суфле, мармелад (пектин плюс агар-агар — это морепродукт, он сам по себе полезен).

Не покупайте готовый йогурт с фруктовыми добавками, лучше сделайте смузи — смешайте блендером натуральный йогурт с фруктами или размоченными сухофруктами. Можно использовать и замороженные ягоды.

Лучше заранее купить эти лакомства, только не хранить их на видном месте, чтобы лишний раз не соблазняться. А когда уж очень захочется сладкого — достать и съесть. Это все-таки не основная еда, а только дополнение к ней! Их используют раз-два в день как перекус между завтраком и обедом, после обеда и между обедом и ужином.

Два-три орешка, курага или одна конфетка типа чернослива в шоколаде плюс горячий зеленый чай — вот это правильный перекус на рабочем месте.

Отдельно скажу про мед. Это полноценный продут питания, но с высоким гликемическим индексом. Что это значит? Чем выше индекс, тем чаще у человека возникает потребность в сладком. Поэтому норма для тех, кому не надо контролировать свой вес, — две чайные ложки в день, а если у человека есть склонность к полноте — то одна.

Одеваться по погоде

Очень многие из нас игнорируют теплую одежду даже в морозы. То и дело видишь девушек в мини-юбках и тоненьких колготках, мужчин, бегущих по снегу в ботиночках на тонкой подошве. Не будем сейчас говорить о том, к каким опасным хроническим заболеваниям может привести такое легкомыслие. Но одежда имеет прямое отношение и к нашей теме.

Чем теплее мы одеваемся, тем меньше лишней энергии расходуем в холода. А значит, нас меньше будет тянуть к сладкому.

Больше света!

Самый простой способ восполнить нехватку света — регулярно ездить в теплые края. В идеале нужен такой ритм: 3 месяца работаем — потом на неделю едем на море за ультрафиолетом. Побыть 20 минут на солнце без одежды — это та норма, которая необходима для выработки витамина D, а он уже приведет в порядок нервную систему и укрепит иммунитет. Особенно это важно в ноябре и декабре.

Но понятно, что далеко не у всех есть для этого финансовые возможности, а кому-то ездить часто не позволяют работа или семейные обстоятельства. К тому же сейчас наши возможности устраивать себе отпуски у моря крайне ограничены из-за пандемии коронавируса. Но можно ходить в солярий, в спа-центры. И независимо от возраста нужно принимать витамины и минеральные комплексы, где есть витамин D и витамины группы B.

Кроме того, надо позаботиться об освещении. Чем больше света в доме — тем лучше мы перенесем зимнее время. Но ночью свет надо обязательно выключать, потому что гормоны счастья, а также мелатонин, серотонин, допамин, от которых зависит наше самочувствие и настроение, — они все вырабатываются в полной темноте и тишине. Причем в совершенно определенное время — с 23 до 3 часов. А жители больших городов далеко не всегда в это время спят, некоторые до утра сидят в сети. Получается, что время производства гормонов счастья мы «прогуливаем» в интернете, вместо того чтобы выспаться, встать бодрыми и побежать по своим делам в хорошем настроении. Так что стоит задуматься и о своем режиме дня.

Почему осенью тянет на сладенькое, и как с этим справиться

ОбществоЗДОРОВЬЕ

Дарья САВЕНКО

24 сентября 2018 13:30

Барнаульский врач-диетолог рассказал, как не набрать лишние килограммы в период холодов

Чем ближе зима, тем больше хочется сладкого. Вы тоже заметили за собой это?Фото: Олег УКЛАДОВ

Чем ближе зима, тем больше хочется сладкого. Вы тоже заметили за собой это? Многие заедают осенние депрессии конфетами и пышными ароматными булочками. А это значит – здравствуйте, лишние килограммы! Как не ограничивать себя в сладком, но при этом оставаться в хорошей форме? Советами поделился барнаульский врач-диетолог Денис Фуголь

Ешьте больше сладких фруктов

Осень – время изобилия всевозможных фруктов на полках магазинов. Они могут стать здоровой альтернативой сладостям.

— Фрукты не содержат столько сахара, как, например, плитка шоколада. Яблоки, груши, бананы и цитрусовые – можно наслаждаться этими фруктами без вреда для фигуры и здоровья. Но во всем нужна мера! Не стоит съедать в день несколько килограмм яблок или бананов, — говорит Фуголь.

Замените сахар на мед

– Если добавлять мед в чай с лимоном, то такой напиток не только укрепит иммунитет, но и способствует меньшему употреблению сладкого, — говорит доктор.

Также чай станет полезнее, если добавить туда свежий имбирь. Его можно натереть на терке, залить кипятком и добавить заварку. Через 15 минут добавить мед и лимон. Такой напиток очищает клетки от вредных веществ, бодрит, насыщает организм витамином С и повышает иммунитет.

Не ешьте за компьютером и телевизором

Поглощение сладостей за компьютером или телевизором влечет к тому, что незаметно от плитки шоколада остается только обертка.

— Кушать за просмотром кино нельзя. Вы не концентрируетесь на еде и тем самым съедаете больше, чем можете. К приему пищи вообще следует относиться как к ритуалу – необходимо создать вокруг спокойную, не отвлекающую вас обстановку, разжевывать каждый кусочек и прислушиваться к организму – тогда никакого переедания не будет и лишние килограммы не появятся, — советует врач.

Не стоит забывать и о воде – если вы чувствуете, что хотите есть, а обед только прошел – выпейте воды. Не редко, человек путает чувство жажды и желание поесть.

Выспишься – не будет тянуть на сладкое

Касается это не только осени, хотя именно в этот период тяжелее всего поднимать себя утром из постели. Недосып и потребление сахара тесно связаны между собой, так как если организм за ночь не успевает восстановить силы, он начинает искать энергию в еде и, как правило – сладкой.

Если уснуть никак не получается, а утром рано вставать, то попробуйте на ночь выпить стакан теплого молока с ложкой меда и щепоткой корицы. В таком напитке содержится аминокислота, которая стимулирует выработку серотонина. Он в помогает расслабиться и убирает тревожность, благодаря чему заснуть намного легче.

Кстати

Для того чтобы сладкоежке обмануть организм, можно попробовать несколько психологических приемов:

— Есть с маленькой тарелки. Небольшой кусочек мороженого будет казаться больше, если положить его на маленькую тарелку, а на большой тарелке он наоборот, будет казаться скромным.

— Цвет посуды: Синий, болотный и коричневый подавляют аппетит, потому что именно они меньше всего сочетается с цветом большинства продуктов. А пробуждает желание съесть больше посуда красного и оранжевого цветов.

— Ароматы: Сладкого не будет так сильно хотеться, если зажечь аромалампу с запахами розы, ванили, цитрусовых, мяты и корицы.

Почему хочется есть осенью. Почему осенью хочется много есть? | Я

Почему хочется есть осенью. Почему осенью хочется много есть?

1

5

Решение

Осенью, когда наступают холода, организм человека начинает тратить больше энергии, соответственно, ему требуется больше ее источников. Самым верным и безопасным способом восполнения затраченной энергии является питание. Также причиной улучшения аппетита с наступлением осени может быть и начинающаяся нехватка тех или иных витаминов и минералов, а организм таким способом старается «показать», чего именно ему не хватает.

ответил 2014-10-28T00:19:43.000000+03:00 5 лет, 2 месяца назад

Rhudge

536

Еще 4 ответа

Думаю, осенью склонны больше есть люди, подверженные осенней депрессии. Нехватка света, увядание природы — все это способствует тому, чтобы нехватку положительных эмоций и обычного солнечного тепла человек компенсировал едой. Осенью становится прохладнее, а значит, человек чаще пытается согреться и улучшить самочувствие чашечкой кофе, да еще и со сладкой конфеткой, пирожным, печеньем. В принципе, так ведут себя и братья наши меньшие — они стараются накопить на зиму побольше жира, чтобы легче было пережить холодную зиму. И у человека в некоторой степени сохранился такой же животный бессознательный инстинкт. Поэтому многие люди и кушают осенью больше обычного.

ответил 2013-08-05T23:34:22.000000+04:00 6 лет, 4 месяца назад

Unussin

564

Осенью организм начинает запасаться перед зимой и поэтому ему нужно много есть. Это идет еще с древних времен, потому что зимой сложнее добыть пищу и человеку, чтобы ее пережить нужно было к ней подготовиться, отъесться и стать толще, так и выживали, с тех пор практически ничего не изменилось в человеческом поведении.

ответил 2014-12-15T18:32:46.000000+03:00 5 лет назад

Goind

200

Осенью хочется много есть, так как организм осенью слабеет, иммунитет падает, наступает авитаминоз, организму начинает не хватать света и тепла и он, используя механизм выживания, начинает налегать на еду больше, чем лето, чтобы согреться, получить необходимые витамины и питательные вещества. Ведь осень своего рода есть встряска по человеческому организму и многие болеют именно осенью.

Осенью хочется сладкого. Почему осенью хочется сладкого?

Когда на улице холодно и нет солнца, хочется побаловать себя чем-нибудь сладеньким: даже те, кто к нему обычно равнодушен, осенью всё чаще налегают на пирожные, булочки и шоколад.

Даже те, кто следит за своим весом, в это время года отступают от диеты, и нет-нет да и пытаются закусить целой пачкой печенья или банкой варенья. Углеводы, конечно, необходимы нашему организму, но когда тянет есть конфеты коробками, стоит разобраться, почему хочется сладкого.

Поглощать быстрые углеводы нас заставляет осенняя депрессия, считают учёные. Всё дело в том, что недостаток солнечного света плохо сказывается на нервной системе. Положительных эмоций не хватает, жизнь кажется «беспросветной», уровень серотонина (гормона счастья) снижается. Шоколад, конфеты и сдоба в буквальном смысле слова начинают играть роль антидепрессантов. Они помогают выработке серотонина, который помогает справиться с тоской и раздражительностью. Стоит только съесть любимое сладкое лакомство – и настроение сразу же улучшается. Так с помощью быстрых углеводов наш организм пытается противостоять осенней депрессии.

Конечно, это не значит, что нужно есть сладости килограммами, иначе скоро придётся менять гардероб и покупать одежду как минимум на размер больше. Но прислушиваться к своим желаниям всё-таки нужно: время от времени можно побаловать себя парочкой любимых конфет.

Чем заменить сладкое?

