Сублимирование что такое: что это такое в современном понимании

Содержание

Что такое сублимация (технология производства сублимированных продуктов)

Довольно подробная статья о технологии произвоства сублиматов. Чем же они отличаются от сушеных подуктов?

Сублимационная сушка основана на способности льда при определенных условиях испаряться, минуя жидкую фазу. Сублимационная сушка имеет следующие преимущества по сравнению с традиционными методами консервирования:

  • исключается необходимость холодильного хранения, так как сухие продукты могут длительное время храниться при положительных температурах;

  • значительно уменьшается масса продуктов после сушки, следовательно, снижаются расходы на погрузочно-разгрузочные работы и транспортировку продуктов;

  • упрощается система реализации продуктов и удлиняются сроки их реализации;

  • вкусовые качества продуктов изменяются незначительно.

Сублимационная сушка возможна, когда давление паров окружающей среды ниже давления в тройной точке А. При этом лед, минуя жидкую фазу, превращается в пар, который ассимилируется окружающей средой или конденсируется на холодной поверхности испарителя.

В процессе сушки в зону парообразования непрерывно должна подводиться энергия в количестве, достаточном для компенсации теплоты фазового превращения, отнимаемой от продукта. Подвод теплоты в зону парообразования усложняется по мере продвижения этой зоны в глубь продукта. Образующийся слой подсохшего продукта оказывает сопротивление как переходу пара из зоны парообразования к поверхности продукта, так и передаче теплоты снаружи в зону парообразования.

В настоящее время ассортимент продуктов, полученных сублимационной сушкой, достаточно разнообразен и может быть подразделен на несколько групп.

  • Мясо и мясопродукты: говядина, баранина, свинина, мясо птицы и другие, перерабатываются в сыром виде, предварительно сваренными или приготовленными иными способами.
  • Молочные продукты: творог, молоко и др.

  • Яйцепродукты: яичный белок, яичный желток

  • Овощи: картофель, морковь, свекла, различные виды капусты, петрушка, зеленый горошек, кабачки, лук, грибы, овощные первые и вторые блюда и др. — как в сыром виде, так и предварительно сваренном виде.

  • Фрукты, ягоды и продукты их переработки: яблоки, абрикосы, персики, сливы, бананы, клубника, малина, фруктовое пюре, плодово-ягодные соки и др.

  • Быстрорастворимые чай, кофе, пряности.

Весь технологический процесс получения сублимированных продуктов состоит из следующих основных операций:

  • отбора и предварительной обработки сырья; 

  • замораживания;

  • сублимационной сушки;

  • упаковки высушенных продуктов.

Физико-химические, биохимические и структурно-механические свойства исходного сырья определяют качество и пищевую ценность высушенного продукта, а также особенности технологии его консервирования.

Особенности предварительной обработки поступающего на сублимационную сушку сырья определяются спецификой состава и свойств пищевых продуктов и сводятся в основном к тепловой обработке, нарезке, измельчению, введению добавок, а также биохимическим методам.

Процесс замораживания как первый этап сублимационной сушки существенно влияет на качество продуктов, причем быстрое замораживание способствует максимальному сохранению исходных свойств большинства пищевых продуктов.

Пищевые продукты в зависимости от их состава и свойств замораживают в специальных камерах при атмосферном давлении или непосредственно в сублиматоре за счет интенсивного испарения части влаги в результате непрерывно возрастающего вакуума. В то же время вакуум-замораживание неприемлемо при сублимационной сушке сырого мяса и рыбы в кусках, фруктовых соков, пюре, некоторых видов ягод и фруктов, так как при этом существенно изменяются физико-химические и структурные свойства продукта.

При замораживании пастообразных продуктов (молоко, чай, соки и др.) предусматривается последующее измельчение их в условиях отрицательных температур. Поэтому достаточно эффективно замораживание жидких материалов в распыленном состоянии с последующей сушкой замороженных гранул в тонком слое.

При замораживании продуктов в специальных скороморозильных камерах технологический процесс следует организовать так, чтобы продукт перед началом сублимации не оттаивал.

При проведении собственно сублимационной сушки для получения высококачественного продукта необходимо удалить 75-90% влаги при отрицательной температуре в центральной зоне продукта. Оставшаяся часть наиболее прочно связанной влаги удаляется при положительных температурах продукта. Допустимый уровень температуры продукта в период сублимации и удаления остаточной влаги определяется его свойствами и продолжительностью процесса сушки. Пищевые продукты достаточно высокого качества могут быть получены при умеренно низких температурах сублимации — от −10 до −30°С. Так, при сушке большинства овощей достаточная температура сублимации находится на уровне −10°С. При сушке ягодных и фруктовых соков вследствие высокого содержания в них сахара в зоне сублимации должна поддерживаться температура от −20 до −30°С. Температура продуктов животного происхождения в период сублимации влаги не должна быть выше −15 −20°С. Длительность этого периода сушки составляет 50-60% полного времени сушки, а количество удаляемой влаги — 40-50%.

На стадии удаления остаточной влаги наиболее важными факторами обеспечивающими высокое качество продукта, являются продолжительность воздействия повышенной температуры и ее максимальное значение. Для каждого вида пищевых продуктов существует температурный предел устойчивости к нагреву. В границах этого температурного предела могут быть подобраны оптимальные соотношения температуры продукта и продолжительности нагрева, при которых длительность процесса сушки будет наименьшей при минимальных изменениях в продукте. Так, в зависимости от свойств продукта и продолжительности процесса сушки допустимый уровень температур материала в период удаления остаточной влаги находится в пределах от 40 до 80°С. Длительность этого периода составляет 30-40%, а количество удаляемой влаги — 20-30% общего ее количества.

