Очень много еды: Очень много еды — отзыв о Сомбреро, Москва, Россия
Как съесть 300 пельменей за пять минут и остаться в живых: Еда: Из жизни: Lenta.ru
Недавно сеть фастфудов Wayback Burgers подвела итоги Triple Triple Challenge — ежегодного чемпионата по скоростному поеданию гамбургеров. Победу одержала американка Молли Скайлер, которой хватило 40,56 секунд, чтобы разделаться с фирменным «Трипл трипл бургером» из девяти котлет, булок, сыра, салата и помидоров. Впрочем, для профессионального едока и такая скорость — не предел. «Лента.ру» решила разобраться в том, как устроен этот сомнительный вид спорта.
В 1789 году британские медики заинтересовались пленным солдатом по имени Шарль Домери. О его прожорливости ходили легенды. На глазах докторов он легко сжевал двухкилограммовое коровье вымя, четыре фунта сырой говядины, двенадцать свечек, запив все это бутылкой пива. Обед солдата состоял из пяти фунтов мяса, фунта свечек и трех больших бутылок пива. Когда мяса не хватало, он ел свеклу, заглатывал целые картофелины вместе с кожурой и даже набивал живот травой.
Двести лет назад такие аппетиты были в диковину, но по современным меркам, Домери — лишь любитель. Сегодня профессионалу хватает минуты, чтобы употребить почти три килограмма бобов. За шесть минут чемпион способен проглотить 274 сибирских пельменя. За восемь — 141 вареное яйцо с четырьмя литрами майонеза, за десять — 6,35 килограммов буррито, 4,5 килограмма спагетти и 3,5 килограмма венских сосисок, причем без видимого ущерба для здоровья.
Такой прогресс — относительно недавний феномен. Это особенно хорошо заметно по рекордам в области хот-догов. Двадцать лет назад финалист чемпионата по поеданию хот-догов (Nathan’s Hot Dod Eating Contest) съедал 23 булочки с сосиской за десять минут, и это считалось потрясающим результатом. Через десять лет результат удвоился, а в этом году победитель продемонстрировал сверхчеловеческую выносливость и за те же десять минут умял больше семидесяти хот-догов.
Необычайные успехи современных едоков напрямую связаны с коммерциализацией развлекательного обжорства.
Все началось в середине девяностых, когда у руля чемпионата по поеданию хот-догов встали начинающие пиарщики Джордж и Ричард Шей. Предприимчивые братья сделали все, чтобы превратить этот турнир из забавы для жителей Кони-Айленда в зрелищный спорт, известный половине мира.
В 1996 году они основали Высшую лигу едоков и стали привлекать участников денежными призами, а зрителей — эффектной режиссурой в духе рестлерских шоу. Дело быстро пошло в гору. Через несколько лет чемпионат по поеданию гамбургеров транслировался по ESPN — главному спортивному телеканалу США. У скоростного питания появились свои звезды и даже свои допинговые скандалы: пятнадцать лет назад самого быстрого едока хот-догов заподозрили в приеме миорелаксантов — лекарственных препаратов, снижающих тонус мускулатуры и тем самым подавляющих рвотный рефлекс.
Невесты соревнуются в поедании свадебных пирогов на телешоу Bridezilla Ultimate Cake Eating Contest в Нью-Йорке
Фото: Brendan McDermid / Reuters
Теперь лига устраивает до ста гастрономических конкурсов в год.
Другие организации тоже проводят подобные чемпионаты. Большинство посвящены определенному блюду — например, сэндвичам чудовищной высоты, как в Triple Triple Challenge. Есть и гастрономическое многоборье. Участники ежегодного Tour De Donut должны проехать на велосипеде около 58 километров, периодически останавливаясь, чтобы подкрепиться пончиками. Каждый пончик скидывает пять минут с потраченного времени. Побеждает тот, кто достигнет финиша с минимальным результатом.
Как и в традиционных видах спорта, профессиональные едоки нередко обладают врожденными талантами, только тут своя специфика. Если баскетболистам необходим высокий рост, а бегунам — длинные ноги, то едокам определенно не помешает крепкий желудок. Но на одних талантах далеко не уедешь. Куда важнее правильная тактика.
В 2001 году 29-летний японец Такеру Кобаяси одержал впечатляющую победу. За двенадцать минут он уплел пятьдесят хот-догов — вдвое больше, чем любой другой профи за всю историю Высшей лиги едоков. Объяснить такой результат врожденными талантами невозможно, особенно если учесть, что Кобаяси весил всего 60 килограммов и внешне походил не на сумоиста, а на хрупкую звезду J-Pop.
Такеру Кобаяши из Японии на конкурсе поедания хот-догов Nathan’s Famous в Нью-Йорке
Фото: Mary Altaffer / AP
Японец победил за счет тактических новаций. Он изобрел так называемый маневр Соломона: Кобаяси разламывал сосиску хот-дога надвое по примеру библейского Соломона, предложившего разрубить спорного ребенка пополам, а затем утрамбовывал обе половинки в рот, одновременно отмачивая булку в воде (этого Соломон уже не делал).
Маневр Соломона тут же взяли на вооружение другие профессионалы. У них это еще называется «японить хот-дог». Со временем соперники Кобаяси добавили к этой операции свои штрихи. Так, в версии «двойной японец» игрок синхронно укладывает в рот пару сосисок из двух разобранных хот догов, одновременно отмачивая обе булки.
Неподготовленному человеку вкус размоченного хот-дога наверняка покажется тошнотворным, но без размачивания никуда, особенно при употреблении сухой пищи. Чаще всего участники соревнований используют воду, но некоторые предпочитают масло.
Острое рекомендуют смачивать молоком. Кроме того, важно помнить о дыхании. Профессионалы учатся синхронизировать глотание со вдохами и выдохами.
Еще один прием — «дрожь Кобаяси». Пока руки терзают хот-доги, а челюсти жуют, японец извивается и подрагивает всем телом, пытаясь ускорить заглатывание и прохождение не вполне прожеванных фрагментов сосисок и мокрых булок по пищеводу. Другие профессионалы достигают аналогичного результата, по-птичьи меняя наклон тела при глотании.
Как и в настоящем спорте, победа в соревнованиях по скоростному приему пищи требует упорных тренировок. Профессионалы ежедневно выполняют упражнения, развивающие координацию движений, время от времени садятся на голодную диету, учатся подавлять рвотный рефлекс и растягивают свой желудок при помощи большого количества еды или жидкости. Кобаяси тренируется, постепенно наращивая размер употребляемых обедов, а затем сбрасывает набранные калории физическими упражнениями.
Некоторые стараются укрепить мышцы челюстей и для этого регулярно жуют несколько жевательных резинок одновременно.
Победитель Tour de Donut и чемпион в поедании кукурузы с початка Ясир Салем развивает челюсти при помощи медицинского приспособления, которое дают пациентам, пережившим челюстные травмы.
Салем также записывает свои тренировки на видео, а затем внимательно изучает их и анализирует допущенные ошибки. Быстрый едок должен заранее распланировать, что, как и откуда есть, чтобы не застрять на какой-нибудь чепухе в самый неподходящий момент. Это требует серьезной теоретической подготовки.
Кобаяси сохранял звание чемпиона пять лет. По настоящему сильного соперника он встретил только в 2006 году, когда против него выступил Джои Честнат по кличке «Челюсти». На квалификационном обеде новичок с хорошими задатками (комментаторы отмечали его на удивление большой рот) без особых усилий сжевал пятьдесят хот-догов. Когда стартовал поединок, он быстро переел чемпиона и уступил ему лишь в самом конце.
В тот раз Кобаяси сумел сохранить трон за собой, но с мизерным отрывом: всего полтора очка.
Через год Честнат все же победил, съев за двенадцать минут 66 хот-догов. Справедливости ради нужно заметить, что у японца было оправдание: он не вполне оправился от травмы челюсти (тут все как в серьезном спорте, даже травмы). Но это именно оправдание. Победа Честната не была случайностью. Сегодня ему принадлежит едва ли не половина официальных рекордов Высшей лиги едоков.
Честнат крупнее Кобаяси, его не назовешь тучным. Вес чемпиона колеблется в диапазоне от 102 до 109 кг при росте 185,4 см. И другие мастера быстрого приема пищи совсем не похожи на рисуемых воображением толстяков с крайней степенью ожирения и железными челюстями.
Соня Томас по кличке «Черная вдова», которой принадлежит большинство рекордов Высшей лиги едоков, не занятых Честнатом, весит всего 45 килограммов при росте 152 сантиметра. Это не мешает ей употреблять пять килограммов (то есть десять процентов ее собственного веса) чизкейков всего за девять минут.
Соня Томас на конкурсе поедания хот-догов Nathan’s Famous в Нью-Йорке
Фото: Eric Thayer / Reuters
Габариты Мэтта Стоуни, восходящей звезды спортивного обжорства, в 2015 году переевшего самого Честната тоже не поражают воображение.
Он весит 59 килограммов при росте 173 сантиметра и готовится к карьере диетолога. Особенно он гордится тем, что однажды уничтожил за один присест 9 килограммов тыквенных пирогов. «Это примерно в 85 раз больше, чем съел бы нормальный человек», — объяснял он в интервью британскому Telegraph.
У субтильности рекордсменов нет общепринятого объяснения. Любители скоростного питания подозревают, что избыточный жир мешает желудку растягиваться. В пользу этой теории говорит то, что участник соревнований по имени Бэдлендс Букер весил почти двести килограммов, но в него влезало не больше 25 хот-догов. Когда Букер сбросил вес, его результаты заметно улучшились.
В 2007 году «Американский журнал рентгенологии» опубликовал статью, описывающую эксперимент, поставленный над одним из профессиональных едоков. Во время эксперимента обычный человек съел семь хот-догов, а затем объявил, что в него больше не лезет. Профессиональный едок тем временем заглатывал по два хот-дога в минуту и успел сожрать 36 штук, после чего испуганные ученые попросили его остановиться (бедняга был недоволен и просил еще).
Флюорография показала, что желудок первого подопытного имел обычные размеры и был полностью заполнен пережеванными хот-догами. Желудок же едока раздулся так, что занял почти всю верхнюю часть брюшной полости. «Люди, показывающие успехи в области скоростного употребления пищи, способны расширять желудок, превращая его в колоссальный мягкий мешок, вмещающий огромные объемы еды», — констатировали исследователи.
Профессиональные едоки и сами понимают, что не вполне обычны. Хотя их неожиданное призвание никто не принимает всерьез (даже они сами), оно меняет им жизнь и порой приносит неплохие деньги (годовой заработок звезд исчисляется пятизначными, а иногда и шестизначными суммами). «Я не остановлюсь, пока мне не стукнет семьдесят, — объявил Джои Честнат в одном из интервью. — Тут суть даже не в самой еде. Суть в драйве и целеустремленности».
Ребёнок часто или много ест. Что делать, маленький ребёнок начал очень много есть?
Аппетит малыша зависит от состояния его здоровья, темпов роста, подвижности в течение дня.
Поэтому, прежде чем паниковать, разберитесь, сколько на самом деле съедает кроха. В раннем возрасте рекомендуется режим с 5-ти разовым приемом пищи, из которых 4 основных кормления и 5-е дополнительное кормление, которое чаще бывает перед сном, чаще в виде молочных напитков, или как 2-й завтрак перед прогулкой.
Главным показателем адекватности питания являются массо-ростовые показатели ребенка. Если педиатр отметит отклонения в прибавках массы и роста ребенка, то стоит внимательно оценить рацион вашего малыша
Суточное количество пищи для детей в возрасте от 1 до 1,5 лет должно составлять 1000–1200 грамм, в возрасте от 1,5 до 3 лет — 1200–1500 грамм. Объем порций не должен превышать физиологический объем желудка. Этот объем пищи должен удовлетворять потребности малыша в энергии: в возрасте 1–2 года необходимо 1200 ккал, в 2–3 года — 1400 ккал в сутки.
Для определения суточного объема и калорийности питания помогут электронные кухонные весы. Взвешивайте и записывайте всё съеденное малышом.
Записывайте название продукта и его вес. Ребёнок может не доесть порцию, поэтому очень важно учитывать именно массу съеденного, а не выданного крохе. Например, для яблока вам придется взвесить вес выданных кусочков, потом вес несъеденных, вычесть и получить разницу. Для супа записывайте вес тарелки с супом и вес пустой тарелки или тарелки с остатком еды. Учитывайте все перекусы. Такие записи необходимо вести как минимум неделю. Малыш может один день капризничать и отказываться от еды, а на следующий день просить добавки, поэтому очень важно не делать выводы по записям одного дня.
Когда у вас накопится материал для анализа, садитесь к компьютеру и идите на любой сайт, где есть программа учета калорий. Для надежности можете использовать 2–3 таких сайта, потому что на разных сервисах калорийность одного и того же блюда может немного отличаться. Введите всю записанную еду и по каждому дню выпишите итоговые цифры: общая калорийность рациона и содержание белков, жиров, углеводов. Сложите семь полученных чисел калорийности рациона и разделите их на семь дней недели, чтобы получить среднедневной показатель.
Вот это число уже можно оценивать. Особо энергичные дети могут съедать на 100 ккал больше. Получилось больше? Возвращаемся к списку съеденного и смотрим, за счет чего получена большая цифра.
100 ккал это 12 грамм сливочного масла, 50 грамм булочки или 2 небольших печенья. Те же 100 ккал это две небольших паровых котлеты, тарелка гречневой каши, две тарелки супа или три крупных груши.
Часто достаточно убавить количество масла в каше, заменить перекусы печеньем на фрукты, и калорийность рациона войдёт в норму. Если же принятые меры не помогают, обратитесь к детскому диетологу.