Даже не пытаясь найти ответ на вопрос, почему хочется сладкого, мы идём на поводу у своих желаний и не подозреваем, что свой организм можно перехитрить.

Вместо терапии быстрыми углеводами существуют и другие способы борьбы с осенней депрессией. Больше гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом, посвящайте время любимому хобби и составляйте своё меню так, чтобы в нём было как можно больше полезных продуктов.

Продукты-антидепрессанты:

• Сладкие фрукты также способствуют выработке серотонина, при этом не наносят вреда фигуре. Налегайте осенью на бананы, финики и виноград.
• Сыр, шпинат, икра, яйца, капуста, коричневый рис, гречка и овсянка богаты фолиевой кислотой, которая также помогает увеличить выработку серотонина.
• Жирная рыба (скумбрия, лосось) подавляет производство в организме адреналина и кортизола (гормонов стресса).

Старайтесь, чтобы эти продукты встречались как можно чаще в вашем рационе, и тогда хорошее настроение и самочувствие вам обеспечены. Никакая осенняя депрессия будет вам не страшна и без килограммов сладостей в шкафу.

Как перестать есть зимой. Почему мы зимой толстеем, даже если едим меньше?

Неужели нам нужно есть больше, чтобы не замерзнуть?
Специалисты говорят, что нет. Это один из самых распространенных мифов. Более того, оказывается, бОльшими мерзлячками являются женщины с лишним весом.
Тогда почему же мы едим больше, когда холодно?
Во времена наших предков зимние месяцы были самыми голодными в году. И это одно из объяснений. Мы так генетически запрограммированы, чтобы увеличивать свои жировые запасы на зиму. Но даже если это так, то современное изобилие продуктов призывает к тому, чтобы сломать веками сложившийся стереотип. То есть, гипотетически наши гены способны хранить информацию о самом голодном времени года, но сейчас наступает время, когда мы можем контролировать зимние аппетиты. Ведь голод вряд ли может наступить в наши дни.
Но мне всё равно зимой хочется есть больше!
Если сохранять в помещении теплую температуру, и тепло одеваться, то проблем с усилением аппетита быть не должно. Скорее всего, свою ложку дегтя добавляет мелатонин, так называемый гормон темноты. Ведь зимой на улице намного темнее, чем в другое время года. Так вот. Мелатонин, гормон темноты, заставляет нас чувствовать себя сонными, вялыми, и провоцирует усиление аппетита. Весной и летом количество мелатонина идет на спад, а вот осенью и зимой его концентрации увеличиваются.
А почему зимой хочется съесть что-то жирное или сладкое?
Действительно, такое бывает. А причина тому – состояние тоски или скуки, которые зимой усиливаются. Организм требует себя подбодрить, повысить настроение. Поэтому зимой очень хочется сладкого. Весной и летом мы больше едим углеводы, зимой – больше жиров.
Оказывается, зимой человек реже испытывает состояние счастья, наблюдается высокий уровень недовольства. А исследования показывают, что в таком состоянии мы выбираем продукты, которые повышают уровень комфорта (высококалорийные продукты: сладкое, жирное), и потребляем их в 2 раза больше.
Я не ем зимой больше, но я всё равно полнею.
На наш вес зимой может повлиять низкий уровень витамина D. Организм нуждается в солнечном свете, а зимой его заметно меньше. Кроме того, даже когда он есть, то всё тело почти закрыто одеждой, и солнышко достается только рукам и лицу.
Исследования показали, что люди с низким уровнем витамина D накапливают больше жира, хотя точное объяснение этому пока не найдено. Поэтому стоит только посоветовать пополнять зимой запасы витамина D, есть больше жирной рыбы и желательно минут 20 в день всё-таки бывать на солнце, подставляя ему лицо и хотя бы шею.
И ещё одна причина, которая позволяет нам полнеть зимой. В это время года мы чаще всего сидим дома, и ведем в основном сидячий образ жизни, коротая зимние вечера за телевизором или рукоделием. А весной и летом чаще куда-то идем, бежим на пляж, ходим больше пешком, путешествуем. Так что, стоит проследить за своим режимом двигательной активности. Возможно, движений действительно не хватает.

Почему после мороза хочется есть. Почему в холод больше хочется есть?

Диетологи не советуют в морозы садиться на диеты, но перед праздниками хочется привести себя в форму. Можно ли это сделать?
— Естественно, что зимой тратиться больше энергии хотя бы на тот же «обогрев» организма, — говорит к.м.н., доцент, врач-диетолог Клиники Института питания РАМН Елена Чедия. — А самое ее быстрое восполнение — из еды, поэтому мы и хотим чаще есть в холод. И не надо с этим бороться. Здоровый человек в принципе не должен себя ограничивать: хочется есть — пожалуйста.

А вот девушки и женщины, стремящиеся похудеть к праздникам и решившие сесть на диету сейчас, рискуют после каникул набрать еще больше сброшенного. Потому что худеть бесконтрольно, без наблюдения врача, означает, как минимум потерю вовсе не жировой, а мышечной массы.

Учитывая, что зимой мы, как правило, двигаемся меньше, то мышцы наши теряют «вес» быстрее. Кажется, что худеешь, но на самом деле это не правильная потеря веса. Который в конечном итоге все равно вернется.

Посоветовать можно ни в коем случае не ограничивать углеводы — поставщики энергии. То есть побольше зерновых, овощей, фруктов. Энергию можно получать и за счет белков (молочных, мясных продуктов, рыбы).

Но они нам больше нужны, как пластичный материал — для строения и обновления клеток. Поэтому ограничивать углеводы за счет больше употребления белков ни в коме случае нельзя.

И еще одно правило, которое нужно соблюдать и зимой, и летом — не ешьте позже, чем за четыре часа до сна. Даже яблоко, съеденное на ночь, может оказать плохую службу. Во сне обмен веществ замедляется и все полученные калории переходят не в энергию, а в жиры.
НЕ СХЛОПОЧИТЕ ДИЕТ-ХАНДРУ

— Из-за нехватки солнца, короткого дня и холода мы впадаем в хандру и по старой доброй традиции начинаем ее «заедать», — говорит к.м.н., главный врач клиники здорового питания, диетолог Марина Копытько.

— А потом впадаем еще в большую  хандру из-за лишних и кило и стремимся их резко сбросить. Но при этом лишь сбалансированное питание может вернуть нам доброе настроение. Что поможет в холода?

— Каша по утрам. Совет хоть и надоевший, но все-таки попробуйте — именно зерновые с утра способны зарядить нас энергией. Кроме того каши на молоке, особенно овсяная (геркулес), улучшают пищеварение. А еще заряжают энергией и для того, чтобы вытерпеть пробежку по улице, и чтобы зарядить мозги перед рабочим днем. Добавьте к каше ложку меда — «два полезных углевода в одном» — и будет вам счастье.
— На перекус после обеда — банан или хурму. Они оба содержат полезные вещества, помогающие выработке серотонина — гормона счастья, которого так не хватает зимой. Только не злоупотребляйте фруктами на ночь — они могут нагнать лишние кило.
— Три разноцветных овоща — возьмите за правило съедать их на обед или на ужин. Салат из помидор, огурцов и желтого болгарского перца — идеальный вариант.
— Шоколад. Горький. 30 грамм в день еще никому не повредили. А полезные вещества, в том числе антиоксиданты, помогут и мозгу, и всему организму пережить холодное и темное время суток.
НЕ ХВАТАЕТ БОДРОСТИ
— На самом деле вовсе не удивительно, что в холодное и темное время суток нам хочется больше есть, — говорит к.м.н., невролог Виктор Косс. — По осени, ближе к зиме в организме уменьшается количество витаминов и минералов, стимулирующих обмен веществ (витамин А, D, Е, группы В, йод и железо). Мы просто не можем в полной мере получить их с едой. А если еще сидим на диете — тем более. Рыба, хорошее мясо, цитрусовые и овощи просто необходимы.
Кроме того, осенью и зимой наши биоритмы замедляются. Поэтому худеть, как и интенсивно заниматься спортом сейчас не рекомендуется. Но в любом случае — небольшие нагрузки (хотя бы 10-минутную зарядку) никто не отменял. Иначе точно грозит депрессия от нехватки движения.
Кстати, чтобы не «заедать» усталость, если позволяет давление, с утра можно немного взбодриться 10-15 каплями женьшеня, элеутерококка, китайского лимонника. Только не пейте стимуляторы после обеда — можно и не уснуть.
Также хорош свежезаваренный черный или зеленый чай. А вот любителям кофе нужно быть осторожнее. Ведь истощение нервной системы кофеином зимой — это верный путь к весенней депрессии.

Полезные вещества, в том числе антиоксиданты, помогут и мозгу, и всему организму пережить холодное и темное время суток. Антиоксиданты вообще необходимы нам и не только зимой. Они помогают сохранять молодость клеток и поддерживать бодрость.

Осенью хочется.

Этой осенью…

Этой осенью хочется чая и шоколада,
В тёплых тапочках сидя на стульчике у камина,
И смотреть, как изнеженно кот выгибает спину,
Просто зная: бежать по делам никуда не надо.
Этой осенью хочется смело вдыхать прохладу,
Не боясь, что траву по утрам покрывает иней,
Быть спокойной, уверенной, внутренне — очень сильной
И бродить по забытым тропинкам немого сада.
Этой осенью хочется нежности и комфорта,
Не хандрить, что ключами на юг улетают птицы,
Перечитывать книги, с блаженством листать страницы,
И делить на двоих наш последний кусочек торта…

© Copyright: Любовь Козырь

Альбом «Giovanni Marradi»

Обними…

Обними меня так, чтоб ни выдохнуть, ни вдохнуть,
Чтоб мурашки толпой пробежали по голой шее,
Чтоб от этих объятий не только согрелась грудь,
Чтобы где-то в душе становилось чуть-чуть теплее
Обними меня так, чтоб слова потеряли вес,
Чтоб молчание значило больше любого звука,
Чтоб в какой-то момент окружающий мир исчез:
Только мы, тишина и пьянящая нас самбука.
Обними меня так, чтобы хрустнули позвонки,
Я сегодня хочу наслаждаться мужскою силой
И без слов подчиняться веленью твоей руки,
Быть ведомой тобой, быть любимой и быть счастливой.