Оценка пищевой ценности продуктов сублимационной сушки по органолептическим, физико-химическим показателям, степени перевариваемости и усвояемости показывает их незначительные отличия от исходных продуктов. При этом достаточно хорошо сохраняются полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, витамины, минеральные вещества и другие важные показатели пищевой ценности продуктов. Хорошо сохраняются также присущий продуктам аромат и вкус. В то же время продукты сублимационной сушки имеют пористую структуру и поэтому обладают высокой абсорбционной способностью. Обезвоженные продукты животного и растительного происхождения интенсивно поглощают кислород из окружающей среды, причем особенно интенсивно в начальный период хранения. Абсорбция газообразного кислорода может привести к интенсивному развитию окислительных процессов, следствием чего является снижение органолептических показателей и пищевой ценности продуктов.

Кроме того, продукты сублимационной сушки активно адсорбируют из окружающей среды влагу, что стимулирует развитие реакций потемнения, приводящих к снижению качества продукта в процессе хранения. Адсорбционную способность продукта можно уменьшить прессованием его до упаковки. Процесс прессования необходимо проводить в условиях, исключающих контакт продукта с кислородом воздуха. Прессование высушенных продуктов позволяет также увеличить их объемную массу и коэффициент использования тары.

Сублимированные продукты сразу же после получения должны быть герметично упакованы. Упаковка должна изолировать продукт от кислорода воздуха и действия света, предотвращать сорбцию влаги высушенным продуктом из окружающей среды, защищать от механических повреждений, предохранять от потери естественного запаха и приобретения посторонних. Наиболее приемлема для этих целей тара из полимерных материалов, основными преимуществами которой являются относительно высокие барьерные свойства, небольшая масса и жесткость, хороший внешний вид и низкая стоимость. Наиболее оптимальным вариантом при этом являются полимерные материалы на основе алюминиевой фольги, кэшированной полимерными пленками. Продукты следует упаковывать сразу же после сушки в условиях пониженного содержания кислорода и влаги.

Кислород из упаковки удаляют различными методами: физическими, химическими или биохимическими. Из физических методов в производственной практике наибольшее распространение получило однократное вакуумирование упаковки с последующим введением в нее азота. К достаточно эффективным химическим методам относится удаление кислорода из упаковки в результате реакции взаимодействия его с водородом, протекающей с участием катализатора, в качестве которого используется палладии. Можно также упаковывать продукты в специальных герметизированных камерах с инертным газом, где этим управляет микропроцессор.

В настоящее время общепризнанно, что в процессе сублимационной сушки происходят некоторые изменения свойств исходного сырья, но они минимальны по сравнению с изменениями при консервировании другими методами.

Вкусных и полезных всем походов и легких рюкзаков!

что это такое и как она работает в жизни человека

Доброго времени суток! Сублимация, что это такое? Данный термин интерпретируется по-разному, как и используется в разных сферах научной деятельности. Современные люди чаще понимают данное слово с точки зрения психологии. Ниже по тексту приведу примеры сублимации, расскажу, что такое сублимация в психологии и что она означает.

Что такое сублимация

Что такое сублимация: общие примеры с получением пользыЧто такое сублимация: общие примеры с получением пользы

Понятие сублимация – это простыми словами защитный механизм в психике человека, он позволяет перенаправлять негативные переживания в наиболее полезное дело. Обратив внимание на Зигмунда Фрейда, можно выяснить, что по его рассмотрениям, сублимация является возможностью возвыситься над низменными человеческими инстинктами, изменяя неприятные эмоции в необходимую движущую силу, направленную в полезное русло.

Сублимация в психологии, как и сублимация в философии трактуется как реализация переживаний при помощи их возвышения, не затрагивая низменность их проявления.

Учитывая научные работы современных психологов, можно говорить, что сублимация является одним из важных механизмов в социализации. Сублимация изучается в психологической сфере творчества, спорта и детей. В повседневности наших дней, она оказывает помощь в избавлении от угнетенного состояния, напряжения и неудовлетворенности. При активной деятельности, человек наслаждается происходящим и получает удовлетворение от процесса.

Как работает сублимация

Процесс связан с перенаправлением психического и эмоционального порыва в конструктивном направлении. Подобное явление происходит как осознанно, так и не осознанно. Данное действие избавляет человека от внутренних конфликтов, преподнося ему пользу. Человека покидают чувства раздражения, злобы, неудовлетворенности и другие неприятные переживания, предоставляя возможность негативному порыву выйти наружу в олицетворении творчества или физической активности.

Для каждого имеется возможность по желанию подобрать себе наиболее удобный способ сублимации. Для одного — это будет творческий процесс, для другого физические тренировки, для кого-то и уборка квартиры придется по нраву. При чувстве сильного раздражения, постарайтесь некоторое время посветить уборке в собственной квартире. Не заметите, как время улетучится, а ваше психическое и эмоциональное состояние придет в норму.