Бывает ли такое, что ребенок без вреда для себя может есть много? Да. Например, это дети, которые восстанавливаются после болезни или операции. Или дети из социально неблагополучных семей, попавшие в больницу. У таких малышей обычно дефицит веса, их рост и вес отстает от нормы. Таким крохам на время может быть прописано чуть более сытное питание. Но если малыш рос и развивался нормально, лучше ограничьте калорийность его рациона и увеличьте физическую активность ребенка в течение дня.
Пусть это будут активные прогулки на свежем воздухе, зарядка, игры с мячом, бег (на двух ногах или на четвереньках), ползание, плавание. Ограничьте бесконтрольные перекусы, чтобы ребенок не жевал непрерывно печенье и сухарики. Пухлые младенцы, конечно, радуют бабушек, но лишний вес опасен для здоровья малыша.
Понравилась
статья?
Оцени ее на нашем канале
в Яндекс Дзен!
сонники трактуют к чему снится есть во сне
К чему снится есть во сне? Чаще всего подобные сновидения посещают тех, кто сидит на диете: им видятся необыкновенно вкусные, но запрещенные лакомства. Значение таких видений сразу понятно. А как объяснить остальные сны про еду? Это подскажут популярные сонники.
К чему снится есть во сне
Сонник Менегетти
К чему снится есть? Еда в сновидениях символизирует власть, силу жизни, плодовитость.
Спящему и видящему сон о еде нужно больше энергии, жизненной силы. Он жаждет власти, любви, поклонения. Если пища вкусная, то спящий собой доволен и чувствует, что сможет добиться желаемого. Если еда невкусная, то его самооценка занижена. Сновидец, раздающий еду окружающим, мечтает возвыситься в глазах других людей и хочет, чтобы его ценили за оказываемую помощь.
Сонник Ванги
Много есть во сне мясного предсказывает период невезения, утрат. Отказаться от мяса — к успеху в делах.
Сонник Медеи
Наблюдать в сновидении за кушающими людьми говорит о необходимости работать в команде, а не следить за ходом жизни со стороны. Самому есть означает, что вы узнаете важную информацию либо научитесь чему-то очень полезному. Если же вы даете пищу другим людям, то вскоре ваша помощь понадобится близким и друзьям.
Символический
Что-то жевать предвещает небольшие неурядицы, препоны в делах, недопонимание, трудности с получением желаемого. Но если вы наслаждаетесь сладостями и кремовыми пирожными, то жизнь изменится к лучшему, все желания исполнятся.
Эзотерический сонник
Он толкует, что значит с покойником есть и к чему это снится, очень жестко. По мнению составителей, это предзнаменование скорой смерти. Принимать пищу вместе с друзьями и знакомыми — к болезни. А вот наблюдать, как кушают другие люди, принесет успех.
Сонник Хассе
Приснилось есть всяческие лакомства — к безбедной жизни, противные, испорченные блюда — к болезни, подгорелые — к неприятным известиям. Если вас пригласили на пикник — к неустойчивой удаче.
Малый Велесов
Неизвестная пища часто снится к голоду, неурожаю, серьезному недугу. Поедать блинчики обычно видится к известию, булочки — к краже, горох — к слезам, жареное мясо — к проблемам, заболеваниям и финансовым убыткам, отварную птицу — к появлению новых возможностей. Лучшая еда — это хлеб, яйца и яблоки. Они предвещают здоровье, счастье и финансовое благополучие.
Сонник Странника
Если приснилось есть во сне несъедобное, значит, в реальности вы не нашли своего призвания.
Съедобная пища снится к исполнениям небольших желаний.
Дворянский сонник
Попробовать в сновидении человеческое мясо пророчит бурную и всепоглощающую страсть.
Сонник Марии Федоровской
Он рассказывает о том, к чему во сне снится есть орехи, помидоры, фасоль либо арбузы. Для женщин такое сновидение к беременности, а для мужчин — к достатку.
Сонник Миллера
Если вам привиделся прием пищи в гордом одиночестве, такое сновидение предвещает потери. И необязательно финансовые. Расставание навсегда с близкими тоже возможны. А вот если вы участвуете в дружеской пирушке, то фортуна будет на вашей стороне.
Сонник знамений
Есть много меда, риса, жирного сливочного масла — к счастью, довольству.
Сонник XXI века
Видеть кушающего человека — к его болезни, и чем больше он ест, тем серьезней будет недуг. Если у вас отбирают еду — ждет разлука с любимым либо предательство друга. Поглощать большие куски пиши — к убыткам из-за собственной невнимательности.
Необыкновенные деликатесы есть во сне означает обилие нереализованных желаний. Лакомиться ароматным борщом — к радостному известию, которое окажется обманным. Кушать вафли — к чувственным удовольствиям. Наслаждаться сладостями — к выплате задолженностей. Есть салат или винегрет — к суматохе. Праздничный обед — к радостным событиям, иногда — к путешествию.
Осенний
Если вы доедаете остатки чужого блюда, то в ближайшее время настанут тяжелые времена, придется выживать на пожертвования.
Старинный сонник
Этот толкователь, говоря о том, к чему снится есть, разделяет значения снов в зависимости от увиденных блюд. Так, горькие блюда и напитки всегда к прибыли, горячие — к бракосочетанию, соленые — к веселью. Также толкователь говорит о поедании несъедобных продуктов.
Увидеть, что вы лакомитесь карандашным грифелем — к путешествию, древесной корой — узнаете истину, мылом либо мелом — к счастью, навозом либо стеклом — к задержкам в делах, пеплом — к презенту, смолой — к известиям, сосулькой или снегом — к приятным неожиданностям, табаком — к бракосочетанию.
Восточный
Если вам приснился сон, что вы хотите есть, значить вскоре понадобится искать покой и приют в родном доме. Для влюбленных подобное сновидение обозначает расставание. А сон о том, как хотят кушать другие, свидетельствует о разочаровании в друзьях.
Астрологический
Блюда из грибов и ягод кушать — к чувственным, эротическим удовольствиям. Сладости — к успеху у противоположного пола. А картофель с мясом — к недомоганию.
Английский
Сон,хотеть есть очень сильно, означает добиться всего желаемого в жизни упорным трудом.
Также интересно: к чему снится покойник
Не доложили больше половины блюда, отказали в компенсации — «Яндекс.Еда» и «Варламов.Есть»
{«id»:208734,»url»:»https:\/\/vc.ru\/claim\/208734-ne-dolozhili-bolshe-poloviny-blyuda-otkazali-v-kompensacii-yandeks-eda-i-varlamov-est»,»title»:»\u041d\u0435 \u0434\u043e\u043b\u043e\u0436\u0438\u043b\u0438 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u044b \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438 \u0432 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0435\u043d\u0441\u0430\u0446\u0438\u0438 \u2014 \u00ab\u042f\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441.
\u0415\u0434\u0430\u00bb \u0438 \u00ab\u0412\u0430\u0440\u043b\u0430\u043c\u043e\u0432.\u0415\u0441\u0442\u044c\u00bb»,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/claim\/208734-ne-dolozhili-bolshe-poloviny-blyuda-otkazali-v-kompensacii-yandeks-eda-i-varlamov-est»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/claim\/208734-ne-dolozhili-bolshe-poloviny-blyuda-otkazali-v-kompensacii-yandeks-eda-i-varlamov-est&title=\u041d\u0435 \u0434\u043e\u043b\u043e\u0436\u0438\u043b\u0438 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u044b \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438 \u0432 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0435\u043d\u0441\u0430\u0446\u0438\u0438 \u2014 \u00ab\u042f\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441.\u0415\u0434\u0430\u00bb \u0438 \u00ab\u0412\u0430\u0440\u043b\u0430\u043c\u043e\u0432.\u0415\u0441\u0442\u044c\u00bb»,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter.
com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/claim\/208734-ne-dolozhili-bolshe-poloviny-blyuda-otkazali-v-kompensacii-yandeks-eda-i-varlamov-est&text=\u041d\u0435 \u0434\u043e\u043b\u043e\u0436\u0438\u043b\u0438 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u044b \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438 \u0432 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0435\u043d\u0441\u0430\u0446\u0438\u0438 \u2014 \u00ab\u042f\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441.\u0415\u0434\u0430\u00bb \u0438 \u00ab\u0412\u0430\u0440\u043b\u0430\u043c\u043e\u0432.\u0415\u0441\u0442\u044c\u00bb»,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/claim\/208734-ne-dolozhili-bolshe-poloviny-blyuda-otkazali-v-kompensacii-yandeks-eda-i-varlamov-est&text=\u041d\u0435 \u0434\u043e\u043b\u043e\u0436\u0438\u043b\u0438 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u044b \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438 \u0432 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0435\u043d\u0441\u0430\u0446\u0438\u0438 \u2014 \u00ab\u042f\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441.
\u0415\u0434\u0430\u00bb \u0438 \u00ab\u0412\u0430\u0440\u043b\u0430\u043c\u043e\u0432.\u0415\u0441\u0442\u044c\u00bb»,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/claim\/208734-ne-dolozhili-bolshe-poloviny-blyuda-otkazali-v-kompensacii-yandeks-eda-i-varlamov-est»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=\u041d\u0435 \u0434\u043e\u043b\u043e\u0436\u0438\u043b\u0438 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u044b \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438 \u0432 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0435\u043d\u0441\u0430\u0446\u0438\u0438 \u2014 \u00ab\u042f\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441.\u0415\u0434\u0430\u00bb \u0438 \u00ab\u0412\u0430\u0440\u043b\u0430\u043c\u043e\u0432.
\u0415\u0441\u0442\u044c\u00bb&body=https:\/\/vc.ru\/claim\/208734-ne-dolozhili-bolshe-poloviny-blyuda-otkazali-v-kompensacii-yandeks-eda-i-varlamov-est»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}
44 636
просмотров
продукты, в которых очень много полезных омега-3 кислот
Незаменимые для здоровья омега-3 жирные кислоты лучше усваиваются из продуктов, чем из синтетических витаминов.
Американские ученые доказали, что омега-3 жирные кислоты, которые крайне важны для поддержания хорошего здоровья, гораздо лучше усваиваются из натуральных продуктов, чем из пищевых добавок. Учитывая стоимость качественных витаминных комплексов в аптеках, это отличная новость: она позволит здорово сэкономить семейный бюджет.
Еще одно хорошее известие — большинство продуктов, в которых много Омега-3 кислот, есть почти в любом продуктовом магазине.
Врачи рекомендуют употреблять от 500 до 1000 мг омега-3 кислот в день. Что же следует есть, чтобы волосы, зубы и здоровье в целом были всегда в порядке?
Морепродукты (устрицы, омары, кальмары). Это один из лучших и самых вкусных источников омега-3 кислот.
Жирные сорта рыбы: палтус, сельдь, форель, скумбрия, лосось, сардины. Помимо важных микроэлементов любители морской рыбы также получают неплохой запас животного белка. Однако, стоит помнить, что рыба, выращенная в искусственных водоемах, не принесет столько пользы, как ее дикие собратья.
Тыквенные и льняные семечки. Они считаются наиболее «щедрым» на этот тип омега-3 кислот среди растительных продуктов. Семечки можно добавлять в каши и салаты, печь с ними хлеб, булочки и пироги.
Грецкие орехи и арахис.
Они также богаты омега-3 кислотами. Примечательно, что не менее полезным для здоровья будет и растительное масло, произведенное из них.
Брюссельская и белокочанная капуста. Плюс этих овощей в том, что содержащиеся в них омега-3 кислоты прекрасно усваиваются организмом.
Красная фасоль. Ее рекомендуют больше есть вегетарианцам, у которых зафиксирован дефицит полезных микроэлементов.
Мясо. Это хороший источник омега-3 кислот, но только в том случае, если животное в основном питалось травяным кормом. Если же основу рациона составляло зерно, полезных веществ будет на порядок меньше.
Яйца. Омега-3 кислоты содержатся в основном в желтках.
Новогоднее переедание: почему нам снова и снова хочется есть?
- Уильям Парк
- BBC Future
Автор фото, Getty Images
С чем у многих из нас ассоциируются новогодние праздники? Правильно, с обильной едой.
В эти дни мы едим много, едим часто, и вот что интересно: сколько бы мы ни съели, на следующий день (а то и в тот же день) нам снова хочется есть. Почему? Дело в нашем растянувшемся желудке?
Уверен, что легко могу предсказать, как буду себя чувствовать после рождественского ужина: вялым, ленивым и объевшимся. Но к обеду следующего дня (и тут я тоже уверен) я легко найду место в своем желудке для еще одного ростбифа.
Если вдуматься, то это выглядит довольно странно: на следующий день после грандиозной обжираловки мы опять можем съесть столько же. И ведь нам снова хочется, как будто мы забыли, как нашему желудку было тяжело!
Почему мы чувствуем голод даже после таких пиров, как рождественские и новогодние застолья? Неужели переедание так растягивает наш желудок, что в нем уже на следующий день появляется больше места для еды? Когда я думаю об этом, у меня урчит в животе.
Ответ же для большинства из нас таков: мы чувствуем голод не вопреки огромному количеству пищи, которое потребили накануне, а благодаря ему.
Что вообще это такое — ощущение голода? Позыв, который подталкивает вас поесть, — это результат определенного количества физиологических изменений в вашем организме.
Да, это правда: ваш желудок изменяется в размере в зависимости от того, полный он или пустой.
Желудок сжимается, когда пища переваривается, чтобы помочь ей пройти дальше, в кишечник. Он урчит, когда воздух и пища в нем перемещаются по мере того, как пища проталкивается ниже. (Кстати, такое урчание часто бывает первым признаком того, что мы голодны.) После этого желудок снова расширяется, он готов к приему пищи — и это работа гормонов.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Если мы привыкли есть в определенное время дня или в определенном окружении, наш организм ожидает приема пищи, попадая в привычную ситуацию
Но то, что пища делает наш желудок больше, растягивает его — не совсем так. Наш желудок очень эластичен, и даже после сытного обеда он возвращается к своему изначальному объему (от 1 до 2 литров).