© Copyright: Любовь Козырь

Меланхолия…

Осень в столице пропахла табачным дымом.
Глядя в толпу, ощущаешь, как ноет сердце:
То ли от холода хочется быть любимым,
То ли инстинкты советуют срочно греться.
Осень печальна… Сплошные зонты и пледы,
Мокрые ноги и время менять резину…
Осень – пора меланхолий, любые беды
Кажутся вдруг тяжелее наполовину.
Осень… Быстрее расходится чай и кофе,
Раньше темнеет, людей подгоняя к дому.
Осень сравнима с межличностной катастрофой,
Если друзей не найдётся в кругу знакомых.
Осень надолго… Мужайся, держись, не кисни,
Трудные дни не спеши запивать текилой….
Осенью ты ощущаешь конечность жизни
И начинаешь ценить её с новой силой.

© Copyright: Любовь Козырь

Скоро выпадет снег…

Скоро выпадет снег… Нам зима наступает на пятки,
Восемнадцать ноль ноль, а парит ощущение ночи.
Я закутаюсь в плед, в шерстяные колючие складки,
И скажу ноябрю: «Зажигай фонари, если хочешь.»
Скоро выпадет снег, будет тихо и плавно кружиться,
Но растает к утру, превратившись в унылые лужи,
Ты его принесёшь лёгкой каплей на длинных ресницах,
Холода и ветра домовито отставив снаружи.
Скоро выпадет снег… По известным законам природы
Осень в прошлое канет шуршащею желтой страницей,
На прощанье ноябрь заведёт из дождей хороводы…
Скоро выпадет снег… Но пока этот снег только снится.

диетолог о том, почему осенью постоянно хочется спать и есть, и что с этим делать?

Осень – холодает, идут дожди, светает все позже, темнеет все раньше. Так и хочется забраться под одеялко и никуда не ходить, а в идеале – залечь в спячку до самой весны. А перед этим наесться до отвалу пирожных или шоколада.

Что происходит осенью с организмом, как бороться и пережить этот период без ущерба для повседневных обязательных дел и без лишних килограммов? Об этом специально для ИА «1Line» рассказала диетолог Диана Заверюха. 

Меньше солнца – больше еды

— Депрессии, сонливости и «перекосы» в питании, происходящие осенью, — это банальные вещи. Но в данном случае: чем банальней, тем страшнее. Расскажу, что происходит:

1. Первопричиной для таких состояний является уменьшение светового дня. Мы практически не получаем витамина D, не видим ярких красок. И здесь в игру вступает гормон кортизол — гормон стресса. Человека прекращают радовать вещи, которые радовали раньше, начинает автоматически замедляться кровоток, из-за этого появляется сонливость, депрессивность, тревожность.

2. В крови перестает естественно вырабатываться витамин D. Это фундаментальный гормон. С его помощью вырабатываются другие вещества, позволяющие человеку испытывать радость. А когда кортизол «работает» мощно, и витамин D не может ему сопротивляться, начинает действовать другое вещество – инсулин. Это гормон поджелудочной железы, который вырабатывается при каждом приеме еды и дает легкий элемент эйфории. И чем пища жирнее или/и слаще, тем интенсивнее вырабатывается инсулин. Поэтому, чтобы испытать ощущение радости человек начинает есть, поэтому сильно хочется сладкого и жирного. При приеме такой пищи вырабатывается инсулин, поступает сахар в кровь, и это уменьшает нагрузку кортизола и дает нам кратковременный эффект радости и недолгое ощущение отсутствия депрессии.

3. Но! На выброс инсулина реагируют другие гормоны. И за мощным скачком сахара всегда следует мощный откат. И когда откатывает инсулин, кортизол «встает в дыбы» и дает команду покушать еще. И так кортизол, витамин D и инсулин начинают раскачивать организм, подменяя понятия эйфории и ощущения счастья вот этим чувством сытости от еды. За вот это ощущение радости мы начинаем платить лишним весом.

«Кортизолово-инсулинговая» игла

А дальше – замкнутый круг: вес растет, кортизол вырабатывается еще больше, и чтобы утихомирить стресс, вызванный кортизолом, мы начинаем есть еще больше.

Я это называю так: осенью человек «садится» на «кортизолово-инсулиновую» иглу — становится рабом гормонов, и попросту ищет счастье в еде.

На всплеск этих агрессивных гормонов организм естественно реагирует снижением тонуса и сонливостью.

И именно в этот период, помимо депрессии и ожирения, могут обостриться другие имеющиеся патологии. У кортизола вкупе с инсулином очень мощная разрушающая сила. Если вовремя не остановить этот процесс, «придут» следом очень многие заболевания – от соматических до психиатрических. 

Главное: правильная еда и режим

Как все это остановить:

1. Отрегулировать поступление витамина D. Он содержится во всех овощах и фруктах, во всем, что выросло под солнышком. Очень важно насытить свой рацион этими продуктами. Также нужно начать принимать витамин D. Лучше его брать на маслянистой основе и обязательно выдерживать необходимую дозировку: для детей – 2000, для взрослых – 5 000 единиц в сутки. Дополнительно можно подключить витамин С. Все это позволит остановить «раскачку» гормонов. Плюс стоит начать прием магния (лучше по вечерам), он мягко успокоит и не даст развиться депрессии.

2. Контролировать выработку инсулина. Для этого стоит просто не есть слишком часто – перерывы между приемами пищи должны составлять 3-4 часа. Идеальная схема такая: кушать в 7.00, 11.00, 15.00 и 19.00. Причем нужно помнить, что выпитый кофе или чай приравнивается к полноценному приему пищи. Также в осень необходимо уменьшить употребление молочных продуктов – молока, творога, сметаны, сыра, кефира. Если без них невозможно, оставить эти продукты на первую половину дня. Фрукты также нужно есть только до обеда. Во второй половине дня стоит отдать предпочтение белку (мясу, курице, рыбе, морепродуктам) и овощам.

3. Успокоить кортизол. Прежде всего в этом поможет правильный сон. Спать нужно ложиться в абсолютно темной комнате, чтобы даже легкий свет не попадал на веки. Засыпать лучше в 23.00, просыпаться – не позднее 7.00. Время завтрака в 7.00-8.00 идеально для правильной выработки кортизола. Также стоит исключить из рациона чай и кофе. Если очень хочется – не более двух кружек в день (две кружки чая или две кружки кофе, или по одной кружки того и другого). Кроме того, организм хорошо поддержит регулятор гормона триптофан – его можно получить от белковой пищи и от приема добавки 5htp (кстати, это очень хороший антидепрессант). 

Кишечник – пульт управления организмом

Когда баланс выработки гормонов правильный, организм получает нужную порцию витамина D, когда мы спим, высыпаемся, но возникает чувство, что что-то идет не так, нужно обратить внимание на кишечник.

Не устаю повторять, что кишечник – это второй мозг и пульт управлении всем организмом. И очень важно, чтобы он работал регулярно и правильно. Если он не функционирует самостоятельно при правильном питании и нужной витаминизации, это говорит о патологии и необходимости обратиться к специалисту.

Возможно, здесь поможет регуляция водного баланса. Да, лето закончилось, и пить не так уже хочется. Но вода должна поступать в организм в объеме не менее 1,5 литров в сутки.

Если все правильно урегулировать, мы не заметим не только осень, но и зиму. Да и весна пройдет без осложнений. Организм – это все лишь биологическая машина. Если там что-то сломалось, в таком состоянии далеко не уедешь. Нужно остановиться, понять, что не так, устранить неполадку и только после этого дальше отправляться в путь.

 

Диетолог рассказал, что нужно организму, когда хочется сладкого

Ученые выяснили, что любые слабости — это сигнал организма, но как распознать, чего ему не хватает и что делать, если вкусовых «хотелок» слишком много: поддаваться соблазну или отказывать себе? Об этом «ВМ» рассказала диетолог Татьяна Саниева.

— Пристрастия к определенным продуктам появляются у каждого из нас. На это влияют многие нюансы — физическое состояние (болезнь), жизненный этап (беременность), характер, телосложение, деятельность, нагрузки, работа и окружение.

Но если вам чего-то очень хочется, это повод разобраться, все ли у вас хорошо? Такие сигналы нельзя игнорировать. Необходимо разобраться, почему вас тянет именно на этот продукт. А уж если у вас мания и вы дня не можете прожить без шоколада, есть повод для настороженности, — рассказала диетолог.

Если вы все время хотите сладкого — конфет, пирожных и тортов — возможно, у вас серьезный дефицит хрома в организме, это вещество поддерживает уровень сахара в крови. Что делать в этом случае? Идти к врачу, он все проверит и подберет специальный минеральный комплекс, который поможет восполнить все необходимое без сладкой диеты. Ешьте брокколи, зеленую фасоль, салат, зелень, виноград и тунец, тогда уровень хрома нормализуется. Хочу напомнить, что, чем больше сладкого едите, тем больше хочется. Постарайтесь заменить сахар растительной пищей, ведь именно ее просит ваше тело. Если вам очень хочется пирожного, обманите организм, съешьте курагу, изюм, чернослив и другие сухофрукты.

Но без сахара шоколад тоже не сваришь / Фото: Антон Гердо

Если ваша мания — шоколад, нужно проверить, достаточно ли у вас магния, который очень нужен для работы иммунитета и нервной системы. Однако шоколад лучше заменить фасолью, гречкой, чечевицей, семечками тыквы, орешками и авокадо. Неплохо воспользоваться биологически активными добавками.

Женщинам сладкого хочется во время предменструального синдрома и климакса. Не стоит отказывать себе во всем, съешьте два-три кусочка от плитки. Желание удовлетворите и себе не навредите, но тут важно вовремя остановиться. Не увлекайтесь. Если не хватает глюкозы — ешьте мед, ягоды, морковку и другие сладкие овощи.

Шоколад часто называют антидепрессантом, так как в его составе есть алкалоиды, увеличивающие уровень гормона счастья (серотонина). Но заедать все проблемы шоколадом, конечно, нежелательно. Лучше попить травяной настойки валерианы или пиона. Не приучайте себя есть сладости каждый день — это приведет к дурной привычке, от которой потом будет довольно трудно избавиться.

Поделиться в FBПоделиться в VKПоделиться в TWПоделиться в OKПоделиться в TG

Почему постоянно хочется есть, даже после еды: как убрать чувство голода и снизить аппетит — Образ жизни — Новости Санкт-Петербурга

Первый шаг на пути исправления — закрыть холодильникКоллаж: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

Чтобы принимать решение по поводу того, как бороться с постоянным чувством голода, нужно для начала понять: а откуда он у вас вообще взялся? Глобальных причин может быть две: физиология и патология. Если это случилось внезапно на фоне полного благополучия и без видимых причин, то в первую очередь нужно обратиться к врачу (а текст дочитаете по дороге к специалисту).