Если человек будет чаще сублимировать, у него появится больше шансов справиться с различного рода переживаниями, проблемами и комплексами. Обратив внимание на примеры из жизни, то можно заметить, что некоторые формы искусства являются олицетворением сублимации сексуальной закомплексованности. В свою очередь, человек, подверженный садистским наклонностям, может оказаться работником медицины в должности хирурга, спасая жизни людей. По итогу, сублимация – это природный механизм, способствующий подавлению практически любых нежелательных эмоций. В некоторых случаях, человек справляется сам, но иногда, ему лучше обратиться за помощью к психотерапевту.

Сублимация по Фрейду

В своих работах Фрейд говорил о сублимации, как исключительно положительном явлении защиты, позволяющей преобразовывать неприятные эмоции в энергию, которая направлялась в решение наиболее социально значимых задач. Данное действие направлено для снятия внутреннего напряжения при помощи занятий полезных для человека.

Современная психотерапия использует описанный выше метод сублимации, считая его очень эффективным при разрешении внутренних конфликтов у пациентов. Также, стоит учитывать, что трактование сублимации в настоящем времени намного шире, чем его предоставлял Фрейд. Он говорил о ней, как о способе преобразования неприятных влечений. В современности, ее рассматривают, как трансформирование любых неприемлемых побуждений и желаний.

Сублимация у девушек

Трансформирование нежелательных импульсов у парней и девушек различаются. В связи с тем, что девушки чаще встречаются с недопониманием от лица партнера, они в большом количестве испытывают любовные переживания. Накопившиеся эмоции выплескивают в следующих сферах:

  • Занятия спортом и фитнесом;
  • Рукоделие, рисование, пение, танцы;
  • Погружение в работу и карьеру;
  • Домашние хлопоты;
  • Больше времени уделяется воспитанию детей.

Сублимация у парней

Парни чаще сталкиваются с борьбой в сексуальной сфере, в виде своих комплексов и желаний. Сублимация направлена в выплеск в следующих сферах:

  • Упор на спорте: тренажерные залы, бег, занятия с тяжелыми весами;
  • Погружение в профессиональную деятельность, построение карьеры;
  • Увлечения: поездка на рыбалку, охоту, компьютерные игры, встречи с друзьями и так далее…

Получение пользы

Сублимация может проявляться в осознанном и неосознанном состоянии. Навык специального ее использования сможет помочь разгружать собственную психику в самое необходимое время, избавляясь от всех неприятных эмоций. Подобный навык может выработать каждый, для этого потребуется:

  1. Расслабиться. Невозможно перейти к конструктивной деятельности при напряжении.
  2. Помечтать. Начните думать о вдохновляющих и мотивирующих вас вещах. Может, вы сейчас и не знаете, что может вас вдохновлять и мотивировать, но постоянные попытки найти это во время релаксации, поможет отыскать желаемое.
  3. Моделирование. Оно поможет сосредоточиться на внутреннем “Я”, даст возможность более углубленно понять свои желания и цели для жизни.

Общие примеры сублимации

Что такое сублимация: общие примеры с получением пользыЧто такое сублимация: общие примеры с получением пользы

Спорт

Каждое физическое действие помогает с выплеском негативной энергии. В качестве ярких примеров, обратите внимание на именитых спортсменов, у многих в биографии будет сказано, что начали они свое восхождение в тяжелый жизненный период.

При помощи работы над телом, человеку удается переключить сознание с негативных мыслей на поиск цели и борьбу со стрессом. Во время сильного стресса, человек подвержен животному инстинкту бей или беги. В свою очередь, состояние депрессии не предоставляет выхода нежелательным эмоциям, от чего негатив скапливается, и депрессия углубляется.

Необходимо начать действовать, даже при отсутствии смысла и неимении сил. Только после сделанного шага вперед, человеку откроется новый путь.

Рисование

Отличное увлечение, способное отразить на листе бумаги собственные переживания. Даже при условии, что человек не обладает данными художника, такой процесс поможет ему расслабиться. Совершенно не важно, что будет изображено, будет это черное пятно или полноценный яркий пейзаж.

Психология имеет такой способ лечения психики, как арт-терапия, ее можно использовать разными способами, рисованием, пробиванием дротиками воздушных шаров, наполненных водой и так далее… Возможности терапии ограничиваются только человеческой фантазией.

Основная задача, начать что-то предпринимать. При нахождении в состоянии депрессии, необходимо придавать физическую форму переживаниям, тогда выход из данного станет легче.

Музыка

Прослушивание мотивирующей музыки, даже при нежелании ее слышать, способствует перестройке психического и эмоционального состояния. Очень хорошее воздействие на человека производят мантры, музыка для медитации, звуки живой природы, треск древесины в костре и иные мелодии, направленные для релаксации.

Танцы

Данная терапия содержит в себе совокупность спорта и музыки. Физическое воздействие снижает стресс, а музыка накладывает эффект расслабления и отвлеченности.

С далеких времен телодвижения олицетворяют с выражением эмоций. Возьмите в пример любое человеческое племя, где шаманы устраивают танцы для связывания своей энергии с энергиями духов и стихий.

В настоящее время, человек в танце может отобразить и в тот же момент выплеснуть все накопившиеся в душе переживания, поделившись ими с окружающими людьми.

Поэзия

Написание стихотворений, рассказов, романов, статей. Рассказ о собственных переживаниях. Данное творчество благоприятно сказывается на человеке и дает возможность поделиться своим внутренним миром с дневником или иным объектом, где будет написан текст.