На самом деле у большинства людей желудок имеет примерно один и тот же объем — независимо от нашего роста или веса.
Что мы, возможно, не осознаем, так это работу гормонов голода — NPY (нейропептида Y) и AgRP, синтезируемых в гипоталамусе, и грелина — в желудке.
Грелин вырабатывается, когда желудок пуст, и это стимулирует синтез в нашем мозгу NPY и AgRP. Последние два гормона отвечают за создание чувства голода, которое перебивает работу тех гормонов, которые отвечают за ощущение сытости.
Возможно, странно, что уровень грелина может быть выше у худощавых людей и ниже — у полных. Казалось бы, гормон голода должен в большем количестве присутствовать у тех, кто больше ест. Но такое противоречие отражает то, насколько сложна наша эндокринная система.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Даже явно переев накануне, мы опять охотно садимся за стол
Итак, за чувство голода отвечают в основном только три гормона, в то время как за чувство насыщения — более десяти.
Два из них — GIP и GLP-1 — стимулируют выработку инсулина, чтобы управлять углеводным обменом.
Еще несколько гормонов отвечают за снижение скорости движения пищи по пищеварительному тракту, которое дает нашему организму время переварить еду. Два из них играют главную роль в уменьшении чувства голода: CKK и PYY.
Но даже если наш желудок имеет гормональную систему оповещения о том, что он пуст, часто в дело вмешиваются приобретенные знания — выработанные ассоциации, привязанные ко времени дня, когда «надо» чувствовать себя голодным. Таким образом, даже если вы очень плотно поели в обед, ко времени ужина вам снова хочется.
«Если вы постоянно берете с собой плитку шоколада или чипсы, когда садитесь на диван смотреть телевизор, ваш организм привыкает ассоциировать сидение на диване со вкусной едой. В результате, как только вы садитесь перед телевизором, вы чувствуете голод, — объясняет Каролиен ван ден Аккер, исследователь из Centerdata (Нидерланды).
— Такое случается, даже когда вы сыты».
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Наш организм привыкает: раз вы перед телевизором — надо что-нибудь съесть
Переедание как таковое не так плохо, говорит ван ден Аккер. В отличие от клинического диагноза «обжорство» (психогенное переедание), при котором человек часто испытывает чувство вины или стыда, обычное переедание бывает просто привычкой, которую можно преодолеть.
Но «приобретенный голод» может сделать такое преодоление весьма сложной задачей.
Когда мы привыкаем получать удовольствие от пищи (особенно от пищи, богатой сахаром) в определенное время дня, в сочетании с определенными запахами, определенной ситуацией и поведением, каждое воспоминание о таких вещах будит аппетит.
Это не только психологический, но и физиологический отклик — слюноотделение, как у пресловутых собачек Павлова. Люди в этом смысле не сильно отличаются от собак.
Был проведен эксперимент, когда людям показывали простые изображения — круги и квадраты.
Когда они видели квадраты, им давали шоколад, и впоследствии, каждый раз когда они видели квадрат, им хотелось шоколада.
Причем шоколада для выработки такого «голода» можно было давать совсем немного — 1-2 грамма, в течение четырех дней. Привыкнуть легко, отмечает ван ден Аккер, а вот отвыкнуть тяжелее.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Исследования вновь и вновь показывают: люди едят больше, когда обедают в компании друзей и знакомых
Порой даже наше настроение, наши эмоции могут стать спусковым крючком, психологическим триггером. Люди часто рассказывают, что теряют контроль над тем, сколько они едят, когда находятся в плохом настроении или устали.
В принципе, любое настроение, даже самое хорошее, может быть триггером, запускающим автоматический поведенческий ответ в виде чувства голода, если в таком настроении вы постоянно едите что-то.
Во время экспериментов было не раз продемонстрировано, что в компании мы съедаем больше.
Возможно, потому, что удовольствие от общества друзей снижает концентрацию на контроле за тем, сколько мы едим.
Даже в условиях лаборатории, когда людям давали тарелку с макаронами, они съедали больше в присутствии знакомого, с которым можно было поболтать.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Атмосфера праздников как бы настраивает нас: будет много еды
Знание всего этого помогает бороться с такими привычками. «Когда мы пытаемся помочь людям есть меньше, мы сосредотачиваемся на отучении от приобретенных привычек, — рассказывает ван ден Аккер. — Мы объясняем им: съев один раз что-то вкусное, совершенно не обязательно повторять этот опыт в последующие дни [чтобы не закреплять привычку]».
И это важно: другие исследования показали, что всего один раз нарушив привычку правильно питаться, мы быстро скатываемся к привычке питаться неправильно.
Так что, наверное, нет ничего удивительного в том, что уже на следующий день после плотного семейного обеда с близкими и друзьями мы снова чувствуем голод.
А то и в тот же день, к ужину.
Это не потому, что у нас растянулся желудок, а потому, что мы воспитали в себе привычку очень много есть по праздникам.
Когда наш мозг принимает соответствующие сигналы — запахи, изображения, звуки, с которыми у него ассоциируются Рождество или Новый год, — он снова готов к бою, к большой трапезе в любой из праздничных дней.
Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.
Правильное (здоровое) питание (ПП) — «ОЧЕНЬ МНОГО ЕДЫ! Вкусной и очень полезной. Мое правильное питание. Меню. На каждый день. На праздник. На природе. В кафе. С помощью ПП можно не только похудеть, но и поддерживать свой вес. ПП — самая лучшая диета. МОИ РЕЗУЛЬТАТЫ.»
Всем привет.
Это будет очень большой отзыв, потому что фотки для него я копила почти год. Конечно фотографировала не регулярно, но самое вкусное старалась снимать. Так что в отзыве будет очень много фото вкусной и полезной еды и моих результатов.
ДЛЯ МОДЕРАТОРОВ: ВСЕ ФОТО В ОТЗЫВЕ СДЕЛАНЫ ЛИЧНО МНОЙ.
Каждое слово написано собственноручно, текст ни от куда не взят.
♥ Для начала немного отступления.
Готовила я этот отзыв очень долго.)) Хотелось показать именно много еды, а не парочку блюд, по этому я старалась фотографировать свою полезную еду. Конечно частенько забывала, или не было времени, а потом жалела, что не сфотографировала. Блюд правда было неимоверное количество и то, что вы увидите в отзыве это лишь малая часть. Но думаю общее представление о моем правильном питании можно будет сделать.))
Я уже больше года питаюсь правильно. Конечно не прям супер строго, но большая часть моей еды именно правильная. В мое семье почти все приверженцы правильного питания, по этому проблем с готовкой «каждому отдельно» не возникает. Иногда кто-то может приготовить что-то вредное, типа жареной картошки, яичницы, котлет… Но я это не ем.
Моя еда не скудная, не постная.))) Я считаю, что она очень вкусная и самое главное — полезная.
♥ Зачем нужно питаться правильно?
Многие ошибочно полагают, что питаться правильно нужно только для того, чтобы похудеть или поддержать вес. Но в первую очередь правильное питание нужно расценивать с точки зрения здорового образа жизни. Вы можете быть уже худой или вообще не толстеть, но это не значит, что нужно теперь есть вредное как не в себя.)) Неправильное питание обязательно скажется на здоровье. Через 5 лет, через 10, 40.. но скажется. По этому придерживаться правильного питания нужно всю жизнь. И это совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. Питаясь правильно вы не только сможете похудеть, но и сможете поддерживать свой вес. И конечно же за правильное питание ваш организм в будущем скажет вам спасибо.
♥ Правильное питание. С чего начать? Как я начала питаться правильно?
Я никогда не была худой девочкой.
С самого детства была пышечкой. Из-за этого комплексовала и не любила фотографироваться в полный рост, по этому фоток, какой я была раньше, очень очень мало. За питанием я никогда не следила и позволяла себе все, что угодно. Родители тоже это не контролировали. «Ну полненькая и полненькая. Значит не голодная.» xD
Закончив школу, отучившись дальше я уже серьезно начала задумываться о своем весе. Из-за того, что фотографироваться я не любила, посмотреть на себя со стороны было сложно. Но однажды я увидела этот ужас. Вот первая та самая фотография (ниже в розовой кофточке), когда я увидев себя подумала, боже мой, какой кошмар. Тогда я весила 75 кг. Две фотографии рядом это уже после похудения с того момента и повторного набора веса. То есть с 75 я похудела вполне так неплохо, на 10 кг, когда просто не ела после 6. А потом расслабилась и опять набрала вес.
Тогда о правильном питании я не задумывалась и практиковала какие-то мелкие диеты.
Не удивительно, что весь возвращался.
Первая моя успешная попытка правильного питания началась с моей индивидуальной диеты. Я начала себя во многом ограничивать и тогда неплохо похудела. Но постоянно придерживаться такого рациона было сложно. Был период, когда я совсем забросила свою диету и вообще ела всякие вредности, но опять возвращалась, пробовала другие диеты. В итоге нашла для себя отличный способ поддерживать свой вес, это делать разгрузочные дни и просто питаться правильно. Этим я занимаюсь уже около года.
Сейчас в принципе никакие долгосрочные диеты я не соблюдаю, а просто правильно питаюсь. Бывают «срывы» на праздники, но и даже в праздники я стараюсь есть только полезную еду, ниже в отзыве вы увидите примеры полезных праздничных блюд. Если вес все же выходит за рамки нормы, то быстренько переключаюсь на какую-нибудь несложную быструю диету, любимую например или питьевую (которая кстати очень жесткая, но эффективная).
Вот такого результата мне удалось достичь с помощью этих коротеньких диет и правильного питания.
Это почти полтора года.
На этих фотографиях ниже разница где-то 2 года. Результат можно посмотреть, как говорится, на лицо.)) По-моему оно стало заметно худее.
На сегодняшний день моя фигура выглядит вот так. Она не идеальна и я все еще борюсь с лишним весом.))) Хотелось бы скинуть еще килограмм 10. Но для этого нужно прям очень сильно ограничивать себя во всем, для меня это сложновато.))
Надела специально супер обтягивающее платье, чтобы показать фигуру. Ох эти мерзки бока…. xD Но я стараюсь.
А вот в платье с расклешенной юбкой мне кажется я выгляжу даже худее, чем в обтягивающем платье.)) Закрыла свое лицо, потому что я там один глаз зажмурила когда фоткала, и получился какой-то ужас. xD
Так с чего же начать правильно питаться? В первую очередь вы должны понять, чего вы хотите. Если вы хотите похудеть быстро в короткие сроки, то увы одним правильном питанием не обойтись.
Но если хотите просто поддержать свой вес или худеть медленно, но правильно и безопасно, то здесь уже ваше правильное питание будет строиться исходя из вашей силы воли. Можно ограничивать себя по максимуму. Например отказаться от мучного, вообще не употреблять сахар ни в каких количествах, естественно никакого жирного, жареного. Если это сложно, то можно что-то чем-то заменить или хотя бы есть вредности совсем уж в мизерных количествах и как можно реже.
Я ограничиваю себя, но не очень строго. Я могу позволить себе что-то не очень полезное на праздники например, или в первой половине дня. В остальном же я ем полезную еду. Вообще очень многие продукты могут быть совсем не вредными, если их правильно приготовить или выбрать определенный вид продукта. На своем примере я покажу, что даже на первый взгляд «вредная еда» на самом деле очень даже полезная.
♥ От чего я отказалась?
При соблюдении правильного питания естественно должны быть ограничения.
Я отказалась от следующих продуктов:
- сладкие газированные напитки (можно заменить натуральными соками без содержания сахара)
- майонезные соусы, жирная сметана (можно заменить томатными соусами, обезжиренной сметной, кефиром)
- жареные котлеты, мясо, овощи (мясо и овощи можно готовить на пару или тушить без масла, котлеты можно делать в духовке или тоже на пару)
- шоколадки, конфеты, разные сладости (если очень хочется, можно покупать суфле, зефир, мармелад, готовить полезные десерты самостоятельно)
- мучные изделия, булки, выпечка, белый хлеб (можно заменить на зерновой хлеб, изделия из муки грубого помола, готовить выпечку самостоятельно)
Вот в принципе и все. Не очень большой список, но именно эти вредности в основном негативно и влияют на фигуру.
♥ Так же я стараюсь не есть за 4-6 часов до сна. Если очень хочется, то могу поесть что-то совсем некалорийное или выпить кефир с клетчаткой.
♥ Сахар тоже практически не употребляю, если только в каких-то покупных сладостях, суфлешки, зефирки, мармеладки, хлопья. А так во всех десертах, которые я готовлю, сахар заменяю спелыми бананами. А в напитки добавляю натуральный экстракт стевии. Он отлично заменяет сахар.
♥ Так же очень важно не пропускать завтрак. И желательно чтобы завтрак был полноценным. Не чашка кофе и булочка, а если есть время — каша, чай/кофе, бутербродик. Если нет времени — полезный быстрый коктейль из банана, молока и овсяных хлопьев. Ну или хотя бы хлопья с молоком.
Эти правила совсем не сложно выполнять, если найти для себя альтернативу любимым продуктам. Вам не нужно категорически отказываться от чего-то вредного.
♥ Хлеб, это не вредно, если заменить его на черный или на хлебцы. Я ем вот такой хлеб, финский зерновой или фьорд. Это очень полезный хлеб, который готовят в основном из всяких зерен и муки грубого помола.
Совсем от хлеба отказываться нельзя. Нашему организму нужны сложные углеводы и клетчатка. Покупая черный хлеб, просто смотрите на его калорийность и содержание БЖУ. В моем хлебе очень много белка. Если видите, что в хлебе преобладают углеводы, не покупайте такой хлеб.