— Варианты патологий бывают разные, — говорит врач-диетолог Ирина Бородина. — Это может, например, инсулинорезистентность, нарушение углеводного обмена, высокая кислотность желудка, тиреотоксикоз щитовидной железы (заболевание, связанное с избыточным образованием гормонов щитовидной железы, проявляется тахикардией, потерей веса, тремором, повышенной потливостью, нарушением внимания, ухудшением памяти. — Прим. ред.), гиперинсулинемия. Это верные патологические причины того, что пациенту постоянно хочется есть. Но в целом нужно понимать и оценивать другие клинические симптомы, насколько сильно хочется есть.

Ирина Бородина — врач-диетолог, кандидат наук, терапевт 1-й категории.

Пять основных причин постоянного голодаИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

Когда определились с источником своего зверского аппетита, посмотрите на рейтинг причин постоянного голода, а потом расскажем, что с этим делать.

В ряде случаев вы и сами сможете понять, что делать и как устранить симптомы. Голодаете из-за алкоголизации? Бросайте пить. Болезни? Идите к врачу. На остальных остановимся подробнее.

Неправильное питание

Дисбаланс питания по части БЖУ — это первая и основная причина того, что человек не наедается. Когда организму в питании не хватает либо белков, либо жиров, либо углеводов, он провоцирует человека на добавку, чтобы таким образом получить недостающее.

— Особенно это касается, как ни странно, углеводов, — говорит диетолог-нутрициолог Инна Зорина. — Люди очень обеспокоены, хватает ли им белка, но обычно белков в рационе как раз переизбыток. А вот углеводов не хватает. Это основной источник энергии, а она нужна нам не для того, чтобы просто двигаться — она нужна организму на внутренние процессы, на работу клеток, и энергии нужно очень много. Организм направляет ее на собственную работу, а человеку на какие-то движения энергии уже не хватает, и он испытывает хроническую усталость или слабость. Ему постоянно хочется чего-то, он сам не знает, чего, и задается вопросом: «А чего бы такого съесть?» Это как раз и означает, что организм чего-то недополучает.

Инна Зорина — диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию.

Также важно помнить, что все подряд углеводы тоже не полезны. Быстрые (печенье, конфеты и т.д.), как правило, не несут никакой функции. Это быстрое усвоение глюкозы и такое же быстрое расщепление, быстрое повышение уровня сахара в крови и такой же быстрый спад. То есть клетки не успевают получать то, что им нужно. К тому же быстрые углеводы зачастую откладываются в жировую ткань, а человек через короткое время опять испытывает чувство голода. И хочется прежде всего снова сладкого. Тем временем сложных углеводов организму всё еще не хватает. В этом случае нужно в первую очередь сбалансировать питание и сделать акцент на сложных углеводах.

— Другой вопрос — как рассчитать правильный баланс БЖУ, — говорит Ирина Зорина. — Это тема более сложная. Есть очень много формул, как рассчитать БЖУ для себя. Это можно в открытом доступе, и каждый для себя легко рассчитает, сколько нужно в день калорий для снижения, поддержания или набора веса, для баланса БЖУ. Это можно сделать самостоятельно. Один из вариантов — популярная формула Харриса-Бенедикта.

Если человеку не хватает сложных углеводов, то за день его организм исчерпает энергетический ресурс, а к вечеру ему захочется его компенсировать. Грубо говоря, если утром или днем вы не съели кашу (а это основной источник сложных углеводов), то к вечеру ждите жор.

— А вечером углеводы есть крайне нежелательно, — говорит Инна Зорина. — Потому что вечером поджелудочная железа снижает свою активность, инсулин вырабатывается в меньших количествах. Вечером лучше есть белки и овощи. Поэтому вот простой совет: чтобы не было такого чувства голода, пожалуйста, начинайте утро с каши. Любой, какая вам нравится. Манная — это, понятно, высококалорийная, но иногда можно и ее поесть. А лучше разные каши: сегодня овсяную, завтра гречневую, послезавтра пшенную — какая нравится. Это не значит, что на завтрак нельзя есть яйца или творог. Можно. Но в приоритете завтрак должен быть с кашами. Тогда чувство голода снизится абсолютно точно.

Стрессовые ситуации

На самом деле стресс на каждого человека действует по-своему. У кого-то на этом фоне напрочь пропадает аппетит. Но чаще всего мы все-таки слышим про стрессовые заеды. В этом случае нам инстинктивно хочется поднять эмоциональный фон, и лучшего средства, чем сладости (тот самый злополучный серотонин) мало кто находит. И если мы не в силах исключить стрессовые ситуации из нашей жизни, то специалисты советуют научиться по-другому с ними работать: например, послушать музыку, помедитировать, посмотреть фильм — найдите то, что вас успокаивает лучше всего, но пусть это занятие находится подальше от холодильника.

В конце концов можно научиться правильно заедать стресс, и для этого есть минимум пять дельных рецептов.

Жажда

Как ни странно, мы всё еще плохо различаем, чего хотим — есть или пить. И принимаем жажду за голод. Во многом здесь виноваты пищевые привычки, к которым нас приучили бабушки и мамы.

— Например, когда ребенок набегается на улице, приходит домой, просит у мамы пить, а она говорит — не надо пить, сейчас есть сядем, а то ты сейчас напьешься и есть не захочешь, — говорит Инна Зорина.

«Вот так случайно наши мамы отучают нас от того, чтобы мы пили воду, и впоследствии мы путаем жажду с голодом»

---

Инна Зорина, диетолог-нутрициолог

Воду диетологи советуют пить между приемами пищи и за 15–20 минут перед едой.

— Воду надо пить только теплую, потому что холодная, наоборот, может спровоцировать повышение аппетита, — говорит Ирина Бородина. — Или зеленый чай. Это на самом деле у некоторых отбивает аппетит, заполняет желудок. Рецепторы говорят мозгу, что вроде как в желудке что-то есть, и это может перебить аппетит. А вот кофе натощак лучше не пить. Зачастую это, наоборот, провоцирует всплеск аппетита. Поэтому очень многим, кто пропускает завтрак и обходится чашечкой кофе, потом в течение дня хочется всё время есть.

Пропуск еды

Отчасти это связано с пунктом про неправильное питание. В этом случае на вашем чувстве голода сказывается общее количество еды. Допустим, вы замотались на работе и поели за день всего два раза — утром и вечером. За эти пару приемов вы съедите максимум — килограмм еды. Гораздо меньше суточной нормы.

— Например, для женщины примерная норма еды — 1,5–2 килограмма еды в день, любых продуктов, — говорит Инна Зорина. — Вы не добрали до нормы, вы не получили нужное количество калорий, белков, жиров и углеводов.

«У кого работа связана с ненормативным приемом пищи, когда не всегда получается поесть, нужно запастись хотя бы фитнес-батончиками»

---

Инна Зорина, диетолог-нутрициолог

— Это далеко не лучший перекус, конечно, но на безрыбье он вас поддержит, — продолжает диетолог. — Там и БЖУ, и калории, и ваш организм получит источник всех нутриентов и начнет их обрабатывать. Чувство голода на какое-то время отступит. Вы не то чтобы до вечера не проголодаетесь, но уже не так много съедите за ужином.

Клинический случай

Если всё описанное выше не про вас, но чувство голода — ваш верный спутник, скорее всего, стоит обратиться к врачу. Особенно если наблюдаете у себя вот такие симптомы.

Если у вас появились эти симптомы — пора обратиться к специалистамИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

— В редких случаях у пожилых это может быть связано с деменцией, — говорит Ирина Бородина. — Когда они не понимают, путают голод и насыщение. Очень много причин. Если это случилось внезапно, и вы ничем не можете объяснить голод, и попутно еще какие-то непонятные симптомы пошли, то лучше решать вопрос через диетолога или эндокринолога. Нужно обратиться хотя бы к терапевту, чтобы эти симптомы диагностировать.

Продукты, которые повышают аппетит

Если вы всерьез собрались бороться со зверским аппетитом, вам не помешает знать, какие продукты могут этому помешать. Прежде всего не стоит есть фрукты на голодный желудок. Некоторые из них по умолчанию повышают аппетит. Например, свежие яблоки. Их лучше есть в перерывах между едой. Также стоит сократить употребление сахара и простых углеводов, увеличить количество клетчатки — за счет овощей и каш.

Первый шаг на пути исправления — закрыть холодильникКоллаж: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовПять основных причин постоянного голодаИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовЕсли у вас появились эти симптомы — пора обратиться к специалистамИнфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Избавляемся от осенней хандры — Новости

С каждым днем на улице становится все прохладнее, быстро увядают краски лета, идут дожди и осень все настойчивее заявляет о своих правах.

В это время у некоторых людей наблюдается беспричинное изменение настроения, недовольство собой и окружающей действительностью, состояние быстрого утомления, вялость, усталость, сонливость, раздражительность, снижается работоспособность, по утрам не хочется вставать, а вечером встречаться с друзьями и вообще выходить на улицу.

Помимо этого, осенью люди чаще болеют, причём не только простудными заболеваниями. У многих обостряются хронические болезни, возникают боли в спине, ломота в суставах, учащаются головные и сердечные боли, напоминают о себе желудочно-кишечные проблемы. Всё это — признаки настоящей осенней депрессии, которой по данным Всемирной организации здравоохранения, страдает каждый пятый.

Объясняется это тем, что с резким уменьшением светового дня, уменьшаются и дозы поступающей в организм солнечной энергии, что отрицательно влияет на выработку гормона хорошего настроения – серотонина. Сказывается на общем состоянии человека нехватка витаминов и тип его нервной системы: сангвиник, флегматик, холерик и меланхолик.
Вот простые советы, которые помогут сохранить бодрость духа и крепость тела, избавиться от осенней хандры.

Самое первое, что нужно сделать, это посмотреть на осень совершенно другими глазами, ведь несмотря на дождь и зябкую погоду, это прекрасное время года с красивейшим желто-багряным убором и грибной порой.