Сублимация в жизни человека играет очень важную и полезную роль. Можно сказать, что это спасательный механизм сублимации, не дающий человеку впасть в депрессию и не сойти сумма.

Поделитесь своей историей в комментариях, как лично у вас происходит сублимация?

 

Сублимация — это… Что такое Сублимация?

  • СУБЛИМАЦИЯ — (хим.) операция, состоящая в отделении летучих плотных тел, напр. нашатыря, пирогаллола, бензойной кислоты, от нелетучих. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. СУБЛИМАЦИЯ [Словарь иностранных слов русского языка

  • сублимация — (от лат. sublimo возношу) процесс и один из основных защитных механизмов психики преобразования энергии сексуального влечения (либидо), характеризующийся заменой сексуальной цели на цель «более отдаленную и более ценную в социальном отношении».… …   Большая психологическая энциклопедия

  • Сублимация —  Сублимация  ♦ Sublimation    Изменение состояния (от наиболее тяжелого к самому легкому) или направленности (от самой низкой к самой высокой). Слово «сублимация», первоначально обозначавшее нравственное возвышение, было взято на вооружение… …   Философский словарь Спонвиля

  • СУБЛИМАЦИЯ — переключение психической энергии из одного состояния в др.; процесс, в ходе которого инстинктивные энергии переключаются в неинстинктивные формы поведения. Через это понятие З. Фрейд объяснял те типы человеческой активности, которые не имеют… …   Философская энциклопедия

  • СУБЛИМАЦИЯ — (от латинского sublimo возношу), возгонка, переход вещества из твердого в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. Сублимация фазовый переход 1 го рода. Процесс сублимации идет с поглощением энергии, называемой теплотой сублимации. Обратный …   Современная энциклопедия

  • Сублимация — (лат. sublimo возвышать, возносить) Психологическая категория, активно вошедшая в гуманитарные науки XX в. во фрейдистской (см.: Фрейд) интерпретации. Согласно Фрейду, С. это психический процесс, в результате которого энергия природных… …   Энциклопедия культурологии

  • СУБЛИМАЦИЯ — (от лат. sublimo высоко поднимаю, возношу), возгонка, переход в ва из крист. состояния непосредственно (без плавления) в газообразное; происходит с поглощением теплоты (фазовый переход I рода). С. одна из разновидностей парообразования, возможна… …   Физическая энциклопедия

  • сублимация — возгонка, возношение, дистилляция, дистиллирование, перегонка, трансформация, превращение, изменение; криосублимация, сублимирование Словарь русских синонимов. сублимация сущ., кол во синонимов: 4 • возгонка (9) …   Словарь синонимов

  • сублимация — и, ж. sublimation f. <, лат. sublimatio. 1. хим. Непосредственный переход вещества при нагревании из твердого в газообразное состояние (минуя жидкую фазу) ; возгонка. МАС 2. Вычищение камфоры выжиганием (sublimation). АИ 1781 3 521. ♦… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • СУБЛИМАЦИЯ — (психологическое), психический процесс преобразования и переключения энергии аффективных влечений на цели социальной деятельности и культурного творчества. Понятие введено З. Фрейдом (1900), рассматривавшим сублимацию как один из видов… …   Современная энциклопедия

  • СУБЛИМАЦИЯ — в психологии психический процесс преобразования и переключения энергии аффективных влечений на цели социальной деятельности и культурного творчества. Понятие введено З. Фрейдом (1900), рассматривавшим сублимацию как один из видов трансформации… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Сублимация — это… Что такое Сублимация?

  • СУБЛИМАЦИЯ — (хим.) операция, состоящая в отделении летучих плотных тел, напр. нашатыря, пирогаллола, бензойной кислоты, от нелетучих. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. СУБЛИМАЦИЯ [Словарь иностранных слов русского языка

  • сублимация — (от лат. sublimo возношу) процесс и один из основных защитных механизмов психики преобразования энергии сексуального влечения (либидо), характеризующийся заменой сексуальной цели на цель «более отдаленную и более ценную в социальном отношении».… …   Большая психологическая энциклопедия

  • СУБЛИМАЦИЯ — переключение психической энергии из одного состояния в др.; процесс, в ходе которого инстинктивные энергии переключаются в неинстинктивные формы поведения. Через это понятие З. Фрейд объяснял те типы человеческой активности, которые не имеют… …   Философская энциклопедия

  • СУБЛИМАЦИЯ — (от латинского sublimo возношу), возгонка, переход вещества из твердого в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. Сублимация фазовый переход 1 го рода. Процесс сублимации идет с поглощением энергии, называемой теплотой сублимации. Обратный …   Современная энциклопедия

  • Сублимация — (лат. sublimo возвышать, возносить) Психологическая категория, активно вошедшая в гуманитарные науки XX в. во фрейдистской (см.: Фрейд) интерпретации. Согласно Фрейду, С. это психический процесс, в результате которого энергия природных… …   Энциклопедия культурологии

  • СУБЛИМАЦИЯ — (от лат. sublimo высоко поднимаю, возношу), возгонка, переход в ва из крист. состояния непосредственно (без плавления) в газообразное; происходит с поглощением теплоты (фазовый переход I рода). С. одна из разновидностей парообразования, возможна… …   Физическая энциклопедия