♥ Масло тоже не вредно, если на нем не жарить, а добавлять его в салаты в минимальных количествах. И желательно заменить подсолнечное масло на оливковое, льняное, кунжутное. А от жареных вкусностей отказаться очень легко, если вы начнете готовить еду в духовке. Поверьте, котлетки в духовке без масла, курочка, тефтели, рыбка ничуть не хуже тех, что были пожарены на сковороде с маслом. Да даже запеченная картошечка в духовке гораздо вкуснее жирной жареной размазни.)))
♥ Соусы не вредны, если они не майонезные. Даже кетчуп совсем не вреден, ведь его делают из томатной пасты. Посмотрите на калорийность любого кетчупа, она меньше, чем в майонезе раза в 3.
А майонез замените нежирной сметаной, а лучше вообще кефиром. Добавьте зелени, чеснока, чуть-чуть сыра, и вот вам, пожалуйста, вкусный и полезный соус.))
♥ Ну и конечно же сладости и вкусности тоже могут быть не вредные, если они правильные. Всегда обращайте внимание на калорийность. Вместо молочного шоколада выбирайте черный. Вместо шоколадных конфет купите птичье молоко, суфле. Вместо покупных печенек приготовьте свои собственные. И старайтесь есть больше фруктов.
♥ Правильное питание. Меню на каждый день.
Завтрак.
Каждый день начинается с завтраков, по правилам правильного питания на завтрак можно есть что угодно, так что теоретически вы можете съесть даже кусок торта.))) Но это будет не очень правильно. Я чаще всего ем на завтрак овсяную кашу, либо кашу 5-6-7 злаков.
В кашу можно добавить кусочек масла, фрукты, орехи, изюм, либо вообще есть ее без ничего.
Я варю кашу на молоке и воде. Вместе с кашей наливаю себе чай или кофе. Без сахара. И иногда делаю какой-нибудь легкий бутер.)) С кусочком колбаски, сыра.
Если времени нет делаю быстрый коктейль. Та же каша, только жидкая и даже полезнее, чем «вареная». Стакан молока, один банан, овсяные хлопья, все размешать в стакане погружным блендером.
Обед.
На обед я ем что-то посущественнее и повкуснее.)) Супы не очень люблю, в основном ем второе. Но все же иногда нужно готовить что-то жидкое. Из супов я чаще всего делаю какой-нибудь суп-пюре. Либо сырный, либо грибной.
Иногда готовлю и уху.
Думаю супы готовить все умеют, рассказывать не надо?))) Главное запомните, для супов не используйте никаких зажарок, все ингредиенты только варить. Никакое масло не добавлять. Бульоны делать только овощные, либо на нежирном мясе.
Сыры для сырного супа выбирайте нежирные.
А вот второе я люблю гораздо больше. Под вторым я подразумеваю не жидкое блюдо, а не именно второе блюдо, которое обязательно нужно съесть после супа.))) Нет. Либо на обед суп, либо второе, но никак не вместе. Здесь разгуляться есть где.
Например можно приготовить гречку с куриными котлетками на пару.
Рис с курицей, стручковой фасолью и сыром. И салатик из квашеной капусты.
Рис с запеченной куриной грудкой, солеными огурчиками и оливье без майонеза.
Рис со стручковой фасолью, сыром и чесночным соусом.
Рис со стручковой фасолью, кальмарами и салатом из лука и яйца.
Гречка с запеченной курочкой в духовке.
Спагетти с куриной грудкой и кукурузой.
Спагетти с тушеной куриной печенью. Вообще можно есть любые макароны, если они изготовлены из твердых сортов.
Рис с тушеной куриной печенью.
Тушеная капуста с картошкой и зеленью.
В основном у меня во вторых блюдах преобладает рис в качестве гарнира. Думаю показывать 100500 вариантов риса с другими ингредиентами не стоит.))) Это основные блюда, которые я готовлю очень часто. Так же часто использую и стручковую фасоль. Говядину и свинину я практически не ем. Только в виде шашлычков летом на природе.))) Всякие сосиски, сардельки тоже редкие гости на моем столе. Сейчас нормальные найти практически нереально, если и есть, то стоят они неоправданно дорого. А всякие ароматизаторы, Eшки, загустители есть я не хочу.)))
Ужин.
На ужин ем я тоже самое, что и ела на обед, только порции в 2 раза меньше. Поздним вечером могу поесть что-то прям совсем не вредное.
Например салатик из свеклы.
Свежесоленую рыбку.
Или вообще любую рыбу.
Или приготовить домашний сыр. Получается ну очень вкусный. Напоминает брынзу. Жирность молока не важна. Я готовила сыр из 1.5% молока.
В общем для позднего ужина что-то тяжелое есть не стоит. Лучше вообще выпить стакан кефира, если уж прям совсем невмоготу. Но я стараюсь не есть вообще ничего.
Я показала вам основные блюда, конечно в день я ем не 3 раза, а раз 5. Между приемами пищи бывают перекусы. Это в основном какие-то фрукты с зеленым чаем, йогурты, соки.
В течении дня конечно же и про воду не забываю. Я уже писала отзыв о «водной диете», которая в принципе диетой не является, но является неотъемлемой частью правильного питания.
В общем все просто и не так уж и затратно.)) Питаться правильно это не дорого. Например обезжиренные молочные продукты стоят дешевле, курица стоит недорого, крупы тем более. Многие думают, что правильно питание это дорого.
Дорого будет в том случае, если вы будете готовить себе какие-то заморские блюда.)) Лобстеры с итальянской пастой и вустерским соусом например.))) Но можно обойтись обычными спагетти с курочкой.)
♥ Правильное питание. Вкусняшки. Десерты.
Иногда ну очень хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. С правильным питанием приходится выбирать более полезные вкусняшки. О булочках, тортиках, шоколадных конфетах можно забыть, но если уж прям хочется, то кушайте вредности в первой половине дня и желательно не каждый день.
У меня есть некоторые альтернативы вредным сладостям. Я не очень часто готовлю что-то сама, но интересные рецепты найдутся.))
Например если хочется печенек, то можно приготовить вот такие очень полезные овсяные печеньки всего лишь из трех ингредиентов — овсяных хлопьев, бананов и тыквы. Я кстати писала подробный отзыв где пошагово показывала способ приготовления, можете почитать.)
Так же можно сделать себе полезный тортик, аля чизкейк.
Об этом я тоже писала отдельный отзыв. Рецепт очень простой. Основа может быть из печенья или тех же овсяных хлопьев, середина желе из йогурта, верх обычное фруктовое или любое другое желе.
Из бананов например можно сделать полезные конфетки. Всего лишь нужно дольки банана обмакнуть в растаявший черный шоколад и посыпать сверху кокосовой стружкой.
А еще можно сделать банановое мороженое. Просто порезать бананы пополам, вставить в них палочки от мороженого или зубочистки и отправить в морозилку.
Можно приготовить полезный блинчики-панкейки. Тесто такое же как на блины, только без яиц и масла. Вместо сахара опять бананы. Тесто нужно взбить блендером.))) Вкусно и полезно.
Можно пофантазировать и с десертами в стакане. Я такое раньше часто делала, а сейчас что-то перестала.)) Вот две фотки нашла. Основа йогурт, творог, нежирная сметана, какао. Что-нибудь такое в общем.
Сверху разные фрукты, орешки.
С утра можно позволить себе съесть какие-нибудь вкусненькие хлопья, или шарики с молоком.
Выпить чаек с суфлешкой или сделать настоящий каппучино с зефирками маршмеллоу.
Все это не так уж и вредно, потому что десерты не калорийные, легкие. Безусловно меру соблюдать нужно. Есть полезные вкусности это не значит выпить 3 стакана каппучино, заесть их 20 конфетами и 3 кусками чизкейка.))) Ну вы понимаете о чем я.)))
♥ Правильное питание на праздники.
На праздники к сожалению зачастую о правильном питании можно забыть.))) Если только вы не хозяйка своего праздника и не готовите все самостоятельно. Я отмечаю все праздники исключительно в кругу семьи, по этому меню заранее можно обговорить. Мы стараемся готовить 50 на 50. Половина не очень полезных блюд и салатов, половина полезных. Мы даже придумали оригинальную полезную селедку под шубой.
)))
В общем из вторых полезных блюд готовим в основном запеченную щуку. Это прям мега диетическое и очень вкусное блюдо. Все мясо вытаскивается из щуки, перекручивается в мясорубке с еще какой-нибудь рыбой, луком и заталкивается обратно. Получается очень круто.)
Так же одно из любимых блюд, которое есть на каждом празднике это мясо по тайски. Это тушеная свинина в соевом соусе с болгарскими перцами, ананасами и морковью.
Ну и всякие там штучки под сыром в духовке. Например котлетки с яйцом и сыром.
И без полезных салатиков тоже ни один праздник не обходится. Например самый частый греческий. Всего его любят.))
А еще вот такой вот безумно вкусный, из пекинской капусты, кукурузы и курочки. Можно со сметаной, а можно и без. Вкусно и так и так.
И еще один не майонезный.)) С мясом, луком, морковью и крабовыми палками.
Селедка под шубой для худеющих.
)))) Из яйца вытаскивается желток, внутрь кладется немного картошки, моркови, сверху чуть-чуть свеклы и на свеклу кусок селедки. Знаете, вообще разницы никакой нет.)) Зато не вредно, как в обычном салате, где каждый слой майонезный.
А если прям супер строго придерживаться пп, можно вообще поесть сырую свеклу, с морковкой и ананасами.))
А вот торт для худеющих. XD Ну это так, семейка надо мной пошутить решили.)))) Сказали, раз ты у нас худеешь, мы тебе торт особенный приготовили. Некалорийный.))) Ладно, на праздник можно и обычный тортик съесть. Пару кусочков.)))
Ну и про фрукты не забываем. Фрукты на праздничном столе должны быть такой же неотъемлемой частью, как и салаты.)
Как видите на праздники тоже можно кушать что-то полезное. Если это конечно приготовить. И не так сильно налегать на всякие вредные салатики. Тут все зависит еще и от вашего настроя. Можно прям конкретно расслабиться, а потом недельку на диете посидеть, а можно просто кушать поменьше, позволить попробовать себе все блюда, но не по целой тарелке.
Ну и на ночью не наедаться.
♥ Правильное питание на природе.
Для многих поездка на природу это тот же праздник. Много еды, шашлычки, закуски. Здесь опять же ваше правильное питание зависит от того, с кем вы едите отдыхать. Если с семьей, то заранее можно обговорить меню, так же как и на праздники. У нас в семье даже на природе можно питаться правильно, потому что все поддерживают эту идею.))
Без шашлыков естественно ни одна поездка не обходиться. НО! Мясо мы всегда выбираем без жира. Именно чистое мясо. Шашлыки по сути вредны только тем, что многие жарят жирные куски, а вот если выбрать хорошее чистое мясо, то шашлыки становятся совершенно не вредными.
Так же можно пожарить вместо мяса и курочку. Это еще полезнее. Или нежирные сардельки.
А еще на природе можно поесть полезную уху из свежепойманной рыбки.))
Ну и как же не поесть на природе лесных ягод? Шиповник, земляника, вишня.
. Чего только нет в лесу. Это отличная замена фруктам.
И конечно же насобирать грибочков, чтобы пожарить дома целую сковородку, а если есть возможность, то можно пожарить их и на природе.
Ни о каком спиртном на природе естественно и речи быть не может. Я вообще очень негативно отношусь к алкоголю и я рада, что у нас в семье все придерживаются такого мнения. Мало того, что алкогольные напитки очень калорийны, они еще естественно и негативно влияют на здоровье и общее состояние. Уж лучше какой-нибудь гриб в лесу съесть (если хочется необычных ощущений) xD, чем выпить стакан спиртного. Фу… Так что не рекомендую употреблять алкоголь вообще. Эта дурная привычка разом перечеркнет все ваше правильное питание.
♥ Правильное питание в ресторане, кафе, заведениях быстрого питания.
Я редко посещаю такие заведения, но к счастью даже там можно найти что-то полезное.
Например роллы.))) Что может быть полезнее, если хочется быстро перекусить в кафешке? Конечно не все роллы полезны, например запеченные роллы будут менее полезны, чем стандартная Филадельфия.
У меня Филадельфия самые любимые роллы, в основном их чаще всего и заказываю. Ну и любые другие роллы, где присутствует красная рыбка.)
Здесь тоже важно знать меру и 40 роллов за один раз на одного правильным питанием назвать нельзя.))
Ничего другого кроме роллов в заведениях быстрого питания я не ем. Первые и вторые блюда заказывать смысла нет, стоят они неприлично дорого и зачастую далеко не полезные. Фастфуд тем более. Никаких бургеров, курочек. Ну ладно, куснуть можно, но не целый бургер слопать.))) Ну если уж прям вам вот приспичило так, что бургер для вас как воздух, жизненно необходим, то зайдите в KFC, у них там есть куриные бургеры и твистеры. Такой фастфуд не так вреден, как бургер с жирной котлетой или шаурма.
Но желательно вообще подобные заведения никогда не посещать, дабы не соблазнять себя аппетитным меню.)
♥ Как себя мотивировать на правильное питание?
Я знаю, что не у всех есть сила воли не то что на диете сидеть, даже питаться правильно. У вас могут быть разные причины. Нет времени, нет денег, не хочется проводить у плиты пол дня. Но знаете, как говорят:
Кто хочет, найдет возможность. Кто не хочет, найдет причину.
Все эти отговорки можно объединить в одну большую — мне лень, у меня нет силы воли. Как же ее выработать? Ну вот меня например очень мотивируют мои фотографии в полный рост. Если я вижу, что я выгляжу не очень, то мне очень хочется побыстрей исправить это. Так что, почаще фотографируйтесь и смотрите на себя. Расслабьте живот, подбородок. Сфотографируйте себя сбоку и прямо и посмотрите, как вы выглядите. Если этого не достаточно, поищите группы в Вконтакте, там очень много тематических групп, где девушки выкладывают результаты до и после после похудения.