Цените каждый погожий осенний денек и как только рассеиваются хмурые серые облака, не сидите дома перед телевизором: одевайтесь теплее и отправляйтесь на прогулку и даже в обеденный перерыв хорошо бы хоть минут на 15 выйти на улицу.

Начните свой день с чашки чая, добавив в него ложку мёда и дольку лимона.

В хмурые дни очень хочется сладкого, замените конфеты и сахар мёдом и сухофруктами.

В период хандры очень помогают физические нагрузки – каждодневные пробежки, прогулки, посещение спортзала. Очень благотворно влияет на нервную систему вода, поэтому если есть возможность, посещайте бассейн, занимайтесь аквааэробикой, чаще принимайте душ.
Практикуйте занятия йогой, фитнесом, шейпингом, флоатингом, скандинавской ходьбой, не ленитесь утром посвятить 20 минут своего времени зарядке.

Глубокой осенью не хватает красок, поэтому окружите себя яркими красочными вещами, побалуйте себя приятными мелочами, в вашем интерьере должно присутствовать как можно больше светлых вещей, желтый, зелёный и оранжевый цвета.

Чаще ходите в театры и кино и обязательно высыпайтесь. Ежедневно организм должен отдыхать 7-8 часов, иначе сонливость испортит настроение на весь день. Засыпать необходимо в 22-23 часа, так как до полуночи сон - самый полезный и дает максимум отдыха.

И еще один совет: поздней осенью и зимой не рекомендуется менять работу, потому что весна и лето больше подходят для принятия и осуществления важных решений.

Давайте учиться наслаждаться всеми временами года, каждым прожитым мгновением, и тогда плохое настроение никогда не постучит в дверь.

/Информация пресс-службы Роспотребнадзора в г. Екатеринбурге

Страница не найдена | Наука в Польше

Уважаемый читатель,

В соответствии с резолюцией Европейского парламента и Совета от 27 апреля 2016 г. о защите физических лиц в отношении обработки персональных данных и о свободном перемещении таких данных и отменяющую Директиву 95/46 / EC (Общие правила защиты данных), мы информируем вас, что мы обрабатываем ваши данные.
Администратором данных является Фонд PAP со штаб-квартирой в Варшаве, ул. Брацка, 6/8., 00-502 Варшава.
Речь идет о данных, которые собираются во время использования вами наших услуг, включая веб-сайты и другие функции, предоставляемые Foundation of the PAP, в основном записанные в файлах cookie и других интернет-идентификаторах, которые устанавливаются на наших веб-страницах нами и надежные партнеры PAP SA.
Собранные данные используются исключительно для следующих целей:
• предоставление услуг в электронном виде
• выявление злоупотреблений услугами
• статистические измерения и улучшение

Правовой основой для обработки данных является также предоставление и улучшение услуги как обеспечение безопасности, что составляет юридически обоснованный интерес администратора.Данные могут быть предоставлены по запросу администратора данных юридическим лицам, принадлежащим к юридическим лицам, которые имеют право на получение данных в соответствии с действующими правовыми нормами. Лицо, которого касаются данные, имеет право получить доступ к данным, исправить и удалить их, а также ограничить их обработку. Лицо также может отозвать свое согласие на обработку персональных данных.
Все уведомления, касающиеся защиты личных данных, следует направлять по адресу: fundacja @ pap.pl или письменно по адресу: Foundation of the PAP, 6/8 Bracka St., 00-502 Warsaw, с пометкой: «защита личных данных».

Подробнее о принципах обработки персональных данных и правах Пользователя можно узнать в Политике конфиденциальности. Узнать больше Я согласен

Наука, лежащая в основе тяги к сахару

Вы жаждете сладкого после каждого приема пищи? Или в одно и то же время каждый день? Пристрастие к сахару является обычным явлением и часто может быть объяснено простыми вещами, такими как побочные эффекты от определенных продуктов в вашем рационе или вредная привычка, перепрограммировавшая ваш мозг.

Но некоторая тяга к сахару может быть результатом недостаточности питательных веществ.

Итак, в следующий раз, когда вы потянетесь за десертом после завтрака или конфетами из банки на столе коллеги на работе, остановитесь и подумайте о психологических и биологических причинах, которые мотивируют ваше пристрастие к сладкому.

Что происходит в вашем мозгу

Некоторые области вашего мозга играют важную роль в возникновении ощущения жажды. Подковообразный гиппокамп, расположенный в вашей височной доле, отвечает за создание краткосрочных и долгосрочных воспоминаний и играет важную роль в поведении, связанном с поиском награды.

Гиппокамп позволяет вам вспомнить вкус темного шоколада по сравнению с молочным шоколадом.

В каждом полушарии вашего мозга есть хвостатое ядро, которое влияет на стремление к вознаграждению, но также отвечает за формирование новых привычек — хороших и плохих — таких как перекус в минуту, когда вы идете через дверь после работы, даже не заметив это. Эти привычки больше похожи на условную реакцию, то есть даже после полдня работы у вас есть желание перекусить.

Привычки, сформированные хвостатым ядром, трудно, но не невозможно сломать.

Островок, также находящийся в каждом полушарии мозга, вызывает эмоции в ответ на сенсорное восприятие. Превосходная компания, занимающаяся маркетингом, охотится на островке — подумайте о Coca-Cola. Летняя кампания Coke в 2018 году — это «эпическое лето», предполагающее, что вам понадобится холодная сладкая газировка, чтобы воспоминания остались на всю жизнь. Первый вкус или даже мысль о том, чтобы поддаться желанию, повышает уровень дофамина в вашем мозгу, доставляя вам огромное удовольствие от каждого глотка.

Факторы питания, которые могут вызвать тягу

Хотя ваш мозг может стать проблемой для вашей силы воли, в вашем рационе могут быть продукты, которые вызывают у вас тягу к сладкой пище. Один из диетических виновников — низкое потребление белка. Поскольку белок и жиры замедляют поступление сахара в кровоток, когда вы не потребляете их в достаточном количестве, уровень сахара в крови может повышаться и падать с ненормальной скоростью. Результат? Ваше тело жаждет быстрой энергии из сахара.

Простой способ увеличить потребление белка — это добавить высококачественный протеиновый порошок.* Изолят сывороточного протеина Thorne’s — хорошее начало. Он идеально подходит для людей, которым требуется дополнительный белок в своем рационе — от спортсменов мирового уровня до людей, контролирующих свой вес. * Он обеспечивает 21 грамм белка на порцию из легкоусвояемого неденатурированного источника сыворотки. Кроме того, есть VegaLite ™, безопасный для веганов протеиновый порошок.

Это та же самая причина, по которой вы можете жаждать сахара на диете с высоким содержанием углеводов.

Простые углеводы быстро попадают в кровоток, что приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови и, соответственно, к повышению уровня инсулина.Без клетчатки, белка и жиров в пище одни простые углеводы не оставят вас ни сытым, ни удовлетворенным, и вскоре вы захотите еще.

Может быть, неудивительно, что при исключении углеводов из своего рациона ваше тело имеет тенденцию жаждать быстрой энергии, к которой оно привыкло, поэтому большинство из нас испытывает ужасную тягу к сахару в первые несколько дней на низкоуглеводной диете или без нее.

Как только ваша система научится заправляться без углеводов, тяга рассеивается.

Искусственные подсластители были изобретены, чтобы заменить сахар в качестве низкокалорийного варианта, но исследования показывают, что вы будете испытывать такую ​​же тягу или даже есть больше еды и общего количества калорий при употреблении этой альтернативы, что в конечном итоге заставит вас чувствовать себя виноватым. способ.

Вредные привычки, способствующие развитию тяги к еде

Тяга к еде может быть также вызвана вашими привычками во сне. Исследования показали, что даже одна ночь плохого сна может снизить верхнюю функцию головного мозга — часть мозга, отвечающую за сложные суждения и решения, что приводит к появлению тяги к нездоровой пище на следующий день.

В исследовании, в котором сравнивали тех, у кого был хороший ночной сон, и тех, кто этого не делал, люди, которые плохо спали, жаждали нездоровой пищи, содержащей более 600 калорий.

Почему? Ваши внутренние часы играют важную роль в регулировании гормонов грелина и лептина, которые способствуют и подавляют потребление пищи. Хронический ненормальный сон или недосыпание могут серьезно повредить вашей талии, когда вы отказываетесь от этой тяги.

Если у вас проблемы со сном, важно выяснить, почему. Домашний тест на сон от Thorne может помочь, потому что он измеряет гормоны вашего тела, связанные со сном, и показывает, что вы можете с ними поделать.

Клинические проблемы, которые вам следует проверить.

Стресс влияет на ваш уровень кортизола, гормона, повышенный уровень которого изменяет ваши циркулирующие уровни глюкозы и инсулина. Стресс по-разному влияет на голод и тягу к еде. но ваше тело будет быстро использовать свои запасы энергии во время перегрузки. Узнайте больше о реакции своего организма на стресс, измерив ключевые гормоны организма, связанные со стрессом. Стресс-тест Thorne измеряет эти ключевые биомаркеры, чтобы вы знали, эффективно ли вы справляетесь со стрессом или вам нужно делать больше.

Депрессия или плохое настроение также могут умственно и физически повлиять на тягу.

Потребление сахара увеличивает серотонин — нейромедиатор, регулирующий настроение, аппетит, память и социальное поведение. Поскольку сахар повышает уровень серотонина, вы временно чувствуете себя счастливее, поэтому ваш мозг снова и снова жаждет этого счастливого химического вещества.

Недостаток минералов может быть еще одной причиной вашего пристрастия к сладкому.

Раньше мы думали, что если ваше тело жаждет определенной еды или вкуса, значит, вам ее не хватает.Хотя это не совсем так, как иногда в случае соленой пищи и дефицита натрия, тяга к сладкой, сладкой пище может быть объяснена определенным дисбалансом минералов в организме.

Дефицит железа истощает вашу энергию, вызывая у вас чувство усталости и слабости, а также может быть причиной вашего пристрастия, потому что ваше тело будет жаждать быстрой энергии, чтобы взбодриться. Бисглицинат железа от Thorne помогает бороться с усталостью и другими симптомами дефицита железа, обеспечивая оптимальный способ пополнения этой хорошо усваиваемой формы железа.*

Дисбаланс кальция, цинка, хрома и магния также может проявляться в виде тяги к сахару.