  • сублимация — возгонка, возношение, дистилляция, дистиллирование, перегонка, трансформация, превращение, изменение; криосублимация, сублимирование Словарь русских синонимов. сублимация сущ., кол во синонимов: 4 • возгонка (9) …   Словарь синонимов

  • сублимация — и, ж. sublimation f. <, лат. sublimatio. 1. хим. Непосредственный переход вещества при нагревании из твердого в газообразное состояние (минуя жидкую фазу) ; возгонка. МАС 2. Вычищение камфоры выжиганием (sublimation). АИ 1781 3 521. ♦… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • СУБЛИМАЦИЯ — (психологическое), психический процесс преобразования и переключения энергии аффективных влечений на цели социальной деятельности и культурного творчества. Понятие введено З. Фрейдом (1900), рассматривавшим сублимацию как один из видов… …   Современная энциклопедия

  • СУБЛИМАЦИЯ — в психологии психический процесс преобразования и переключения энергии аффективных влечений на цели социальной деятельности и культурного творчества. Понятие введено З. Фрейдом (1900), рассматривавшим сублимацию как один из видов трансформации… …   Большой Энциклопедический словарь

  • СУБЛИМИРОВАТЬ — это… Что такое СУБЛИМИРОВАТЬ?

    

    СУБЛИМИРОВАТЬ
    СУБЛИМИРОВАТЬ
    СУБЛИМИ́РОВАТЬ, сублимирую, сублимируешь, совер. и несовер., что (от лат. sublimo-возношу) (хим.). Произвести (производить) сублимацию.

    Толковый словарь Ушакова.
    Д.Н. Ушаков.
    1935-1940.

    .

    • СУБЛИМИРОВАННЫЙ
    • СУБЛИМИРОВАТЬСЯ

    Смотреть что такое «СУБЛИМИРОВАТЬ» в других словарях:

    • сублимировать — sublimer, нем. sublimieren <, лат. sublimo. хим. Производить сублимацию. Уш. 1940. Сублимировать серу. Сублимировать йод. БАС 1. 2. Претерпевать сублимацию. Вещества, сублимирующие при высоких температурах. БАС 1. | перен. Сублимируючи похоть …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

    • СУБЛИМИРОВАТЬ — и сублимовать лат., хим. возгонять огнем, гнать сухою перегонкой, ся, возгоняться, перегоняться химически; сублимат, субламация, действие по гл. | перегон, что перегнано. Из сублимат сделано сулема, перегон ртути. Толковый словарь Даля. В.И. Даль …   Толковый словарь Даля

    • сублимировать — рую, рует, несов. и сов., что (нем. sublimieren …   Словарь иностранных слов русского языка

    • Сублимировать — I несов. и сов.; перех. Производить сублимацию [сублимация I]. II несов. и сов.; перех. Осуществлять сублимацию [сублимация II]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

    • Сублимировать — I несов. и сов.; перех. Производить сублимацию [сублимация I]. II несов. и сов.; перех. Осуществлять сублимацию [сублимация II]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

    • сублимировать — сублим ировать, рую, рует …   Русский орфографический словарь

    • сублимировать — (I), сублими/рую, руешь, руют …   Орфографический словарь русского языка

    • сублимировать — рую, руешь; св. и нсв. Спец. 1. что. Произвести производить сублимацию. С. серу. С. йод. 2. Претерпеть претерпевать сублимацию. Вещества, сублимирующие при высоких температурах. 3. Произвести производить сублимацию (2 зн.). С. любовную энергию на …   Энциклопедический словарь

    • сублимировать — рую, руешь; св. и нсв.; спец. см. тж. сублимироваться, сублимирование 1) что Произвести производить сублимацию. Сублими/ровать серу. Сублими/ровать йод. 2) Претер …   Словарь многих выражений

    • сублимировать — возгонять …   Cловарь химических синонимов I

    Книги

    • Аспирантура, туфельки и…, Ирина Шорец. Эта книга – пособие для девушек, собирающихся поступать в аспирантуру. Стоит ли отдавать себя и свою молодость в жертву науке, если вы, прежде всего, задумываетесь, каким цветом накрасить… Подробнее  Купить за 95 руб электронная книга
    • Люби меня. Быстро!, Ира Андреева. Ира Андреева – самый веселый журналист планеты. Она успела побывать и криминальным репортером, и политическим обозревателем, и заведующим отделом светской хроники… Книг Андреева еще не… Подробнее  Купить за 89.9 руб электронная книга
    • Автобиографические очерки: «Исповедь задрота», «Полжизни тому назад», Виктор Рубенков. Легко ли живется парню, не особо красивому, не особо привлекательному, не особо брутальному в свои 15, 20, 25, 30, когда противоположенный пол тебя не просто ни в грош не ставит, а играет,… Подробнее  Купить за 19.99 руб электронная книга

    Другие книги по запросу «СУБЛИМИРОВАТЬ» >>

    сублимирование — это… Что такое сублимирование?

    

    сублимирование

    сублим’ирование, -я

    Русский орфографический словарь. / Российская академия наук. Ин-т рус. яз. им. В. В. Виноградова. — М.: «Азбуковник».
    В. В. Лопатин (ответственный редактор), Б. З. Букчина, Н. А. Еськова и др..
    1999.