В основном все худеют именно на ПП. Просто посмотрите фотографии стройных девушек. Посмотрите комедии, мелодрамы с участием стройных красивых актрис. Вы же хотите выглядеть так же? Ну а если вы и так худенькая, просто подумайте о том, что питаться правильно это просто полезно для организма. Может быть сейчас вы не задумываетесь о том, что будет в будущем с вашей фигурой. Но питаясь не правильно, лет в 45-50 можно будет о красивой фигуре забыть, если даже в молодости вы и были стройняшкой.
Мотивировать себя именно на правильное питание совсем не сложно, потому что это не диета, это образ жизни. Просто замените вредности на полезные блюда, для этого даже мотивация не нужна. И кстати, если любите жареное, готовьте все в духовке. Это очень быстро, закинули в духовку те же котлетки, курочку, рыбку и они там пекутся себе. И не надо у плиты час стоять. Подумайте о том, что питаясь правильно вы даже наоборот можете сэкономить свое время, ведь на помощь к вам в приготовлении блюд приходят духовка и пароварка.
А они сами все за вас сделают. А если у вас еще и мультиварка есть, то это вообще замечательно.
В общем правильное питание это не строгая диета, где все нельзя и мысли только о еде. Здесь вашей фантазии есть где разгуляться и можно придумать такие блюда, что всякие вредности есть потом самой не захочется.
♥ Правильное питание. Есть ли минусы?
По-моему у правильного питания никаких минусов быть не может. Это очень универсальная «диета», где вы сами импровизируете и составляете свое собственное меню. Даже если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем, даже в этом случае можно составить для себя полезное меню из тех продуктов, которые вам можно и рекомендуется употреблять.
У правильного питания нет никаких противопоказаний. Есть только одно ограничение — не переедать. Желательно даже считать калории. Определить для себя норму и стараться в нее уложиться. Не забывайте о том, что все полезно в меру, и если эту меру не соблюдать, то это уже и не будет правильным питанием.
Целая курица и кастрюля риса в день, это не правильно.)))
♥ Правильное питание и спорт.
Спортом заниматься надо, если вы хотите достичь хороших результатов. Но не обязательно. Особенно если совсем не хочется.)) Я стараюсь через день делать упражнения. Приседания, махи ногами, становая тяга, пресс, поднятия таза лежа. Каждое упражнение по 120 раз. 4 подхода по 30 раз. За исключением пресса. Пресс могу качать только 50 раз. Может быть покажется сложно и долго, но нет, на эти упражнения у меня уходит минут 20-30 и например присесть 120 раз совершенно не сложно, если приседать именно подходами. Делаю эти упражнения всегда перед сном. Еще бывает периодически пытаюсь делать курс Джиллиан Майклс, но надолго меня не хватает.))) Вот ее упражнения делать реально очень сложно.
Если у вас нет времени или просто лень, то тогда просто гуляйте, ходите в магазины пешочком, да подальше) Тем более сейчас уже тепло. Ну или дома почаще уборку устраивайте, чтобы как-то расходовать калории.
Можете даже сидя за компьютером делать нехитрые упражнения. Напрягайте и разслабляйте ягодицы, мышцы ног, пресс. Это вообще легко. Даже лежа на диване и смотря фильм можно делать такие простые упражнения.) Напрягать и расслаблять любые мышцы. Считать не обязательно. Делайте пока мышца не устанет. Вот я вам рассказала такой интересный способ, теперь не говорите себе, что у вас на спорт нет времени.)))
♥ В заключении.
Питаться правильно совсем не сложно и я рекомендую заняться этим с завтрашнего дня, если вы до сих пор питаетесь не правильно. Пересмотрите свой рацион. Если вам все равно сложно, то начните хотя бы пару раз в неделю готовить полезные блюда. Замените все свои вредные вкусняшки на менее вредные. Вы не заметите разницы, а ваш организм и вес заметят. Конечно процесс похудения только лишь на правильном питании займет много времени, если вы преследуете эту цель. Экстремально быстрого похудения при правильном питании не ждите.
Я думаю в общем-то правильное питание и не предназначено именно для похудения. В первую очередь это наше здоровье и поддержание веса. А похудение это уже приятный бонус.
Кстати, знаете почему большинство диет кратковременны и вес после них возвращается? Именно из-за неправильного питания. Похудев на какой-либо диете нужно обязательно и строго придерживатся пп после окончания диеты, иначе вес вернется и хорошо если не в двойном объеме. Так что пусть ПП станет неотъемлемой частью вашей жизни. Привыкаешь к нему очень быстро и правильная еда совсем не скучная, а очень даже вкусная.))
Надеюсь мой отзыв для вас был полезен и интересен.
♥ Отзывы на другие диеты, которые я практикую:
Смотрим […] , а рядом живут люди, страдающие от голода. europarl.europa.eu | Podemos ver como nuestras propias […] instituciones tiran una […] человек в обычном стиле. europarl.europa.eu |
Мой муж, Пол, […] children.org | Mi esposo, […] children.org |
Позже навещая эту семью, он встречает […] aic-international.org | Cuando ms tarde va a visitar a la familia, encuentra en el [. aic-international.org |
Я имею в виду, пока он был жив, он всегда был голоден, там […] ushmm.org | Durante до da su vi da, siempre tuvo […] ushmm.org |
Существует общее предположение, что люди становятся слишком толстыми […] ourplanet.com | Se asume generalmente que la gente engorda […] ourplanet.com |
Булимия похожа на анорексию. […] крайними способами, например […] принудительная рвота или чрезмерные физические нагрузки для предотвращения увеличения веса. levinechildrenshospital.org | Булимия похожа на анорексию […] que la persona que la padece se […] con medidas drsticas, como […] el vmito forzado o el ejercicio fsico excesivo, para evitar subir de peso. levinechildrenshospital.org |
Мы должны производить ce a много продуктов питания t o f eed people, и это также должно быть решено должным образом. europarl.europa.eu | Hemos de produci r muchos a limentos par a alimentar a la gente y esto tambi n ha de ser t ratado […] adecuadamente. europarl.europa.eu |
| Есть много еды o n t его лоток. resources.rosettastone.com | La mujer est saludando con l a mano. resources.rosettastone.com |
Даже весь обед не мог быть […] aibiresources.org | Aun el almuerzo entero no hubiera sido suficiente quizs para […] aibiresources.org |
День закончился […] участников. icvolontaires.org | El da se termin con una Recepcin, intercambios entre los […] icvolontaires.org |
Пока некоторые акулы рожают в глубоком океане […] sharks3d.com | Mientras que algunos tiburones dan a luz en los suelos ocenicos profundos, […] muchas especies alumbran en […] sharks3d.com |
Это одна из любимых частей […] посетителей для наших детей, так как […] их региона, что мы не готовим дома. nphspain.org | Esta es una de las partes Favoritas de recibir […] visitas, ya que las familias […] de su regin que no se cocinan en nuestra casa. nphspain.org |
| Например, вы можете доставить er a много еды , b ut , если вы не решите […] обратная сторона заразных болезней вам не удастся. rotary.org | Por ejemp lo , podemos d istri bui r muchos alimentos, [ за o a m os ] abordemos las enfermedades influencciosas, no tentenos xito «. rotary.org |
Первые три дня по плану 5 и 1 имеют решающее значение для вашего успеха, поэтому […] поработайте со своим тренером по здоровью, чтобы выбрать день начала, когда вы не ожидаете особого […] thinkathena.com | Por lo tanto, elija con su Health Coach un da de inicio que no est prximo a ningn event […] thinkathena.com |
| Вы можете e на a много еды , y или просто нужно смотреть, что вы едите. thepatientchannel.com | Usted pu ede c ome r mucha comida , slo tie n e que c ui dar l o [. ..]que c ome «. thepatientchannel.com
|
| много продуктов питания принято без всякой заботы […] и в несоответствующей таре. jorgehessen.net | Muchos alimentos so n emba sado s sin cuidado […] en recipientes no apropiados. jorgehessen.net |
| Это много еды . nutrisystem.com | E s mucha comida «. latino.nutrisystem.com |
С инсулиновой помпой Accu-Chek Spirit […] accu-chek.co.za | Con el sistema de infusin de insulina ACCU-CHEK Spirit, [. puede comer lo que quiera y cuando […] accu-chek.com.ar |
Партии упаковочного материала необходимо кодировать […] такой, что стерилизация […] codexalimentarius.net | Debern marcarse en clave los lotes de material de envasado para que pueda identityarse el процесо де […] эстерилизацин и коровьего молока […] codexalimentarius.net |
Для рентабельности производства тилапии […] жизнеспособный — чтобы рыба достигла необходимого размера […] органических стандартов. stephanschmidheiny.com | Para que la produccin de tilapia sea econmicamente productiva -para que el pez […] alcance rpidamente el tamao deseado- se […] los estndares orgnicos. stephanschmidheiny.com |
Возникает вопрос: с перебоями мы добиваемся этого или устаем еще больше, как это бывает в развлечениях, s ‘a pa’rtj и т. Д. Большинство людей, когда они уходят s’ a gle’ntj, antj ‘они обновляются и возвращают свои дома более [. возможно, они превращаются ката’копой из […] утром нельзя они подняты. betterlife-magazine.com | La pregunta se coloca que es, con las interrupciones l alcanzamos esto o nosotros da vuelta ms cansado, como se convierte en una diversin, un pa’rtj del s, un etc la mayora de las personas cuando van al gle’ntj del s , Antj ‘que se renuevan y vuelven sus casas ms […] posibles, ellos dan vuelta al kata’kop oj del […] la maana es imposible ellos est levantado. betterlife-magazine.com |
Помимо важных питательных веществ s, a много еды c o nt содержит слишком много жира. golden-bio.com | Muchos alimentos cont ie nen a par te de su stan ci as nutritivas una gra n golden-bio.com |
Ну, у меня хорошо с этим […] stusnews.fcps.net | Буэно, соя […] stusnews.fcps.net |
Но Бейер знает, что здесь мусорные контейнеры . euranet.eu | Sin эмбарго, Beyer sabe que aqu hay contenedores […] euranet.eu |
| В рамках наших коммерческих возможностей qui te a партия продуктов питания w a s отправлено сюда: около 74000 тонн пшеницы; больше, чем […] млн банок […] сгущенного молока, довольно много замороженного мяса, которое мы взяли из относительно скудных запасов, которые у нас были. hacer.org | De nt ro de nu es tras posibilidades comerciales, se envi aqu basta nt e пищевых продуктов: tr igo , cerca d e 74.000 тонелад; […] ms de un milln […] de latas de leche congelada, bastante carne congelada, lo que nosotros sacbamos de las relativamente parcas reservas que tenamos. hacer.org |
Не знаю, кем был папа […] stusnews.fcps.net | No es от до y seg uro de que esta ba hablando Pap p или que v i muc ha o esta ba muy feliz. stusnews.fcps.net |
..]
..]
При булимии
..]
..]
10 продуктов, вызывающих газ
Хотим мы это признать или нет, но каждый время от времени получает бензин.Газ возникает из-за проглатывания воздуха и расщепления пищи в пищеварительном тракте. Последствиями обычно являются отрыжка, ощущение вздутия живота или отхождение газов. В среднем у большинства людей газы выделяются не менее 14 раз в день. У некоторых людей газа больше, чем у других, что может быть неудобно или неловко.
Однако сам по себе газ не является поводом для беспокойства.
Вы думали, что мы пропустили какую-нибудь еду? Поделитесь ими здесь »
Если у вас много газов и вздутие живота, изменение диеты может помочь.Вот типы продуктов, которые вызывают больше всего газов. Помните, что человеческий организм реагирует по-разному, поэтому, если вы вносите изменения в свой рацион, избегайте продуктов, на которые вы реагируете больше всего.
Когда вы думаете о продуктах, вызывающих газы, бобы, вероятно, находятся в верхней части списка. Бобы содержат много рафинозы, сложного сахара, который трудно переваривать. Рафиноза проходит через тонкий кишечник в толстый кишечник, где бактерии расщепляют его, производя водород, углекислый газ и метан, которые выходят через прямую кишку.
Одно исследование показало, что отпускаемый без рецепта продукт Beano эффективно снижает количество газа у некоторых людей. Замачивание фасоли на ночь также поможет уменьшить газообразование.
Лактоза — это сахар, который содержится в молоке и большинстве молочных продуктов, включая сыр и мороженое.
Люди, которые не производят достаточного количества фермента лактазы, испытывают трудности с перевариванием лактозы, что называется непереносимостью лактозы. Повышенное газообразование — один из симптомов непереносимости лактозы. Если вы подозреваете, что у вас непереносимость лактозы, вы можете уменьшить симптомы, попробовав немолочные заменители, такие как миндальное молоко или соевые «молочные» продукты, или приняв таблетку лактазы перед употреблением продуктов с лактозой.
Цельные зерна, такие как пшеница и овес, содержат клетчатку, рафинозу и крахмал. Все они расщепляются бактериями в толстом кишечнике, что приводит к образованию газов. Фактически, рис — единственное зерно, которое не вызывает газов.
Известно, что некоторые овощи, такие как брюссельская капуста, брокколи, капуста, спаржа и цветная капуста, вызывают избыточное газообразование. Как и бобы, эти овощи также содержат сложный сахар — рафинозу. Тем не менее, это очень полезные продукты, поэтому вам стоит поговорить с врачом, прежде чем исключать их из своего рациона.
Газированные напитки и другие газированные напитки могут значительно увеличить количество воздуха, которое вы проглатываете. Когда воздух попадает в ваш пищеварительный тракт, он должен каким-то образом проходить через него. Это вызывает отрыжку, а также может увеличить количество выделяемого вами газа. Замена соды на сок, чай или воду (без газирования) может помочь уменьшить газообразование.