Эти важные минералы помогают поддерживать состояние гидратации, которое, если вы не гидратированы должным образом, может ошибочно вызвать у вас тягу к сахару, когда вы, возможно, просто хотите пить. Вместе эти минералы участвуют в сотнях процессов в вашем организме, от метаболизма углеводов до выработки и регулирования гормонов и ферментов, которые контролируют то, как вы думаете, двигаетесь и чувствуете.*

Без достаточного потребления, абсорбции и хранения этих минералов вы можете испытывать ненормальные реакции на мысль, вид или запах чего-то сладкого. Узнайте больше о минеральных добавках для поддержки питания и о том, как извлечь из них максимальную пользу.

Что делать?

Рассмотрите эти семь быстрых советов для достижения успеха при планировании долгосрочных изменений поведения для минимизации тяги:

1. Проверьте свои колебания кортизола и мелатонина с помощью домашнего теста на сон.
2. Распознавайте вредные привычки. Найдите альтернативу в тот момент, когда у вас появится тяга; это может быть 10 прыжков или выпивка стакана воды. Заведите новую здоровую привычку.
3. Включите в свой рацион больше белков или жиров. Избегайте закусок / блюд, состоящих из углеводов. И уменьшите потребление искусственных подсластителей.
4. Получите достаточный, качественный и постоянный сон. Старайтесь ложиться спать и просыпаться в одно и то же время каждый день.
5. Ищите серотонин из других источников.Попробуйте зеленый чай, грецкие орехи, яйца, сыр или увеличьте объем физических упражнений, чтобы повысить уровень серотонина.
6. Найдите продукты или добавки, содержащие хорошо усваиваемые формы магния, цинка, железа и кальция.
7. Попробуйте добавки с хромом. Этого минерала часто не хватает в нашем современном рационе, потому что рафинированная мука и сахар часто лишены хрома (в дополнение к другим питательным веществам). Высококачественная добавка, такая как пиколинат хрома Thorne’s, помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови и помогает уменьшить тягу к углеводам.*

Осенние сладости Японии — традиционные закуски и вкусы сезона | МАТЧА

Переведено
Хилари Киз

Написано
Администратор матча

Осень в Японии известна потрясающими блюдами момидзи, или кленовыми листьями, и такими сытными блюдами, как сайра на гриле, но как насчет сладостей? Вот пять самых любимых в Японии осенних традиционных осенних сладостей.

Япония хорошо известна своей местной и международной кухней для гурманов, с региональными деликатесами и десертами, которые, кажется, практически меняются от сезона к сезону. Весной сакура приправляла сладости, летом — ледяную стружку и ятай, зимой — сукияки и сябу-сябу — а что насчет осени?

Осень для японцев часто означает жареную сайру, якиимо (жареный сладкий картофель) и блюда с баклажанами или каштанами, но есть также много осенних сладостей, которые начинают появляться в магазинах, как только в сентябре в воздухе появляется легкий холодок.Вот пять популярных традиционных японских осенних сладостей, которые можно найти в большинстве супермаркетов, мини-маркетов и универмагов.

1. Кури Дораяки

Кури дораяки — это дораяки с жареными каштанами, добавленными к анко внутри. Мягкая блинная булочка и сладкая паста из красной фасоли восхитительны сами по себе, но добавление жареных каштанов в смесь делает их идеальной закуской.

Их можно найти в супермаркетах и ​​магазинах, но также неплохо поискать их в традиционных кондитерских, особенно во время осмотра достопримечательностей осенью.Теплые свежеприготовленные кури дораяки обладают восхитительным вкусом и идеально подходят для прогулок осенью.

Средняя цена : от 150 иен (с налогом)

2. Момидзи Мандзю из Миядзима

Момидзи-мандзю — невероятно популярный сувенир с острова Миядзима в префектуре Хиросима, где находится храм Ицукусима, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Эти традиционные сладости представляют собой дораяки в форме кленовых листьев, до краев наполненные насыщенной пастой из красных бобов.

Хотя это и не стандартный товар, доступный в Токио, осенью во многих универмагах вы найдете различные префектурные мероприятия, где популярные сувениры, еда, саке и другие товары продаются в ограниченном количестве.Если вам повезет, вы сможете найти сувениры в префектурах, которые в противном случае у вас еще не было бы в расписании.

Средняя цена : 348 иен за пакет из 8 человек (с налогом)

* Большие пакеты варьируются от 500-1500 иен, в зависимости от количества и продавца.

3. Хурма сушеная или консервированная в соли

Amaboshi , tsurushigaki , это всего лишь два из названий сушеной хурмы , еще одного популярного осеннего лакомства в Японии.Эту хурму собирают, когда она почти созрела, очищают от кожуры и затем либо сушат на солнце, либо в сушильных помещениях, либо консервируют, когда созреют, с солью. Оба сорта доступны в магазинах с конца сентября, но после осени их будет довольно сложно найти.

Сушеная хурма очень ароматна, ее также можно использовать для приготовления фруктовых пирогов или даже нарезать и добавить в осенние салаты. Их также приятно запивать с чашкой теплого саке прохладной осенней ночью.

Средняя цена : от 300-500 иен за штуку или в картонных коробках

* Наличие зависит от местоположения; цены различаются.

4. Куруми Моти

Доступный круглый год в большинстве супермаркетов, куруми моти — это рисовые лепешки с грецкими орехами, которые содержат либо кусочки жареного грецкого ореха, либо смесь грецкого ореха и анко, окруженные мягким моти или желейным покрытием. Эти куруми моти от Байгецудо очень маленькие и продаются в пакетах по 20 штук, что делает их отличными, чтобы ими можно было поделиться с большой группой людей.

В отличие от современных закусок, куруми моти не такие сладкие или жевательные, как вы могли ожидать, что сделало их популярными среди людей всех возрастов уже много лет.

Средняя цена : 284 иены за сумку 20 (с налогом)

5. Свежеприготовленные сезонные сладости

Разве это не мило? Это свежеприготовленных сладостей мандзю и моти , которые можно купить в супермаркетах и ​​универмагах по всей Японии. Доступный в широком спектре вкусов, в том числе хурма , сладкий картофель и, конечно же, яблоко , эти клецки являются идеальным дополнением к чашке горячего зеленого чая или ходжи-ча (жареного чая).Они тоже не слишком сладкие, но довольно сытные, что делает их идеальными, если вы хотите что-нибудь перекусить, но не в настроении для полноценной трапезы.

Манджу в форме кролика или пельмени, напоминающие сладкий картофель, также являются популярным угощением в этом сезоне.

В то время как другие продукты в этом списке имеют длительный срок хранения, в том числе момидзи мандзю до двух месяцев, эти свежеприготовленные сладости обычно годны только в течение 2-3 дней, поэтому их лучше всего покупать прямо перед поездкой домой. или как удовольствие для себя после тяжелого дня, проведенного за осмотром достопримечательностей и оценкой осенних красок Японии.

Средняя цена : 198 йен за набор из трех (с налогом)
* Вкус и количество пельменей в наборе варьируются от магазина к магазину и производятся в ограниченном количестве каждый день.

Если во время осенней поездки в Японию вы обнаружите, что ищете что-нибудь сладкое, обязательно попробуйте эти или другие удивительные осенние десерты!

Отведайте вкусные осенние десерты в ресторане Sweet Tooth Fairy в Юте

Опубликовано в Юте
Столовая
3 октября 2020 г.
Кэтрин Армстронг

Мы слышали, что осень — сезон для всех тыквенных специй, но это лишь один из многих ароматов, которые привносят в наши тарелки вкус осени.Если в этом сезоне у вас возникла серьезная тяга к сахару, отправляйтесь в «Сладкоежки», где вы найдете огромный ассортимент декадентских десертов.

В это неопределенное время помните о безопасности и подумайте о добавлении направлений в свой список желаний, чтобы посетить их позже.

Этой осенью отправляйтесь в фею сладкоежек, чтобы попробовать вкусные осенние угощения. С пятью локациями, вероятно, есть одно рядом с вами.

Сладкую зубную фею вы найдете в Солт-Лейк-Сити, Блаффдейле, Ореме, Лейтоне и Сент-Луисе.Джордж.

Войдите в дверь любого места, и вы увидите пекарню, полную декадентских десертов. Вот десятка наших любимых осенних угощений:

Тыквенно-шоколадные кексы

Откажитесь от тыквенного печенья с шоколадной крошкой и вместо этого попробуйте кусочки торта. Они полны тыквенного добра и покрыты шоколадом.

7 полос слоев

Здесь семь слоев добра, включая кокос, миндаль, ириску, шоколадную стружку и многое другое!

Шоколадное печенье

Шоколадные кусочки печенья в The Sweet Tooth Fairy известны.Они в меню круглый год, и их стоит есть каждый месяц в году.

Осенний торт

Как насчет торта на Хэллоуин? Фея сладкоежек испечет вам именно то, что вы хотите. Выберите размер, количество слоев, вкус торта и вкус глазури, а затем расскажите им, как нарядить его для вас!

Замороженное сахарное печенье

Сахарное печенье в форме тыквы сделает праздник осенью идеальным.

Яблочный пирог

Крошечные кусочки яблочного пряника, покрытые глазурью с корицей и белым шоколадом.Маленькие кусочки вкусности!

Кексы с тыквенной и шоколадной стружкой

Тыквенно-шоколадная крошка — это аромат сезона, и вы обязательно захотите погрузиться в одну из этих красот.

M&M Cakebites

Вам не нужно идти на поводу уловок или угощений — просто возьмите несколько из этих маленьких жемчужин, которые полны M & M.

Шоколадно-шоколадные пирожные

Эти декадентские пирожные входят в обычное меню, поэтому вы можете покупать их круглый год.Мы думаем, что они особенно вкусны в прохладную погоду.

Кекс с яблочным пирогом

Если вы любите яблочный пирог и кексы, это идеальный десерт. Яблочный пирог с корицей наполнен начинкой для яблочного пирога и глазирован ванильным сливочным кремом. Он сбрызнут карамелью и посыпан кусочком сахарного печенья.

Взрывное печенье с арахисовым маслом

Тебе нравится арахисовое масло? Если да, то это наверняка ваш новый любимый файл cookie.Это печенье с арахисовым маслом, наполненное чашками Reese’s Peanut Butter, Reese’s Pieces, чипсами из арахисового масла и шоколадной стружкой.

Кексы Ассорти

Вы не ошибетесь ни с одним из вкусов кексов, которые вы найдете в Sweet Tooth Fairy. Этой осенью ждите больше сезонных кексов!