    Синонимы:

    • сублимация
    • сублимированный

    Смотреть что такое «сублимирование» в других словарях:

    • сублимирование — сущ., кол во синонимов: 1 • сублимация (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

    • сублимирование — я, ср. sublimer, нем. sublimieren <лат. sublimare высоко поднимать; возносить. хим. Алюдели употребляются для собрания и удержания сухих и летучих веществ, кои желают превратить в цветы субимированием. Ян. 1803 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

    • сублимирование — см. сублимация. Словарь практического психолога. М.: АСТ, Харвест. С. Ю. Головин. 1998 …   Большая психологическая энциклопедия

    • СУБЛИМИРОВАНИЕ — СУБЛИМАЦИЯ, СУБЛИМИРОВАНИЕ (ново лат., от sublimare поднимать, возвышать). Возгонка; улетучивание при помощи нагревания твердых тел, причем пары, путем охлаждения, сгущаясь, образуют опять твердое тело. Словарь иностранных слов, вошедших в состав …   Словарь иностранных слов русского языка

    • Сублимирование — I ср. процесс действия по несов. гл. сублимировать I II ср. процесс действия по несов. гл. сублимировать II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

    • Сублимирование — I ср. процесс действия по несов. гл. сублимировать I II ср. процесс действия по несов. гл. сублимировать II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

    • сублимирование — см. Сублимировать …   Энциклопедический словарь

    • сублимирование — см. сублимировать; я; ср …   Словарь многих выражений

    • Сублимация — сублимирование, или возгонка см. Лаборатория …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

    • сублимация — возгонка, возношение, дистилляция, дистиллирование, перегонка, трансформация, превращение, изменение; криосублимация, сублимирование Словарь русских синонимов. сублимация сущ., кол во синонимов: 4 • возгонка (9) …   Словарь синонимов

    Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия


    Сублимационный аппарат. Вода, обычно холодная, циркулирует в холодном пальце, чтобы дать желаемому соединению осесть.
    1 Охлаждающая вода на входе 2 Охлаждающая вода на выходе 3 Вакуум / газовая линия 4 Сублимационная камера 5 Сублимационная смесь 6 Сырой материал 7 Внешний нагрев

    Сублимация — это процесс, при котором твердое вещество превращается в газ без прохождения через жидкую стадию.Это происходит, когда частицы твердого тела поглощают достаточно энергии, чтобы полностью преодолеть силу притяжения между ними. Большинство веществ могут сублимироваться только при низком давлении. Многие могут сублимироваться в космосе.

    Иногда сублимации подвергается и снег. Чаще всего это происходит в солнечные зимние дни, когда воздух очень сухой. Снег может выглядеть так, как будто он исчезает в холодный солнечный день, но это не сублимация, потому что сначала он образует тонкий слой жидкой воды.

    При нормальном атмосферном давлении на поверхности Земли только некоторые соединения, такие как сухой лед (твердый углекислый газ), могут пройти через этот процесс.CO 2 превращается из сухого льда, твердого, в газ, но не в жидкое. Также алмаз, графит, йод, хлорид аммония и хлорид алюминия возгоняются, а не плавятся при атмосферном давлении.

    .Определение

    в кембриджском словаре английского языка

    СУБЛИМЕНТ | Определение в кембриджском словаре английского языка


    Тезаурус: синонимы и родственные слова
    .Сублимационная печать

    : что это?

    By Shirtspace | 18 февр.2017 г. | Обновлено 7 января 2020 г.

    Перед тем, как познакомиться с производством пустых футболок и трафаретной печати, я представил, что все футболки с принтом созданы с помощью волшебной машины для изготовления футболок. Вы просто сказали волшебной машине, что хотите, и вот оно что! Это было так просто.

    Но после моего набега на индустрию и большого образования позже я понял, что не только не существует такой вещи, как волшебная машина для изготовления футболок, но есть много процессов, используемых для создания печатных футболок, которые вы видите на рынок сегодня.

    Среди них — сублимационная печать на красителях. В этом посте я расскажу, что это такое, как это делается и почему это такой отличный вариант для печати на футболках. Давайте копаем:

    Что такое сублимационная печать?

    Сублимация — это процесс печати сублимационных чернил на сублимационной переводной бумаге с использованием специальной сублимационной печатной машины.

    (Источник изображения)

    Это альтернатива традиционным струйным трансферам, в которых сублимационные чернила фактически становятся частью подложки (или поверхности футболки), на которой вы печатаете, тогда как струйные трансферы используют несущий лист для печати чернил поверх рубашки или предмета. .

    Как работает сублимация?

    Когда чернила из специальной сублимационной переводной бумаги нагреваются до подложки (футболки, ткани, кружки, коврика для мыши, брелка) и достигают определенной высокой температуры, чернила превращаются в газ. Это происходит потому, что тепло не только высвобождает газ из сублимационных чернил, но также открывает поры предмета с полиэфирным, полимерным или полимерным покрытием, на который вы прижимаете.

    Как только ваш сублимационный принтер прижимает копировальную бумагу к вашему изделию, а затем сбрасывает давление, температуре дают остыть, после чего сублимационные чернила снова превращаются в твердую форму, а поры навсегда закрываются, таким образом заключая чернила в полимерное покрытие. вашего субстрата.

    Довольно круто, правда? И у него тоже есть несколько больших преимуществ.

    Преимущества сублимационной печати

    Огромным преимуществом этого процесса, если все сделано правильно, является то, что изображение, которое вы переносите на свой предмет, не выцветает или не исчезает с течением времени — до тех пор, пока ваш носитель не поврежден. Мало того, вы можете рассчитывать на чрезвычайно гладкое покрытие, довольно мягкое на ощупь, учитывая, что чернила становятся единым целым с подложкой.Наука такая крутая, правда ?!