Фрукты, такие как яблоки, персики, груши и чернослив, содержат натуральный сахарный спирт, сорбит, который организм плохо переваривает. Многие фрукты также содержат растворимую клетчатку, которая растворяется в воде.Сорбит и растворимая клетчатка также должны проходить через толстый кишечник, где бактерии расщепляют их с образованием водорода, диоксида углерода и метана.
Как и газированные напитки, сосание леденцов может привести к глотанию лишнего воздуха. Многие конфеты также используют сорбит в качестве подсластителя. Эти два фактора могут способствовать увеличению количества газа.
Лук содержит натуральный сахар — фруктозу. Подобно раффинозе и сорбиту, фруктоза способствует образованию газов, когда бактерии в кишечнике расщепляют его.
Жевательная резинка кажется маловероятным источником газа, но при ее жевании вы можете проглотить больше воздуха. Многие жевательные резинки без сахара также подслащены сложными для переваривания сахарными спиртами, такими как сорбит, маннит и ксилит. Если вы сильно отрыгиваете, врач может порекомендовать вам прекратить жевать жевательную резинку, чтобы уменьшить газообразование.
Обработанные пищевые продукты — это упакованные товары, такие как хлеб, закуски, крупы и заправки для салатов. Они содержат множество ингредиентов, включая фруктозу и лактозу. Эта комбинация может привести к увеличению газообразования.
a lot of food — Перевод на китайский — примеры английский
Эти примеры могут содержать грубые слова, основанные на вашем поиске.
Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.
Только не еды там много .
Это всего еды на одного парня.
и много корма поддерживает много шимпанзе.
Оба мужчины сказали, что нужно много еды , чтобы поднять скотину.
У меня много еды на оф.
Как видите, там еды много .
В холодильнике штук продуктов штук.
Шестифутовый герой. Вот это , много еды . Я имею в виду, кого мы пригласим?
Сейчас едят много больных отравлением
Кто ел мою кашу? Супруги рассказали, что Степан, который съедает еды , съедает больше миски каши в день.
谁 动 了 我 的 粥？ 这对夫妇 说 Stepan 每天 吃 好多 食物 ， 一天 可以 吃掉 一 碗粥.
Это , много еды, , милая.
У меня похмелье. У вас мало еды много.
我 宿醉 刚醒 你 又 没什么 吃 的
Приносят много еды , а у нее всегда спазмы желудка.
Похоже, много еды , если подумать, что они все в трауре.
Было выдвинуто много практических идей, что составляет много еды для размышлений и будущей работы.
提出 了 许多 实际 想法 ， 为 思考 问题 和 今后 的 工作 奠定 了 基础。
Рестораны выбрасывают много еды.
Эти добровольцы первыми берут его и разносят голодным.
«У нас в холодильнике было еды на неделю», — сказала Гуди, которая работает парикмахером в салоне, который сейчас закрыт. «Я думал о вещах, которые мне нужно было бы сделать, чтобы перекусить».
Не имея дохода, пара почувствовала облегчение, когда департамент здравоохранения направил их в Prince William Food Rescue, группу, занимающуюся сбором продуктов питания, которые в противном случае были бы выброшены ресторанами и продуктовыми магазинами, потому что срок их хранения близок к истечению.
«Я был очень удивлен, когда узнал, что нам приносят продукты, и все это бесплатно», — сказала Гуди.
Сьюзан Эверс, волонтер из группы по спасению еды, позвонила и сказала Гуди, что она приедет через день или два с продуктами.
Эверс продолжал приносить продукты в течение двух недель, пока все в семье не излечились от covid-19.
«Она оставила у нашей двери три коробки со сладким картофелем, рисом, помидорами, фасолью, цуккини, тунцом, хлопьями, макаронами и даже шоколадными пончиками», — сказала Гуди.
«Это очень важно для нас во время карантина.
«Сьюзен даже спросила, может ли она принести корм для нашей собаки, когда она услышала, как он лает через дверь», — добавила она.
Эверс, 65 лет, входит в число 18 000 добровольцев, которые используют приложение под названием Food Rescue Hero, которое связывает их с местами, где они могут собирать продукты, мясо, молочные продукты и готовые блюда, которые почти не выбрасываются.
Затем добровольцы доставляют пожертвованные товары нуждающимся семьям в своих общинах или оставляют их в местных церквях и продовольственных кладовых.В округе Принц Уильям несколько национальных сетей продуктовых магазинов, а также местные магазины, такие как рынок Тодос в Дамфрисе, предоставляют скоропортящиеся продукты, срок годности которых близок.
Эверс регулярно посещает Объединенную методистскую церковь Дамфриса, чтобы купить продукты, а также тако и сэндвичи из таких ресторанов, как Zandra’s Taqueria, Nando’s Peri-Peri и Chick-fil-A.
В то время как нуждающиеся семьи заходят в церковь, чтобы забрать бесплатные продукты, люди, которые находятся дома, получают доставку от Эверса и других добровольцев.
Девять городов и округов, включая графство Принц Уильям, Кливленд, Сан-Франциско и Лос-Анджелес, участвуют в программе Food Rescue Hero, которая началась в Питтсбурге шесть лет назад.
Лия Лизарондо, писатель-кулинар из Питтсбурга, которая сейчас является генеральным директором Food Rescue Hero, сказала, что разработала приложение после того, как прочитала отчет Совета по защите природных ресурсов, в котором говорится, что 40 процентов продовольствия в Соединенных Штатах тратится впустую.
«Для меня было шоком узнать, что почти половина нашей еды выбрасывается, когда люди голодают», — сказал 46-летний Лисарондо.«Я подумал:« Где это происходит и почему никто не решает этот пробел? »»
Лисарондо изучил проблему отходов и узнал, что одна из главных причин, по которой продукты питания выбрасываются продуктовыми магазинами и ресторанами, заключается в том, что у них нет возможности распространять это.
Доставить его из точки А в точку Б было проблемой.
«Я начал думать о том, как перевозить еду, и понял, что мы можем использовать технологии приложений, такие как модель DoorDash или Uber Eats, с водителями-добровольцами», — сказал Лизарондо. «Мы могли бы сопоставить водителей с кем-нибудь из нуждающихся в их районе.«
Любой, у кого есть 20 свободных минут, может войти в систему и найти место, где они могут забрать излишки еды и связаться с нуждающимся человеком или агентством», — добавила она.
«Никакого предварительного планирования не требуется — люди могут забирать и доставлять еду в любое время, которое у них есть, и как часто они хотят», — сказал Лисарондо.
Несмотря на пандемию, большинство добровольцев Food Rescue Hero — пожилые люди, сказала она. В принце Уильяме 563 добровольца используют приложение для работы с Prince William Food Rescue.Согласно веб-сайту группы спасателей, они доставили более 10 миллионов фунтов еды нуждающимся по всему округу.
Когда она впервые запустила приложение, Лизарондо, она сказала, что думала, что волонтеры будут в основном миллениалами из-за технологии приложений, но оказалось, что это были пожилые люди.
«Хотя у нас есть миллениалы, спасающие еду, большинство наших волонтеров — пожилые люди, особенно рано вышедшие на пенсию, которые хотят отдавать», — сказала она. «У них есть возможность сделать это, и с протоколами бесконтактного доступа это совершенно безопасно.
Эверс сказала, что в апреле она стала героем программы «Продовольственное спасение», чтобы помочь людям, потерявшим доход из-за пандемии.
С тех пор, по оценкам учительницы специального дошкольного образования на пенсии, она совершила около 450 пробежек, чтобы собрать все, от свежего молока до бутербродов, которые в противном случае были бы выброшены.
«Я сейчас могу заплатить вперед — я делаю это, потому что могу», — сказал Эверс, который живет в Вудбридже.
«И поскольку я могу, я должен. Сейчас так много людей, живущих впроголодь.И это меня эгоистично выводит из игры ».
Владельцы бизнеса в ее районе рады помочь.
«Нам повезло, что мы все еще выживаем — наше сообщество хорошо относилось к нам, — сказала Виктория Ву, владеющая Cakes by Happy Eatery в Манассасе, штат Вирджиния. — Для нас важно отдавать должное сообществу».
Ву внес в это дело все, от пирогов с курицей до веганских шоколадных кексов. Вместо того, чтобы жертвовать остатки еды, она и ее команда каждый четверг готовят с нуля от 100 до 150 блюд для нуждающихся семей.
«Кто-то смотрит на приложение, затем подходит и берет его, так что все, что нам нужно делать, это готовить», — сказал Ву, 52 года.
Винсент Петти из Питтсбурга сказал, что на своем пикапе он совершил более 1500 пробегов. чтобы спасти большое количество продуктов, выпечки и мяса с местных продовольственных складов.
Затем он доставляет его нескольким некоммерческим организациям для немедленного распространения.
«На днях я собрал 1800 фунтов картофеля, — сказал 70-летний Петти, инженер на пенсии. «Я стараюсь выходить на улицу хотя бы два-три дня в неделю.Я смотрю на свою собственную смертность и хочу тратить все возможное время на добрые дела для людей ».
Джейк Холшух из Лос-Анджелеса разделяет это мнение.
Дважды в неделю ветеринар-патолог на пенсии забирает полтонны подаренных продуктов у торговца Джо по соседству, а затем доставляет еду в две благотворительные организации для распределения.
«Когда вы подъезжаете к центру и видите, что 30 человек выстроились в очередь, ожидая еды, которую вы собираетесь оставить, это приносит мне ее домой», — сказал 76-летний Холшух.
Лисарондо сказала, что ее цель — провести операции Food Rescue Hero в 100 городах в течение следующего десятилетия.
Она также надеется выйти на международный уровень.
Ванкувер в Британской Колумбии уже использует приложение с помощью тысяч добровольцев, в том числе Энн Мур, 81 год.
«Я все время хожу в местную пекарню, чтобы купить оставшиеся кексы и круассаны, а также щедро пиццерию. дает мне их дополнительную пиццу », — сказала Мур, медсестра-исследователь на пенсии, которая относит еду в распределительный центр.
«Мне это легко сделать», — сказала она. «Особенно, когда это так необходимо».
Вот почему вы голодны на следующий день после переедания
Мы все были там — после обильного обеда слова «Я больше никогда не ем», вероятно, ускользнули. Но на следующий день вы просыпаетесь голодным. Разве ты не заправляешься едой, которой хватит на несколько дней ?! Да, но наш организм не обязательно так справляется с большим количеством пищи.Особенно в праздничные дни (когда застолье является нормой) бывает сложно не переесть.
Так что же дает?
Мы спросили диетолога и эндокринолога о том, как переедание влияет на организм и как этого избежать.
Как переедание влияет на наш организм?
По сути, обильный прием пищи влияет не только на желудок.
«Исследования изучали влияние кратковременных приступов переедания на последующий прием пищи, голод, вес и обмен веществ в последующие дни.Эти исследования показывают, что для возврата к исходному уровню может потребоваться 2-4 дня, и что многие люди не могут полностью компенсировать избыток калорий даже после коротких приступов переедания (например, в праздничные выходные). «- говорит Лиза Нефф, доктор медицинских наук, эндокринолог из Northwestern Medicine.» Со временем это может способствовать увеличению веса и увеличению риска связанных с весом медицинских проблем, таких как высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление и диабет «.
Помимо долгосрочных эффектов, ваше тело также будет это ощущать.
«Слишком много еды требует, чтобы ваши органы работали усерднее.
Они выделяют дополнительные гормоны и ферменты, которые расщепляют пищу в желудке и кишечнике. Ваше тело истощено», — говорит Джерлин Джонс, MS, MPA, RDN, представитель Академии питания и диетологии. «Переедание заставляет желудок расширяться за пределы своего обычного размера, чтобы вместить большее количество пищи. Полный желудок давит на другие органы, заставляя вас чувствовать себя некомфортно. Это может вызвать у вас усталость, вялость и сонливость.«
Почему переедание вызывает чувство голода даже после того, как съел много еды?
К сожалению, ответ не совсем ясен.
«Непонятно, почему люди стараются меньше есть после дня или двух перееданий», — говорит Джонс. «Некоторые, но не все исследования, предполагают, что гормоны, влияющие на голод и сытость (грелин, инсулин, кортизол, GLP-1, PYY), могут играть роль. Определенные типы продуктов могут усиливать последующий голод или тягу в большей степени, чем другие продукты».
СВЯЗАННЫЙ: Узнайте, как активизировать метаболизм и похудеть разумным способом.
Как вы предлагаете людям «оправиться» от переедания?
День после переедания может быть довольно тяжелым, но, по словам Джонса, есть три совета, которые помогут вам почувствовать себя лучше.
- Пейте воду. «Начните с восьми унций и постепенно увеличивайте, чтобы избежать обезвоживания», — говорит Джонс.
- Вставай и двигайся. «Прогулка после еды может помочь пищеварению и снизить уровень глюкозы в крови», — говорит Джонс.
- Приготовьте питательную и сытную еду, чтобы в следующий раз поесть. «Старайтесь включать нежирный белок, такой как лосось, индейка или тофу, богатые клетчаткой овощи и цельнозерновые продукты, такие как киноа, просо или коричневый рис», — говорит Джонс.
Что можно сделать, чтобы избежать переедания?
Вот девять простых советов, как не переедать во время отпуска.
- Уберите все, что может вас отвлечь. «Просмотр футбольного матча, сидение перед компьютером или проверка электронной почты на смартфоне во время еды — это отвлекает и может привести к перееданию», — говорит Джонс.
«Несколько исследований показали, что из-за того, что люди отвлекались во время еды, они потребляли больше еды». - Не пропускайте приемы пищи перед праздничным ужином. «Ешьте здоровый низкокалорийный завтрак с нежирным белком, фруктами или овощами и небольшой порцией цельного зерна», — говорит д-р Нефф.