Ознакомьтесь с полным меню на веб-сайте The Sweet Tooth Fairy и подпишитесь на ее страницу в Facebook, чтобы вы могли видеть, что выходит из духовки сегодня. Вы можете заказать сладости самовывозом, доставкой или доставить их в любую точку страны.

Какой ваш любимый десерт в The Sweet Tooth Fairy? Сообщите нам в комментариях!

Адрес: 14548 Center Point Way Suite 400, Блаффдейл, штат Юта 84065, США

Как зимнее время влияет на наши привычки в еде

Более прохладные температуры, меньше дневного света и больше времени, проведенного внутри, в то время как COVID-19 по-прежнему вызывает серьезную озабоченность, может все они существенно влияют на то, когда, сколько и даже на что мы голодны. Это может быть частью нашей биологии, объясняет из Нью-Йорка Лаура Сипулло, доктор медицинских наук, автор книги The Women’s Health Body Clock Diet , благодаря зимним месяцам, запускающим биологические изменения, которые стимулируют голод и усиливают тягу к более энергоемким ( читай: калорийная (!) еда.

Есть и другие факторы, такие как чувство стресса из-за связанных с COVID-19 изменений в работе, школе и домашней жизни, которые могут влиять на различные модели питания.

Но то, что мы с большей вероятностью склоняемся к тому, чтобы сидеть на корточках с кружками горячего шоколада и бездонными тарелками чили или сырной пасты с поздней осени до весны, не означает, что мы должны. В конце концов, выбор диеты может повлиять не только на наш вес, но и на наше настроение.

Вот то, что эксперты, такие как Cipullo, хотят, чтобы вы знали о том, как зима влияет на тягу к еде, и о продуктах, которыми вы должны питаться, чтобы вы могли чувствовать себя лучше всю зиму.

СВЯЗАННЫЙ: 10 лучших продуктов для борьбы со стрессом

Зима действительно может сделать вас голоднее

Во многих частях Соединенных Штатов в это время года холоднее и темнее. Могут ли эти факторы повлиять на продукты, которые вы жаждете? Некоторые исследователи подозревают, что прохладная погода может вызвать внутри нас эволюционный реликт, который заставит нас откармливаться, чтобы выжить в суровых условиях окружающей среды, как это делают многие другие животные.

Предыдущее исследование показало, что участники потребляли в среднем на 86 калорий в день больше, чем весной, и ели больше жиров и насыщенных жиров в зимние месяцы.Но исследователи, проводившие это исследование, также отметили, что в течение года количество «лишних» калорий было довольно небольшим.

Другая теория гласит, что смена сезона может повлиять на баланс некоторых гормонов, контролирующих голод и аппетит. Предыдущий обзор, в котором изучались данные у людей и животных, показал, что сезонные изменения действительно влияют на многие гормоны, связанные с голодом и аппетитом, включая глюкокортикоиды, грелин и лептин.

Меньшее количество часов светового дня также может повлиять на тягу к еде.Солнечный свет является одним из факторов, запускающих высвобождение гормона серотонина, нейромедиатора, который, как было показано, значительно улучшает настроение. Потребление углеводов (благодаря высвобождающемуся в результате инсулину) увеличивает уровень серотонина — вот почему предыдущие исследования показывают, что люди могут жаждать углеводов как способ улучшить настроение. Это особенно заметно у людей с сезонной депрессией, у которых может быть более низкий уровень серотонина и настроение из-за меньшего воздействия солнечного света.

Пандемия COVID-19 также наносит ущерб психическому здоровью, что может сказаться на наших диетических привычках.Исследование, опубликованное в ноябре 2020 года в журнале Frontiers in Psychology , в котором изучалось, как студенты старших курсов справляются с пандемией, обнаружен высокий уровень страха, беспокойства, стресса и депрессии. Другое исследование предполагает, что проблема широко распространена — например, израильское исследование, опубликованное в октябрьском номере журнала International Health за 2020 год, показало, что подобные психологические трудности являются обычным явлением, а стресс и разочарование — новой нормой.

Один из способов справиться с ситуацией — это перейти на привычную пищу, которая, как правило, высококалорийна, и есть ее больше, чем если бы вы не находились в состоянии стресса.Исследование, опубликованное в мае 2017 года в журнале Neuroscience & Biobehavioral Reviews , предполагает, что существует сильная связь, например, между стрессом и перееданием.

СВЯЗАННЫЙ: Окончательный одобренный экспертами план диеты для более счастливого и менее подверженного стрессу

Вы также можете быть более склонны жаждать комфортной еды зимой

Конечно, только потому, что мы могли быть более склонным к шоколадному пирогу, круассанам и сыру в зимние месяцы, и особенно во время стрессовой глобальной пандемии, не означает, что чрезмерное увлечение этим является разумным.Эти стремления — «гедонический голод», — говорит Сипулло. И хотя вы можете время от времени проявлять умеренность, добавляет она, мы, безусловно, можем удовлетворить свой аппетит и более здоровыми способами.

Важно отметить, что частое переедание зимой может быть результатом не только физиологии, но и возможностей и мышления. Если вы недавно работаете или учитесь дома во время пандемии, это ставит вас очень близко к холодильнику и кладовой — вы настраиваете ежедневный шведский стол на весь день.

Если погода слишком холодная, сырая или ледяная для вас, чтобы проводить много времени на улице, это может еще больше ограничить вашу деятельность, а более ранняя темнота может стать сигналом для вас, чтобы начать перекусывать.

«Ранний вечер — уязвимое время для многих людей», — говорит Элли Кригер из Нью-Йорка, автор поваренной книги и ведущая программы Ellie’s Real Good Food . « Люди склонны бездумно перекусить. Зимой это окно больше ».

СВЯЗАННЫЙ: Как избежать набора веса, когда вы сидите взаперти в помещении

У вас также меньше шансов попасть на фермерский рынок за свежими овощами просто потому, что в холодные месяцы их становится меньше.Ограничения COVID-19 также могут означать, что ваш местный рынок закрыт. В любом случае, то, что доступно на фермерских рынках в это время года, обычно бывает более тяжелым, например, крахмалистые корнеплоды.

Зимой мы менее активны и не принимаем достаточное количество жидкости. Когда ртуть падает, высокий холодный напиток может быть последним, о чем вы думаете, но экономия на дневной норме жидкости часто может быть ошибочно принята за чувство голода, что приводит к тяге, говорит Лиза Р. Янг, доктор философии, доктор медицинских наук, Нью-Йорк. –Основанный автор The Portion Teller Plan .

Она рекомендует горячие напитки, например чай, или даже просто горячую воду с лимоном, которые согреют вас и сохранят чувство сытости. Кроме того, в предыдущем исследовании исследователи обнаружили, что вещи, которые являются физически теплыми, например горячий душ или теплый напиток, могут помочь людям чувствовать себя более счастливыми и менее одинокими.

СВЯЗАННЫЕ: 75 тренажерных залов, студий и инструкторов по фитнесу, предлагающих онлайн-тренировки прямо сейчас

Зимняя еда, которую вы должны есть

«Чтобы удовлетворить свое тело и разум, ищите удобную пищу, которая наполняет ваш живот, теплая вы поднимаетесь и заставляете себя чувствовать себя хорошо, но они также полезны для вас », — говорит Кригер.На самом деле их много:

• Суп Это отличный способ включить в свой зимний рацион больше овощей, богатых клетчаткой, так как вы можете бросить в суповую кастрюлю что угодно — зелень, фасоль, чечевицу, цельнозерновые. , и овощи, которые в противном случае могли бы сгнить в вашем ящике для овощей и фруктов. Добавьте нежирный белок, например курицу или креветки, и готово. «В крайнем случае, это обед или даже перекус», — говорит Кригер. Только не забудьте выбрать суп на основе бульона вместо супа на основе сливок, чтобы сэкономить на нездоровых жирах и калориях.
• Цитрусовые В то время как большинство свежих фруктов в дефиците, зима — это время для цитрусовых. У Кригера всегда есть запас мандаринов, чтобы перекусить, и вы можете приготовить отличный салат с цитрусовыми и зимней зеленью, такими как мангольд, цикорий или капуста.

СВЯЗАННЫЕ: 8 лучших зимних фруктов, чтобы сохранить здоровье

• Брокколи, цветная и брюссельская капуста Еще одна свежая находка, когда воздух свежий: крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и брюссельская капуста.«Они невероятно полезны и отлично подходят для жарки», — говорит Кригер. «Просто смешайте их с небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем и поставьте в духовку, пока они не станут коричневыми».
• Лосось Один из экспертов по питательным веществам считает, что зимой жизненно важен витамин D. Ограниченный световой день, изменение длины волны солнечных лучей и меньшее время, проведенное на открытом воздухе, означают, что большинство из нас не поглощает столько солнечного света как и в теплую погоду, и было показано, что витамин D играет решающую роль в поддержании настроения.Пребывание в помещении для социального дистанцирования во время пандемии может привести к еще большему падению уровня витамина D. Хотя вам может помочь добавка витамина D, основными источниками витамина D являются жирная рыба, такая как лосось, которая также богата жирными кислотами омега-3, еще одним усилителем настроения, согласно исследованию, опубликованному в августе 2018 года в Frontiers in Physiology — и обогащенные молочные продукты.

Если вы собираетесь поддаваться страсти — а большинство экспертов сходятся во мнении, что иногда вам следует уступать — следите за своими порциями и, когда можете, делайте полезные замены.Например, если вы жаждете тарелки макарон и сыра, замените обычные обогащенные макароны на цельнозерновые и добавьте в смесь нежирный белок, а также несколько овощей для получения витаминов и клетчатки.

Если вы хотите десерт, попробуйте квадрат темного шоколада, который, как было доказано, помогает снизить риск сердечных заболеваний, согласно исследованию, опубликованному в декабре 2017 года в журнале Американской кардиологической ассоциации . Как выразился Кригер: «Теперь это хорошая еда.”

11 советов по здоровому образу жизни на осень

Поскольку этой осенью меняются листья и температура, меняется и ваше здоровье. В то время как летний велнес включает свежие фрукты, купание в бассейне и много солнечного света, уход за собой осенью выглядит немного иначе. Сезон простуды и гриппа, короткие дни и сезонные сладости — все это может стать препятствием для хорошего самочувствия.