    (Источник изображения)

    Еще одно важное преимущество выбора процесса сублимации красителя по сравнению с традиционной трафаретной печатью заключается в том, что вам не нужно сразу отказывать покупателю, когда он просит вас напечатать 4 рубашки, каждая из которых состоит из 37 цветов. Использование этого процесса позволяет вам печатать полноцветные переводные картинки и термо прессовать их на рубашки из 100% полиэстера вместо того, чтобы делать и настраивать 37 экранов для жалких 4 рубашек.

    Ограничения сублимационной печати

    Теперь, когда я разрекламировал процесс сублимации, я должен упомянуть некоторые ограничения, связанные с ним.

    Во-первых, этот процесс можно использовать только для одежды из 100% полиэстера или подложек со специальным полимерным покрытием.

    Что это значит для вас? К сожалению, вы не сможете забрать закрытые коврики для мыши из Office Depot или очаровательную кофейную кружку из Target, чтобы использовать их для предстоящего обмена подарками.

    Но не волнуйтесь — существует множество субстратов, которые созданы для этого точного процесса и имеют полимерное покрытие, необходимое для сублимации. Condé — одна невероятно полезная и знающая компания, которая не только предлагает поддержку сублимации, но и продает необходимое вам оборудование и подложки. Они невероятные!

    Еще одно ограничение, о котором следует помнить, заключается в том, что сублимационные чернила, используемые в этом процессе, прозрачны.По этой причине вам следует планировать печать на белых или светлых носителях, так как ваше изображение не будет правильно переноситься на темную одежду. Извините за то, что принес плохие новости!

    Сублимация: за и против

    Как видите, процесс сублимации красителя довольно крутой, со множеством плюсов и парочкой минусов. Вот краткое описание:

    Плюсы:

    • Изображение не тускнеет и не исчезает
    • Готовый продукт гладкий и приятный на ощупь
    • Быстрая и простая полноцветная печать

    Минусы:

    • Сублимация работает только с полиэфирной тканью или специальными полимерными покрытиями
    • Не лучший вариант для темной одежды

    ShirtSpace Has You Covered

    Если вы думаете, что это улучшит ваш текущий бизнес и позволит предложить больше вашим клиентам, я настоятельно рекомендую сублимационную печать.У этого процесса есть причина, вопрос лишь в том, подходит ли он вам и вашему бизнесу!

    Благодаря гибкости и точности этого метода ShirtSpace предлагает сублимационную одежду таким предприятиям, как ваша. Если вы хотите найти оптовые цены для начала вашего следующего проекта, ознакомьтесь с нашей подборкой сублимационных футболок!

    .

    Основы сублимации одежды | Впечатления

    18 апреля 2016 г.

    Современные технологии сублимации позволили легко войти в мир цифровой печати одежды. Новые достижения в системах сублимационной печати обеспечили качество печати высокой четкости (HD), более широкий диапазон великолепных цветов, более высокую скорость печати и упрощенные настройки графики. Кроме того, цены на оборудование оставались достаточно низкими, чтобы затраты на запуск были доступными: сублимационные принтеры, подходящие для одежды, начинались примерно с 1650 долларов.

    Сублимация уникальна тем, что в ней используются чернила, которые связываются с волокнами ткани на подповерхностном уровне, а не с поверхностью, как это делают большинство других красок для украшения одежды. Фактически, последние полагаются на химическую добавку, называемую связующим, для прилипания к ткани. Сублимация основана на молекулярных связях для прикрепления и изменения цвета волокон ткани, в результате чего изображение не трескается, не отслаивается и не выцветает при стирке. Таким образом, сублимация идеально подходит для таких продуктов, как командная одежда, которая подвергается большим физическим нагрузкам и многочисленным стиркам в течение своего срока службы.

    На первый взгляд, сублимация может показаться идеальным решением для украшения одежды, но, как и все остальное, это не универсальное приложение. Ключевые факторы, которые необходимо учитывать при рассмотрении вопроса о сублимации, включают содержание волокна, цвет ткани и цвет изображения.

    Содержание волокна
    Из-за химического состава, участвующего в процессе сублимации, он связывается только с полимерами и полиэфиром. Таким образом, он не подойдет для таких тканей, как хлопок, бамбук, шерсть и т. Д.

    Подойдет ли он для смесей? Ну, это зависит от комбинации тканей. Что касается смесей поли / хлопка, сублимация определенно подойдет. Однако в результате вы получите блеклый или «ретро» вид, что может быть выгодно на определенных рынках. Общее практическое правило для смеси состоит в том, что не менее 50% ее должно быть полиэфиром, а оставшиеся волокна должны выдерживать температуру около 400 ° F при нагревании под давлением.

    Поскольку 100% полиэстер — лучший выбор волокна, естественное предположение состоит в том, что любой полиэфирный продукт можно сублимировать, что неверно.Иногда в процессе производства в одежду из полиэстера добавляют определенные химические вещества, которые могут препятствовать сублимации. Например, было показано, что некоторые (но не все) антимикробные покрытия препятствуют сублимации. Таким образом, не забудьте протестировать продукт, прежде чем делать какие-либо предположения о том, можно ли его украсить.