- Приготовьте здоровые закуски. «Готовьте более здоровые блюда, например, яблоки с ореховым маслом, хумус и овощи или простой греческий йогурт с ягодами и миндалем», — говорит Джонс.
- Не покупайте «триггерные» продукты. «Помните о еде и напитках, которым трудно сопротивляться (выпечка, десерты, картофельные чипсы, газированные напитки, алкоголь), и не держите их дома», — говорит Джонс.
- Спланируйте размер порции. «Планируйте свой праздничный обед и убедитесь, что у вас есть здоровые варианты наряду со снисходительным выбором», — говорит доктор Нефф. «Ограничьтесь одной тарелкой еды (1/2 овощей, 1/4 белка и 1/4 части еды). крахмалистый овощ или зерно) и десерт на 1 порцию.»
- Упражнение. «Упражнения имеют множество преимуществ, в том числе для настроения, здоровья сердечно-сосудистой системы и поддержания веса», — говорит д-р Нефф. В исследовании 2016 года участники съели на 30 процентов больше калорий, чем обычно, в течение недели, и одна группа выполняла упражнения 6 дней в неделю, а другая вообще не тренировалась. Было обнаружено, что у группы, которая тренировалась, была защита жировой ткани от изменений уровня воспаления и метаболизма жиров, вызванных коротким периодом употребления слишком большого количества калорий, в то время как группа, которая не тренировалась, набрала жир, а также увеличила маркеры сердечных заболеваний. и диабет.
- Обратите внимание на свои напитки. «Пейте в основном воду, несладкий чай и ароматизированную газированную воду», — говорит Джонс. «Придерживайтесь одного алкогольного напитка для женщин и двух алкогольных напитков для мужчин».
- Практикуйте интуитивное питание. «Ешьте медленнее, кусайте небольшие кусочки, тщательно пережевывайте, кладите посуду во время жевания, прислушивайтесь к сигналам своего тела и цените свою пищу — все это простые практики, которые вы можете включить в свой распорядок дня», — говорит Джонс.
- Очистите холодильник. «Чтобы уменьшить вред, наносимый праздничной едой, немедленно очистите свой дом от соблазнительной праздничной еды. Отправляйте гостей домой с остатками еды, приносите их на работу или замораживайте их», — говорит Джонс.
«Несколько исследований показали, что из-за того, что люди отвлекались во время еды, они потребляли больше еды».
крахмалистый овощ или зерно) и десерт на 1 порцию.»
100 хитрых маленьких способов сэкономить кучу денег на счете на следующую еду
Несколько небольших изменений в бюджете продуктовых магазинов могут сэкономить мне сотни долларов в месяц. Итак, если в этом месяце у вас мало денег, то вот 100 простых способов сэкономить кучу денег на следующем счете за еду и помочь вам вернуться на правильный путь, немного увеличив свой доход.
Трата денег на еду часто является самой большой семейной статьей расходов после ипотеки.
В нашем доме он еще больше! Но это также то место, куда я иду в первую очередь, если хочу сократить наши расходы или выделить немного лишних денег, когда приходят эти неожиданные счета.
Например, когда на прошлой неделе мой муж откусил ядро попкорна и сломал себе зуб. Бум! Неожиданный счет дантиста в 1000 долларов. Ах! Итак, на этой неделе семья серьезно урезает бюджет на продукты (а муженку нет попкорна, потому что он не ест его ответственно :).
Наш счет за еду может напугать. Это то, над чем я должен работать ВСЕГДА. Слишком легко добавлять лишний товар в тележку, пока вы бродите по супермаркету. В течение многих лет я даже не пыталась сэкономить на своем продуктовом магазине. Я просто убедил себя, что «столько стоит», чтобы прокормить нашу семью. Пффф. Больше не ребенок! Теперь я работаю на сокращение расходов.
— >> Если вы действительно хотите активизировать свою продуктовую игру, обратите внимание на этот инструмент, который изменит правила игры в продуктовом магазине: папка для планирования еды CEWK.
В этом органайзере с 125+ страницами есть все необходимое, чтобы контролировать свой бюджет на еду и планирование еды.
** МОЙ ПЕРВЫЙ ПОСЛЕ КУПОНА ** В качестве небольшого спасибо за посещение моего нового магазина, вы можете получить мою папку с рецептами (обычно 27,00 долларов США) всего за 1 доллар США (Я знаю! Безумно, правда?) НО .. вы НЕОБХОДИМО использовать код RECIPEONE при оформлении заказа. Обратите внимание, что это доступно только в течение ограниченного времени, пока я изучаю, как настроить свой Shopify Store :). Магазин все еще находится в разработке, поэтому некоторые ссылки могут не работать.Я буду часто добавлять продукты и распродажи в течение следующих нескольких недель. Так что проверяйте регулярно для некоторых БОЛЬШИХ скидок на строительство.
Это большой список, но когда дело доходит до экономии на бакалейных товарах, каждый доллар может окупиться.
Реализация даже нескольких из этих советов сэкономит вам сотни долларов. Дайте мне знать, если вы считаете, что я что-то исключил из списка.
- Определитесь со своим бюджетом на неделю, чтобы знать, на сколько денег вы работаете в течение недели.Я включил прайс-лист для отслеживания бюджета бакалеи и счетчик расходов на бакалею в упомянутую выше книгу рецептов . Не забудьте добавить код купона ( RECIPEONE ) при оформлении заказа, чтобы получить его за 1 доллар США.
- Проверьте свою кладовую, холодильник и морозильную камеру, чтобы узнать, какие продукты у вас есть в наличии и какие ингредиенты можно использовать в течение недели.
Здесь вы можете получить мои шаблоны «Подводя итоги» с тремя шаблонами (инвентарь холодильника, морозильника и кладовой), которые можно использовать снова и снова.Вы можете получить всю мою папку с рецептами из 125+ страниц (которая включает эти три шаблона за 1 доллар — она доступна только в то время, когда я работаю в своем магазине. Думайте об этом как о распродаже на ремонт :). - Ознакомьтесь со специальными предложениями продуктовых магазинов и рассылками по почте, чтобы узнать, что есть в наличии.
- Ходите в продуктовый магазин только раз в неделю.
- Составьте план питания, используя продукты и ингредиенты, которые уже есть на кухне.
- Приготовление еды, как только вы вернетесь домой из магазина, чтобы еда распределялась правильно.Если вы купили мясо оптом, разделите его на порции, нарежьте овощи и заморозьте.
- Магазин со списком покупок, чтобы избежать импульсивных покупок.
- Делайте покупки в магазине онлайн. Это отличный способ уложиться в свой бюджет и просмотреть весь ассортимент в магазине. Вы избегаете импульсивных покупок, и часто стоимость доставки меньше, чем стоимость бензина и времени, чтобы делать покупки самостоятельно. Рассмотрите возможность использования безлимитной службы доставки Amazon Prime. (попробуйте БЕСПЛАТНО в течение 30 дней)
- Купить Generic бренды. Часто бюджетные бренды ничем не уступают ведущим. Не платите больше, если вам не нужно.
- Отправляясь за покупками, оставьте детей дома.
- Если вам нужно взять их с собой, научитесь говорить НЕТ.
- Не покупайте, когда голодны.
- Не делайте покупки в последнюю минуту. Ага. Эта «быстрая» поездка в магазин увеличивает расходы каждую неделю.
- Не совершайте покупки, когда вы расстроены, злы или в стрессе. Многие из нас прибегают к еде как к утешителю, и возникает соблазн купить полуфабрикаты, чтобы поднять настроение.Ваша талия и ваш бюджет будут вам благодарны.
- Ищите специальные предложения, купоны, скидки и скидки, как будто это ваша работа.
- Спросите продавцов, в какие дни или часы они делают скидки каждый день, чтобы вы могли делать покупки.
- Посетите местный фермерский рынок.
- Держите немного наличных в машине и останавливайтесь у придорожных стендов.
- Кстати о наличных деньгах… используйте наличные для покупки продуктов и оставьте свои карты дома. Это предотвратит перерасход средств.
- Подпишитесь на награды магазина.
- Покупайте оптом, НО только если дешевле. Потренируйтесь (можете воспользоваться калькулятором), чтобы рассчитать цену за единицу.
- Составьте общий прайс-лист на ингредиенты, которые вы покупаете регулярно, чтобы вы научились распознавать особенные товары.
- Следите за тем, что заканчивается, с помощью Основного списка ингредиентов. Это может быть простой блокнот, прикрепленный к холодильнику. Каждый в семье просто записывает ингредиент, который заканчивается. Таким образом, вы не купите больше, чем вам нужно.
- Избегайте предметов в индивидуальной упаковке или мини-версий вещей. Нарежьте сыр, положите в пакет свой попкорн и переложите собственный йогурт в небольшую кастрюлю (, я использую эти для обеда моих детей) дома.
- Научитесь делать такие вещи с нуля, как торты, печенье и батончики мюсли.
- Научитесь печь свой хлеб.
- Если что-то продается по цене 8 долларов за 3 штуки, но вам нужен только один, не тратьте больше, если вы не знаете, что будете этим пользоваться. Распродажа — не повод разорвать ваш бюджет.
- Никогда и никогда не покупайте воду в бутылках. Это дорого, а пластиковые бутылки вредны для окружающей среды. Возьмите многоразовую бутылку для воды и наполните ее из-под крана. Мы используем таких у себя дома. У каждого свой цвет, им больше двух лет, и они все еще работают как шарм.
- Вещи обычно поступают в продажу в одно и то же время каждый год. Составьте план питания с учетом того, что особенного в этом сезоне.
- также есть несколько очень дешевых товаров, чтобы привлечь людей в магазин.Следите за этими продуктами и запаситесь, если вы ими пользуетесь.
- Спросите, будет ли ваш магазин соответствовать купонам их конкурентов.
- Выберите закуски, подходящие для этой недели, и положите их в коробку для закусок, чтобы избежать импульсивных покупок. В коробку для закусок положите домашнюю выпечку, попкорн и фрукты.
- Прикрепите план питания так, чтобы все могли его видеть, чтобы члены семьи знали, что им разрешено есть при каждом приеме пищи. Это позволит избежать того, чтобы дети перекусывали ингредиентами, которые вы собирались использовать в рецепте.
- Увеличивайте количество приемов пищи, используя бюджетные продукты, такие как картофель, бобы и овощи.
- Ограничьте количество мяса, которое вы используете в рецепте, поскольку мясо часто является самым дорогим ингредиентом блюда.
- Составьте список бюджетных рецептов, которые вы можете приготовить для всей семьи. Эрин из 5-долларовых обедов предлагает безумный выбор дешевых 5-долларовых обедов на своем курсе « бакалеи».
- Приготовьте еду, используя соус для пасты из бутылок. В большинстве магазинов есть фантастические варианты хорошего качества.Вот 14 здоровых блюд, которые можно приготовить из баночки соуса для пасты.
- Приготовьте обед дома и возьмите его с собой на работу или в школу в многоразовом ланч-боксе . Купите ланч-бокс с небольшими отделениями, чтобы сэкономить на упаковке для ланча. Мы используем , эти , и они великолепны!
- Приготовьте одно блюдо. Не делайте вариаций для привередливых едоков.
- Готовьте один раз. Ешьте дважды. По возможности делайте больше, чтобы можно было заморозить порцию для ужина на следующий вечер. Для этого отлично подойдут запеканки, супы, пасты.
- Ешьте цельнозерновые продукты, так как они сытнее и полезнее для вас.
- Подавайте салаты или рис с едой, чтобы ее набрать.
- Не ешьте вне дома. Скорее проявите творческий подход к развлечениям. Сходите на пикник, поужинайте с друзьями, позвольте детям приготовить ужин. Вот еще несколько идей по экономии денег на No Spend Weekend с детьми.
- Узнайте, как долго вещи можно безопасно хранить в холодильнике, чтобы вы могли использовать их или заморозить, чтобы избежать потерь.
- Отнеситесь серьезно к сокращению пищевых отходов. Уберите остатки еды. Заморозьте хлебные корки, чтобы позже приготовить панировочные сухари. Заморозьте концы овощей, а когда у вас будет достаточно большой пакет, приготовьте овощной бульон.
- Подавайте детям маленькие порции. Отметьте здесь, чтобы узнать, какие порции вы должны кормить своих детей.
- Покупайте цыплят целиком вместо предварительно нарезанных и обваленных кусочков цыпленка.
- Поищите мясо в морозильной камере.
- Куплю замороженные овощи.Часто они дешевле и так же хороши, как и свежие продукты, поскольку замораживаются вскоре после сбора.
- Вам не понадобится дополнительное оборудование на кухне. Сохраняйте основы, продавайте то, чем давно не пользовались.
- Используйте Интернет, чтобы найти рецепты ингредиентов, которые у вас уже есть. Готов поспорить, вы найдете его практически для любой комбинации ингредиентов.
- Не подавайте десерт каждый вечер. Один или два раза в неделю вполне достаточно.
- Прекратите покупать фруктовые соки и газированные напитки.Пить воду. Если вода вас не волнует, попробуйте рецепта водного настоя.
- Используйте в своих рецептах говяжий фарш вместо более дорогих кусков говядины. Взгляните на эти гениальных, бюджетных рецептов говяжьего фарша идей.
- Сорт переоценен. Вам не обязательно предлагать массу вариантов. Запаситесь одним или двумя видами фруктов для закусок. Сделайте один-два рецепта печенья на неделю.
- Можно есть одно и то же дважды в неделю. Подойдите к этому творчески.Если однажды вечером вы приготовите куриную запеканку, используйте остатки для жареных бутербродов или положите на нее корочку для домашнего куриного пирога завтра вечером.
- Научитесь варить суп.
- Научитесь делать запеканки.
- Используйте свою мультиварку. Это отличный способ смягчить более дешевые мясные нарезки, и вы можете приготовить достаточно для двух вкусных блюд за один раз.
- Если вы готовите жареного цыпленка, готовьте два блюда одновременно. Дополнительную можно измельчить и поставить в холодильник для еды в течение недели.
- Сделайте свой собственный куриный бульон из туши жареной курицы и любых овощных остатков (см. Совет № 45)
- Паста — это просто, дешево, а из небольшого пакета пасты можно приготовить огромную еду. Выбирайте макароны из цельнозерновой муки, чтобы получить более здоровый вариант.
- Выращивайте травы в горшке на крыльце или на подоконнике.
- Рассмотрите возможность посадки огорода. Начните с выбора двух или трех простых в выращивании овощей, таких как салат и помидоры. Таким образом, вы можете получить салат на столе менее чем за 1 доллар.
- Кабачки на удивление легко выращивать.
- Сделайте свою собственную заправку для салатов из нескольких простых ингредиентов.
- Прекратите покупать мясные деликатесы. Используйте измельченную курицу, о которой я упоминал в совете № 60.
- Создавайте собственные комбинации специй, комбинируя основные ингредиенты, вместо того, чтобы покупать готовые для вас варианты.
- Заморозьте супер спелые бананы. Они идеально подходят для коктейлей или здорового мороженого.
- Узнайте, как лучше всего хранить продукты.Например, яблоки созревают в 6-10 раз быстрее при комнатной температуре, поэтому их следует хранить в контейнерах или в холодильнике для овощей, чтобы продлить их жизнь.
- Приготовьте себе «нездоровую пищу» дома. Попробуйте эту невероятную двухкомпонентную корочку для пиццы для вечерней пиццы дома.
- Прекратите покупать эти сладкие и противные хлопья для завтрака для детей.
- Сделайте свою собственную мюсли. Это дешево и хорошо для вас.
- Creamy Oats — фантастический теплый и недорогой завтрак зимой.
- Молоко скоро истечет? Заморозьте и разморозьте, чтобы использовать позже.
- Добавление небольшого количества масла к краю полутвердого сыра предотвращает его высыхание.
- Натереть сыр на терке.
- Измените рецепты, чтобы сократить расходы. Никто не подаст в суд, если вы немного измените рецепты в соответствии с вашим бюджетом. Вы можете заменить их более дешевыми овощами или кусками мяса, чем использовать более дорогие.
- Измените назначение своих овощей. Спасите внутренние зубчики от свежего чеснока и посадите их в горшок в землю глубиной 1/2 дюйма.Примерно через шесть месяцев вы будете собирать собственный чеснок! Другие продукты, которые можно вырастить из корней и обрезков , — это сельдерей, римский салат, ананас и лук-порей.
- Проявите творческий подход с остатками. Держите два пластиковых контейнера с крышкой в морозильной камере или холодильнике. После каждого приема пищи кладите кусочки овощей в одну, а в другую — кусочки мяса. Затем вы можете периодически посыпать пиццу кусочками мяса, или приготовить отличный суп, или раз в неделю кусочки мяса, оставшиеся после обеда! (Источник)
- Инвестируйте в приличное хранилище продуктов многоразового использования, чтобы предотвратить пищевые отходы. Храните открытый товар правильно, чтобы он не портился.
- Наполните наши приправы из больших бутылок. Вместо того, чтобы покупать маленькие банки каждую неделю, купите одну большую и наполняйте меньшую.
- Сохраняйте мотивацию. Следите за деньгами, которые вы тратите и откладываете в продуктовом магазине. Положите сбережения на счет и наблюдайте, как они растут.
- Используйте рыбные консервы. Как и их свежие аналоги, консервированный лосось и тунец содержат жиры омега-3, которые помогают сохранить здоровье вашего сердца. Разница в том, что они обычно намного дешевле.
- Если вас беспокоит органичность ваших фруктов и овощей, сэкономьте деньги, придерживаясь списка «Грязная дюжина» / «Чистая пятнадцать».
- Картофель фри дешевый, быстрый и легкий, и вы можете добавить в него рис или дополнительную капусту.
- Избавьтесь от мяса. Раз в неделю у нас обедают без мяса. Это может быть что угодно, от макаронного сыра до жареного риса с овощами или феттучини альфредо. Вырезание мяса на один вечер в неделю может сэкономить около 20 долларов в месяц или больше самостоятельно
- К концу недели кладовая выглядит немного пустой? Вместо того, чтобы ходить по магазинам, попробуйте устроить «Испытание в кладовой».Вовлеките семью и приготовьте еду из того, что у вас есть. Вы можете быть удивлены тем, что у вас получится. Эта маленькая уловка экономит нам около 50 долларов в месяц.
- Сделайте свой собственный картофель фри. Картофель очистить и нарезать ломтиками, посолить и запекать 20-25 минут до хрустящей корочки. Чтобы ускорить процесс, вы можете отварить картофель и заморозить его, чтобы у вас был свой собственный домашний картофель фри, который можно запечь.
- Делайте вещи действительно простыми. Мы не едим много разнообразных продуктов, но питаемся хорошо и получаем много овощей в своем рационе.Ключ к снижению вашего счета за продукты — это чаще есть более дешевые продукты. Вы можете приготовить огромное количество блюд из нескольких основных ингредиентов.
- Рассмотрите возможность завтрака на ужин. Ничего плохого с омлетом или яйцом и домашней запеченной фасолью на тосте на ужин.
- Научитесь заменять ингредиенты или заменять продукты, если у вас нет ингредиентов. Это означает, что вам не нужно покупать два ингредиента, которые выполняют одну и ту же работу. Вот 31 Обмен продуктами для чистой еды , чтобы начать работу.
- Прекратите игру с чувством вины. Не думайте, что вам нужно разорвать бюджет из-за чувства вины. Это может быть что угодно — чувство вины за то, что накормили семью одним и тем же обедом три вечера на этой неделе, или отказ от их любимых закусок. Как мамы, мы слишком часто играем в игру с чувством вины.
- Загруженные бутерброды. Я должен упомянуть об этом, потому что моя семья любит такие ужины. Я поджариваю немного цельнозернового хлеба, а затем загружаю их всем, что мы можем найти, и посыпаю тертым сыром, прежде чем положить их в духовку на гриле.Это немного нестандартно, супер вкусно и дешевый ужин!
- Покупайте цельные продукты. Например, кусок сыра дешевле тертого сыра, а сушеные бобы дешевле консервированных бобов. Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис и овес, также дешевле в расчете на порцию, чем большинство обработанных злаков.
- Продукты с меньшим количеством обработок также часто продаются в больших количествах, и вы получаете больше порций на упаковку.
- Прекратите покупать нездоровую пищу. Отказавшись от обработанных и нездоровых продуктов, вы сможете потратить больше средств из своего бюджета на более качественные и здоровые продукты.
- Держите свою кухню и кладовую хорошо организованными , чтобы продукты не кончились или не дублировались уже имеющиеся.
- Сделайте питание значимым. Накройте стол, достаньте салфетки и приготовьте еду друг о друге, а не просто еду. Это делает даже самую простую еду особенной.
- Будьте гибкими. Будьте готовы скорректировать свой план питания в зависимости от того, что продается в магазине или что есть в наличии.
Думайте об этом как о распродаже на ремонт :).
Часто бюджетные бренды ничем не уступают ведущим. Не платите больше, если вам не нужно.
Это предотвратит перерасход средств.
Распродажа — не повод разорвать ваш бюджет.В магазинах
Это позволит избежать того, чтобы дети перекусывали ингредиентами, которые вы собирались использовать в рецепте.
Мы используем , эти , и они великолепны!
Заморозьте концы овощей, а когда у вас будет достаточно большой пакет, приготовьте овощной бульон.
Если вода вас не волнует, попробуйте рецепта водного настоя. 
Дополнительную можно измельчить и поставить в холодильник для еды в течение недели.
Никто не подаст в суд, если вы немного измените рецепты в соответствии с вашим бюджетом. Вы можете заменить их более дешевыми овощами или кусками мяса, чем использовать более дорогие.
Храните открытый товар правильно, чтобы он не портился.
Вырезание мяса на один вечер в неделю может сэкономить около 20 долларов в месяц или больше самостоятельно- Помните, делайте все, что в ваших силах. Но не переживайте, если все время идет не идеально.
Почему стройные люди, которые много едят, никогда не набирают вес? : SBS Food
Нам всем говорят, что для предотвращения набора веса или ожирения мы должны помнить о том, что мы едим и регулярно занимаемся спортом.
А как насчет стройных людей, которые едят все, что им нравится, и потребляют много еды, но никогда не прибавляют в весе? Они худые, как гласит старая пословица, потому что у них более быстрый метаболизм, чем у всех остальных?
Новый документальный фильм на SBS, Правда о стройных людях , выйдет в эфир в среду, 13 июня, в 7.30pm исследует, почему некоторые люди поддерживают здоровый вес, даже если они едят больше и меньше двигаются.
«Вам не нужно слишком сильно расходовать энергию, чтобы постепенно увеличивать массу тела».
Профессор Джон Брюэр из Университета Святой Марии в Лондоне, у которого было интервью в документальном фильме, говорит, что быстрый метаболизм не всегда является причиной здорового веса человека.
Профессор Брюэр считает, что многие стройные люди поддерживают здоровый вес благодаря общему потреблению калорий, а не обмену веществ.То же самое может быть верно и в обратном порядке. «Очень много людей с избыточным весом имеют совершенно нормальный или даже довольно высокий уровень метаболизма», — говорит профессор Брюэр в книге «Правда о стройных людях». «Но они бы все это испортили, потребляя слишком много калорий».
Профессор Брюэр объясняет, что если ваш метаболизм в состоянии покоя составляет одну калорию в минуту, ваши потребности в энергии могут составлять около 2000 калорий в день. Если вы съедаете 2300 калорий в день, вы набираете вес только потому, что съели несколько лишних печений.
«Вам не нужно слишком сильно расходовать энергию, чтобы постепенно увеличивать массу тела. Вы могли бы просто съедать на 100 калорий в день больше [чем вы должны], «и через 80 дней вы бы набрали один килограмм жира».
В этом документальном фильме представлены два стройных человека из Великобритании: 37-летняя Йеми, рост 178 см, вес 80 кг, и 41-летняя Энн Мари восьмого размера, рост 170 см и вес 60 кг. Оба взрослых с детства всегда поддерживали стройную фигуру без диеты.Йеми и Энн Мари также имеют нормальный обмен веществ.
В течение пяти дней скрытые камеры следили за двумя участниками повсюду — на работе, дома и на отдыхе — чтобы раскрыть их секреты стройности.
Шоу показывает, что, хотя Йеми и Энн Мари много едят, они сами регулируют свое потребление. Если в один прекрасный день они потребляют большие порции или едят нездоровую пищу, на следующий день они непреднамеренно едят меньше.
«Вы могли бы просто съесть на 100 калорий в день больше [чем вы должны]», и через 80 дней вы бы набрали один килограмм жира.”
Участники также разделили несколько других общих характеристик, которые, по мнению экспертов в области здравоохранения, были ответственны за их стройное телосложение.
1. Спали по 6-8 часов в сутки.
Энн Мари в среднем спит до девяти часов в сутки, а Йеми — около семи часов в сутки.
Профессор сердечно-сосудистой медицины и эпидемиологии Университета Уорика Франческо Капуччо говорит, что люди, которые регулярно спят менее шести часов в сутки, могут стать полными или ожирением.
Он считает, что связь между двумя гормонами — лептином, который вырабатывается жировыми клетками, и грелином, который вырабатывается кишечником, — это то, что вызывает увеличение веса.
«Это два гормона, которые движутся по механизму качелей», — говорит он. «Когда ты наелся, один идет вверх, а другой опускается. А когда вы голодны, они меняются. Когда вы недосыпаете, эти гормоны нарушаются, поэтому они повышают чувство голода и аппетита, даже если вы не [голодны].”
2. Они мало пили или совсем не пили.
Это означало, что они не увеличивали потребление калорий, потребляя сахара, содержащиеся в алкоголе.
3. Они редко ели вне дома.
Хотя и Йеми, и Энн Мари признают, что едят большие порции, их еда в основном готовится дома и готовится с нуля. Обработанные продукты сведены к минимуму, как и обеды вне дома или покупка посуды на вынос.
4. Ели сидя.
Профессор психологии Университета Суррея в Великобритании, Джейн Огден, объясняет, что недавнее исследование показало, что люди, которые ели стоя, ели в два раза больше после того, как закончили есть. В интервью для документального фильма профессор Огден говорит, что это может быть связано с тем, что участники теста психологически коррелировали прием пищи стоя с перекусом и поэтому считали эту еду перекусом, а не едой.
5. Они мало перекусывают.
Йеми и Энн Мари иногда ели закуски, но обычно их ели незадолго до основного приема пищи, а не поздно вечером.
6. Они встроили в свою жизнь режим питания и физических упражнений.
Еда также ели в обычное время в течение дня.
Оба участника также выполняли упражнения, но помимо запланированных занятий, в которых каждый был вовлечен, движение было привычным и частью их повседневного распорядка.
«Возможно, вы поедете на работу и не вспомните, как туда попали, потому что ваше сознание отключено: это выученное поведение», — говорит доктор Джули Коффи, автор и врач общей практики Великобритании, об участниках шоу и их распорядке дня.
«Эти парни [которые были сняты] выучили поведение, которое работает на автопилоте. Их поведение идет им на пользу с точки зрения набранного веса, поэтому им не нужно беспокоиться о своем весе ».
«Правда о стройных людях» выйдет на канале SBS в среду, 13 июня, в 19:30. Документальный фильм будет доступен для просмотра на SBS On Demand после трансляции.
.