К счастью, вы можете выработать лучшие привычки, просто изменив свои ежедневные оздоровительные ритуалы.Эти простые советы по здоровому образу жизни помогут вам оставаться здоровым в течение всего сезона, чтобы вы могли наслаждаться этим уютным временем года.

1. Соблюдайте здоровую диету

Здоровое питание — залог вашего общего здоровья независимо от времени года. Заполнение тарелки большим количеством овощей, цельнозерновых и полезных жиров гарантирует, что ваш организм получит необходимые ему питательные вещества. Сезонные овощи, такие как брокколи, капуста, кабачки, шпинат и, конечно же, тыква, полны витаминов и обладают рядом преимуществ для здоровья.Добавляйте эти цельные продукты в супы, тушеные блюда и другие теплые блюда, чтобы оставаться уютным в этом сезоне. Здоровые закуски также помогут вам зарядиться энергией в течение дня.

2. Примите добавку витамина D

Витамин D помогает организму усваивать кальций, контролировать уровень сахара в крови и даже повышает иммунитет. Ваш организм может иметь более здоровый запас этого питательного вещества летом, поскольку солнце является ключевым источником витамина D. Однако короткие и пасмурные дни могут снизить его уровень.Хотя употребление продуктов, богатых витамином D, таких как рыба, может помочь, вы можете поговорить со своим врачом о добавлении добавки с витамином D. Добавка может дать вам ежедневный импульс, который вам нужен, и может предотвратить дефицит.

3. Сделайте прививку от гриппа

Сезон гриппа имеет тенденцию усиливаться в октябре, так что сейчас самое время сделать прививку от гриппа. Эта вакцинация может защитить вас от определенных штаммов гриппа, а также защитить уязвимых людей вокруг вас. Прививки от гриппа часто проводятся бесплатно или по низкой цене, в зависимости от вашего местоположения и плана медицинского страхования.Проверьте свои местные аптеки и поликлиники на предмет предложений для прививок от гриппа и обязательно поговорите со своим лечащим врачом, если у вас возникнут какие-либо вопросы.

4. Вымой руки

В то время как прививка от гриппа — один из ключевых шагов к защите, мытье рук — другой. Держите руки в чистоте в течение дня, чтобы защитить себя от вирусов простуды и гриппа. Если у вас есть дети, обязательно помогите им включить мытье рук в повседневную жизнь. Этот шаг гигиены особенно важен, поскольку пандемия Covid-19 продолжается.

5. Пейте много воды

При понижении температуры можно легко забыть о гидратации. Однако эта здоровая привычка так же важна осенью, как и летом. Институт медицины рекомендует 12 чашек воды для мужчин и девять для женщин. Вам следует увеличить потребление во время тренировок, так как ваше тело теряет гидратацию, когда вы потеете. Держите под рукой бутылку с водой в течение дня, чтобы не забыть делать глотки. Горячие напитки, такие как зеленый чай, также являются удобным способом дополнительного увлажнения.

6. Найдите терапевта, которому доверяете

Осень — прекрасное время, чтобы притормозить и проверить свое психическое здоровье. Если вы подвержены сезонному аффективному расстройству или испытываете стресс во время отпуска, подумайте о поиске терапевта в начале сезона. Регулярные разговоры со специалистом по психическому здоровью помогут вам почувствовать себя лучше в этом сезоне. Обязательно проверьте, покрывает ли ваш план медицинского страхования услуги по охране психического здоровья.

7.Приоритет стоматологическому здоровью

Здоровье зубов — это часть здорового образа жизни в целом. Конфеты на Хеллоуин и пирог на День Благодарения — одни из радостей осени. Однако эти сладкие сладости могут привести к кариесу. Не забывайте чистить зубы щеткой и зубной нитью ежедневно, чтобы сохранить здоровье жемчужно-белого цвета в этом сезоне. Вы также должны запланировать регулярную чистку со своим стоматологом как часть профилактического ухода за зубами.

8. Catch Enough Z’s

Достаточное количество сна — ключ к сильной иммунной системе, хорошему настроению и здоровому сердцу.По возможности старайтесь спать от семи до девяти часов в сутки. Если у вас возникли проблемы с уловкой достаточного количества букв, подумайте о том, чтобы выработать здоровый вечерний распорядок дня. Выключите свои устройства, выйдите из социальных сетей и найдите занятие, чтобы расслабиться. Чтение книги, принятие теплой ванны и прослушивание музыки — все это может помочь расслабиться перед сном.

9. Двигайтесь

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, физическая активность играет ключевую роль в снижении риска сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, диабета и даже некоторых видов рака.Регулярные упражнения также могут помочь в снижении веса или управлении им, а также в улучшении общего самочувствия. Хотя может быть заманчиво оставаться на диване в течение всего сезона, упражнения необходимы для хорошего самочувствия. Возьмите собаку на прогулку, прогуляйтесь с другом или отправьтесь в круиз на велосипеде, чтобы в этом сезоне заставить ваше сердце биться быстрее. Легкие силовые тренировки, йога, пилатес и онлайн-тренировки — отличные способы тренироваться в помещении.

10. Уход за кожей

Осенний уход за кожей должен немного отличаться от вашего летнего распорядка.Когда воздух станет суше и вы включите обогрев в помещении, подумайте о переходе на увлажняющий крем, чтобы ваша кожа оставалась гладкой. Тем не менее, вы захотите и дальше пользоваться солнцезащитным кремом, даже если сезон меняется. Солнечные ультрафиолетовые лучи могут повысить риск рака кожи осенью, поэтому не забудьте нанести SPF перед тем, как выходить на улицу.

11. Запланируйте медицинские осмотры

Велнес-осмотры имеют решающее значение для здорового образа жизни, но из-за напряженного летнего графика, возможно, ваши профилактические приемы отложены на второй план.Теперь, когда жизнь замедляется, пора назначить медицинские осмотры. Эти встречи — это возможность поговорить со своими врачами о любых проблемах со здоровьем, которые могут у вас возникнуть, прежде чем отправиться в осенне-зимний период.

Ставя во главу угла общее здоровье и хорошее самочувствие в этом сезоне, вы сможете чувствовать себя лучше, когда температура упадет. Сделайте прививку от гриппа, соблюдайте сбалансированную диету, следите за своим психическим здоровьем и соблюдайте основные правила гигиены, чтобы этой осенью сохранить здоровье себе и своей семье. Следите за новыми сезонными советами по здоровью от Alliance Health.

Едим ли мы больше в холодные месяцы? : NPR

Наше стремление есть больше зимой может быть результатом меньшего количества солнечного света или большего количества соблазнов вокруг нас.

iStockphoto.com

скрыть подпись

переключить подпись

iStockphoto.ком

Наше стремление есть больше зимой может быть результатом меньшего количества солнечного света или большего количества соблазнов вокруг нас.

iStockphoto.com

Если вы чувствуете себя голоднее с приближением зимы, вы не одиноки. Несмотря на то, что большинство из нас проводит дни в офисах и домах с регулируемым климатом, кажется, что наши аппетиты меняются, когда дни становятся короче. Некоторые исследователи говорят, что это наши примитивные побуждения побуждают нас накапливать калории на предстоящую зиму.

«Мы движимы вещами, имплантированными в наш мозг давным-давно, — говорит Ира Окен, кардиолог из Медицинской школы Массачусетского университета, которая давно интересовалась тем, как сезонные колебания влияют на наше здоровье.

Собственное исследование Окене документально подтвердило, что потребление калорий имеет тенденцию к увеличению, когда погода становится холоднее. Он также указывает на исследование, проведенное в Университете Джорджии в 1991 году.

Исследователи внимательно отслеживали, сколько люди ели от сезона к сезону и как быстро они это ели.Оказалось, что испытуемые потребляли примерно на 200 калорий в день больше, начиная с осени, когда дни становятся темнее.

Окен говорит, что мы очень чувствительны к свету. По его словам, меньшее количество еды побуждает нас искать еду и есть ее быстрее.

«Если вы выглядываете в окно и видите травянистую местность с деревьями, это звучит как поведение бурундука», — говорит Окен.

Не все ученые согласны с нашими привычками в поисках пищи зимой.

«Я не оспариваю возможность того, что люди едят больше зимой, — говорит Марсия Пелчат из Центра химических чувств Monell в Филадельфии.Но она говорит, что не думает, что это рудиментарный инстинкт «бурундука».

Пельчат говорит другое объяснение: Наши зимние привычки в еде, вероятно, рождены возможностью. Здесь больше праздничных угощений, лучше объедки, больше выпаса на кухне и меньше возможностей для игр и тренировок на свежем воздухе.

Кажется, что на каждом шагу окружающая среда подсказывает нам, что нужно поесть.

А праздники иногда вызывают сильные ассоциации с определенной едой. Будь то торт, любимое праздничное печенье или пироги, эти угощения часто связаны с хорошими воспоминаниями.А ассоциации, которые у нас есть — воспоминания, связанные с едой, — могут заставить нас хотеть их еще больше.

«Чем сильнее становится связь, — говорит Пелчат, — между едой и воспоминанием о любви к еде, — тем больше у вас шансов получить удовольствие от еды». Она говорит, что иногда пристрастие — это просто повторяющиеся воспоминания.

Не нужно быть ученым, чтобы увидеть, что такой режим питания — это рецепт набора веса.

Итак, побуждающие нас есть больше, будь то биология, возможности или хорошие воспоминания, должен быть способ свести к минимуму дополнительную подкладку зимой, верно?

Ну, отчасти это может зависеть от того, чего вы жаждете.«Чили, много перца чили» — сезонное угощение Хэла Брюстера. 28-летний студент юридического факультета сказал нам, что он не большой любитель углеводов. Он предпочитает белок, который, как правило, удовлетворяет наши аппетиты.

«Кажется, что с белком определенно больше сытости», — говорит Джанет Поливи, изучающая психологию питания в Университете Торонто в Миссиссаге.

Ее исследования показывают, что вы не хотите диеты по принципу «все или ничего»: полное лишение себя пищи может иметь неприятные последствия и привести к перееданию.

Итак, вы слышали ответ раньше: модерация. Если вы жаждете углеводов, попробуйте добавить немного белка.

«У меня вместо большой миски макарон есть маленькая и к ней есть куриная грудка», — говорит Поливи.

Будь то макароны, кокосовый пирог или праздничное печенье, Поливи говорит, что, вероятно, лучше не лишать себя полностью из продуктов, которые вы любите.

.