    Цвет ткани
    Белую одежду легче всего сублимировать. При печати CMYK (которая используется в сублимации) не существует комбинации чернил основного цвета, которая может дать белый цвет.Таким образом, все белые области остаются «открытыми» во время печати. В случае нанесения изображения на белую рубашку, открытые области позволяют цвету рубашки просвечивать, создавая белый цвет.

    Но если то же изображение применяется к желтой рубашке, желтый цвет будет виден там, где должен быть белый. Таким образом, белый цвет считается лучшим цветом одежды для сублимации, но вы можете печатать на светлой одежде, если вам не нужен белый цвет на изображении.

    Есть еще одна проблема с цветной одеждой.Краски для одежды подвергаются термофиксации, чтобы обеспечить стойкость цвета при стирке. Однако, если значение термофиксации было значительно меньше 400 ° F, рубашка может потускнеть в области контакта горячего пресса во время сублимации.

    Также следует отметить, что неоновые ткани обычно становятся коричневыми, если во время нанесения температура превышает 300 ° F. Это из-за химических веществ (называемых осветлителями), которые были добавлены в краску для ткани.

    Суть в том, что вы должны протестировать одежду, прежде чем предполагать, что она будет правильно сублимироваться.

    Цвет изображения
    Сублимация одежды имеет два различных прикладных процесса — точечную печать и печать по всей длине (АОП).

    Точечная печать — наиболее распространенный процесс. Он включает нанесение логотипа или графического изображения на определенное место на одежде. Обычно это делается на настольном принтере. Изображение печатается на отдельном листе сублимационной переводной бумаги и наносится с помощью термопресса. По завершении переводная бумага удаляется и выбрасывается.

    Настольные принтеры

    классифицируются по максимальному размеру носителя, который относится к самому большому размеру бумаги, который они могут обрабатывать.Например, Virtuoso SG800 может обрабатывать бумагу максимального формата 11 ″ x 17 ″ в своей стандартной конфигурации. Однако принтеры не могут печатать до края бумаги, поэтому наибольший размер изображения будет немного меньше, чем размер бумаги, обычно около ½ дюйма со всех четырех сторон. Таким образом, максимальный размер изображения для этого устройства составляет примерно 10 ″ x 16 ″. Этот принтер также можно расширить до размера носителя 13 ″ x 19 ″ с помощью дополнительного обходного лотка.

    Нагревательный пресс для точечной печати должен быть немного больше максимального размера носителя, производимого принтером.Например, при максимальном размере носителя 11 ″ x 17 ″ идеальным будет термопресс размером 16 ″ x 20 ″, а не модель 16 ″ x 16 ″.

    AOP находится на совершенно другом уровне, чем точечная печать. Идея состоит в том, чтобы полностью покрыть рубашку чернилами сверху вниз и по бокам. Это может означать большую или множественную графику или просто сплошной цвет.

    Теоретически вы можете печатать белым без белых чернил. Например, если вам нужна черная рубашка с белыми буквами, это невозможно сделать с точечной сублимацией, потому что нет белых чернил.Но с сублимацией АОП вы начинаете с белой рубашки, а затем создаете перевод, который полностью черный, за исключением белых букв, которые остаются без цвета (без чернил). Когда вы применяете перенос к передней части рубашки, он меняет цвет рубашки на сплошной черный, за исключением букв, которые в итоге становятся белыми из-за цвета рубашки.

    Для этого требуется оборудование гораздо большего размера, чем то, что используется для точечной сублимации. Подумайте о ширине растянутой рубашки, включая рукава.Это размер изображения, который вам нужно будет распечатать и прижать к рубашке. Таким образом, вам, вероятно, понадобится принтер с рулонной подачей шириной не менее 44 дюймов и термопресс, способный обрабатывать изображения такого размера. Оба они существенно выше по стоимости, чем настольная система сублимации.

    Сублимация открывает широкие возможности для украшения одежды. Просто нужно подобрать подходящее оборудование для соответствующего приложения. Он работает не для всех, но может обеспечить отличные результаты для тех приложений, которые имеют смысл.

    Отмеченный наградами писатель и спикер Джимми Лэмб имеет более чем 20-летний опыт украшения одежды. В настоящее время он является менеджером по коммуникациям в Sawgrass Technologies, Чарльстон. S.C. Для получения дополнительной информации или комментариев к этой статье, напишите Джимми по адресу [email protected]


    Развивайте свои знания о гетрах

    13 августа 2020 г. | Сублимация
    В последнее время набедренники

    были предметом множества спекуляций, поскольку страна продолжает бороться с пандемией COVID-19 и находить безопасные способы защиты граждан от нее.

    ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ

    Ценовые решения для сублимации: часть 2

    25 июня 2020 г. | Сублимация

    Мой опыт работы в отрасли привел меня к одному выводу о многих магазинах украшенной одежды: они не берут достаточно денег за свои предложения. Обычно это происходит из-за опасений, что они не получат работу, если будут брать слишком много.

    ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ

    Ценовые решения для сублимации: часть 1

    2 апреля 2020 г. | Сублимация

    Сколько раз вы слышали, чтобы клиенты говорили, что они могут получить товар, который вы продаете по более низкой цене в другом месте? Вы «отдавали» свою продукцию, потому что боялись, что взимаете слишком высокую плату, или не решались назвать цену? Вы когда-нибудь чувствовали, что понятия не имеете, сколько платить за продукты?

    ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *